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Posted on 10 janvier 2005 in Vins suisses

Vaud — Les vins primés en 2004

Vaud — Les vins primés en 2004

Tous les vins vaudois primés en 2004

Vinalies à Paris:
de l'or pour Ollon
Seule médaille d'or vaudoise (pour cinq valaisannes et trois genevoises) pour le «Blanc fumé tradition» 2002 de l'Association viticole d'Ollon, aux Vinalies internationales de Paris, en février. Cet assemblage de… Si les Valaisans ont fait très fort puisque le domaine Rouvinez à Sierre a remporté un des trophéess, créés pour célébrer la dixième édition de ce concours, dans la catégorie des vins blancs secs, avec un «Ermitage 2002», les Vaudois ont récolté plusieurs médailles d'argent. Le Domaine de Vy Granges, à Mont-sur-Rolle, s'est ainsi distingué avec son «Assemblage de nobles cépages rouges» 2002; Hammel, à Rolle, avec le chardonnay 2002 du Clos de la George, à Yvorne, et Uvavins, à Tolochenaz, avec l'assemblage passerillé (chardonnay, doral, pinot gris) de La Côte «Trilogie 2002, de la collection «Le vin vivant», parrainée par le chef Bernard Ravet.Palmarès complet sur www.oenologuesdefrance.fr
Vinitaly: la seule médaille suisse est vaudoise
Autre grand concours international bénéficiant du double patronage de l'Office international de la vigne et du vin (OIV) et de l'Union internationale des œnologues, Vinitaly, précédant la foire homonyme, à Vérone, n'a récompensé d'une médaille qu'un seul vin suisse. C'est le Chardonnay du Pays de Vaud «Les Oenocrates» 2000, vinifié par Daniel Dufaux, de chez Testuz SA, à Treytorrens, qui l'a obtenue dans la catégorie des vins blancs élaborés et élevés en barriques. A Vérone, les catégories de vins sont plus larges que dans les autres concours internationaux, et la sélection d'autant plus sévère. Le chardonnay vaudois a décroché l'unique médaille d'argent de sa catégorie, battu par deux vins blancs italiens et un allemand, un chardonnay du Pays de Bade, jouxtant Bâle.Palmarès complet sur www.vinitaly.it
Chardonnay-du-Monde: l'argent coule à flot
Confrontation très prisée des vignerons suisses, même si elle ne fait pas partie de la Fédération des grands concours internationaux, Chardonnay-du-Monde 2004, dans le Beaujolais, a récompensé son lot de vins monocépages. Des flacons valaisans ont emporté les trois médailles d'or «suisses», tandis que les vaudois décrochaient neuf médailles d'argent, soit autant que les vins valaisans. Avec les neuchâtelois, genevois, argoviens et tessinois, la moisson s'élève à trente-trois distinctions.
Toutes les régions vaudoises sont récompensées: hors bassin lémanique, la Cave de Bonvillars, avec un 2002 en barriques; la Côte, avec un chardonnay 2002 «Le vin vivant» d'Uvavins-Cidis, un 2002 boisé de la Cave des Trois-Clos, à Begnins, la «Réserve du Vieux Toit 2002», de Raymond Monnard, à Mont-sur-Rolle, le «Domaine de Crochet» 2002, à Mont-sur-Rolle, vinifié par Fabio Penta chez Hammel SA, à Rolle et «Le Passerillé» 2002 d'Henri Cruchon et fils, à Echichens; le Chablais, avec un liquoreux, «L'Accroche-cœur» 2001 du Domaine du Luissalet à Bex; Lavaux, enfin, avec un 2003 en barriques de l'Association viticole de Lutry et un 2001, «Les Oenocrates», de Testuz S.A. à Treytorrens.Palmarès complet sur www.chardonnay-du-monde.com
Concours mondial de Bruxelles: Liège récompense la douceur
Une fois encore, les vins suisses ont concouru en force au Mondial de Bruxelles, dégusté par un jury international à Liège, cette année («une fois», comme disent les Belges). Mi-avril, la compétition a confirmé quelques valeurs sûres, toutes du millésime 2002. Ainsi les deux médailles d'or vaudoises, le Chardonnay, «Le vin vivant», d'Uvavins-Cidis, et le Clos du Châtelard, chardonnay de vendanges tardives de Villeneuve, vinifié par Fabio Penta pour Hammel SA. Sur les six médailles d'argent vaudoises, quatre vont, du reste, à des vins doux: le Clos du Châtelard, version malvoisie, vendanges tardives, de Hammel SA; du même propriétaire, le Domaine de Crochet, à Mont-sur-Rolle, avec «L'Ambroisie»; le vin doux passerillé du Château d'Allaman, vinifié par Schenk S.A. et, répertorié comme vin doux naturel (VDN), le «Quentus» des Frères Dubois et fils, à Cully. Enfin, deux belles surprises: alors que les syrahs valaisannes ont fait un tabac à Liège (trois médailles d'or, sept d'argent), la syrah du Dézaley de chez Testuz SA, à Treytorrens, a décroché l'argent, tandis que l'Yvorne, «Cuvée Prestige», d'Henri Badoux SA, à Aigle, est le seul chasselas vaudois — certes en barriques! — médaillé d'un grand concours international au printemps 2004. Palmarès complet sur www.concoursmondial.com
Mondial du Pinot noir à Sierre : deux Vinea d’or vaudois
A l’occasion de Vinea, le premier week-end de septembre à Sierre, deux caves vaudoises ont été distinguées par un Vinea d’or : le pinot noir 2003 du Château de Glérolles SA, dont les vignes sont la propriété de Philippe et Sandrine Trueb, particulièrement bien noté par le jury de cette compétition internationale, et Le Corsalin 2002, pinot noir en barriques de l’Association vinicole de Corseaux. Ces deux Vinea d’or «vaudois» font partie des 25 plus hautes distinctions attribuées aux pinots noirs suisses (sur 47, soit pour 4,7% des vins dégustés). Suivent 16 Vinea d’argent pour des vins vaudois. 1001 vins étaient inscrits à la compétition qui s’est déroulée à la mi-août (391 de toute la Suisse, 349 étrangers et 261 valaisans). Palmarès complet sur www.mondial-du-pinot-noir.com
Un viognier de La Côte sauve l’honneur vaudois à Ljubljana
Longtemps le favori des vignerons suisses, le plus ancien des grands concours internationaux, qui fêtait cette année sa cinquantième édition à Ljubljana, capitale de la Slovénie, a fait la fête aux crus valaisans. Le meilleur des 64 vins suisses présentés est ainsi un Johannisberg flétri 2002 de Chamoson, des Fils Maye SA, à Riddes. Sur les douze médailles suisses, une seule, d’argent, est revenue à un vin vaudois, le Viognier 2003 de La Côte, des caves Cidis, à Tolochenaz. Palmarès complet sur www.ljubljanski-sejem.si/prireditve/koledar_prireditev/14/
Un gewurztraminer bien placé en Allemagne
Organisé près de Mannheim depuis 2001, Mundus Vini, qui fait partie de la Fédération mondiale des grands concours des vins et spiritueux, prend toujours plus d’ampleur. Début septembre, sur 3’578 échantillons dégustés, des jurés internationaux ont décerné 286 médailles d’or et 819 d’argent. Une seule médaille d’or a couronné un vin suisse, un blanc de noir de Wil (ZH). Sur les cinq médailles d’argent helvétiques, une va au Gewurztraminer du Pays de Vaud 2002 de la Cave de La Côte – Uvavins, à Tolochenaz, qui reçoit aussi une mention «très bon» (hors du quota de 10% de médailles) pour son Pinot noir du Pays de Vaud 2002, de même que Schenk S.A. à Rolle pour son assemblage de gamaret-garanoir As de Cœur 2002. Résultats complets sur www.mundus-vini.de

Recension publiée dans la revue Le Guillon, éditions été et hiver 2004