{"id":14440,"date":"2017-06-28T17:12:03","date_gmt":"2017-06-28T16:12:03","guid":{"rendered":"https:\/\/thomasvino.ch\/?p=14440"},"modified":"2017-06-30T15:27:20","modified_gmt":"2017-06-30T14:27:20","slug":"vins-vaudois-2017-philippe-bovet-grand-vainqueur","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/thomasvino.ch\/?p=14440","title":{"rendered":"Vins vaudois 2017: Philippe Bovet, grand vainqueur"},"content":{"rendered":"

V\u00e9ritable triomphe, ou plut\u00f4t juste cons\u00e9cration, pour le vigneron de La C\u00f4te, Philippe Bovet, de Givrins. Son chardonnay 2015 a \u00e9t\u00e9 class\u00e9 meilleur vin de la S\u00e9lection des vins vaudois, avec 94\/100.\u00a0928 vins de 201 producteurs ont \u00e9t\u00e9 jug\u00e9s, pour 150 m\u00e9dailles d’or \u00e0 90\/100 et plus, et 163 m\u00e9dailles d’argent.<\/strong><\/p>\n

Dans la cat\u00e9gorie des blancs secs (autres que le chasselas), ce vin d\u00e9passe son propre viognier 2015 (3\u00e8me, un chardonnay 2015 du Clos de Roussillon<\/em>, propri\u00e9t\u00e9 du Genevois Berthaudin<\/strong>). Et Bovet<\/strong> l’insatiable l’emporte aussi avec son Gamay Pacifique 2015<\/em>, ex \u00e6quo avec la Grande R\u00e9serve 2015<\/em>, seul Gamay inscrit \u00e0 la M\u00e9moire des vins suisses<\/strong>, de ses voisins de Founex, les Fr\u00e8res Dutruy<\/strong>, devant un coup double de Benjamin Morel<\/strong> de la Cave du Ch\u00e2teau de Valeyres<\/strong>, avec son Confudentiel 201<\/em>5 et son Origine 2016<\/em>, avec et sans \u00e9levage sous bois.<\/p>\n

Le triomphe de La C\u00f4te<\/h3>\n

Le triomphe des vignerons de La C\u00f4te est compl\u00e9t\u00e9 par le meilleur vin bio, pour l’assemblage rouge Affinit\u00e9 2015<\/em> du Domaine de La Croix<\/strong> \u00e0 Bursins, juste sous les 90 et donc sans or. La m\u00eame m\u00e9saventure arrive aux mousseux, remport\u00e9s par un pinot noir Funambulle<\/em> d’Alain Emery<\/strong> \u00e0 Aigle, devant le Blanc de blanc<\/em> de chasselas des Artisans vignerons d’Yvorne<\/strong> et un mousseux de Champagne (si, si, si…) de pinot gris, La Geisha<\/em>, du domaine Le Champagnoux<\/strong>.<\/p>\n

La C\u00f4te s’impose aussi ex \u00e6quo \u00e0 la t\u00eate des chasselas de l’ann\u00e9e 2016, avec le grand cru du Ch\u00e2teau de La B\u00e2tie<\/strong> et le Domaine de La Vignarde<\/strong>, Grand Cru de Mont-sur-Rolle, devant un Grand Cru de G.-C. Blanchard<\/strong> ex \u00e6quo avec Al\u00e9o<\/em>, un Aigle Grand Cru d’Arc-en-Ciel<\/strong> \u00e0 Chexbres et le 13 Coteaux<\/em> de la cave homonyme des C\u00f4tes-de-l’Orbe. Dans les chasselas de plus d’un an, les 2015 raflent les premi\u00e8res places, avec le D\u00e9zaley <\/em>(obligatoirement) Grand Cru d’Antoine Bovard<\/strong>, devant Le Petit Vignoble<\/em> d’Yvorne de Badoux<\/strong> et le Grand Cru de St-Saphorin Mur Blanc<\/em> de Constant Jomini<\/strong>.<\/p>\n

En ros\u00e9, La C\u00f4te encore avec Z<\/strong>, en p\u00f4le position, en assemblage pinot-garanoir-gamay, de Gr\u00e9gory Bubloz<\/strong>, du Domaine de la Diligence<\/em> \u00e0 Luins, devant un gamay et un \u0153il-de-perdrix.<\/p>\n

En pinot noir, victoire d’un 2014 du Domaine des Affor\u00eats<\/strong> \u00e0 Aigle, devant un Grand Cru 2015<\/em> d’Alexandre Chappuis<\/strong>, \u00e0 Rivaz, ex-aequo avec un Epesses 2015<\/em> de l’Union vinicole de Cully<\/strong> et un Grand Cru de F\u00e9chy 2016<\/em>, de Richard Aguet<\/strong>. En autres c\u00e9pages rouges, le Cabernet Franc Crescendo 2015<\/em> d’Alain Rolaz<\/strong> \u00e0 Gilly (La C\u00f4t\u00e9 toujours!) devance deux merlots, Domaine de Marcy<\/strong> 2015<\/em>, \u00e0 Saint-Prex, et Lettres de Noblesse 2014<\/em>, de Badoux Vins<\/strong>, et la mondeuse noire 2015<\/em> de la famille Cossy<\/strong> du Domaine des Rueyres<\/strong> \u00e0 Chexbres. En assemblages rouges, Le Souverain 2016<\/em> des Celliers du Chablais<\/strong> \u00e0 Aigle s’impose, devant \u00a0XIIIOr<\/em> (comme \u00e7a se prononce, hein!) 2015, de la Cave des 13 Coteaux<\/strong>, un assemblage 2015 de S. et A.-C. Ruchonnet<\/strong>, \u00e0 Rivaz, et D\u00e9sir Noir 2016<\/em>, de La Crosettaz<\/strong>, \u00e0 Gilly. Enfin, un gewurztraminer Les Festifs 2015<\/em> de Ch.-H. et S. Meylan<\/strong> de Bougy-Villars (La C\u00f4te!) s’impose devant le Doral passerill\u00e9 2015<\/em> d’Obrist<\/strong> et le Solaris 2014<\/em> de Le Champanoux<\/strong> \u00e0 Champagne.<\/p>\n

R\u00e9sultats d\u00e9taill\u00e9s sur ce lien<\/a><\/strong>.<\/em><\/p>\n

@thomasvino.ch<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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