{"id":12946,"date":"2015-08-17T14:00:35","date_gmt":"2015-08-17T13:00:35","guid":{"rendered":"http:\/\/www.thomasvino.ch\/?p=12946"},"modified":"2015-08-17T14:00:35","modified_gmt":"2015-08-17T13:00:35","slug":"espagne-un-guide-du-vin-quotidien","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/thomasvino.ch\/?p=12946","title":{"rendered":"Espagne: un guide du \u00abvin quotidien\u00bb"},"content":{"rendered":"<p><strong>Depuis 15 ans (2001), la chute de la consommation du vin est vertigineuse en Espagne. Elle n&rsquo;atteint plus qu&rsquo;une vingtaine de litres <em>per capita<\/em> (contre 35 litres en Suisse et 48 l. en Italie, 47 l. en France). L&rsquo;\u00e9quipe du magazine MiVino-Vinum (fusionn\u00e9 en 2012) fait para\u00eetre un int\u00e9ressant guide du vin quotidien (<em>\u00abGuia del vino quotidiano 2015-2016\u00bb<\/em>)<\/strong>, renfermant plus de 1&rsquo;000 r\u00e9f\u00e9rences. Car si les Espagnols ont moins soif de leurs crus, ils cultivent le plus vaste vignoble du monde, et sont les troisi\u00e8mes producteurs (38 mios d&rsquo;hectolites), derri\u00e8re l&rsquo;Italie et la France. Ce guide doit quelque chose \u00e0 la Suisse, puisque, parmi ses instigateurs, figurent le photographe <strong>Heinz Hebeisen<\/strong>, et le r\u00e9dacteur en chef historique de <em>Vinum-Espana<\/em>, <strong>Bartolom\u00e9 Sanchez<\/strong>.<\/p>\n<p>Surtout, <strong>l&rsquo;Espagne regorge de petits vins pas chers<\/strong>. <strong>Ils sont plus de 1&rsquo;000 r\u00e9pertori\u00e9s \u00e0 moins de 10 euros la bouteille, d\u00e9gust\u00e9s et not\u00e9s sur 100.<\/strong> Dans le dernier carr\u00e9 d&rsquo;honneur, figurent des vins comme les blancs, Menade, verdejo de la Rueda 2014 (93\/100), le verdejo de la Rueda Marqu\u00e8s de Riscal 2014 (92), l&rsquo;Ostatu blanc 2014 (91), le chardonnay Enate 2014 (90), le moscatel Juan Gil 2014 (90), le Shaya 2014 (90), quelques ros\u00e9s comme le Principe de Viana 2014 (90) ou l&rsquo;Enate 2014 (91) et des rouges, Finca Luzon 2014 (91), Pago de los Capellanes tinto joven roble 2014, un des plus beaux domaines de la Ribera del Duero (94), l&rsquo;Ijalba Crianza 2011 (92), Glorioso Crianza 2012 (91), Balbas Barrica 2014 (90), Beronia Crianza 2012 (90), El Coto Crianza 2011 (90), Vina Sastre 2013 Roble (90) et Vivanco Crianza 2011 (90) et quelques vins mut\u00e9s comme la manzanilla Solear (93), le fino Tio Pepe (93), le fino La Ina (93) et le fino CB (93), entre autres&#8230;<\/p>\n<p><strong>Chaque rubrique de DOC comporte une carte, un petit texte d&rsquo;actualit\u00e9, l&rsquo;adresse du site de l&rsquo;interprofession locale, les chiffres de la r\u00e9gion, les c\u00e9pages.<\/strong> Par exemple pour la DOQ Priorat: 1897 ha, 606 viticulteurs, 99 caves inscrites \u00e0 la DOQ, 47% d&rsquo;exportation. Pour les vins \u00e0 moins de 10 euros, c&rsquo;est un mauvais exemple: un seul, le Loidana 2012 de Marco Abella, not\u00e9 92 points. Parce que le Priorat, au contraire de la Ribera del Duero et de la Rioja, aligne les vins chers!<\/p>\n<p><em>Info via le site de l&rsquo;\u00e9diteur: <strong><a href=\"http:\/\/www.opuswine.es\/\">www.opuswine.es<\/a><\/strong><\/em><\/p>\n<p><em>\u00a9thomasvino.ch<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Depuis 15 ans (2001), la chute de la consommation du vin est vertigineuse en Espagne. Elle n&rsquo;atteint plus qu&rsquo;une vingtaine de litres per capita (contre 35 litres en Suisse et 48 l. en Italie, 47 l. en France). 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