{"id":14204,"date":"2017-03-20T10:36:59","date_gmt":"2017-03-20T09:36:59","guid":{"rendered":"https:\/\/thomasvino.ch\/?p=14204"},"modified":"2017-03-28T09:48:16","modified_gmt":"2017-03-28T08:48:16","slug":"avril-mai-deux-mois-de-degustations-caves-ouvertes-mai-toute-suisse","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/thomasvino.ch\/?p=14204","title":{"rendered":"Avril-mai\u00a0: deux mois de d\u00e9gustations \u2014 Caves ouvertes\u00a0en mai dans toute la Suisse"},"content":{"rendered":"

Si les Genevois furent les premiers \u00e0 organiser une op\u00e9ration \u00abcaves ouvertes\u00bb, il y a trente ans, toute la Suisse s\u2019y est mise depuis. Mais les Genevois sont les seuls \u00e0 ne proposer qu\u2019un jour de visite, le samedi 20 mai.<\/strong><\/p>\n

Du samedi 29 avril au dimanche 1er<\/sup> mai<\/strong>, 230 domaines viticoles de toute la Suisse al\u00e9manique<\/strong> accueillent les \u0153nophiles. Ensuite, ce \u00abtour de Suisse\u00bb vinicole va de Neuch\u00e2tel, le vendredi 5 et le samedi 6 mai<\/strong>, au week-end de Pentec\u00f4te dans le vignoble vaudois, le samedi 3 et le dimanche 4 juin<\/strong>. Les vins du Vully fribourgo-vaudois<\/strong> y ajoutent le vendredi 2 juin<\/strong> (en plus des 3 et 4). L’affiche, d’une rare sobri\u00e9t\u00e9, est sortie d’un concours organis\u00e9 \u00e0 l’ECAL…<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Entre les deux dates, les Valaisans<\/strong> se sont r\u00e9serv\u00e9 le week-end de l\u2019Ascension, du jeudi 25 au samedi 27 mai<\/strong> (trois jours) et le Tessin<\/strong> encha\u00eene sur deux jours, le samedi 27 et le dimanche 28 mai<\/strong>. S\u2019y ajoutent les Schweizer Weine Tage de B\u00e2le<\/strong>, le jeudi 11 et le vendredi 12 mai<\/strong>. Au total, plus de mille domaines vitivinicoles sont \u00e0 visiter durant ce long mois de mai, soit pr\u00e8s de 15’000 vins \u00e0 d\u00e9guster \u2014 soit un vin par hectare du vignoble suisse.<\/p>\n

Auparavant, les encaveurs valaisans de la Charte de qualit\u00e9 Saint-Th\u00e9odule<\/strong> font leur propre tourn\u00e9e suisse des quatre jeudis (qui sont cinq\u2026)\u00a0: le jeudi 6 avril \u00e0 Zurich<\/strong>, \u00e0 la salle de la Gessnerallee, le jeudi 20 avril \u00e0 Fribourg<\/strong>, au Forum de Granges-Paccot, le jeudi 27 avril<\/strong>, au Bellevue Palace de Berne<\/strong> et le jeudi 11 mai<\/strong> au Casino de Montbenon, \u00e0 Lausanne<\/strong>, puis le jeudi 18 mai<\/strong> au Centre International de Conf\u00e9rences de Gen\u00e8ve<\/strong>.<\/p>\n

Les vignerons feront d\u00e9guster leurs vins de 16 \u00e0 21 h. \u00e0 chaque \u00e9tape. Et ils retourneront au bercail pour la 5\u00e8me<\/sup> Glorieuse<\/a><\/strong>, publique, les vendredi 12 et samedi 13 mai, au CRRM de Martigny<\/strong> (17 \u00e0 21 h.).<\/p>\n

S’y ajoutent naturellement les deux salons concurrents l\u00e9maniques du mois d’avril<\/strong>: Divinum<\/a><\/strong><\/em>\u00a0au Parc des Sports de\u00a0 Morges, du 5\u00a0au 10 avril et Arvinis<\/a><\/strong><\/em>, qui a d\u00e9m\u00e9nag\u00e9 de Morges \u00e0 Montreux, au Centre de Congr\u00e8s 2M2C, du 26 avril au 1er mai. Le premier est sous tente, l’autre dans le dur: deux salons de part et d’autre de Lausanne et de part et d’autre de P\u00e2ques, est-ce bien raisonnable? On fera les comptes apr\u00e8s… Mais Arvinis a d\u00e9j\u00e0 annonc\u00e9 que l’on peut pr\u00e9-acheter les tickets d’entr\u00e9e (donnant droit \u00e0 un verre de d\u00e9gustation) sur son site Internet. Le premier accueille la Sardaigne, le second une des associations de producteurs du Pi\u00e9mont… Viva… Italia!<\/p>\n

@thomasvino.ch<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Si les Genevois furent les premiers \u00e0 organiser une op\u00e9ration \u00abcaves ouvertes\u00bb, il y a trente ans, toute la Suisse s\u2019y est mise depuis. Mais les Genevois sont les seuls \u00e0 ne proposer qu\u2019un jour de visite, le samedi 20 mai. 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