{"id":11009,"date":"2013-07-25T11:06:53","date_gmt":"2013-07-25T10:06:53","guid":{"rendered":"http:\/\/www.thomasvino.ch\/?p=11009"},"modified":"2013-10-12T11:02:41","modified_gmt":"2013-10-12T10:02:41","slug":"une-selection-vaudoise-2013-tres-eclectique","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/thomasvino.ch\/?p=11009","title":{"rendered":"Une s\u00e9lection vaudoise 2013 tr\u00e8s \u00e9clectique"},"content":{"rendered":"<p><b>Elargie \u00e0 dix cat\u00e9gories (au lieu de six) et dot\u00e9e de quatre prix sp\u00e9ciaux, la S\u00e9lection des vins vaudois 2013, organis\u00e9e par l\u2019OVV, a ratiss\u00e9 plus large et r\u00e9compens\u00e9 davantage de vignerons. Ils ont re\u00e7u leurs troph\u00e9es le 18 juillet \u00e0 Montreux, en marge du Montreux Jazz Festival o\u00f9 l&rsquo;Office des Vins Vaudois a \u00e9coul\u00e9 pr\u00e8s de 30&rsquo;000 flacons de vins vaudois, gr\u00e2ce \u00e0 la double casquette de Pierre Keller, pr\u00e9sident de l&rsquo;OVV et membre du comit\u00e9 du MJF.<br \/>\n<\/b><\/p>\n<p><em>Pierre Thomas<\/em><\/p>\n<p>Plus de mille vins (1072) ont \u00e9t\u00e9 jug\u00e9s par un jury form\u00e9 de producteurs, d\u2019\u0153nologues, de sommeliers et de journalistes sp\u00e9cialis\u00e9s. Ce genre de comp\u00e9tition, annuelle et r\u00e9gionale, c\u2019est d\u2019abord des chiffres\u00a0: 144 m\u00e9dailles d\u2019or (pour des vins not\u00e9s \u00e0 90\/100 et plus) et 190 m\u00e9dailles d\u2019argent. Les trois premiers de chaque cat\u00e9gorie ont re\u00e7u un troph\u00e9e, \u00e0 Montreux, des mains de <strong>Pierre Keller<\/strong>, pr\u00e9sident de l\u2019OVV.<\/p>\n<p>Pour les chasselas 2012, la comp\u00e9tition se joue toujours serr\u00e9: 1 point s\u00e9pare le 1<sup>er<\/sup>, un Chardonne Noble Terre, de la <strong>Cave Vevey-Montreux<\/strong> (93\/100), des 3<sup>\u00e8me<\/sup> ex-aequo, un Calamin de <strong>Jean-Fran\u00e7ois Neyroud Fonjallaz<\/strong>, de Chardonne, et la R\u00e9serve Guisan, un Aigle des <strong>Celliers du Chablais<\/strong> (92\/100, avec un La C\u00f4te, le F\u00e9chy <strong>La Vignarde<\/strong>, R\u00e9serve du domaine, sign\u00e9 <strong>C\u00e9dric Albiez<\/strong>, intercal\u00e9 entre les deux (92,2\/100). Dans la cat\u00e9gorie 2010 \u2013 2011, le <strong>Ch\u00e2teau de Maison-Blanche<\/strong> \u00e0 Yvorne coiffe au poteau trois Lavaux.<\/p>\n<h2><b>Un quadrupl\u00e9 et des doubl\u00e9s<\/b><\/h2>\n<p>Pour les autres blancs, <strong>Philippe Bovet<\/strong>, l\u2019emporte avec un chardonnay 2012. Si aucune cave n\u2019a r\u00e9ussi de doubl\u00e9, le vigneron-encaveur de Givrins obtient quatre r\u00e9compenses (3<sup>\u00e8me<\/sup> avec la gamay Pacifique 2011, 3<sup>\u00e8me<\/sup> liquoreux avec le vin mut\u00e9 Collino 2009 et 2<sup>\u00e8me<\/sup> mousseux avec son Brut).Difficile pour ce vigneron talentueux de faire aussi bien l\u2019ann\u00e9e prochaine\u00a0: ses 2013 se r\u00e9duiront \u00e0 10% de la production habituelle, en raison de la gr\u00eale destructrice du 20 juin\u2026<\/p>\n<p>Beau r\u00e9sultat en assemblages rouges, pour <strong>Alain Rolaz<\/strong>, de Gilly, victorieux avec son Crescendo 2010, merlot-cabernet-franc, et 3<sup>\u00e8me<\/sup> pinot noir, avec le Soprano 2012. Les <strong>Caves Cidis (Uvavins)<\/strong>, l\u2019emportent en mousseux, avec la cuv\u00e9e Auguste Chevalley, \u00e9labor\u00e9e en cuve close, et font 3<sup>\u00e8me<\/sup> des autres blancs avec un Pinot Gris 2012 de la nouvelle ligne Emblem (sans accent ni e final\u2026), favori de la presse.<\/p>\n<p>Dans les double accessits, la <strong>Cave Vevey-Montreux<\/strong>, 1<sup>\u00e8re<\/sup> en chasselas 2012, se classe 2<sup>\u00e8me<\/sup> en gamay avec la Cuv\u00e9e Saint-Vincent 2012. <strong>Hammel<\/strong> se classe deux fois 2<sup>\u00e8me<\/sup>, des autres c\u00e9pages rouges avec le merlot du <strong>Domaine de Crochet<\/strong> 2010, Mont-sur-Rolle, et des autres c\u00e9pages blancs avec le Chardonnay <strong>Clos de la George<\/strong> 2010, Yvorne. <strong>Martial Neyroud<\/strong>, du <strong>Domaine des Ch\u00e2bles<\/strong>, \u00e0 Blonay, est 2<sup>\u00e8me<\/sup> des ros\u00e9s, avec un \u0153il-de-perdrix 2012, et 3<sup>\u00e8me<\/sup> des assemblages rouges avec la tr\u00e8s enrob\u00e9e cuv\u00e9e 1807, mill\u00e9sime 2011.<\/p>\n<p>En vin doux, doubl\u00e9 de deux \u00absatellites\u00bb de la galaxie Schenk, avec le pinot gris vendange tardive 2011, Lettres de Noblesse, de <strong>Badoux Vins<\/strong>, \u00e0 Aigle, vainqueur, devant l\u2019assemblage Larmes de Licorne 2011, de <strong>Bolle &amp; Cie<\/strong>.<\/p>\n<h2><b>Un merlot\u00a0\u00abmaster\u00bb des vins vaudois<\/b><\/h2>\n<p>Pour le pinot noir et le gamay, c\u00e9pages rouges vaduois traditionnels, les champions sont une surprise et une confirmation. Orf\u00e8vre du chasselas, <strong>Pierre-Luc Leyvraz<\/strong> s\u2019impose en pinot noir, avec un 2012 frais et fruit\u00e9, devant un vin de style bourguignon, le Vigne d\u2019Or 2011 des <strong>Artisans Vignerons d\u2019Yvorne<\/strong>. Deux pinots quasiment \u00e0 l\u2019oppos\u00e9\u00a0! En gamay, nouvelle cons\u00e9cration pour <strong>No\u00e9mie Graff<\/strong> et son sublime Le Satyre 2012.<\/p>\n<p>En ros\u00e9, <strong>Jean-Pierre Decurnex<\/strong>, de Rolle, cr\u00e8e la surprise avec un ros\u00e9 de gamay 2012, qui s\u2019impose devant trois oeils-de-perdrix! Et, last but not least, le plus haut pointage de la S\u00e9lection (94,4 pts\/100), soit double troph\u00e9e Master et des \u00abautres c\u00e9pages rouges\u00bb, revient au Merlot 2011 de <strong>Jean-Marc Favez<\/strong>. Le jeune vigneron-encaveur de Blonay (38 ans), ancien employ\u00e9 de banque, fils du vigneron-t\u00e2cheron roi de la F\u00eate des vignerons de 1999, ne sortait l\u00e0 que son 3<sup>\u00e8me<\/sup> mill\u00e9sime de merlot, qu\u2019il n\u2019a envoy\u00e9 ni \u00e0 Merlot du monde, ni au Grand Prix du Vin Suisse. Un vin bien \u00e9lev\u00e9 en barriques et qui a encore de la r\u00e9serve devant lui\u2026 A la troisi\u00e8me place, le gamaret 2010 du <strong>Domaine du Point du Jour<\/strong> \u00e0 Mont-sur-Rolle a s\u00e9duit les\u00a0\u00abd\u00e9gustateurs \u00e9trangers\u00bb. Et le chasselas 1<sup>er<\/sup> Grand Cru Au Fosseau 2011, de <strong>Reynald Parmelin<\/strong>, \u00e0 Begnins, remporte le troph\u00e9e \u00abbio vaudois\u00bb.<\/p>\n<p><i>La liste des m\u00e9daill\u00e9s figure sur le nouveau site Internet de l\u2019OVV, plus clair et mieux pr\u00e9sent\u00e9 (par concours et par producteur), <strong><a href=\"http:\/\/www.vins-vaudois.com\">www.vins-vaudois.com<\/a><\/strong><\/i><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Elargie \u00e0 dix cat\u00e9gories (au lieu de six) et dot\u00e9e de quatre prix sp\u00e9ciaux, la S\u00e9lection des vins vaudois 2013, organis\u00e9e par l\u2019OVV, a ratiss\u00e9 plus large et r\u00e9compens\u00e9 davantage de vignerons. 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