{"id":10734,"date":"2013-05-15T19:16:31","date_gmt":"2013-05-15T18:16:31","guid":{"rendered":"http:\/\/www.thomasvino.ch\/?p=10734"},"modified":"2013-10-12T11:02:44","modified_gmt":"2013-10-12T10:02:44","slug":"parker-tweete-a-tout-va","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/thomasvino.ch\/?p=10734","title":{"rendered":"Parker tweete \u00e0 tout va"},"content":{"rendered":"

Bob Parker n\u2019est pas encore rang\u00e9 des voitures, grosses cylindr\u00e9es bordelaises ou calforniennes. Il tweete, rapportent divers sites Internet, et vient de distiller son \u00abquoi de neuf aujourd\u2019hui sur le march\u00e9 du vin\u00bb en 10 points. En voici une traduction libre et des commentaires.<\/strong><\/p>\n

1) Pour les vins de plus de 25 dollars, le march\u00e9 est plat.<\/p>\n

…et pour cause…<\/em><\/p>\n

2) La prolif\u00e9ration de tr\u00e8s bons vins \u00e0 bon prix, surtout d\u2019Am\u00e9rique du Sud, d\u2019Espagne, du sud de la France, du sud de l\u2019Italie, de l\u2019est de l\u2019Europe, du sud de l\u2019Australie, d\u2019Afrique du Sud, exerce de plus en plus de pression.<\/p>\n

3) Le pouvoir sur le march\u00e9 reste dans les mains de ceux qui vendent et qui distribuent le vin, sp\u00e9cialement les grossistes qui continuent \u00e0 avoir une influence excessive sur les l\u00e9gislateurs.<\/p>\n

Vive le lib\u00e9ralisme commercial!<\/em><\/p>\n

4) Les notations et les points donn\u00e9s aux vins ont plus que jamais de l\u2019importance, mais seulement s’ils proviennent de certaines sources, alors que l\u2019oc\u00e9an de chiffres finit par rendre sourds les consommateurs qui se fatiguent des classements (\u00abratings\u00bb).<\/p>\n

En clair, moi, Bob P., je compte encore mais tous mes p\u00e2les imitateurs ne valent pas un clou…<\/em><\/p>\n

5) Le march\u00e9 des bordeaux primeurs, avant l\u2019annonce de prix sold\u00e9s, est largement moribond en attendant un prochain grand mill\u00e9sime, et ressemble \u00e0 un \u00abnon-\u00e9v\u00e9nement\u00bb compte tenu de l\u2019\u00e9conomie mondiale de 2013.<\/p>\n

Baissez les prix , et en vitesse, si vous voulez vendre les 2012 pendant la r\u00e9cession!<\/em><\/p>\n

6) La mise en cave de vins promis \u00e0 un plaisir \u00e0 long terme, le vieillissement, l\u2019appr\u00e9ciation et la sp\u00e9culation sont en voie de disparition parce que le go\u00fbt \u00e9volue, favorisant des vins fruit\u00e9s, faciles d\u2019abord au plaisir imm\u00e9diat, accessibles, et de styles facile \u00e0 vivre (\u00abeasy-going styles\u00bb).<\/p>\n

Buvons tout de suite plut\u00f4t que de mettre en cave des vins \u00abpark\u00e9ris\u00e9s\u00bb qui pourraient s’av\u00e9rer m\u00e9diocres au bout du compte (\u00e0 rebours)…<\/em><\/p>\n

7) Les mouvements djihadistes pour des vins non soufr\u00e9s, verts, sous-m\u00fbris, faible en alcool, insipide, promus par une police anti-plaisir et les n\u00e9o-prohitionnistes anti-alcool sont en bout de course comme d\u2019autres mouvements extr\u00eames et inutiles.<\/p>\n

On est toujours le djidahiste de quelqu’un! Foi de Bob P. et de son inoxydable \u00abrating\u00bb!<\/em><\/p>\n

8) La concentration continue du pouvoir du vin dans les mains de quelques uns est plus dangereuse que jamais.<\/p>\n

\u00abSmall is beautiful\u00bb, on sait \u00e7a depuis longtemps… surtout en Suisse.<\/em><\/p>\n

9) Le vin,fin et fragile, est toujours malmen\u00e9 dans le transport (maritime), le stockage et les centres de distribution tandis que les entreprises multinationales peuvent rarement justifier les prix suppl\u00e9mentaires d\u2019entrep\u00f4ts et de camions de livraison r\u00e9frig\u00e9r\u00e9s.<\/p>\n

Achetez donc chez le producteur et ramenez vos vins cet \u00e9t\u00e9, au retour de vos vacances, \u00e0 travers toute l’Europe!<\/em><\/p>\n

10) Les jeunes g\u00e9n\u00e9rations se tournent vers les bi\u00e8res artisanales, les alcools \u00abboutique\u00bb, et concluent que le vin ne vaut pas l\u2019apprentissage et le co\u00fbt n\u00e9cessaires pour l\u2019appr\u00e9cier.<\/p>\n

Les \u00e2nes, s’ils se contentaient de se fier aux \u00abratings\u00bb dignes de confiance (et si les Bordelais redevenaient raisonnables…), ils n’auraient pas \u00e0 chercher midi \u00e0 quatorze heures!<\/em><\/p>\n

\u00a9thomasvino.ch<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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