{"id":10784,"date":"2013-06-05T16:10:56","date_gmt":"2013-06-05T15:10:56","guid":{"rendered":"http:\/\/www.thomasvino.ch\/?p=10784"},"modified":"2013-10-12T11:02:43","modified_gmt":"2013-10-12T10:02:43","slug":"marche-mondial-du-vin-le-poids-de-la-suisse","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/thomasvino.ch\/?p=10784","title":{"rendered":"March\u00e9 mondial du vin : le poids de la Suisse"},"content":{"rendered":"<p><strong>L\u2019Organisation internationale de la vigne et du vin (OIV) a publi\u00e9 ses chiffres pour 2013. La Suisse, membre de l\u2019OIV, mais qui publie ses statistiques tardivement, n\u2019appara\u00eet pas dans le tableau de la consommation \u00abper capita\u00bb. Si l\u2019on divise la consommation 2012 (267 millions de litres) par le nombre d\u2019habitants (8 millions), on arrive \u00e0 33,4 litres par habitant et par an, sans tenir compte des touristes, ni des groupes qui ne boivent pas. La Suisse occupe ainsi la 4<sup>\u00e8me<\/sup> place pour la consommation par t\u00eate d&rsquo;habitant, la 7<sup>\u00e8me<\/sup> pour la valeur des vins import\u00e9s et la 18<sup>\u00e8me<\/sup> pour le volume des vins import\u00e9s.<\/strong><\/p>\n<p>Avec ce chiffre, la Suisse se place imm\u00e9diatement derri\u00e8re le trio du Luxembourg (50,7 litres par habitant), leader mondial, la France (47,7 litres) et le Portugal (42,5 litres), les seuls pays o\u00f9 la consommation d\u00e9passe les 40 litres par habitant. <strong>La Suisse se retrouve en comp\u00e9tition au 4<sup>\u00e8me<\/sup> rang avec l\u2019Italie (37,1 litres), la Croatie (34,4 litres), la Slov\u00e9nie (33,1 litres) et le Danemark (32,6 litres).<\/strong> Tous les autres pays sont au-dessous de 30 litres, telle l\u2019Autriche (29,7), la Belgique (27,8), la Gr\u00e8ce (25,6), l\u2019Argentine, premier pays de l\u2019h\u00e9misph\u00e8re Sud (24,4), l\u2019Allemagne (24,4), l\u2019Australie (23,5), les Pays-Bas (22,8). L\u2019Espagne est \u00e0 \u00e9galit\u00e9 avec le Royaume-Uni, soit \u00e0 un d\u00e9ci en-dessous des 20 litres par habitant et les Etats-Unis \u00e0 9,2 litres.<\/p>\n<h2>Consommation: les USA n&rsquo;ont pas encore d\u00e9pass\u00e9 la France<\/h2>\n<p><strong>Malgr\u00e9 ce chiffre sous les 10 litres, les Etats-Unis (premier pays importateur en valeur) sont, en quantit\u00e9 globale, juste derri\u00e8re la France, au deuxi\u00e8me rang des plus gros consommateurs<\/strong>, avec 29\u2019000 milliers d\u2019hectolitres (mhl), en augmentation de 37% depuis 2012 (France, 30&rsquo;000 mhl, diminution de 12%). La Chine pointe au 5<sup>\u00e8me<\/sup> rang, avec 17&rsquo;817 mhl, en progression de 67% sur les 12 derni\u00e8res ann\u00e9es, soit un bon deux fois moins important que la Russie, 7<sup>\u00e8me<\/sup>, avec 10&rsquo;000 mhl (+ 121%), juste derri\u00e8re le Royaume Uni (12&rsquo;533 mhl, + 29%). L\u2019Australie (+ 38%), le Canada (+ 62%), le Japon (+ 28%) et le Chili (+ 19%) sont les pays o\u00f9 la consommation a le plus augment\u00e9\u00a0; les plus grosses pertes sont essuy\u00e9es par l\u2019Italie (\u2014 27%), l\u2019Argentine (\u2014 20%), l\u2019Espagne (\u2014 34%), la France (\u2014 12%) et la Roumanie (\u2014 50%). <strong>La Suisse ne figure pas dans le tableau, mais, avec ses 2&rsquo;670 mhl de consommation, pointerait au 18<sup>\u00e8me<\/sup> rang, entre le Chili et la Roumanie.<\/strong><\/p>\n<p><strong>Par contre, en valeur, la Suisse figure au 7<sup>\u00e8me<\/sup> rang des importateurs<\/strong>, derri\u00e8re les Etats-Unis, le Royaume-Uni, l\u2019Allemagne, le Canada, la Chine et le Japon. Suivent, la Belgique, les Pays-Bas, la Russie et la France. Parmi les exportateurs, en valeur, la France est loin devant l\u2019Italie (7\u2019838 millions d\u2019euros contre 4&rsquo;690) et l\u2019Espagne (2&rsquo;359), puis l\u2019Australie, le Chili, les Etats-Unis, entre 1&rsquo;500 et 1&rsquo;000 millions d\u2019euros, puis l\u2019Allemagne, la Nouvelle-Z\u00e9lande, l\u2019Argentine, le Portugal et l\u2019Afrique du Sud.<\/p>\n<p><em>\u00a9thomasvino.ch<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>L\u2019Organisation internationale de la vigne et du vin (OIV) a publi\u00e9 ses chiffres pour 2013. La Suisse, membre de l\u2019OIV, mais qui publie ses statistiques tardivement, n\u2019appara\u00eet pas dans le tableau de la consommation \u00abper capita\u00bb. 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