{"id":10003,"date":"2007-08-27T16:42:00","date_gmt":"2007-08-27T16:42:00","guid":{"rendered":"http:\/\/localhost\/thomasvino\/?p=10003"},"modified":"2007-08-27T16:42:00","modified_gmt":"2007-08-27T16:42:00","slug":"les-valaisans-en-force-au-grand-prix-du-vin-2007","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/thomasvino.ch\/?p=10003","title":{"rendered":"Les Valaisans en force au Grand Prix du Vin 2007"},"content":{"rendered":"
Grand Prix Suisse du Vin 2007<\/span>
Les Valaisans jouent plac\u00e9s<\/font>
Le magazine Vinum<\/span>, co-organisateur de la manifestation avec VINEA, vient de d\u00e9voiler, dans son \u00e9dition de septembre, les 66 vins s\u00e9lectionn\u00e9s dans 11 cat\u00e9gories pour le deuxi\u00e8me Grand Prix du Vin Suisse. Les Valaisans jouent largement plac\u00e9s dans toutes les cat\u00e9gories, sauf le M\u00fcller-Thurgau (ex-Riesling X Sylvaner) et le merlot. Si les r\u00e9sultats des joutes sont connus des organisateurs, les trois premiers de chaque cat\u00e9gorie ne seront d\u00e9voil\u00e9s que le 19 octobre \u00e0 Berne, lors d\u2019une soir\u00e9e de gala partag\u00e9e entre le Th\u00e9\u00e2tre municipal et l\u2019H\u00f4tel Bellevue.<\/span>
La primaut\u00e9 des Valaisans n\u2019est pas une surprise : organis\u00e9 \u00e0 Sierre par VINEA, le concours, qui a r\u00e9uni 1600 vins, fin juin, avait donn\u00e9 lieu, au d\u00e9part, \u00e0 une surrepr\u00e9sentation des vins du Vieux-Pays, par rapport aux autres r\u00e9gions. Si, en 2004, le premier Grand Prix avait \u00e9t\u00e9 organis\u00e9 par les r\u00e9gions et avant la faillite de Swiss Wine Communication, cette fois-ci, les vins sont arriv\u00e9s directement \u00e0 Sierre, sans passer par des pr\u00e9s\u00e9lections r\u00e9gionales, sur le m\u00eame mod\u00e8le que le Mondial du Pinot noir, o\u00f9 les Valaisans sont toujours en grand nombre\u2026
Chasselas: Vaudois \u00e0 2 contre 4<\/span>
En chasselas, m\u00eame si le Valais en cultive d\u00e9sormais moins que le Pays de Vaud, les Vaudois ne sont que deux, l\u2019ex-gagnant de la d\u00e9funte Coupe Chasselas, le Saint-Saphorin Les Blassinges, de Pierre-Luc Leyvraz<\/span>, de Chexbres, et un nouveau venu, le Domaine des Marchandes de F\u00e9chy, vinifi\u00e9 \u00ab\u00e0 fa\u00e7on\u00bb, selon les v\u0153ux du propri\u00e9taire, par Raymond Paccot<\/span>, face \u00e0 quatre fendants, dont celui de Robert Taramarcaz<\/span> (Domaine des Muses) et de Reynard et Varone<\/span> \u00e0 Savi\u00e8se (Clos Mangold, vieilles vignes), tous en 2006.
Cent pour cent de Valaisans, en revanche, dans les autres monoc\u00e9pages blancs (hormis chasselas et riesling X sylvaner), soit cinq petites arvines 2006 (Ren\u00e9 Favre et fils, Andr\u00e9 Fontannaz, G\u00e9rald Besse, Provins<\/span> et de nouveaux venus, Raymond et Christophe Rey<\/span>, \u00e0 Corin-sur-Sierre) contre un viognier, celui de Dominique Passaquay<\/span>, de Monthey. En assemblages blancs et aromatiques, les Valaisans ne sont \u00abque\u00bb trois (dont un seul muscat, celui de Michel Boven<\/span>, class\u00e9 en 2004 meilleur vigneron de Suisse). Trois Valaisans encore en ros\u00e9 (Le Corail de Desfayes & Crettenand <\/span>\u00e0 Leytron et deux d\u00f4les blanches des fils de Charles Favre<\/span> \u00e0 Sion et du Nouveau Salquenen<\/span>), face \u00e0 deux Vaudois (\u00abM\u00e9diterran\u00e9e\u00bb de Philippe Bovet<\/span> et \u00abParfum de vigne\u00bb de Jean-Jacques Steiner<\/span>, deux bons producteurs de La C\u00f4te) et un \u0153il-de-perdrix de J\u00fcrg Saxer<\/span>, vigneron thurgovien (re)connu de Nussbaumen, mais aucun neuch\u00e2telois !
Tessinois accroch\u00e9s en merlot<\/span>
Toujours trois Valaisans tant dans les autres vins rouges en monoc\u00e9pages que dans les rouges d\u2019assemblages. En \u00abautres rouges\u00bb, trois syrahs (dont celle de Denis Mercier <\/span> 2005), un gamaret et un garanoir, tous deux de La C\u00f4te vaudoise (les jeunes fr\u00e8res Dutruy<\/span> \u00e0 Founex pour le premier, Sarraux-Dessous, \u00e0 Luins, Bolle & Cie<\/span>, \u00e0 Morges, pour le second) et un intersp\u00e9cifique, le regent de Hans Schlatter<\/span> \u00e0 Hallau (SH).
En assemblages, trois Valaisans \u00e9mergents de bonne renomm\u00e9e, le \u00abB\u00e2ton Rouge\u00bb 2002 de la Cave du Vidomne, Gaillard<\/span>, \u00e0 St-Pierre-de-Clages, le cornalin-syrah 2005 de la Cave des Sentes<\/span>, \u00e0 Sierre et le \u00abTerra Zina\u00bb 2006 de la Cave Saint-Mathieu<\/span> \u00e0 Chalais pr\u00e8s de Sierre. Face \u00e0 eux, deux genevois (dont le classique Bertholier, fer de lance des fr\u00e8res Hutin<\/span> \u00e0 Dardagny) et un tessinois. Tessinois du reste accroch\u00e9s dans la cat\u00e9gorie des merlots par Fabio Penta, \u0153nologue d\u2019Hammel et son Domaine de Crochet<\/span>, \u00e0 Mont-sur-Rolle, version 2005, et le Grand Ma\u00eetre 2005, du Caveau de Salquenen<\/span>, face \u00e0 quatre tessinois, dont les deux classiques de Gialdi<\/span> \u00e0 Mendrisio, le Trentasei 2003 et le Biasca Premium 2005.
Pas de gamay genevois !<\/span>
En gamay, aucun genevois et un unique vaudois, le 2005 de la Cave de la Charrue<\/span>, \u00e0 Commugny, en Terre-Sainte, \u00e0 la limite genevoise donc, face \u00e0 cinq Valaisans, dont ceux de Daniel Magliocco<\/span>, de Michel Boven<\/span> et du Nouveau Salquenen<\/span>, cave qu\u2019on retrouve dans les pinots noirs, avec le \u00abLucifer\u00bb 2006 et la \u00abR\u00e9serve des Pyramides\u00bb 2005, accompagn\u00e9s d\u2019un troisi\u00e8me vin salquenard, le \u00abSaint-Jean-Baptiste\u00bb 2005 de la Cave Saint-Philippe<\/span>. Face \u00e0 ce trio haut-valaisan, deux \u00abmeier\u00bb, l\u2019un avec i, Erich Meier<\/span>, d\u2019Uetikon, le Zurichois qui monte, et le r\u00e9put\u00e9 \u00abZwaa\u00bb 2005 du duo Michael Meyer \u2013 Ruedi Baumann<\/span>. Mais aucun pinot noir des Grisons!Quatre liquoreux valaisans… seulement!<\/span>
Finalement, quand on conna\u00eet la qualit\u00e9 des vins liquoreux du Valais, on s\u2019\u00e9tonne presque qu\u2019il n\u2019y en a que quatre (!) en finale suisse, dont le \u00abSentes nobles\u00bb 2005, de la Cave des Sentes<\/span> \u00e0 Sierre, d\u00e9j\u00e0 au plus haut niveau suisse lors du championnat de l\u2019an pass\u00e9, comme le Gewurztraminer passerill\u00e9 2005 de l\u2019Etat de Gen\u00e8ve<\/span>, meilleur pointage du championnat suisse 2005 (avec le 2003), et un autre vin de Fabio Penta, du Clos du Ch\u00e2telard<\/span> sur Villeneuve, cette fois, un Gewurztraminer vendange tardive 2005. Pour compl\u00e9ter, un ermitage (avec 10% de malvoisie), Grains de Malice de Madeleine Gay de Provins-Valais<\/span>, et deux malvoisies, la fl\u00e9trie d\u2019Yvon Cheseaux, Cave des Remparts<\/span> \u00e0 Saillon et, nouveau venu \u00e0 ce niveau, celle de la Cave du Village<\/span> \u00e0 Corin.
On ne dira pas \u00abque le meilleur gagne\u00bb, puisque le sort est d\u00e9j\u00e0 scell\u00e9, quoique encore cel\u00e9. Suspense, m\u00eame artificiellement entretenu\u2026
\u00a9<\/span>Pierre Thomas<\/span><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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