{"id":12516,"date":"2015-01-21T22:21:32","date_gmt":"2015-01-21T21:21:32","guid":{"rendered":"http:\/\/www.thomasvino.ch\/?p=12516"},"modified":"2015-01-21T22:22:00","modified_gmt":"2015-01-21T21:22:00","slug":"le-champagne-oblige-de-sortir-de-sa-reserve","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/thomasvino.ch\/?p=12516","title":{"rendered":"Le champagne oblig\u00e9 de sortir de sa r\u00e9serve"},"content":{"rendered":"<p><strong>Selon <a title=\"Champagne en Suisse\" href=\"http:\/\/www.champagne-civc.ch\/\">l\u2019antenne suisse du Comit\u00e9 interprofessionnel des vins de Champagne (CIVC)<\/a>, m\u00eame si les chiffres, notamment par pays, ne sont pas encore d\u00e9finitifs, il est d\u00e9sormais certain que les exp\u00e9ditions de Champagne dans le monde atteindront au moins 307 millions de bouteilles pour 2014, soit une hausse de 1% en volume par rapport \u00e0 2013 (305 millions de bouteilles).<\/strong><\/p>\n<p>Vignerons et maisons de Champagne se f\u00e9licitent de ce retour \u00e0 la croissance. Gr\u00e2ce au dynamisme des march\u00e9s export, le chiffre d\u2019affaires s\u2019\u00e9l\u00e8ve \u00e0 EUR 4,5 milliards, ce qui constitue la deuxi\u00e8me performance historique de la Champagne.<\/p>\n<h3>Le syst\u00e8me unique de la \u00abr\u00e9serve\u00bb<\/h3>\n<p>Ce r\u00e9sultat confirme la sortie de r\u00e9serve de 500 kilos\/hectare, portant la r\u00e9colte disponible pour 2014 \u00e0 l\u2019\u00e9quivalent de 309,6 millions de bouteilles. En effet, lors des accords du 16 juillet 2014 sur les conditions de la vendange, vignerons et maisons \u00e9taient convenus d\u2019une sortie de la r\u00e9serve Champagne de 400 kilos\/hectare, en se\u00a0 laissant toutefois la possibilit\u00e9 de la porter \u00e0 500 kg\/ha si les ventes d\u00e9passaient 307 millions de bouteilles \u00e0 la fin de l\u2019ann\u00e9e. Le syst\u00e8me de la r\u00e9serve Champagne, qui consiste \u00e0 mettre en r\u00e9serve une partie de la r\u00e9colte des bonnes ann\u00e9es, est unique au monde. Gr\u00e2ce \u00e0 lui, la Champagne peut affronter une r\u00e9colte tr\u00e8s d\u00e9ficitaire. Le revenu des vignerons et l&rsquo;approvisionnement des maisons sont assur\u00e9s, les stocks sont maintenus et le bon fonctionnement de l&rsquo;\u00e9conomie champenoise est pr\u00e9serv\u00e9.<\/p>\n<p><em>\u00a9thomasvino.ch<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Selon l\u2019antenne suisse du Comit\u00e9 interprofessionnel des vins de Champagne (CIVC), m\u00eame si les chiffres, notamment par pays, ne sont pas encore d\u00e9finitifs, il est d\u00e9sormais certain que les exp\u00e9ditions de Champagne dans le monde atteindront au moins 307 millions de bouteilles pour 2014, soit une hausse de 1% en volume par rapport \u00e0 2013 [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"jetpack_post_was_ever_published":false,"jetpack_publicize_message":"","jetpack_is_tweetstorm":false,"jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","enabled":false}}},"categories":[15],"tags":[353,884,883],"jetpack_publicize_connections":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v20.6 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Le champagne oblig\u00e9 de sortir de sa r\u00e9serve - thomasvino<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/thomasvino.ch\/?p=12516\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"fr_FR\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Le champagne oblig\u00e9 de sortir de sa r\u00e9serve - thomasvino\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Selon l\u2019antenne suisse du Comit\u00e9 interprofessionnel des vins de Champagne (CIVC), m\u00eame si les chiffres, notamment par pays, ne sont pas encore d\u00e9finitifs, il est d\u00e9sormais certain que les exp\u00e9ditions de Champagne dans le monde atteindront au moins 307 millions de bouteilles pour 2014, soit une hausse de 1% en volume par rapport \u00e0 2013 [&hellip;]\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/thomasvino.ch\/?p=12516\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"thomasvino\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2015-01-21T21:21:32+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2015-01-21T21:22:00+00:00\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Pierre Thomas\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"\u00c9crit par\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Pierre Thomas\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Dur\u00e9e de lecture estim\u00e9e\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"1 minute\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/thomasvino.ch\/?p=12516\",\"url\":\"https:\/\/thomasvino.ch\/?p=12516\",\"name\":\"Le champagne oblig\u00e9 de sortir de sa r\u00e9serve - thomasvino\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/thomasvino.ch\/#website\"},\"datePublished\":\"2015-01-21T21:21:32+00:00\",\"dateModified\":\"2015-01-21T21:22:00+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/thomasvino.ch\/#\/schema\/person\/670bf4486fe81152cf1d68bd585e062e\"},\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/thomasvino.ch\/?p=12516#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"fr-FR\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/thomasvino.ch\/?p=12516\"]}]},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/thomasvino.ch\/?p=12516#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Accueil\",\"item\":\"https:\/\/thomasvino.ch\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Le champagne oblig\u00e9 de sortir de sa r\u00e9serve\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/thomasvino.ch\/#website\",\"url\":\"https:\/\/thomasvino.ch\/\",\"name\":\"thomasvino\",\"description\":\"Vins &amp; 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