{"id":12782,"date":"2015-05-26T20:54:06","date_gmt":"2015-05-26T19:54:06","guid":{"rendered":"http:\/\/www.thomasvino.ch\/?p=12782"},"modified":"2015-06-09T17:12:36","modified_gmt":"2015-06-09T16:12:36","slug":"concours-suisse-par-suisse-cepage-par-cepage","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/thomasvino.ch\/?p=12782","title":{"rendered":"Concours : Suisse par Suisse, c\u00e9page par c\u00e9page"},"content":{"rendered":"<p><strong>Les concours internationaux par c\u00e9pages se d\u00e9roulent aux quatre coins de l\u2019Europe, avec des fortunes diverses. En cette fin main 2015, le Mondial du Merlot et assemblages, Syrah du Monde et le Concours Mondial du Sauvignon ont livr\u00e9 leurs verdicts. Les vins suisses y ont brill\u00e9 de fa\u00e7on contrast\u00e9e.<\/strong><\/p>\n<p>Il a lieu en Suisse et a r\u00e9uni 440 \u00e9chantillons pour une surface plant\u00e9e en seul merlot de 267&rsquo;000 ha dans le monde\u2026 C\u2019est dans ce <strong><a href=\"http:\/\/www.mondial-du-merlot.com\/default.asp?l=1\">mondial-l\u00e0<\/a><\/strong> que les Suisses brillent\u00a0: le titre de meilleur vin du concours et une m\u00e9daille grand or pour le <strong>Balin 2012<\/strong>, IGT della Svizzera italiana, de la Cantina <strong>Kopp von der Crone Visini<\/strong>, prix <em>Gran Maestro<\/em> de Ticinowine aux trois mill\u00e9simes 2010-2011-2012 du <strong>Sassi Grossi<\/strong>, de <strong>Gialdi<\/strong>, \u00e0 Mendrisio, et le titre de meilleur assemblage pour le <strong>Grand Vin 2011<\/strong> des <strong>Simonet P\u00e8re et Fils<\/strong> \u00e0 M\u00f4tier, dans le Vully fribourgeois, m\u00e9daille d\u2019or. Les Tessinois sont en force avec les <strong>Brivio, Monti, Gialdi, Huber, Tamborini, Trapletti<\/strong> et quelques autres, tous m\u00e9daill\u00e9s d\u2019or. Quatre Valaisans (Vinum Lignum 2013, <strong>Albert Mathier<\/strong>, Salquenen, Merlot Ste-Anne Prestige 2013, <strong>Cave Ste-Anne<\/strong>, Sion, Gastrolino 2010 de <strong>BCJ Barriques<\/strong> \u00e0 Fully et Lo Grafion, vin suisse 2012, de <strong>Flaction Vins<\/strong> \u00e0 St-Pierre-de-Clages) et trois de caves vaudoises\u2026 de La C\u00f4te, mais un seul vin AOC, Crescendo 2012 du <strong>Domaine de Chantegrive<\/strong> \u00e0 Gilly, un \u00abvin de pays suisse\u00bb, Cima dell\u2019Adula 2012 de <strong>Philippe Bovet<\/strong> \u00e0 Givrins et un \u00abvin suisse\u00bb, L\u2019Expression 2012, de la <strong>Cave de la Rose d\u2019Or<\/strong> \u00e0 Luins.<\/p>\n<p><span style=\"text-decoration: underline;\"><strong>Deux syrahs valaisannes en or<\/strong><\/span><\/p>\n<p>Un peu plus de 400 \u00e9chantillons (418) \u00e9galement \u00e0 Tain-l\u2019Hermitage pour <strong><a href=\"http:\/\/www.syrah-du-monde.com\/index.fr.html\">Syrah du Monde<\/a><\/strong>, un c\u00e9page cultiv\u00e9 sur 185&rsquo;000 ha dans le monde. Toutes les m\u00e9dailles suisses sont valaisannes, dont deux ors pour <strong>Jean-Louis Mathieu<\/strong> de Chalais (2013) et pour <strong>Gregor Kuonen &#8211; Caveau de Salquenen<\/strong> (Terre Vivante, assemblage rouge 2013). Mais aucun vin dans le \u00abtop ten\u00bb, o\u00f9 appara\u00eet un vin de la Mac\u00e9doine, du <strong>Ch\u00e2teau Kamnik<\/strong>.<\/p>\n<p><span style=\"text-decoration: underline;\"><strong>Un sauvignon valaisan en or<\/strong><\/span><\/p>\n<p>Et plus de 800 vins au <strong><a href=\"http:\/\/www.cmsauvignon.com\/fr\">Concours Mondial du Sauvignon<\/a><\/strong>, dont l\u2019organisation est en charge du Concours Mondial de Bruxelles, \u00e0 Buttrio pr\u00e8s d\u2019Udine, dans le Frioul italien, pour un c\u00e9page cultiv\u00e9 sur 110&rsquo;000 ha dans le monde. Les Suisses sont plus rares\u00a0: une seule m\u00e9daille d\u2019or, pour le Valaisan <strong>Christian Crittin, Cave de la Pleine Lune<\/strong>, \u00e0 St-Pierre de Clages, pour un 2014, et trois m\u00e9dailles d\u2019argent \u00e0 des pionniers du c\u00e9page en Suisse\u00a0: l\u2019Emblem 2014 d\u2019<strong>Uvavins<\/strong> \u00e0 Tolochenaz, L\u2019Aiglette 2013 de la <strong>Cave de Gen\u00e8v<\/strong>e et le Ribex 2013, du <strong>Domaine Louis-Philippe Bovard<\/strong>, \u00e0 Cully.<\/p>\n<p><span style=\"text-decoration: underline;\"><strong>Cinq vins valaisans en or \u00e0 Londres<\/strong><\/span><\/p>\n<p>Sous l\u2019\u00e9gide de Swiss Wine Promotion et la pr\u00e9sidence du meilleur sommelier du monde, <strong>Paolo Basso<\/strong>, les vins suisses ont eu acc\u00e8s, pour la deuxi\u00e8me ann\u00e9e, \u00e0 la d\u00e9gustation organis\u00e9e par le magazine Decanter, les World Wines Awards, qui revendiquent d\u2019\u00eatre la plus grande d\u00e9gustation du monde et la plus influente, car d\u00e9ployant son effet sur la client\u00e8le parlant l\u2019anglais (diffusion dans 90 pays).<\/p>\n<p>Ce concours, qui part d\u2019une pr\u00e9s\u00e9lection des meilleurs vins suisses, n\u2019applique pas la r\u00e8gle de 30% de distinction des autres concours patronn\u00e9s par l&rsquo;OIV, soit des m\u00e9dailles d\u2019or et d\u2019argent, mais compl\u00e8te son palmar\u00e8s par du bronze et des mentions. Au total, ce sont donc 240 des 272 vins suisses qui ont re\u00e7u une distinction\u2026 Mais <strong>seuls six vins, tous valaisans, ont d\u00e9croch\u00e9 l\u2019or<\/strong> (qui signifie qu\u2019ils ont \u00e9t\u00e9 not\u00e9s entre 95 et 100), dont 5 vins blancs. Le troph\u00e9e r\u00e9gional de meilleur vin suisse a \u00e9t\u00e9 remport\u00e9 par <strong>Diego Mathier<\/strong>, de Salquenen, avec l\u2019assemblage blanc \u00abL\u2019Ambassadeur des Domaines 2013\u00bb. Parmi les m\u00e9dailles d\u2019or, une amigne 2014 de <strong>Didier Joris<\/strong>, la petite arvine Molignon 2013 de <strong>Diego Mathier<\/strong>, et trois vins de la coop\u00e9rative <strong>Provins-Valais<\/strong>, l\u2019heida Ma\u00eetre de Chais 2013, le liquoreux Tourbillon 2011 et le Clos Corbassi\u00e8res (seul rouge) 2013. Le Valais aligne 29 m\u00e9dailles d\u2019argent (pour des vins not\u00e9s entre 90 et 94 points), 12 pour les vins rouges et 17 pour les blancs.<\/p>\n<p>L&rsquo;image renvoy\u00e9e est donc paradoxale: le Valais, o\u00f9 le rouge domine, est encens\u00e9 pour 4 blancs en or et un seul rouge d&rsquo;assemblage haut de gamme, tandis que les Vaudois doivent se contenter de m\u00e9dailles d&rsquo;argent, avec certes trois chasselas, deux autres blancs et neuf rouges, dont plusieurs assemblages, alors qu&rsquo;en production, le blanc domine \u00e0 plus de deux tiers! Pour Gen\u00e8ve 3 m\u00e9dailles d&rsquo;argent, en blanc uniquement (avec du kerner, riesling, scheurebe et savagnin blanc!). 10 pour le Tessin, mais l\u00e0, logiquement, que du rouge et les cuv\u00e9es les plus r\u00e9put\u00e9es du pays du merlot en argent, seulement&#8230;. Et encore une seule m\u00e9daille d\u2019argent pour Les Trois-Lacs, pour un vin rouge du Vully, et pour la Suisse al\u00e9manique, avec un completer des Grisons (devant les pinots noirs), mais dans ces deux r\u00e9gions, les partipants \u00e9taient peu nombreux.<\/p>\n<p>Au total, 60 vins sont not\u00e9s \u00e0 plus de 90 points. Toutefois, pour appr\u00e9cier cette \u00e9chelle, il faudrait conna\u00eetre la s\u00e9v\u00e9rit\u00e9 du jugement du jury en comparaison avec d\u2019autres r\u00e9gions viticoles du monde, et les jur\u00e9s d&rsquo;autres concours\u2026 Mais le fait est qu\u2019en 2014, seuls dix vins valaisans avaient \u00e9merg\u00e9 \u00e0 plus de 90 points, \u00e0 l&rsquo;exclusion de tout autre r\u00e9gion.<\/p>\n<p><em>\u00a9thomasvino.ch<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Les concours internationaux par c\u00e9pages se d\u00e9roulent aux quatre coins de l\u2019Europe, avec des fortunes diverses. 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