{"id":13876,"date":"2016-10-26T22:06:03","date_gmt":"2016-10-26T21:06:03","guid":{"rendered":"http:\/\/www.thomasvino.ch\/?p=13876"},"modified":"2016-10-27T20:25:59","modified_gmt":"2016-10-27T19:25:59","slug":"concours-national-des-vins-2016-gpvs-grand-prix-du-valais-suisse","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/thomasvino.ch\/?p=13876","title":{"rendered":"Concours national des vins 2016 GPVS ? Grand Prix du Valais (Suisse)"},"content":{"rendered":"
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Cela va finir par se savoir\u00a0: le Valais, principal canton viticole, avec un peu moins de 5’000 hectares, soit un tiers de la surface du vignoble suisse, produit les vins les plus int\u00e9ressants du pays. Il suffit de prendre connaissance des r\u00e9sultats du 10\u00e8me<\/sup> Grand Prix du Vin Suisse, proclam\u00e9s le mercredi 26 octobre \u00e0 Berne, pour s\u2019en convaincre\u00a0: une razzia sans pr\u00e9c\u00e9dent\u00a0! Le Wankdorf sourit au FC Sion comme le Kulturcasino aux vignerons de tout le Valais.<\/strong><\/p>\n

Par Pierre Thomas<\/em><\/p>\n

On savait que le \u00abprix sp\u00e9cial\u00bb<\/em> de la 10\u00e8me<\/sup> \u00e9dition ne pouvait \u00e9chapper \u00e0 Adrian et Diego Mathier, Nouveau Salquenen<\/strong>, \u00e0 Salgesch (VS), premier vainqueur du GPVS, puis r\u00e9cidiviste, ou alors \u00e0 Provins-Valais<\/strong>. C\u2019est donc le premier qui l\u2019emporte. Mais l\u2019\u00abeffet L\u00f6tschberg\u00bb<\/em>, soit l\u2019ouverture du tunnel ferroviaire qui a rapproch\u00e9 le Valais de la ville f\u00e9d\u00e9rale (sans le d\u00e9tour de Lausanne\u00a0!), est une \u00e9pid\u00e9mie aussi ravageuse que le mildiou \u2014 mais en plus positif. Le prix de la Cave de l\u2019ann\u00e9e 2016<\/em><\/strong> revient ainsi \u00e0 la R\u00e9gence Balavaud<\/strong>, \u00e0 V\u00e9troz, qui a chang\u00e9 d\u2019\u0153nologue il y a quelques mois: 2015 \u00e9tait m\u00eame le premier mill\u00e9sime de Julien Fournier<\/strong>! Et le coup de c\u0153ur en vin blanc revient \u00e0 la petite arvine de Saillon 2015, Grand Cru<\/em>, de la Cave Corbassi\u00e8re<\/strong>, de la famille Cheseaux<\/strong>, \u00e0 Saillon. Un tr\u00e8s joli vin que j\u2019ai d\u00e9gust\u00e9 au d\u00e9bott\u00e9 \u00e0 Vinea, en septembre, l\u2019un des organisateurs du GPVS, avec le magazine Vinum<\/em> et le parrainage de la Coop, notamment.<\/p>\n

Dans les prix sp\u00e9ciaux, le Vaudois Reynald Parmelin<\/strong>, du Domaine de la Capitaine<\/strong>, un des principaux vignerons bio de Suisse, re\u00e7oit une fois de plus la distinction bio, avec un pinot noir Vieilles Vignes de Begnins 2015<\/em>. Le coup de c\u0153ur rouge (prix Vinissimo) revient \u00e0 une r\u00e9gion championne du pinot noir, les Grisons, mais avec un assemblage, la Cuv\u00e9e Rouge 2013<\/em> de Lampert\u2019s Weingut Heidelberg<\/strong>, \u00e0 Maienfeld. Un vin qui, soit dit en passant, para\u00eet bien plus international que suisse, avec une forte touche de bois\u00e9 r\u00e9sineux! Tous ces prix ont \u00e9t\u00e9 d\u00e9cern\u00e9s par un jury international de dix membres, dont Paolo Basso<\/strong><\/a>, le meilleur sommelier du monde 2013 (je n\u2019en \u00e9tais pas, mobilis\u00e9 sous des cieux asiatiques), qui ont red\u00e9gust\u00e9 \u00e0 mi-ao\u00fbt les vins pr\u00e9-s\u00e9lectionn\u00e9s \u00e0 fin juin par un large jury, \u00e0 Sierre.<\/p>\n

Six tripl\u00e9s valaisans<\/strong><\/h3>\n

Le panachage de ces prix sp\u00e9ciaux para\u00eet harmonieux. Mais, dans les 12 cat\u00e9gories de vins jug\u00e9s les meilleurs des 2864 vins de 560 producteurs<\/strong>, sur les 73 vins nomin\u00e9s, la moiti\u00e9 des cat\u00e9gories sont remport\u00e9es par des vins valaisans. Et dans ces six cat\u00e9gories, le podium des trois premiers est, de surcro\u00eet, enti\u00e8rement valaisan\u00a0! Ainsi, trois chasselas vaudois n\u2019ont pas pes\u00e9 lourd derri\u00e8re trois fendants. Robert Taramarcaz<\/strong>, avec sa cuv\u00e9e \u00abclassique\u00bb<\/em> 2015 du Domaine des Muses <\/strong>l\u2019emporte, devant R\u00eaverie 2015<\/em> de la Cave de l\u2019ann\u00e9e, la R\u00e9gence Balavaud<\/strong>, et La Gu\u00e9rite 2015<\/em>, de Maurice Gay SA<\/strong> (groupe Schenk et \u0153nologue\u2026vaudois, Thierry Ciampi<\/strong>).<\/p>\n

Tripl\u00e9 valaisan en autres c\u00e9pages blancs \u2014 la cat\u00e9gorie qui a le plus progress\u00e9 en 10 ans, passant de 300 \u00e0 plus de 600 vins pr\u00e9sent\u00e9s! \u2014, avec le meilleur vin blanc de l\u2019ann\u00e9e<\/strong>, la Petite Arvine 2015, Grand Cru<\/em>, de la Cave Corbassi\u00e8re<\/strong>, \u00e0 Saillon, devant le Johannisberg 2015<\/em> de la Cave Saint-Philippe<\/strong>, \u00e0 Salquenen, et l\u2019Amigne 2015, Grand Cru de V\u00e9troz<\/em>, de la Cave des Deux Rives<\/strong> \u00e0 Nendaz-Brignon. Le titre ne pouvait \u00e9chapper \u00e0 un vin valaisan puisque les six nomin\u00e9s provenaient du Vieux-Pays\u2026 En assemblage blanc, un OVNI lucernois, intitul\u00e9 Muscat Sec 2015,<\/em> \u00e9tait aux prises avec cinq vins valaisans et le tripl\u00e9 est l\u00e0 aussi assur\u00e9, avec un petit, Serge Heimoz<\/strong>, de Sierre, Les Sentes blanches 2014<\/em>, qui s\u2019impose devant deux poids lourds, Charles Bonvin SA<\/strong> et sa Cuv\u00e9e 1858 blanche 2014<\/em>, et la Cuv\u00e9e Mme Rosemarie Mathier 2015<\/em> du laur\u00e9at sp\u00e9cial 10 ans, Diego Mathier<\/strong>, de Salquenen.<\/p>\n

En rouge aussi…<\/h3>\n

Deux cat\u00e9gories de vins rouges reviennent enti\u00e8rement \u00e0 des Valaisans, soit le gamay (Gamay Vieilles Vignes 2015<\/em> de David Rossier<\/strong>, un des bons encaveurs de Leytron, devant le classique Domaine de St-Th\u00e9odule 2015<\/em>, de G\u00e9rald Besse<\/strong>, \u00e0 Martigny-Croix, et le Vespae 2015<\/em>, gamay de Bovernier, de Jean-Ren\u00e9 Germanier<\/strong>. Dans les autres c\u00e9pages rouges purs, deux syrahs (valaisannes donc\u00a0!) s\u2019imposent, la Grandma\u00eetre barriques 2014<\/em> de Gregor (et Larissa) Kuonen<\/strong>, Caveau de Salquenen<\/strong>, devant Les Empereurs Coup de C\u0153ur 2013<\/em>, de Jo\u00ebl Briguet, Cave La Romaine<\/strong>, \u00e0 Flanthey, troisi\u00e8me, le Cornalin 2015<\/em>, de Claudy Clavien<\/strong>, Cave des Champs, \u00e0 Mi\u00e8ge.<\/p>\n

Troisi\u00e8me triomphe des nectars valaisans en liquoreux (o\u00f9 ils \u00e9taient cinq nomin\u00e9s)\u00a0: Nicolas Zufferey<\/strong>, de la Cave des Bernunes<\/strong> \u00e0 Sierre, s\u2019impose avec une marsanne blanche 2012<\/em>, devant la Barrique liquoreuse 2014<\/em> du Clos de Ch\u00e2teauneuf<\/strong>, vinifi\u00e9 par la cave du tout nouveau pr\u00e9sident de la Ville de Sion, Philippe Varone<\/strong>, et la malvoisie fl\u00e9trie Grandma\u00eetre en barrique 2014<\/em>, de Gregor (et Larissa) Kuonen, Caveau de Salquenen<\/strong>.<\/p>\n

Grisons et Tessinois, champions\u2026 mais aucun Vaudois<\/strong><\/h3>\n

Assez curieusement, les vins valaisans sont absents des autres podiums, \u00e0 une seule exception. R\u00e9compense al\u00e9manique par essence, doubl\u00e9 thurgovien et m\u00e9daille de bronze argovienne pour le M\u00fcller Thurgau<\/em> (champion\u00a0: Zahnd erlesene Weine<\/strong> \u00e0 Amikon, devant W\u00e4geli<\/strong>, \u00e0 Buch, et Zum Sternen<\/strong>, \u00e0 W\u00fcrenlingen).<\/p>\n

Panachage large dans les ros\u00e9s, avec un champion zurichois, le Weingut Gehring<\/strong>, \u00e0 Freienstein, pour son ros\u00e9 2015<\/em>, devant un r\u00e9cidiviste vaudois, l\u2019\u0153il-de-perdris Les Chaumes 2015<\/em>, de la coop\u00e9rative vaudoise Uvavins<\/strong>, et le valaisan de service, la d\u00f4le blanche Perles du Valais 2015<\/em>, de la Maison Gilliard<\/strong>.<\/p>\n

Les autres romands, on pense aux Vaudois, aux Genevois et aux Neuch\u00e2telois, allaient-ils briller dans les vins rouges\u00a0? Que nenni\u00a0! En merlot, le triomphe tessinois se fait \u00ab\u00e0 la valaisanne\u00bb<\/em>, avec un podium complet\u00a0: le IL 2013<\/em>, de Gianfranco Chiesa, Vini Rovio<\/strong>, devant le Montalbano Riserva 2013<\/em>, cheval de bataille de la Cantina Sociale di Mendrisio<\/strong>, et le Carato Riserva 2012<\/em>, de Delea<\/strong>, \u00e0 Losone.<\/p>\n

Accessit tout de m\u00eame pour un pinot noir<\/em> vaudois, 2015, du Domaine de Chantemerle<\/strong>, \u00e0 Tartegnin, qui doit laisser la victoire \u00e0 un grison, le URIS 2014<\/em>, qui marque le retour au premier plan du Weingut Dawaz<\/strong>, \u00e0 Fl\u00e4sch, et m\u00e9daille de bronze pour un zurichois, un pinot 2013<\/em> du Strickhof W\u00fcfflinger Trotte<\/strong>, \u00e0 Winterthour.<\/p>\n

En assemblages rouges, on retrouve les Grisons et le Tessin\u00a0: le coup de c\u0153ur rouge, Lamperts Cuv\u00e9e Rouge 2013<\/em>, de Lampert\u2019s Weingut Heidelberg<\/strong>, \u00e0 Maienfeld, s\u2019impose devant le renomm\u00e9 Sottobosco 2013<\/em>, de Meinrad Perler, Agriloro<\/strong>, \u00e0 Genestrerio, et le Synthesis 2011<\/em>, de la Cantina Cristini e figli<\/strong>, \u00e0 Camorino.<\/p>\n

Reste les vins mousseux\u00a0: la maison Mauler & Cie SA<\/strong>, \u00e0 M\u00f4tiers, Neuch\u00e2tel, se la joue \u00ab\u00e0 la valaisanne\u00bb<\/em> elle aussi, avec deux places dans le tierc\u00e9 final, celle de champion, avec sa Cuv\u00e9e Bel H\u00e9ritage 2011<\/em> en vin de pays et, en bronze, la cuv\u00e9e AOC Neuch\u00e2tel Louis Edouard Mauler 2010<\/em>. Entre ces deux fleurons du prieur\u00e9 du Val-de-Travers, un autre vin des Trois-Lacs, un blanc de noir non mill\u00e9sim\u00e9<\/em> de Cressier (NE), de R\u00e4blus<\/strong>, \u00e0 Vingelz, quartier de la ville de Bienne.<\/p>\n

Grandiloquent et mercantile<\/h3>\n

A Berne, au Kulturcasino, la manifestation, qui faisait salle (de concert) comble, \u00e9tait un show rondement orchestr\u00e9, avec un ap\u00e9ro au cor des Alpes, et tout le suspense n\u00e9cessaire. La Coop, gros sponsor, a pu faire acte de mercantilisme primaire, alors que notre enqu\u00eate, publi\u00e9e dans Le Matin-Dimanche<\/em>, montre que le jeu de l’offre des vins par Internet<\/strong> <\/a>est bien plus ouvert que ne le pr\u00e9tendent les entrepreneurs du site d\u00e9di\u00e9 Mondovino. La Migros, notamment, avec Le Shop, Denner et galaxus, fait pi\u00e8ce \u00e0 l’autre g\u00e9ant de la distribution.<\/p>\n

Coop est aussi le leader du bio, vin compris, en Suisse. Mais la centrale de distribution n’avait pas daign\u00e9 envoyer un repr\u00e9sentant au d\u00e9bat sur les tenants et aboutissants du vin bio que j’ai anim\u00e9 en ouverture du salon Vinea, \u00e0 Sierre, d\u00e9but septembre. Et le si\u00e8ge b\u00e2lois se refuse toujours \u00e0 divulguer des chiffres fiables sur les consommation des vins, et les habitudes des Suisses, alors qu’elle est l’acteur majeur du secteur…<\/p>\n

A noter, \u00e0 Berne, un moment d’\u00e9motion, puisque ce 26 octobre 2016, Fran\u00e7ois Murisier<\/strong>, le pr\u00e9sident de Vin\u00e9a, ancien chef de vitioeno \u00e0 Changins et ancien vice-pr\u00e9sident de l’OIV, f\u00eatait ses 70 ans exactement!<\/p>\n

R\u00e9sultats complets sur www.grandprixduvinsuisse.ch<\/a><\/strong><\/em><\/p>\n

\u00a9thomasvino.ch<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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