{"id":12660,"date":"2015-03-24T11:49:02","date_gmt":"2015-03-24T10:49:02","guid":{"rendered":"http:\/\/www.thomasvino.ch\/?p=12660"},"modified":"2015-03-24T11:49:02","modified_gmt":"2015-03-24T10:49:02","slug":"vinalies-de-paris-et-chardonnay-du-monde-quand-les-medailles-font-le-printemps","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/thomasvino.ch\/?p=12660","title":{"rendered":"Vinalies de Paris et Chardonnay du Monde <br\/ >Quand les m\u00e9dailles font le printemps"},"content":{"rendered":"<p><strong>D\u00eetes 33&#8230; m\u00e9dailles d\u2019or, \u00e0 une \u00e9crasante majorit\u00e9 valaisanne (22) aux Vinalies de Paris, 3 m\u00e9dailles d\u2019or, toutes genevoises, \u00e0 Chardonnay du Monde, dans le Beaujolais: comme chaque ann\u00e9e, les vignerons suisses, et plus encore les \u00abgrandes maisons\u00bb, font le plein de m\u00e9dailles au printemps.<\/strong><\/p>\n<p>Au Ch\u00e2teau de Ravatys, \u00e0 Saint-Lagier, en Beaujolais, donc aussi en Bourgogne viticole, les d\u00e9gustateurs ont appr\u00e9ci\u00e9 826 vins de 41 pays et attribu\u00e9 56 m\u00e9dailles d\u2019or (196 argent, 23 bronze), respectant la r\u00e8gle des <strong>concours internationaux r\u00e9compensant 1 vin sur 3 par une m\u00e9daille<\/strong>. <strong>Seuls trois chardonnays, tous de Gen\u00e8ve, tous de 2012 et tous bois\u00e9s, ont remport\u00e9 l\u2019or\u00a0:<\/strong> le chardonnay f\u00fbt de ch\u00eane de la <strong>Cave Les Perri\u00e8res<\/strong>, de <strong>Bernard Rochaix<\/strong>, \u00e0 Peissy, le chardonnay Style de Dardagny, du <strong>Domaine de la Planta<\/strong>, de <strong>Bernard Bosseau<\/strong>, et le Chardonnay Coteau de Dardagny du <strong>Domaine Les Hutin<\/strong>s, d\u2019<strong>Emilienne Hutin<\/strong>.<\/p>\n<p><strong>Le chardonnay de la Cave Les Perri\u00e8res se hisse dans le \u00abtop ten\u00bb des 13 (\u00a0!) vins les mieux not\u00e9s de ce concours<\/strong>, avec un sud-africain (Groot Constantia), un australien (De Bortoli Wines), un br\u00e9silien (Casa Valduga), un canadien (Royal de Maria, \u00abwinter harvest\u00bb), un hongrois (Nyakas Prince Zart) et des fran\u00e7ais panach\u00e9s entre mousseux (champagnes) et vins tranquilles, par exemple des gros op\u00e9rateurs que sont le Domaine du Tariquet (C\u00f4tes de Gascogne), les Domaines Paul Mas et la soci\u00e9t\u00e9 Jeanjean (tous deux en Pays d\u2019Oc).<\/p>\n<h3>Les 33 m\u00e9dailles d&rsquo;or suisses \u00e0 Paris<\/h3>\n<p>Les Vinalies de Paris, qui publient un guide annuel, sont avares en infos : tout au plus apprend-on que 3&rsquo;500 vins ont \u00e9t\u00e9 d\u00e9gust\u00e9s pour une comp\u00e9tition qui existe <em>\u00abdepuis plus de 20 ans\u00bb<\/em>. Le moteur de recherches du site Internet est lacunaire. Vous n\u2019apprendrez pas que le pr\u00e9sident des \u0153nologues suisses, <strong>Daniel Dufaux<\/strong>, de <strong>Badoux<\/strong>, qui \u00e9tait \u00e9galement d\u00e9gustateur, a r\u00e9ussi un bel exploit avec <strong>un chasselas\u2026 \u00e9lev\u00e9 en barriques, Lettres de Noblesse 2013<\/strong>, de surcro\u00eet\u00a0! Or aussi pour un autre chasselas, qui avait \u00e9t\u00e9 distingu\u00e9 comme le meilleur en \u00abvinification sp\u00e9ciale\u00bb au Mondial du Chasselas 2014, <strong>Chardonne No 1 Cuv\u00e9e E. Obrist 2013<\/strong>, auquel s&rsquo;ajoutent deux rouges en or pour Obrist (Yvorne Clos du Rocher rouge 2012, Yvorne La Saga rouge 2012). Cette forte pr\u00e9sence du Chablais est compl\u00e9t\u00e9e par un Yvorne Grand Cru 2013\u2026 assemblage rouge Magnus Corpus, des Vignerons-artisans d&rsquo;Yvorne.<\/p>\n<p><strong>La seule m\u00e9daille d\u2019or neuch\u00e2teloise revient \u00e0 Mauler, pour un effervescent, Cordon ros\u00e9 brut<\/strong>, tandis que <strong>le tripl\u00e9 genevois revient \u00e0 des sauvignons, tous de 2013\u00a0: L\u2019Aiglette de la Cave de Gen\u00e8ve, St\u00e9phane Dupraz et le Domaine du Paradis.<\/strong><\/p>\n<p>Chez les Valaisans, ce sont les vins liquoreux et les assemblages rouges qui ont particuli\u00e8rement plu, comme le montre <strong>le palmar\u00e8s \u00abcarton plein\u00bb de la coop\u00e9rative Provins<\/strong>\u00a0: les deux fameux liquoreux que sont le Domaine de Tourbillon 2011 et Grains de Malice 2011, puis les trois assemblages rouges hauts de gamme, Clos Corbassi\u00e8res 2011, Domaine Ev\u00each\u00e9 2012 et Rouge d\u2019Enfer 2011, <strong>tous vins qui rendent hommage \u00e0 Madeleine Gay, l\u2019\u0153nologue s\u00e9nior<\/strong>, qui fut une des premi\u00e8res \u00e0 \u00eatre r\u00e9compens\u00e9es \u00e0 Paris il y a vingt ans, compl\u00e9t\u00e9 par le D\u00e9fi blanc, de la ligne Les Titans.<\/p>\n<p>Derri\u00e8re, <strong>Robert Taramarcaz<\/strong>, du <strong>Domaine des Muses<\/strong>, aligne trois m\u00e9dailles d\u2019or (Petite Arvine Tradition 2013, Terpsichore, assemblage rouge 2011 et le liquoreux Polymnie S\u00e9duction dor 2011). Les caves du groupe Schenk sont \u00e0 trois m\u00e9dailles d\u2019or aussi, une pour le Johannisberg 1<sup>er<\/sup> d\u00e9cembre, grains nobles 2011, du <strong>Domaine du Mont d\u2019Or<\/strong>, et la <strong>Cave Saint-Pierre<\/strong>, avec l\u2019assemblage rouge Cuv\u00e9e du 3<sup>\u00e8me<\/sup> Mill\u00e9naire 2012, et sa Syrah, R\u00e9serve des Administrateurs 2012.<\/p>\n<p>Les <strong>Domaines Rouvinez<\/strong>, deux ors aussi, avec la petite arvine du Ch\u00e2teau Lichten 2013 et l\u2019assemblage rouge Le Tourmentin 2012, comme <strong>Diego Mathier<\/strong>, \u00e0 Salquenen avec l\u2019Ermitage Gemma 2012 et l\u2019Heida Les Pyramides 2013.<\/p>\n<p>Une m\u00e9daille d\u2019or pour les autres caves traditionnelles valaisannes que sont <strong>Robert Gilliard SA<\/strong>, avec le diolinoir Les Tonneliers 2013, <strong>Les Fils de Charles Favre SA<\/strong>, avec l\u2019assemblage rouge Hurlevent 2011, <strong>Jean-Ren\u00e9 Germanier SA<\/strong>, avec son Cornalin R\u00e9serve 2012, la <strong>Cave Sainte-Anne SA<\/strong>, avec l\u2019assemblage rouge Le Sorcier 2013, et d\u2019autres, comme <strong>Ch\u00e2teau Constellation SA<\/strong> avec son Johannisberg de Chamoson 2013, <strong>La Cave du Vid\u00f4mne, Catherine et Meinrad Gaillard<\/strong>, avec son assemblage B\u00e2ton Rouge 2009, la <strong>Cave du Chavalard, Gilles Carron<\/strong>, avec une Petite Arvine fl\u00e9trie de Fully Grand Cru, et la <strong>Sankt-Jodern Kellerei de Visperterminen<\/strong>, avec un Heida 2013.<\/p>\n<p>Il y a l\u00e0 davantage de confirmations que de r\u00e9v\u00e9lations, mais encore faut-il confirmer!<\/p>\n<p><em>\u00a9thomasvino.ch<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>D\u00eetes 33&#8230; m\u00e9dailles d\u2019or, \u00e0 une \u00e9crasante majorit\u00e9 valaisanne (22) aux Vinalies de Paris, 3 m\u00e9dailles d\u2019or, toutes genevoises, \u00e0 Chardonnay du Monde, dans le Beaujolais: comme chaque ann\u00e9e, les vignerons suisses, et plus encore les \u00abgrandes maisons\u00bb, font le plein de m\u00e9dailles au printemps. 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