{"id":10017,"date":"2007-09-29T08:02:00","date_gmt":"2007-09-29T08:02:00","guid":{"rendered":"http:\/\/localhost\/thomasvino\/?p=10017"},"modified":"2007-09-29T08:02:00","modified_gmt":"2007-09-29T08:02:00","slug":"vins-du-valais-raid-sur-ouchy","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/thomasvino.ch\/?p=10017","title":{"rendered":"Vins du Valais: raid sur Ouchy"},"content":{"rendered":"<div style=\"text-align: justify;\"><font size=\"5\"><font style=\"font-style: italic;\" size=\"3\"><span style=\"font-weight: bold;\">Remise des \u00ab\u00e9toiles du mill\u00e9sime\u00bb<\/span><\/font><\/font><br style=\"font-weight: bold;\"><font size=\"5\"><span style=\"font-weight: bold;\">Raid valaisan sur Ouchy<\/span><\/font><br \/><span style=\"font-weight: bold;\">Mercredi 26 septembre 2007, sous les lustres du Beau-Rivage Palace \u00e0 Lausanne-Ouchy, l\u2019Interprofession de la vigne et du vin du Valais (IVV), a proclam\u00e9 le palmar\u00e8s des \u00ab\u00e9toiles du mill\u00e9sime\u00bb. Dix huit vins ont \u00e9t\u00e9 d\u00e9sign\u00e9s \u00abcoups de c\u0153ur\u00bb, dans six cat\u00e9gories.<\/span><br \/>Volontiers provocateur, Pierre Devanth\u00e9ry, directeur de l\u2019IVV, avait tenu \u00e0 sortir du Valais pour cette deuxi\u00e8me \u00e9dition de la \u00absuperfinale\u00bb des vins valaisans. Les 38 vins finalistes avaient \u00e9t\u00e9 d\u00e9gust\u00e9s auparavant \u00e0 Sierre, par un jury dit de \u00abpersonnalit\u00e9s\u00bb (dont Jacques Perrin et Pierre Thomas). Les vins \u00e9taient issus des meilleurs pointages parmi les 145 \u00ab\u00e9toiles d\u2019or\u00bb r\u00e9compensant les meilleurs parmi les 1595 vins pr\u00e9sent\u00e9s par 192 producteurs, lors de deux sessions de d\u00e9gustation, au printemps et en automne. Les \u00ab\u00e9toiles du mill\u00e9sime\u00bb r\u00e9compensent les vins de c\u00e9page AOC Valais du seul mill\u00e9sime 2006&nbsp;: fendant, petite arvine, johannisberg, humagnes blanche et rouge, cornalin et syrah. Seul assemblage distingu\u00e9, la d\u00f4le, le vin rouge suisse le plus connu des consommateurs suisses. Le palmar\u00e8s complet figure sur le site renouvel\u00e9 r\u00e9cemment par l\u2019atelier lausannois Iom\u00e9dia, <a href=\"http:\/\/www.lesvinsduvalais.ch\/fr\/news\/millesime2006.php\">www.lesvinsduvalais.ch<\/a>. <br \/><span style=\"font-weight: bold;\">Pas d&#39;\u00e9toiles chez les Vaudois<\/span><br \/>La soir\u00e9e, sur un rythme \u00e0 la fois endiabl\u00e9 et bon enfant, a r\u00e9uni les producteurs du Vieux-Pays, dans une ambiance Casino Royal, o\u00f9 Miss Suisse, Christa Rigozzi jouait la \u00abBondgirl\u00bb. Peu d\u2019agents doubles dans la salle, sinon Robert Cr\u00fcll, le directeur de l\u2019Office des vins vaudois et pr\u00e9sident de Swiss Wine Promotion. S\u2019il y a une s\u00e9lection vaudoise, elle ne donne lieu ni \u00e0 une finale pour les champions, ni \u00e0 une r\u00e9ception fastueuse. \u00abOn ne va pas modifier notre mani\u00e8re de faire\u00bb, commente Robert Cr\u00fcll. \u00abLe classement des meilleurs vins est publi\u00e9 dans un guide de la revue Le Guillon, tir\u00e9 \u00e0 30&#39;000 exemplaires au total en fran\u00e7ais et en allemand. Il y a quinze jours, les meilleurs vins \u00e9taient sur la table du Bellevue \u00e0 Berne pour le gala des vins vaudois qui ouvre la Semaine du Go\u00fbt. Et en d\u00e9cembre, ils sont pr\u00e9sent\u00e9s \u00e0 la presse, avec leur producteur. Plut\u00f4t qu\u2019une manifestation pour les vignerons, on pr\u00e9f\u00e8re mettre le vin en contact avec le consommateur.\u00bb <span style=\"font-style: italic;\">PTs<\/span><br \/><span style=\"font-style: italic;\">Paru dans 24 heures du 28 septembre 2007.<\/span><br style=\"font-style: italic;\"><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Remise des \u00ab\u00e9toiles du mill\u00e9sime\u00bbRaid valaisan sur OuchyMercredi 26 septembre 2007, sous les lustres du Beau-Rivage Palace \u00e0 Lausanne-Ouchy, l\u2019Interprofession de la vigne et du vin du Valais (IVV), a proclam\u00e9 le palmar\u00e8s des \u00ab\u00e9toiles du mill\u00e9sime\u00bb. 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