{"id":12952,"date":"2015-08-19T21:52:52","date_gmt":"2015-08-19T20:52:52","guid":{"rendered":"http:\/\/www.thomasvino.ch\/?p=12952"},"modified":"2015-08-20T13:21:32","modified_gmt":"2015-08-20T12:21:32","slug":"gpvs-2015-les-72-nomines-suspense-pour-les-champions-redegustes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/thomasvino.ch\/?p=12952","title":{"rendered":"GPVS 2015, les 72 nomin\u00e9s Suspense pour les champions red\u00e9gust\u00e9s"},"content":{"rendered":"

Le 9\u00e8me<\/sup> Grand Prix du Vin Suisse 2015 a livr\u00e9 son verdict. Si les 6 nomin\u00e9s dans 12 cat\u00e9gories font d\u00e9sormais partie du paysage vitivinicole suisse, mais pour la premi\u00e8re fois, un \u00abpanel de sp\u00e9cialistes reconnus au niveau national et international\u00bb<\/em>, form\u00e9 de huit d\u00e9gustateurs, a d\u00e9sign\u00e9 chaque podium (1, 2, 3) de chaque cat\u00e9gorie. Pierre Thomas en faisait partie.
\n<\/strong><\/p>\n

\"IMG_4159\"<\/a><\/p>\n

Il l\u2019a fait, sous la houlette du pr\u00e9sident de Vin\u00e9a, Fran\u00e7ois Murisier<\/strong>, les 18 et 19 ao\u00fbt \u00e0 Sierre, avant de conna\u00eetre la liste des nomin\u00e9s. Il a \u00e9galement d\u00e9sign\u00e9 ses deux coups de c\u0153ur, en blanc et en rouge, qui recevront le prix Vinissimo lors du Gala des vins suisses, \u00e0 Berne, le jeudi 29 octobre 2015.<\/strong><\/p>\n

Pierre Thomas<\/strong>, qui r\u00e9clamait depuis huit ans, sur ce site Internet, une telle d\u00e9gustation des finalistes (jusqu\u2019ici, les rangs \u00e9taient fix\u00e9s par la note obtenue au premier, et seul, tour de fin juin, \u00e0 Sierre, o\u00f9 plusieurs tables jugeaient les vins\u2026), a pu participer \u00e0 ce dernier tour de table. Mais inutile de lire entre les lignes\u00a0: les commentaires pour chaque cat\u00e9gorie ne d\u00e9voilent rien du verdict final\u00a0!<\/p>\n

Suspense garanti aussi pour le prix de la Cave suisse de l\u2019ann\u00e9e<\/strong>. On sait que pour d\u00e9crocher ce titre, le producteur a d\u00fb pr\u00e9senter au moins 5 vins dans 3 cat\u00e9gories et obtenir le meilleur ratio vins m\u00e9daill\u00e9s or et argent et vins pr\u00e9sent\u00e9s, le meilleur ratio de nomin\u00e9s et le meilleur ration vins prim\u00e9s\/vins pr\u00e9sent\u00e9s. La cl\u00e9 ne figure donc pas seulement dans le tableau final des nomin\u00e9s, mais aussi dans le palmar\u00e8s g\u00e9n\u00e9ral de ce \u00abconcours national\u00bb qui a attribu\u00e9 pr\u00e8s de 1’000 m\u00e9dailles (956) dont 677 d\u2019or et 279 d\u2019argent, pour un tiers des 2902 vins m\u00e9daill\u00e9s, comme le veut la r\u00e8gle\u2026<\/p>\n

Les Valaisans avaient align\u00e9 plus de 1’000 vins (1091) et les Vaudois, 668 (60% des vins pr\u00e9sent\u00e9s au total pour les deux plus vastes cantons vitcioles)<\/strong>. Derri\u00e8re, surprise\u00a0!, Zurich (175) devance le Tessin (169), puis Gen\u00e8ve (136) et Neuch\u00e2tel (125) et les Grisons (108). Cat\u00e9gorie principale, les autres c\u00e9pages blancs (611), devant le chasselas (401), le pinot noir (382) et les assemblages rouges (340).<\/strong><\/p>\n

LES NOMIN\u00c9S<\/strong><\/p>\n

CHASSELAS (401 vins jug\u00e9s)<\/strong><\/p>\n

A) Epesses Grand Cru, Lavaux AOC, Domaine Maison Blanche 2014, Alain Parisod \u2013 Grandvaux (VD)<\/p>\n

B) D\u00e9zaley-Marsens de la Tour – Vase N\u00b04 2012 Lavaux AOC, Les Fr\u00e8res Dubois \u2013 Cully (VD)<\/p>\n

C) 13 Coteaux 2014, C\u00f4tes de l’Orbe AOC, Cave des 13 Coteaux \u2013 Arnex-sur-Orbe<\/p>\n

D) Le Petit Vignoble Yvorne 2013, Chablais AOC, Badoux Vins SA \u2013 Aigle (VD)<\/p>\n

E) Terroir du Scex Villeneuve 2014, Chablais AOC, Domaine du Scex du Ch\u00e2telard \u2013 Villeneuve (VD)<\/p>\n

F) Fendant du Ravin 2014, AOC Valais, Adrian & Diego Mathier Nouveau Salquenen AG \u2013 Salquenen<\/p>\n

Cinq Vaudois et un Valaisan (le meilleur vin valaisan class\u00e9 au dernier Mondial du Chasselas \u00e0 Aigle)\u00a0: le sc\u00e9nario n\u2019est pas nouveau. Il s\u2019est m\u00eame produit \u00e0 plusieurs reprises (deux, sauf erreur) avec une surprise\u00a0: c\u2019est le Valaisan qui s\u2019est impos\u00e9 au nez et \u00e0 la barbe des Vaudois. A noter la pr\u00e9sence de deux chasselas qui ne sont pas des \u00abjeunes vins\u00bb.<\/em><\/p>\n

M\u00dcLLER-THURGAU (98)<\/strong><\/p>\n

A) Stadt Z\u00fcrich H\u00f6ngg Riesling-Silvaner 2014, AOC Z\u00fcrichsee, Zweifel & Co. AG \u2013 Z\u00fcrich (ZH)<\/p>\n

B) B\u00fcrgerwy Diessenhofen 2013, AOC Thurgau, Weinkeller.sh \u2013 Schaffhausen (SH)<\/p>\n

C) Riesling-Silvaner 2014, AOC Schaffhausen, Aagne Familie Gysel \u2013 Hallau (SH)<\/p>\n

D) Sylvie 2014, VDP Suisse, Weingut Nadine Saxer – Neftenbach (ZH)<\/p>\n

E) Riesling-Sylvaner 2014, AOC Z\u00fcrich, Weingut Kilchsperger \u2013 Flaach (ZH)<\/p>\n

F) Riesling-Silvaner Rudolfingen 2014, AOC Z\u00fcrich, Weinbau zur Trotte \u2013 Rudolfingen (ZH)<\/p>\n

Le M\u00fcller-Thurgau, que les producteurs pr\u00e9f\u00e8rent continuer \u00e0 nommer Riesling-Sylvaner, est une chasse gard\u00e9e al\u00e9manique. La jeune garde est l\u00e0: la famille de St\u00e9phane Gysel et Nadine Saxer, avec un match Zurich-Schaffhouse. La tradition l\u2019emportera-t-elle sur des vins plus modernes, d\u00e9sormais plus vifs et sans malo?<\/em><\/p>\n

AUTRES C\u00c9PAGES BLANCS PURS (611)<\/strong><\/p>\n

A) Heida 2013, AOC Valais, Renaissance Vins SA \u2013 Charrat (VS)<\/p>\n

B) Johannisberg 2014, AOC Valais, Cave Dubuis et Rudaz \u2013 Sion (VS)<\/p>\n

C) Pa\u00efen 2014, AOC Valais, Cave du Vieux Moulin \u2013 V\u00e9troz (VS)<\/p>\n

D) Tegerfelder Sauvignon Blanc 2014, AOC Aargau, Weingut Alter Berg \u2013 Tegerfelden (AG)<\/p>\n

E) Sauvignon Blanc 2015 Goldrush Felsberg, AOC Graub\u00fcnden,von Tscharner \u2013 Reichenau (GR)<\/p>\n

F) Wunderstaa Sauvignon Blanc 2014, AOC Schaffhausen, Gasser-Bircher \u2013 Hallau (SH)<\/p>\n

Dominante valaisanne (3 vins) dans cette cat\u00e9gorie, avec \u00e0 nouveau un match entre les c\u00e9pages valaisans (sans la petite arvine: colossale surprise!) contre les sauvignons blancs du reste du pays, en l\u2019occurrence, la Suisse al\u00e9manique panach\u00e9e (Argovie, Schaffhouse et Grisons). Int\u00e9ressante confrontation…<\/em><\/p>\n

ASSEMBLAGES BLANCS (104)<\/strong><\/p>\n

A) Le Curieux Luins 2013, La C\u00f4te AOC, Cave de la Rose d’Or \u2013 Luins (VD)<\/p>\n

B) Blanc d’Y Fully 2013, AOC Valais, Domaine la Rodeline \u2013 Fully (VS)<\/p>\n

C) Apologia Bianco Grand M\u00e9tral 2013, AOC Valais, Provins Valais \u2013 Sion (VS)<\/p>\n

D) Cuv\u00e9e Brigitte 2014, AOC Valais, Weine Vouilloz Vins SA \u2013 Varen (VS)<\/p>\n

E) C\u0153ur de Domaines blanc 2012, AOC Valais,Domaines Rouvinez \u2013 Sierre (VS)<\/p>\n

F) Ambassadeur blanc 2013, AOC Valais, Diego Mathier Nouveau Salquenen AG \u2013 Salgesch (VS)<\/p>\n

Que voil\u00e0 du beau monde! Les doubles vainqueurs du GPVS, Diego Mathier et Provins-Valais (quatre titres \u00e0 eux deux), Rouvinez, avec son nouveau vin haut de gamme (vendu chez Manor!), et deux outsiders, le Valaisan Yvon Roduit et l\u2019original Vaudois Jean-Michel Walter, qui avait surpris les d\u00e9gustateurs du magazine <\/em>Le Guillon avec ses assemblages blancs…<\/em><\/p>\n

VINS ROS\u00c9S ET BLANCS DE NOIRS (163)<\/strong><\/p>\n

A) Val d’Eve Oeil-de-Perdrix 2014, Vaud AOC, Hammel SA\u00a0 \u2013 Rolle (VD)<\/p>\n

B) Oeil de Perdrix Ros\u00e9 de Pinot Noir 2014, La C\u00f4te AOC, Parfum de Vigne \u2013 Dully (VD)<\/p>\n

C) Ros\u00e9 de Gamay Clos de C\u00e9ligny 2014, Gen\u00e8ve AOC, Le Clos de C\u00e9ligny \u2013 C\u00e9ligny (GE)<\/p>\n

D) Oeil de Perdrix 2014, Neuch\u00e2tel AOC, Cave du Cep \u2013 Cortaillod (NE)<\/p>\n

E) Oeil de Perdrix La Matze 2013, AOC Valais, Diego Mathier Nouveau Salquenen AG \u2013 Salgesch (VS)<\/p>\n

F) Federweiss HAAG 2014, AOC Thurgau, Haag Weinbau \u2013 H\u00fcttwilen (TG)<\/p>\n

Et si Diego Mathier remportait un troisi\u00e8me titre de meilleure cave de l\u2019ann\u00e9e? On en vient \u00e0 se poser logiquement la question, puisqu’\u00e0 ce stade, il est nomin\u00e9 trois fois. Trois pr\u00e9tendants de La C\u00f4te vaudoise (C\u00e9ligny est une enclave politique genevoise, mais g\u00e9ographiquement en terre vaudoise…). Et m\u00eame un blanc de noir thurgovien. Sans oublier l\u2019\u0153il-de-perdrix neuch\u00e2telois…<\/em><\/p>\n

PINOT NOIR (382)<\/strong><\/p>\n

A) Pinot Noir de V\u00e9troz Grand Cru 2014, AOC Valais, Cave Les Ruinettes \u2013 V\u00e9troz (VS)<\/p>\n

B) Ch\u00e2teau d’Auvernier Pinot Noir Tradition 2014, AOC Neuch\u00e2tel, Caves du Ch\u00e2teau d’Auvernier (NE)<\/p>\n

C) Pinot Grande Cuv\u00e9e 2014, AOC Valais, Kellerei Leukersonne \u2013 Susten (VS)<\/p>\n

D) Pinot Noir Coteaux de Sierre 2014, AOC Valais, Cave Les Sentes \u2013 Sierre (VS)<\/p>\n

E) Winterthur Rychenberg Barrique 2013, AOC Z\u00fcrich, Volg AG \u2013 Winterthur (ZH)<\/p>\n

F) T\u00eate de Cuv\u00e9e 2012, VDP Suisse, Weingut Nadine Saxer – Neftenbach (ZH)<\/p>\n

Et si Nadine Saxer faisait aussi bien que son mari St\u00e9phane Gysel\u00a0? Tout d\u00e9pendra, notamment, du nombre de vins align\u00e9s et des rations \u00e9voqu\u00e9s au d\u00e9but. Et \u00e0 nouveau trois Valaisans, contre deux Zurichois et un Neuch\u00e2telois. O\u00f9 sont les Grisons, Schaffhouse et Thurgovie\u00a0?<\/em><\/p>\n

GAMAY (101)<\/strong><\/p>\n

A) Aurore de Gamay XIII Or 2013, C\u00f4tes de l’Orbe AOC, Cave des 13 Coteaux \u2013 Arnex-Sur-Orbe (VD)<\/p>\n

B) Gamay Confidentiel 2013, C\u00f4tes de l’Orbe AOC, Ch\u00e2teau de Valeyres-sous-Rances (VD)<\/p>\n

C) Gamay Les M\u00fbres 2014, AOC Valais, Cave Philippe et V\u00e9ronyc Mettaz \u2013 Fully (VS)<\/p>\n

D) Gamay 2014, AOC Valais, Cave du Cr\u00eatacombe \u2013 Chamoson (VS)<\/p>\n

E) Gamay R\u00e9serve des Administrateurs 2014, AOC Valais, Cave St-Pierre \u2013 Chamoson (VS)<\/p>\n

F) Gamay 2014, AOC Valais, St. Jodernkellerei \u2013 Visperterminen (VS)<\/p>\n

Quatre Valaisans, panach\u00e9s, mais quand m\u00eame deux de Chamoson, la plus grande commune viticole du Vieux-Pays, contre deux Vaudois, les deux des C\u00f4tes-de-l\u2019Orbe, une des plus petites AOC vaudoises, r\u00e9put\u00e9es pour ses rouges. Et coup double pour la Cave des 13 Coteaux! Le gamay, c\u2019est s\u00fbr, a de nouveau la cote. Mais o\u00f9 sont les Genevois?<\/em><\/p>\n

MERLOT (172)<\/strong><\/p>\n

A) Merlot de Chamoson 2014, AOC Valais, Cave du Vidomne \u2013 St-Pierre-de-Clages (VS)<\/p>\n

B) Comano 2013, Ticino DOC, Tamborini Carlo SA \u2013 Lamone (TI)<\/p>\n

C) Bongio 2013, Ticino DOC, Azienda Agraria Cantonale di Mezzana \u2013 Balerna (TI)<\/p>\n

D) Riflessi d’Epoca 2012, Ticino DOC, Brivio Vini SA \u2013 Mendrisio (TI)<\/p>\n

E) Culdr\u00e9e 2012, Ticino DOC, Trapletti SA – Coldrerio (TI)<\/p>\n

F) Rovere 2012, Ticino DOC, Cantina Monti – Cademario (TI)<\/p>\n

Pour les merlots, les Tessinois sont au rendez-vous\u00a0! Avec cinq vedettes locales (Tamborini, qui fut vigneron de l\u2019ann\u00e9e 2012… gr\u00e2ce \u00e0 un liquoreux valaisan, en plus d\u2019un merlot, Brivio, Trapletti et Monti et une institution locale, le domaine cantonal de Mezzana) et un outsider, seul 2014, le discret Meinrad Gaillard, de Saint-Pierre-de-Clages, tr\u00e8s souvent nomin\u00e9 en rouge !<\/em><\/p>\n

AUTRES C\u00c9PAGES ROUGES PURS (325)<\/strong><\/p>\n

A) Syrah St-Saphorin 2013, Lavaux AOC, Cave des Rois \u2013 La Tour-de-Peilz (VD)<\/p>\n

B) Humagne Rouge 2013, AOC Valais, Cave Petite Vertu \u2013 Chamoson (VS)<\/p>\n

C) Cabernet Franc L’Orpailleur 2014, AOC Valais, F. Dumoulin SA – L’Orpailleur \u2013 Uvrier (VS)<\/p>\n

D) Conqu\u00eate 2013, AOC Valais, Antoine et Christophe B\u00e9trisey \u2013 St-L\u00e9onard (VS)<\/p>\n

E) Cornalin Champmarais 2011, AOC Valais,\u00a0 J-R Germanier SA \u2013 V\u00e9troz (VS)<\/p>\n

F) Syrah 2014, AOC Valais, Jean-Marie Pont \u2013 Sierre (VS)<\/p>\n

Match inverse des chasselas, avec 5 Valaisans contre des Vaudois qui ont la majeure partie de leur domaine sur le Valais, \u00e0 Vouvry, Marco et Fran\u00e7ois Grognuz, p\u00e8re et fils, mais qui signent depuis pr\u00e8s de vingt ans un des meilleurs vins rouges vaudois, leur fameuse et rare Syrah de Saint-Saphorin, que la S\u00e9lection vaudoise a parfois de la peine \u00e0 reconna\u00eetre \u00e0 son juste niveau\u00a0! Derri\u00e8re le <\/em>Conqu\u00eate des fr\u00e8res B\u00e9trisey se cache le c\u00e9page rouge vald\u00f4tain fumin, une curiosit\u00e9, davantage encore que le cabernet franc, en Valais. Et quid de l\u2019humagne rouge et du cornalin haut de gamme et luxuriant de Gilles Besse\u00a0?<\/em><\/p>\n

ASSEMBLAGES ROUGES (340)<\/strong><\/p>\n

A) Syrah-Cabernet St-Saphorin 2012, Lavaux AOC, Alexandre Chappuis et Fils \u2013 Rivaz (VD)<\/p>\n

B) Les Gu\u00e9rites Rouge 2013, La C\u00f4te AOC, Domaine de la Ville de Morges (VD)<\/p>\n

C) Tre Ori di Gudo Pian Marnino 2009, Ticino DOC, Tenuta Pian Marnino \u2013 Gudo (TI)<\/p>\n

D) Diamante 2012, Ticino DOC, Angelo Delea SA \u2013 Losone (TI)<\/p>\n

E) Estro 2012, IGT Svizzera Italiana, Gialdi Vini SA \u2013 Mendrisio (TI)<\/p>\n

F) Malcantone Rosso del Ronchi 2012, Ticino DOC, Cantina Monti \u2013 Cademario (TI)<\/p>\n

Ni Valaisans \u2014 incroyable, mais vrai\u00a0! \u2014, ni Genevois \u2014 dommage\u00a0! \u2014 dans ce duel confin\u00e9 entre Tessinois, dont encore une fois la Cantina Monti, et deux Vaudois, un de Lavaux (pour un rouge, chapeau\u00a0!) et la cave championne du monde du chasselas, \u00e9galement avec un mill\u00e9sime 2013. Et un curieux 2009 sur la ligne de d\u00e9part\u2026<\/em><\/p>\n

VINS AVEC SUCRE R\u00c9SIDUEL D\u00c8S 8 G\/L (151)<\/strong><\/p>\n

A) Colino 2009, Vaud AOC, Philippe Bovet \u2013 Givrins (VD)<\/p>\n

B) Clos de Ch\u00e2teauneuf Barrique liquoreuse 2012,\u00a0, AOC Valais, Phil. Varone Vins \u2013 Sion (VS)<\/p>\n

C) Aphrodite Petite Arvine 2014, AOC Valais, Domaine du Mont d’Or SA \u2013 Sion (VS)<\/p>\n

D) Rhapsodie Amigne fl\u00e9trie sur souche 2012, AOC Valais, Les Celliers de V\u00e9troz \u2013 V\u00e9troz (VS)<\/p>\n

E) Passerill\u00e9 2009, Vin de Pays de Suisse Romande, Station Viticole Cantonale \u2013 Auvernier (NE)<\/p>\n

F) Grains Nobles 2008, AOC Valais, Domaines Rouvinez \u2013 Sierre (VS)<\/p>\n

En vins doux, on attend toujours les Valaisans et ils sont l\u00e0, \u00e0 trois\u2026 dont les Domaines Rouvinez, deuxi\u00e8me mention dans le palmar\u00e8s, avec leurs Grains Nobles 2008. La station cantonale de Neuch\u00e2tel mise sur un 2009\u00a0: fallait oser\u00a0! Et le Vaudois Philippe Bovet pr\u00e9sente son vin rouge mut\u00e9, souvent bien not\u00e9 dans la S\u00e9lection vaudoise, mais \u00e9videmment atypique dans la s\u00e9rie.<\/em><\/p>\n

VINS MOUSSEUX (54)<\/strong><\/p>\n

A) Blanc de Blanc Yvorne, Chablais AOC, Artisans Vignerons d’Yvorne (VD)<\/p>\n

B) Frissons Brut, AOC Valais, Cave Fernand Cina SA \u2013 Salgesch (VS)<\/p>\n

C) Bouvier brut 2012, Neuch\u00e2tel AOC, Caves Ch\u00e2tenay-Bouvier SA \u2013 Boudry (NE)<\/p>\n

D) L’Etoile de Miolan 2013, Gen\u00e8ve AOC, Domaine de Miolan \u2013 Choulex (GE)<\/p>\n

E) Bleu Nuit Mousseux de Romandie, Vin de Pays, Uvavins – Tolochenaz (VD)<\/p>\n

F) Noir Brut 2013, Ticino DOC, Angelo Delea SA – Losone (TI)<\/p>\n

Deux ex-vainqueurs, les Caves Ch\u00e2tenay-Bouvier et le Domaine de Miolan, dans cette cat\u00e9gorie, avec des nouveaux venus intrigants. Une s\u00e9rie qui ressemble bien \u00e0 une bouteille \u00e0 l\u2019encre. Normal\u00a0: le jury d\u2019experts a d\u00e9gust\u00e9 \u00e0 l\u2019aveugle\u2026 Il faudra donc attendre le 29 octobre pour lever les inconnues\u00a0! Et Delea fait coup double aussi dans les nomin\u00e9s: encore un candidat au titre supr\u00eame?
\n<\/em><\/p>\n

\u00a9thomasvino.ch<\/em><\/p>\n

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Le 9\u00e8me Grand Prix du Vin Suisse 2015 a livr\u00e9 son verdict. Si les 6 nomin\u00e9s dans 12 cat\u00e9gories font d\u00e9sormais partie du paysage vitivinicole suisse, mais pour la premi\u00e8re fois, un \u00abpanel de sp\u00e9cialistes reconnus au niveau national et international\u00bb, form\u00e9 de huit d\u00e9gustateurs, a d\u00e9sign\u00e9 chaque podium (1, 2, 3) de chaque cat\u00e9gorie. 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