{"id":10026,"date":"2007-10-22T12:11:00","date_gmt":"2007-10-22T12:11:00","guid":{"rendered":"http:\/\/localhost\/thomasvino\/?p=10026"},"modified":"2007-10-22T12:11:00","modified_gmt":"2007-10-22T12:11:00","slug":"grand-prix-du-vin-suisse-le-palmares-2007","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/thomasvino.ch\/?p=10026","title":{"rendered":"Grand Prix du Vin Suisse: le palmar\u00e8s 2007"},"content":{"rendered":"
Les \u00e9lus du Grand Prix du Vin Suisse<\/span><\/font>
Le Salquenard Diego Mathier a \u00e9t\u00e9 sacr\u00e9 meilleur vigneron du pays, vendredi, \u00e0 Berne. Mais il y a dix autres meilleurs vins de Suisse. Palmar\u00e8s en fin de fichier…<\/font><\/font>
Pierre Thomas<\/span>
Pour la deuxi\u00e8me fois, apr\u00e8s 2004, le concours, organis\u00e9 par le magazine Vinum, et par VINEA \u00e0 Sierre, a livr\u00e9 son verdict, au Stadttheater de Berne. Le palmar\u00e8s, dans onze cat\u00e9gories, oscille entre confirmations et r\u00e9v\u00e9lations. Au rang des premi\u00e8res, le troph\u00e9e remport\u00e9 par le Vaudois Pierre-Luc Leyvraz, avec le chasselas de Saint-Saphorin Les Blassinges, qui dame le pion \u00e0 deux fendants. Pr\u00e9sents avec deux vins dans les six finalistes des M\u00fcller-Th\u00fcrgau, le couple, Jakob Richli et Heidi Steiner, d\u2019Osterfingen (SH), s\u2019imposent avec leur version \u00abauslese\u00bb, la plus flatteuse. Seul autre titre al\u00e9manique, l\u2019Oeil-de-Perdrix de Juerg Saxer \u00e0 Neftenbach (ZH), meilleur ros\u00e9.
Deux monuments rouges<\/span>
Deux confirmations au plus haut niveau. D\u2019abord, l\u2019exceptionnel merlot du Tessin \u00abTrentasei\u00bb \u2014 pass\u00e9 deux fois 18 mois en barriques neuves \u2014, du fameux mill\u00e9sime 2003, de F. Gialdi \u00e0 Mendrisio. Ensuite, l\u2019assemblage rouge genevois Bertholier 2005 des fr\u00e8res Pierre et Jean Hutin et vinifi\u00e9 par sa fille, Emilienne, \u00e0 Dardagny, un grand classique, produit depuis bient\u00f4t vingt ans, \u00e0 base de gamaret. C\u2019est la meilleure note du concours. Et belle surprise que le sacre du gamaret Les Romaines 2005 des jeunes fr\u00e8res vaudois Christian et Julien Dutruy, qui viennent de reprendre le Domaine de la Treille, \u00e0 Founex, parmi les \u00abautres rouges\u00bb.
Cinq champions valaisans<\/span>
Dans les cinq autres cat\u00e9gories, ce sont des Valaisans qui s\u2019imposent \u2014 ils \u00e9taient 36 sur 66 finalistes ! Moins puissante que ses quatre concurrentes, la petite arvine 2006 de Raymond et Christophe Rey, de Corin-sur-Sierre, cr\u00e9e la surprise dans les vins blancs purs. Dans les vins doux, la malvoisie fl\u00e9trie 2006 d\u2019Yvon Cheseaux, \u00e0 Saillon, devance deux gewurztraminer. Le plus fruit\u00e9 et le plus typ\u00e9, le muscat 2006, de Michel Boven, de Chamoson, seul de son c\u00e9page, s\u2019impose dans la cat\u00e9gorie des blancs aromatiques secs. On attendait Chamoson aussi dans les gamays et pourtant c\u2019est le 2005, \u00e9lev\u00e9 un an en barriques, de Gabriel Duc, \u00e0 Ollon-Chermignon, qui br\u00fble la politesse\u2026
Enfin, \u00e0 tout seigneur, tout honneur, le pinot noir Les Pyramides 2005, de Diego Mathier, remporte sa cat\u00e9gorie. Avec cinq vins nomin\u00e9s parmi les 66 finalistes, la cave du Nouveau Salquenen, partait favorite pour le classement combin\u00e9. A 37 ans, Diego Mathier, jeune \u00e9conomiste revenu dans l\u2019affaire familiale il y a cinq ans, atteint donc, avec son titre de \u00abmeilleur vigneron suisse\u00bb, une cons\u00e9cration embl\u00e9matique du renouveau de Salgesch. Au total, sur les 1600 vins d\u00e9gust\u00e9s fin juin \u00e0 Sierre, les valaisans \u00e9taient 47% et le tableau final en mentionne 45% parmi les distingu\u00e9s au plus haut niveau.
Le palmar\u00e8s<\/font>
***Les notes, non divulgu\u00e9es le soir du gala, ont paru dans l'\u00e9dition en allemand Vinum, fin novembre 2007***<\/font>
Chasselas<\/span>
1. Saint-Saphorin Les Blassinges 2006, Pierre-Luc Leyvraz, Chexbres (VD), 91,4\/100
2. Fendant Tradition 2006, Robert Taramarcaz, Domaine des Muses, Sierre (VS), 90,8
3. Fendant de V\u00e9troz Grand Cru 2006, Rapha\u00ebl Verg\u00e8re-Genoud, V\u00e9troz (VS) 90,8
M\u00fcller-Thurgau (ex-Riesling X Sylvaner)<\/span>
1. M\u00fcller-Thurgau Auslese Osterfingen 2006, Jakob Richli & Heidi Steiner, Weingut SH Lindenhof, Osterfingen (SH), 87,4
2. Riesling-Sylvaner Turmgut Erlenbach 2006, Barbara & Markus Weber, Meilen (ZH), 87,2
3. M\u00fcller-Thurgau Osterfingen 2006, J. Richli & H. Steiner, Weingut Lindenhof, Osterfingen (SH), 86
Autres blancs en monoc\u00e9page<\/span>
1. Petite Arvine 2006, Raymond & Christophe Rey, Corin-sur-Sierre (VS), 93
2. Petite Arvine Ma\u00eetre de Chais 2006, Provins, Sion (VS), 92,8
3. Viognier 2006, Dominique Passaquay, Outre-Vi\u00e8ze-Monthey (VS), 91,4
Vins blancs secs aromatiques<\/span>
1. Muscat 2006, Michel Boven, Cave Ard\u00e9vaz, Chamoson (VS), 88,8
2. Quarteto Iselisberg 2006, Weingut R. & K. Lenz, Uesslingen-Buch (TG), 88,6
3. Scheurebe de Dardagny 2006, Marc Ramu, Domaine des Pins, Dardagny (GE), 88,2
Vins doux et liquoreux<\/span>
1. Malvoisie fl\u00e9trie 2006, Yvon Cheseaux, Cave des Remparts, Saillon (VS), 92,2
2. Domaine de la R\u00e9publique et Canton de Gen\u00e8ve Gew\u00fcrztraminer Vendange Passerill\u00e9e 2005, Vignoble de L'\u00c9tat, Bernex (GE), 91,4
3. Gew\u00fcrztraminer Vendange Tardive R\u00e9colte Sainte Catherine 2005, Villeneuve Clos du Ch\u00e2telard, Hammel SA, Rolle (VD), 91,2
Pinot Noir<\/span>
1. Pinot Noir Les Pyramides 2005, Adrian Mathier, Nouveau Salquenen AG, Salgesch (VS), 92
2. ZWAA Osterfingen Oberhallau Blauburgunder 2005, M. Meyer, Bad Osterfingen, und R. Baumann, Oberhallau (SH), 91,2
3. Saint Jean-Baptiste Pinot Noir de Salquenen 2005, Philippe Constantin, Cave St. Philippe, Salgesch (VS), 91
Gamay<\/span>
1. Gamay 2005, Gabriel Duc, Ollon-Chermignon (VS), 91,8
2. Gamay de Chamoson 2006, Daniel Magliocco, Saint-Pierre-de-Clages (VS), 90
3. Gamay 2006, Michel Boven, Cave Ard\u00e9vaz, Chamoson (VS), 89
Merlot<\/span>
1. Trentasei Merlot 2003, Gialdi Vini SA, Mendrisio (TI), 93,2
2. Il Querceto Merlot Barrique 2004, Az. Agr. Terreni alla Maggia SA, Ascona (TI), 93
3. Racconti Riserva Merlot 2003, Monticello Vini SA, San Pietro (TI), 90,8
Autres rouges en monoc\u00e9page<\/span>
1. Gamaret Les Romaines 2005, Les Fr\u00e8res Dutruy, Founex (VD), 92,8
2. Regent Terra Florales 2005, Hans Schlatter, Hallau (SH), 91,6
3. Syrah 2005, Anne-Catherine & Denis Mercier, Sierre (VS), 91,4
Assemblages rouges<\/span>
1. Les Hutins Coteaux de Dardagny Bertholier 2005, Pierre & Jean Hutin, Dardagny (GE), 93,4 (meilleure note de tout le concours<\/span>)
2. Terra Zina 2006, Jean-Louis Mathieu, Cave Saint Mathieu, Chalais (VS), 92,8
3. Castanar RossoTicinese Riserva 2003, Roberto Ferrari, Stabio (TI), 92,4
Ros\u00e9s<\/span>
1. Oeil-de-Perdrix Vin de Pays 2006, J\u00fcrg Saxer, Weingut Bruppach, Neftenbach (ZH), 88,6
2. D\u00f4le Blanche Frauenfreude 2006, A. Mathier, Nouveau Salquenen AG, Salgesch (VS), 88,4
3. Oeil-de-Perdrix Tartegnin Parfum de Vigne 2006, Jean-Jacques Steiner, Dully (VD), 87,4
Autres d\u00e9tails sur <\/span>www.grandprixduvinsuisse.ch<\/a><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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