{"id":10874,"date":"2013-06-21T09:55:50","date_gmt":"2013-06-21T08:55:50","guid":{"rendered":"http:\/\/www.thomasvino.ch\/?p=10874"},"modified":"2013-10-12T11:02:42","modified_gmt":"2013-10-12T10:02:42","slug":"selection-des-vins-du-valais-printemps-2013-mes-plus-hauts-pointages","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/thomasvino.ch\/?p=10874","title":{"rendered":"S\u00e9lection des vins du Valais, printemps 2013: mes plus hauts pointages"},"content":{"rendered":"

(50 vins not\u00e9s 85 points et plus, tir\u00e9s de la session de printemps de la S\u00e9lection des Vins du Valais<\/a><\/strong>, d\u00e9gust\u00e9s en juin 2013)<\/em>
\n<\/span><\/p>\n

Blancs secs<\/strong><\/h2>\n

92<\/h2>\n

Petite Arvine de Molignon 2012, Les Pyramides 2012, Adrian Mathier, Salgesch<\/strong><\/p>\n

Jaune \u00e0 reflets dor\u00e9s\u00a0; nez d\u2019herbes s\u00e8ches, de fruits exotiques\u00a0; attaque ample, sur le citron vert, la rhubarbe\u00a0; splendide \u00e9l\u00e9gance\u00a0; finale menthol\u00e9e et fra\u00eeche, pointe de salinit\u00e9 typ\u00e9e.<\/p>\n

Pa\u00efen 2012 Daniel Magliocco & Fils, St-Pierre-de-Clages<\/strong><\/p>\n

Jaune soutenu\u00a0; nez d\u2019agrumes, de fruits exotiques\u00a0; attaque souple\u00a0; du corps, de la puissance\u00a0; finale sur le citron vert\u00a0; belle ampleur, de la souplesse en finale.<\/p>\n

91<\/h2>\n

Heida Coteaux de Sierre 2012, Cave Les Sentes, Serge Heymoz, Sierre<\/strong><\/p>\n

Jaune \u00e0 reflets verts\u00a0; nez fin, \u00e9l\u00e9gant, de fruits exotiques\u00a0; attaque fra\u00eeche, sur les agrumes\u00a0; \u00e9l\u00e9gant, un peu de menthol et de poivre blanc en finale, vif et dynamique.<\/p>\n

Petite Arvine de Fully 2012, Cave G\u00e9rard Dorsaz, Fully<\/strong><\/p>\n

Jaune soutenu\u00a0; nez d\u2019herbes s\u00e8ches\u00a0; attaque puissante, sur la rhubarbe\u00a0; beau volume, belle structure\u00a0; un vin puissant, gras\u00a0; long en bouche.<\/p>\n

90<\/h2>\n

Petite Arvine 2012, Cave L\u2019Orpailleur, Fr\u00e9d\u00e9ric Dumoulin, Uvrier<\/strong><\/p>\n

Jaune soutenu\u00a0; nez d\u2019ananas, de mangue\u00a0; attaque vive, sur les fruits exotiques\u00a0; structure moyenne\u00a0; belle fra\u00eecheur\u00a0; finale longue et envelopp\u00e9e sur le citron vert et une pointe de salinit\u00e9.<\/p>\n

Fendant 2012, Tobias Mathier SA, Salgesch<\/strong><\/p>\n

Jaune clair\u00a0; nez m\u00fbr, de fruits jaunes\u00a0; attaque souple\u00a0; notes anis\u00e9es en bouche\u00a0; de la puissance, de la race\u00a0; un fendant solidement charpent\u00e9, avec une finale rac\u00e9e sur l\u2019amande am\u00e8re.<\/p>\n

Johannisberg 2012, Daniel Magliocco & Fils, St-Pierre-de-Clages<\/strong><\/p>\n

Jaune clair\u00a0; joli nez d\u2019amande douce\u00a0; attaque souple\u00a0; bonne vivacit\u00e9\u00a0; finale sur les herbes sauvages, le gingembre et la verveine. Un bel exemple du c\u00e9page sylvaner du Valais, tout en \u00e9l\u00e9gance\u00a0!<\/p>\n

Humagne blanche de Leytron 2012, Daniel Rossier, Leytron<\/strong><\/p>\n

Jaune \u00e0 reflets verts\u00a0; nez un peu sauvage\u00a0;\u00a0 attaque fra\u00eeche\u00a0; sur les fleurs blanches\u00a0; beau volume, du gras, de l\u2019ampleur\u00a0; finale sur la p\u00eache\u00a0; puissant et long en bouche.<\/p>\n

Ermitage du Valais 2011, Cave Taillefer SA, Charrat<\/strong><\/p>\n

Jaune \u00e0 reflets dor\u00e9s\u00a0; nez expressif d\u2019abricot, de p\u00eache blanche\u00a0; attaque volumineuse, cr\u00e9meuse\u00a0; de la puissance, du gras\u00a0; grande longueur, sur la volupt\u00e9\u00a0; beau potentiel de vieillissement.<\/p>\n

89<\/h2>\n

Fendant Sainte-Anne Tradition 2012, Cave Ste-Anne, Sion<\/strong><\/p>\n

Jaune clair\u00a0; nez min\u00e9ral, de pierre chaude, de silex\u00a0; attaque sur le perlant\u00a0; bon volume en bouche\u00a0; ar\u00f4mes de fruits blancs\u00a0; finale sur l\u2019amande am\u00e8re\u00a0; de la personnalit\u00e9 et de la persistance.<\/p>\n

Fendant H\u00e9ritage 2012, Yann et Gratien Comby, Chamoson<\/strong><\/p>\n

Jaune clair\u00a0; nez \u00e9panoui, de fleurs de sureau\u00a0; attaque ample\u00a0; l\u00e9ger perlant\u00a0; du gras, de la puissance en bouche\u00a0; finale \u00e9l\u00e9gante.<\/p>\n

Amigne R\u00e9serve du Caveau 2012, Fernand Cina, Salgesch<\/strong><\/p>\n

Jaune \u00e0 reflets verts\u00a0; nez de fleurs blanches et d\u2019\u00e9corce de mandarine\u00a0; attaque souple\u00a0; beau volume, du gras, de la puissance\u00a0; finale flatteuse, ronde et chaude.<\/p>\n

88<\/h2>\n

Fendant Taillefer 2012, Cave Taillefer SA, Charrat<\/strong><\/p>\n

Jaune clair\u00a0; nez floral, de tilleul\u00a0; attaque vive, milieu de bouche sur les fruits jaunes \u00e0 noyau, la p\u00eache\u00a0; finale min\u00e9rale, saline, avec du perlant. Un chasselas tendu et bien fait.<\/p>\n

Petite Arvine 2012, Domaines Rouvinez, Sierre<\/strong><\/p>\n

Jaune \u00e0 reflets dor\u00e9s\u00a0; nez discret, d\u2019herbes s\u00e8ches\u00a0; attaque sur le zeste de citron\u00a0; structure moyenne\u00a0; de la fra\u00eecheur et de la min\u00e9ralit\u00e9.<\/p>\n

Petite Arvine de Saillon, Domaine R\u00e9galesse 2012, Cave Taillefer SA, Charrat<\/strong><\/p>\n

Jaune soutenu\u00a0; nez min\u00e9ral et d\u2019agrumes\u00a0; attaque citronn\u00e9e\u00a0; bonne vivacit\u00e9, sur de la souplesse et une finale sur le zeste de citron, les agrumes (grapefruit)\u00a0; de l\u2019\u00e9l\u00e9gance.<\/p>\n

87<\/h2>\n

Fendant Les Seilles 2012, Cave Le Grillon, Jean-Michel Dorsaz, Fully<\/strong><\/p>\n

Jaune clair \u00e0 reflets verts\u00a0; nez de poire williams fra\u00eeche\u00a0; attaque vive, milieu de bouche ample\u00a0; finale sur la min\u00e9ralit\u00e9 et des notes florales juv\u00e9niles.<\/p>\n

86<\/h2>\n

Johannisberg 2012, Cave de l\u2019Adret, Paul-Henri Roux, Champlan<\/strong><\/p>\n

Jaune dor\u00e9\u00a0; nez puissant et parfum\u00e9 de fleurs jaunes, de tournesol\u00a0; attaque grasse, presque en surmaturit\u00e9\u00a0; finale sur les fruits jaunes.<\/p>\n

Petite Arvine Grand M\u00e9tral 2012, Provins-Valais<\/strong><\/p>\n

Jaune \u00e0 reflets dor\u00e9s\u00a0; nez d\u2019allumette frott\u00e9e, de silex\u00a0; volume moyen\u00a0; finale sur le citron vert, le grapefruit rose.<\/p>\n

Pa\u00efen 2012, Vieilles Vignes, Ferdinand Cina, Salgesch<\/strong><\/p>\n

Jaune soutenu\u00a0; nez d\u2019allumette frott\u00e9e, de silex\u00a0; attaque sur un l\u00e9ger perlant\u00a0; mangue, fruit de la passion\u00a0; riche, ample.<\/p>\n

Ermitage R\u00e9serve du Caveau 2012, Fernand Cina, Salgesch<\/strong><\/p>\n

Jaune \u00e0 reflets dor\u00e9s\u00a0; nez d\u2019herbes s\u00e8ches, de foin fra\u00eechement coup\u00e9\u00a0; attaque sur la souplesse, la douceur\u00a0; finale sur le poivre blanc. Un vin au grand potentiel de vieillissement, encore un peu d\u00e9s\u00e9quilibr\u00e9 pour l\u2019instant.<\/p>\n

Ermitage de Fully Grand Cru 2011, Cave Le Grillon, Jean-Michel Dorsaz, Fully<\/strong><\/p>\n

Jaune \u00e0 reflets dor\u00e9s\u00a0; notes discr\u00e8tes d\u2019\u00e9volution\u00a0; attaque souple\u00a0; du gras (presque huileuse), de la puissance\u00a0; notes menthol\u00e9es en fin de bouche, mais aussi florales, de glycine\u00a0; l\u00e9g\u00e8re amertume, propre au c\u00e9page. Un vin qui devrait tenir dans le temps, riche et plein.<\/p>\n

85<\/h2>\n

Heida de Chamoson 2012, Cave de La Tourmente, Les Fils de Bernard Coudray, Chamoson<\/strong><\/p>\n

Jaune \u00e0 reflets verts\u00a0; nez discret, de fruits exotiques\u00a0; attaque sur le citron vert\u00a0; de l\u2019ampleur, du gras\u00a0; finale sur le zeste de citron vert, le pamplemousse.<\/p>\n

Muscat Leukersonne 2012, J\u00f6rg et Damian Seewer, Leuk<\/strong><\/p>\n

Jaune clair\u00a0; nez typ\u00e9, de p\u00e9tale de rose fan\u00e9e\u00a0; attaque sur le carbonique\u00a0; volume moyen\u00a0; finale anis\u00e9e et \u00e9pic\u00e9e (cannelle, gingembre), flatteur.<\/p>\n

R\u00e8ze Coteaux de Sierre 2012, Cave des Sentes, Serge Heymoz, Sierre<\/strong><\/p>\n

Jaune clair aux reflets verts\u00a0; nez rustique, de foin coup\u00e9\u00a0; attaque souple\u00a0; bonne structure en bouche\u00a0; finale un peu rustique, vive et dynamique, sur des ar\u00f4mes d\u2019ananas.<\/p>\n

Rouges<\/h2>\n

92<\/h2>\n

Humagne rouge 2012, Les Cigalines, Cave de la Siseranche, Maurice et Xavier Giroud-Pommaz, Chamoson<\/strong><\/p>\n

Pourpre et dense\u00a0; nez typ\u00e9 d\u2019\u00e9corce de ch\u00eane, de fruits \u00e0 l\u2019eau-de-vie (marasquin)\u00a0; magnifique toucher de bouche\u00a0; attaque souple\u00a0; une humagne tr\u00e8s \u00e9l\u00e9gante, charmeuse, \u00e0 la finale chaleureuse.<\/p>\n

Cornalin 2012, Nouveau Saint-Cl\u00e9ment, Flanthey<\/strong><\/p>\n

Robe opaque \u00e0 frange violine\u00a0; nez typ\u00e9 du c\u00e9page, avec des notes de fruits cuits, de m\u00fbre et de cassis\u00a0; attaque fra\u00eeche et souple\u00a0; suave, mais soutenu par l\u2019acidit\u00e9\u00a0; tanins fermes\u00a0; finale sur le cassis.<\/p>\n

90<\/h2>\n

Humagne rouge 2011, Cave Fin Bec, Yvo Mathier, Pont-de-la-Morges<\/strong><\/p>\n

Robe dense, \u00e0 reflets pourpres\u00a0; nez menthol\u00e9, trahissant l\u2019\u00e9levage en barrique de ch\u00eane\u00a0; attaque ronde, ample, large\u00a0; beau volume en bouche, sur l\u2019extraction, la puissance\u00a0; tanins encore jeunes et fermes. Un vin qui n\u2019a pas encore livr\u00e9 tous ses secrets\u2026<\/p>\n

Pinot noir 2012, Cave du Vieux-Pressoir, Ghislaine Crittin, Chamoson<\/strong><\/p>\n

Rubis \u00e0 reflets violac\u00e9s\u00a0; nez ouvert, frais, sur les fruits rouges, la cerise\u00a0; attaque savoureuse, ronde, enveloppante\u00a0; tanins jeunes et fermes\u00a0; un pinot avec une touche bourguignonne\u2026\u00a0; du fruit et de la fra\u00eecheur, avec une finale sur l\u2019amande am\u00e8re.<\/p>\n

89<\/h2>\n

Syrah Cayas 2011, Jean-Ren\u00e9 Germanier SA, V\u00e9troz<\/strong><\/p>\n

Robe presque noire \u00e0 reflets violac\u00e9s\u00a0; nez opulent, riche, avec des notes fum\u00e9es\u00a0; attaque souple\u00a0; bon volume en bouche\u00a0; finale sur des notes de c\u00e8dre, trahissant l\u2019\u00e9levage en barriques\u00a0; un vin suave, riche, complexe.<\/p>\n

88<\/h2>\n

Syrah New Style 2011, Christophe et Antoine B\u00e9trisey, Saint-L\u00e9onard<\/strong><\/p>\n

Dense, \u00e0 reflets pourpres\u00a0; nez de fruits m\u00fbrs, de pruneau, avec de discr\u00e8tes notes florales\u00a0; attaque fra\u00eeche\u00a0; structure moyenne\u00a0; en bouche, ar\u00f4mes sur la m\u00fbre et la prune fra\u00eeche\u00a0; un vin original, d\u2019une agr\u00e9able fra\u00eecheur.<\/p>\n

Gamay du Valais, R\u00e9serve des Administrateurs 2012, Cave Saint-Pierre, Chamoson<\/strong><\/p>\n

Robe pourpre \u00e0 reflets violac\u00e9s\u00a0; nez intense de fruits rouges et noirs\u00a0; attaque sur les fruits frais\u00a0; bouche ample, large\u00a0; tanins un peu rustique\u00a0; un vin plein de personnalit\u00e9, un brin rugueux,\u00a0avec des notes min\u00e9rales.<\/p>\n

87<\/h2>\n

Cornalin 2011, Adrian Mathier, Salgesch<\/strong><\/p>\n

Opaque \u00e0 reflets violac\u00e9s\u00a0; nez de sureau, avec une note vanill\u00e9e\u00a0; attaque fra\u00eeche, sur les fruits des bois, la myrtille, la m\u00fbre\u00a0; bon soutien acide\u00a0; finale r\u00e9gliss\u00e9e. Un vin original et plein de personnalit\u00e9\u2026<\/p>\n

Pinot noir 2012, Cave du Mar\u00e9chal, Ren\u00e9 Jacquier-Dubuis, Savi\u00e8se<\/strong><\/p>\n

Rubis moyen\u00a0; nez de fruits rouges et d\u2019herbe s\u00e8che\u00a0; attaque sur la griotte\u00a0; structure moyenne\u00a0; ar\u00f4mes sauvages en fin de bouche\u00a0; dans le registre jeune et frais\u00a0; bon soutien acide, juteux\u00a0; finale longue et persistante.<\/p>\n

Humagne rouge de Leytron 2011, Jo Gaudard, Leytron<\/strong><\/p>\n

Pourpre \u00e0 reflets violac\u00e9s\u00a0; nez rustique, avec des notes min\u00e9rales\u00a0; attaque sur le volume, la densit\u00e9\u00a0; bonne structure, ample, grasse, concentr\u00e9e\u00a0; un vin puissant, bien b\u00e2ti, aux tanins d\u00e9j\u00e0 fondus, \u00e0 la belle persistance aromatique.<\/p>\n

86<\/h2>\n

D\u00f4le de Salquenen 2012, Gilles et Jo\u00ebl Cina, Salquenen.<\/strong><\/p>\n

Rouge \u00e0 reflets violac\u00e9s\u00a0; nez discret, sur les fruits m\u00fbrs\u00a0; attaque charmeuse, enveloppante\u00a0; tanins souples, mais pr\u00e9sents\u00a0; bonne longueur en bouche\u00a0; un vin frais et savoureux, tout en rondeur.<\/p>\n

85<\/h2>\n

Gamay de Balass\u00e9 2012, Cave de La Bruni\u00e8re, Saint-L\u00e9onard<\/strong><\/p>\n

Robe rouge intense et brillante\u00a0; nez bien fruit\u00e9, de fruits rouges\u00a0; attaque souple\u00a0; sur le fruit\u00a0; simple, frais et charmeur.<\/p>\n

Gamay Le Patricien 2011, Cordonier & Lamon, Flanthey<\/strong><\/p>\n

Pourpre brillant\u00a0; nez discret\u00a0; m\u00fbr, plein\u00a0; jolie structure, tanins d\u00e9j\u00e0 fondus\u00a0; un vin frais et \u00e9l\u00e9gant, soutenu par l\u2019acidit\u00e9\u00a0; finale sur la compote de fraise et l\u2019amande am\u00e8re.<\/p>\n

D\u00f4le Soleil de Varone 2012, Hans Bayard, Varen<\/strong><\/p>\n

Rubis, reflets violac\u00e9s\u00a0; nez discret, de fruits rouges, de framboise\u00a0; notes kirsch\u00e9es en bouche, finale sur la griotte\u00a0; structure moyenne, bon soutien acide\u00a0; un vin vif et am\u00e8ne.<\/p>\n

Pinot noir 2012, Les C\u00f4teaux de Sierre, Cave Sinclair, Gilles Berclaz, Loc<\/strong><\/p>\n

Rouge soutenu\u00a0; nez de fruits rouges, avec des traces de fum\u00e9e froide\u00a0; attaque souple, fruit\u00e9e, avec une note sauvage et \u00e9pic\u00e9e en fin de bouche\u00a0; un vin frais et agr\u00e9able.<\/p>\n

Pinot noir R\u00e9serve du Caveau 2011, Gregor Kuonen, Salgesch<\/strong><\/p>\n

Pourpre \u00e0 reflets violac\u00e9s\u00a0; nez m\u00fbr, de fruits rouges mac\u00e9r\u00e9s, de fraise cuite, avec des nuances florales (p\u00e9tale de rose)\u00a0; un pinot \u00abvieille \u00e9cole\u00bb, riche, rond, chaleureux, fruit\u00e9 en fin de bouche.<\/p>\n

Syrah des Hospices de Salquenen 2012, Adrian Mathier, Salgesch<\/strong><\/p>\n

Robe presque noire, opaque\u00a0; nez frais de girofle, avec des ar\u00f4mes fermentaires\u00a0; attaque souple, sur des ar\u00f4mes frais et vari\u00e9taux\u00a0; structure moyenne\u00a0; finale poivr\u00e9e\u00a0; une syrah ensoleill\u00e9e et flatteuse.<\/p>\n

Cornalin 2011, Les Serpentines, Domaine St-Th\u00e9odule, G\u00e9rald et Patricia Besse, Martigny-Combe<\/strong><\/p>\n

Opaque \u00e0 reflets violac\u00e9s\u00a0; nez discret, notes de fruits cuits\u00a0; attaque souple, mati\u00e8re suave\u00a0; structure moyenne\u00a0; finale sur les fruits cuits, chaleureuse.<\/p>\n

Cornalin R\u00e9serve 2011, Jean-Ren\u00e9-Germanier SA, V\u00e9troz<\/strong><\/p>\n

Opaque \u00e0 reflets violac\u00e9s\u00a0; nez de confiserie, avec des notes de framboise\u00a0; attaque fra\u00eeche\u00a0; bon volume en bouche\u00a0; finale sur la mine de crayon et des ar\u00f4mes d\u2019\u00e9corce d\u2019orange et de noix de coco, impression empyreumatique marqu\u00e9e, sur du gras et de la puissance.<\/p>\n

Ros\u00e9<\/h2>\n

90<\/h2>\n

\u0152il-de-Perdrix La Matze 2012, Adrian Mathier, Salgesch<\/strong><\/p>\n

Robe saumon\u00e9e\u00a0; nez typ\u00e9 de pinot noir, frais, fruits rouges, fraise et framboise\u00a0; attaque souple\u00a0; acidul\u00e9\u00a0; bien fait, avec du gras aussi. Un joli vin estival\u2026<\/p>\n

Liquoreux et demi-secs<\/h2>\n

90<\/h2>\n

Chevalier d\u2019Or 2011, Vins des Chevaliers, Salgesch<\/strong><\/p>\n

Jaune dor\u00e9\u00a0; nez complexe, de citron confit\u00a0; attaque plaisante, souple, acidul\u00e9e\u00a0; belle unit\u00e9 de go\u00fbts, sur les agrumes confits\u00a0; bon soutien acide\u00a0; de la puissance, de l\u2019intensit\u00e9, avec un c\u00f4t\u00e9 r\u00f4ti, et de l\u2019\u00e9l\u00e9gance.<\/p>\n

88<\/h2>\n

Gemma Ermitage 2011, Adrian Mathier, Salgesch<\/strong><\/p>\n

Vieil or\u00a0; nez riche et ample, avec une trace de miel\u00a0d\u2019acacia\u00a0; attaque sur la poire cuite\u00a0; ample, gras, avec une finale sur le citron confit, avec du r\u00f4ti et de la chaleur.<\/p>\n

Amigne Grand Cru 2 abeilles, 2011, Les Celliers de V\u00e9troz, Famille Fontannaz, V\u00e9troz<\/strong><\/p>\n

Jaune \u00e0 reflets dor\u00e9s\u00a0; nez de marmelade d\u2019agrumes\u00a0; attaque souple, l\u00e9ger min\u00e9ral en fin de bouche\u00a0; zeste de citron confit et de la chaleur\u00a0; bien fait, dans le style des amignes 2 abeilles (avec du sucre r\u00e9siduel).<\/p>\n

87<\/h2>\n

Amigne 2010, fl\u00e9trie sur souche, \u00e9lev\u00e9e en barriques, Andr\u00e9 Fontannaz, V\u00e9troz<\/strong><\/p>\n

Jaune or\u00a0; nez puissant, d\u2019ananas confit\u00a0; attaque ample\u00a0; belle mati\u00e8re premi\u00e8re, finale sur le zeste de mandarine, typ\u00e9 du c\u00e9page\u00a0; du gras, de l\u2019ampleur et de la chaleur.<\/p>\n

Johannisberg de Chamoson fl\u00e9tri 2011, Les Fils Maye SA, Riddes<\/strong><\/p>\n

\n

Jaune dor\u00e9\u00a0; beau nez, ouvert, m\u00fbr, avec des notes d\u2019agrumes confits\u00a0; attaque grasse, puissante\u00a0; de la richesse et un bon soutien acide\u00a0; \u00e9l\u00e9gant et bien fait. Sur une tarte aux pommes caram\u00e9lis\u00e9es.<\/p>\n

85<\/h2>\n

Amigne 2011, Rhapsodie, fl\u00e9trie sur souche, Les Celliers de V\u00e9troz, Famille Fontannaz, V\u00e9troz<\/strong><\/p>\n

Robe vieil or\u00a0; beau nez de fruits confits\u00a0; attaque voluptueuse, sur la poire m\u00fbre, la mirabelle\u00a0; volume moyen\u00a0; \u00e9l\u00e9gant, malgr\u00e9 une sucrosit\u00e9 envahissante.<\/p>\n

\u00a9thomasvino.ch<\/em><\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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Les 25 premiers, not\u00e9s 88 et plus sur 100. 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Type terroir. *** Le Florin, Association vinicole d\u2019Aigle Reflets dor\u00e9s; nez bien ouvert, ar\u00f4mes\u2026","rel":"","context":"Dans "Vins suisses"","img":{"alt_text":"","src":"","width":0,"height":0},"classes":[]},{"id":9203,"url":"https:\/\/thomasvino.ch\/?p=9203","url_meta":{"origin":10874,"position":5},"title":"Les meilleurs vins de la S\u00e9lection vaudoise 2011","date":"8 juillet 2011","format":false,"excerpt":"Les meilleurs vins de la S\u00e9lection vaudoise (VD) Red\u00e9gust\u00e9s \u00e0 l\u2019aveugle et not\u00e9s sur 100 points par Pierre Thomas, en juin 2011 (la responsabilit\u00e9 de ce classement n'engage que son auteur) Bar\u00e8me des notes 80 \u00e0 84 pts\u00a0: bon vin 85 \u00e0 89 pts\u00a0: tr\u00e8s bon vin 90 \u00e0 94\u2026","rel":"","context":"Dans "100... sur 100"","img":{"alt_text":"","src":"","width":0,"height":0},"classes":[]}],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/thomasvino.ch\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/10874"}],"collection":[{"href":"https:\/\/thomasvino.ch\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/thomasvino.ch\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/thomasvino.ch\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/thomasvino.ch\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=10874"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/thomasvino.ch\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/10874\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/thomasvino.ch\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=10874"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/thomasvino.ch\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=10874"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/thomasvino.ch\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=10874"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}