{"id":12288,"date":"2014-10-21T21:29:48","date_gmt":"2014-10-21T20:29:48","guid":{"rendered":"http:\/\/www.thomasvino.ch\/?p=12288"},"modified":"2014-10-22T09:09:27","modified_gmt":"2014-10-22T08:09:27","slug":"grand-prix-du-vin-suisse-2014-une-razzia-valaisanne","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/thomasvino.ch\/?p=12288","title":{"rendered":"Grand Prix du Vin Suisse 2014 Une razzia valaisanne"},"content":{"rendered":"

Plus que jamais, le huiti\u00e8me Grand Prix du Vin Suisse (GPVS), d\u00e9gust\u00e9 \u00e0 Sierre en juin, a tourn\u00e9 \u00e0 la d\u00e9monstration valaisanne. Le titre de \u00abcave de l\u2019ann\u00e9e\u00bb, qui remplace celui de \u00abvigneron de l\u2019ann\u00e9e\u00bb, n’\u00e9choit ni \u00e0 une cave au sens strict du terme, ni \u00e0 un vigneron, mais \u00e0 Charles Bonvin SA, \u00e0 Sion. Parmi les 12 titres de champion par cat\u00e9gorie, sept reviennent aux Valaisans qui, dans deux cat\u00e9gories (le gamay et les vins doux), occupent les trois marches du podium. Revue de d\u00e9tail de ce concours qui a r\u00e9uni moins de participants que l\u2019ann\u00e9e pr\u00e9c\u00e9dente (2800 vins de 520 producteurs).<\/strong><\/p>\n

On a bross\u00e9 le portrait de Charles Bonvin SA <\/a><\/strong>tout r\u00e9cemment, sans divulguer ce titre supr\u00eame\u2026 qu\u2019on pensait aller \u00e0 un autre Valaisan, Genevois d\u2019origine, Alexandre Del\u00e9traz<\/strong> (Cave des Amandiers), bredouille, malgr\u00e9 deux vins nomin\u00e9s. Mais au classement combin\u00e9 (au moins 5 vins dans 3 cat\u00e9gories, meilleur ratio entre vins inscrits et vins m\u00e9daill\u00e9s or et argent et vins nomin\u00e9s), c\u2019est la maison s\u00e9dunoise, dont le capital est aux mains de la famille Rouvinez<\/strong>, et les locaux de vinification chez Orsat<\/strong>, \u00e0 Martigny, qui s\u2019impose. Aucun de ses vins nomin\u00e9s n\u2019a toutefois remport\u00e9 de titre, une amigne se classant vice-championne des vins doux et deux de ses assemblages blancs figurant au-del\u00e0 du 3\u00e8me<\/sup> rang dans leur cat\u00e9gorie.<\/p>\n

Les \u00abmeilleurs pointages\u00bb sans note divulgu\u00e9e!<\/h3>\n

Les organisateurs du concours (l\u2019association Vinea et le magazine Vinum<\/em>) continuent \u00e0 pratiquer l\u2019hypocrisie de distinguer par le prix Vinissimo<\/em> les deux vins, blanc et rouge, ayant obtenu le plus haut pointage… sans donner cette note. Ce sont donc deux vins valaisans qui se classent au sommet de la pyramide<\/strong>, les vainqueurs des cat\u00e9gories chasselas, le Fendant Les Mazots 2013 de Maurice Gay SA<\/strong>, \u00e0 Sion, et gamay, le \u00ab\u2026to die for 2013\u00bb<\/em>, de Vin d\u2019\u0153uvre<\/strong>, \u00e0 Lo\u00e8che ville, qui s\u2019imposent.<\/p>\n

\"Isabella<\/a>

Isabella et St\u00e9phane Kellengerger, de Vin d’\u0153uvre, les d\u00e9couvertes de cette \u00e9dition. Tous deux \u0153nologues de Changins, lui a \u00e9t\u00e9 responsable des vignes de la Cave des Bernunes (Nicolas Zufferey), \u00e0 Sierre, avant de s’installer ensemble \u00e0 Lo\u00e8che-Ville. (photo GPVS<\/em>)<\/p><\/div>\n

Pour le prix bio<\/strong>, le Gamaret barrique 2011, grand cru, du<\/em> Ch\u00e2teau de Rochefort<\/strong>, \u00e0 Allaman, appartenant \u00e0 la Ville de Lausanne<\/strong>, s\u2019impose, mais il s\u2019est class\u00e9 deuxi\u00e8me de sa cat\u00e9gorie, les autres c\u00e9pages rouges purs, derri\u00e8re un valaisan, l\u2019Humagne rouge de Leytron 2012<\/em> de Gilbert Devayes<\/strong>, \u00e0 Leytron.<\/p>\n

En chasselas, Les Mazots 2013<\/em>, \u00e9tait le seul fendant<\/strong> parmi les 6 nomin\u00e9s. Consolation vaudoise, son producteur, Maurice Gay SA<\/strong>, \u00e0 Chamoson, fait partie de la galaxie rolloise Schenk<\/strong>, dont les \u0153nologues ont aussi vinifi\u00e9 le dauphin, le Domaine du<\/em> Petit Cottens<\/strong> 2013, la R\u00e9serve du<\/em> Domaine des Molards<\/strong>, \u00e0 Russin (GE) se classant 3\u00e8me<\/sup>.<\/p>\n

Dans la cat\u00e9gorie M\u00fcller-Thurgau, victoire d\u2019un Auslese 2013<\/em>, du Weingut Lindenhof<\/strong>, \u00e0 Osterfingen (SH), devant un riesling-sylvaner 2013<\/em> de la petite coop\u00e9rative de Spiez<\/strong> (BE), et un riesling-sylvaner 2013<\/em> de Lampert\u2019s, Weingut Heidelberg<\/strong>, \u00e0 Maienfeld (GR).<\/p>\n

Victoire valaisanne dans les autres c\u00e9pages blancs purs, de la Cave Ard\u00e9vaz \u00e0 Chamoson, de feu Michel Boven, qui fut le premier vigneron suisse de l\u2019ann\u00e9e<\/strong>, ancienne formule, avec un Johannisberg 2013<\/em>, devant un Pinot gris Les Solistes 2013<\/em>, des Artisans vignerons d\u2019Ollon<\/strong> (VD), et un Heida 2013<\/em> d\u2019Albert Mathier & Fils SA<\/strong>, \u00e0 Salquenen.<\/p>\n

Dans les assemblages blancs, on retrouve un Mathier, Diego , le double meilleur vigneron du pays 2007 et 2011<\/strong>, avec la Cuv\u00e9e Madame Rosmarie Mathier 2013<\/em>, devant un autre vin salquenard, le Chevalier<\/strong> blanc 2012<\/em>, des vins homonymes, et le Grand\u2019Cour blanc 2013<\/em>, de Jean-Pierre Pellegrin<\/strong>, \u00e0 Satigny (GE).<\/p>\n

Neuch\u00e2telois ma\u00eetre du ros\u00e9…<\/h3>\n

Les Neuch\u00e2telois gardent leur leaderschip<\/em> du ros\u00e9<\/strong>, avec un \u0152il-de-Perdrix 2013<\/em>, de Dimitri Engel<\/strong>, \u00e0 Saint-Blaise, devant deux vins al\u00e9maniques, le Wall Bianco 2013<\/em>, de la Commune de Wallisellen (ZH)<\/strong>, et le Pinot Noir Ros\u00e9 2013<\/em>, de la famille Gysel<\/strong>, \u00e0 Hallau (SH), le seul \u00abpetit vigneron\u00bb couronn\u00e9 \u00abvigneron de l\u2019ann\u00e9e\u00bb, en 2009.<\/p>\n

En pinot noir, c\u2019est le mill\u00e9sime 2011 qui a fait la course en t\u00eate<\/strong>, avec, comme vainqueur, le projet ambitieux, collectif et original du Pinot Rhein<\/strong><\/em> de Maienfeld, o\u00f9 plusieurs encaveurs se sont mis ensemble pour produire une cuv\u00e9e, devant un autre ambitieux, le Pur Sang 2011<\/em>, des Caves de Chambleau<\/strong>, \u00e0 Colombier (NE), et, deuxi\u00e8me ex-aequo, un Salquenard (encore\u00a0!), le Pinot Noir Salquenen 2013<\/em> de Fernand Cina SA<\/strong>.<\/p>\n

En gamay, tripl\u00e9 valaisan<\/strong>: victoire du valaisan \u00ab\u2026to die for 2013\u00bb<\/em>,de la cave Vin d’oeuvre<\/strong>, \u00e0 Lo\u00e8che-Ville, meilleur pointage du concours en rouge,\u00a0 devant le vin de la Cave Saint-Georges<\/strong> \u00e0 Sierre (groupe Schenk<\/strong>) et la Cuv\u00e9e sp\u00e9ciale 2012 de la Cave Bayard<\/strong>, \u00e0 Varen.<\/p>\n

Valse des mill\u00e9simes dans les merlots<\/strong>, o\u00f9 c\u2019est (encore) un jeune valaisan, L\u2019Orpailleur 2013<\/em>, de Fr\u00e9d\u00e9ric Dumoulin<\/strong>, \u00e0 Uvrier, qui s\u2019impose devant deux merlots tessinois de 2011, le \u00ab\u2019na trona Riserva\u00bb<\/em> de l\u2019Enoteca del Salute<\/strong>, \u00e0 Massagno, et le L\u00e9n\u00e9o Riserva<\/em>, des Fratelli Corti<\/strong>, \u00e0 Balerna.<\/p>\n

Toujours un vainqueur valaisan en autres c\u00e9pages rouges purs<\/strong>, avec l\u2019Humagne 2012<\/em>, de Gilbert Devayes<\/strong>, de Leytron, devant le meilleur pointage bio, le Gamaret barriques 2011<\/em> du Ch\u00e2teau Rochefort, Allaman, de la Ville de Lausanne<\/strong> et un troisi\u00e8me, valaisan, le Cornalin de Sion 2012<\/em> de la Cave Sainte-Anne<\/strong>.<\/p>\n

\"Tania<\/a>

Tania Gffeller, \u0153nologue, responsable des Domaines viticoles de la Ville de Lausanne, et Aim\u00e9 Berger, vigneron au Ch\u00e2teau Rochefort depuis 1977, pionnier de la biodynamie. (photo GPVS)<\/em><\/p><\/div>\n

… et les Vaudois en assemblages rouges et en mousseux<\/h3>\n

Dans les assemblages rouges, trio de 2012, avec un vainqueur vaudois<\/strong>: Emile Blum<\/strong>, du Domaine La Combaz, \u00e0 Ollon, s\u2019impose avec sa cuv\u00e9e Puissance 5<\/em>, 2012, devant le Collina d\u2019Oro-Agra 2012<\/em> de la Fattoria Moncucchetto<\/strong>, \u00e0 Lugano (ex-meilleur merlot de Suisse\u00a0!), devant le Cardona 2012<\/em>, de Jean-Fran\u00e7ois Neyroud-Fonjallaz<\/strong>, \u00e0 Chardonne (VD).<\/p>\n

Triomphe des 2013 et des amignes parmi les vins doux<\/strong> (+ 8 gr. de sucre r\u00e9siduel), avec l\u2019Amigne Grand Cru de V\u00e9troz 2013<\/em> des Celliers de V\u00e9troz (famille Fontannaz)<\/strong>, devant l\u2019amigne Nobles C\u00e9pages 2013<\/em> de la \u00abcave de l\u2019ann\u00e9e\u00bb<\/em>, Charles Bonvin SA<\/strong>, et, pour parachever le podium enti\u00e8rement valaisan, le Viognier de Corin 2013<\/em>, de la Cave Bretton<\/strong>, de Corin-de-la-Cr\u00eate (VS).<\/p>\n

Enfin, dans la cat\u00e9gorie des mousseux, les Vaudois arrachent un deuxi\u00e8me titre par cat\u00e9gorie, et un podium purement vaudois, gr\u00e2ce \u00e0 Uvavins<\/strong>, \u00e0 Tolochenaz. Deux de ses vins en cuve close (m\u00eame si la fiche technique du producteur ne le pr\u00e9cise pas\u2026), Auguste Chevalley non mill\u00e9sim\u00e9<\/em>, un chardonnay, champion, et le Bertrand de Mestral brut non mill\u00e9sim\u00e9<\/em>, encadrant le fer de lance de Daniel Marendaz<\/strong>, le manipulateur de Mathod (VD), avec sa cuv\u00e9e Brut Marendaz Imp\u00e9rial non mill\u00e9sim\u00e9<\/em> des C\u00f4tes-de-l\u2019Orbe, qui sauve l\u2019honneur de la m\u00e9thode dite traditionnelle\u00a0!<\/p>\n

Ainsi fut-il fait \u00e0 Berne ce 21 octobre 2014, o\u00f9, une fois de plus, nous n’avons pas \u00e9t\u00e9 convi\u00e9. Vive l’information libre et impartiale, en lieu et place de la communication servile!<\/em><\/p>\n

\u00a9thomasvino.ch<\/em><\/p>\n

 <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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