{"id":14635,"date":"2017-10-10T10:26:22","date_gmt":"2017-10-10T09:26:22","guid":{"rendered":"https:\/\/thomasvino.ch\/?p=14635"},"modified":"2017-10-10T10:26:24","modified_gmt":"2017-10-10T09:26:24","slug":"perception-des-vins-suisses-le-valais-devance-largement-vaud","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/thomasvino.ch\/?p=14635","title":{"rendered":"Perception des vins suisses \u2014 Le Valais devance largement Vaud"},"content":{"rendered":"<p><strong>Le cinqui\u00e8me sondage de MIS Trend pour le compte de Swiss Wine Promotion, r\u00e9alis\u00e9 \u00e0 intervalles r\u00e9guliers depuis pr\u00e8s de vingt ans, permet aussi de mesurer la notori\u00e9t\u00e9 des vins suisses, r\u00e9gion par r\u00e9gion. Les meilleurs vins rouges suisses restent valaisans, mais talonn\u00e9s par les tessinois\u00a0! Les vaudois sont largu\u00e9s, sauf en blanc, o\u00f9 les valaisans reculent.<\/strong><\/p>\n<p>L\u2019\u00e9cart entre les vins valaisans et vaudois se mesure quant aux qualit\u00e9s reconnues \u00e0 ces deux ensembles\u00a0: en r\u00e9ponse spontan\u00e9e, <strong>les Valaisans obtiennent 56% de vins de bonne voire de grande qualit\u00e9, les Vaudois, 43%, soit 13 points de moins<\/strong>, chez les consommateurs r\u00e9guliers. Ceux-ci qui n\u2019auraient pas d\u2019image pr\u00e9cise des vins valaisans ne sont que 16%, alors que pour les vins vaudois, ce taux monte \u00e0 26%.<\/p>\n<p>M\u00eame <strong>si les consommateurs estiment les prix des vins suisses justifi\u00e9s, ils les trouvent trop chers, en comparaison avec ceux d\u2019Italie et d\u2019Espagne<\/strong>. Les vins rouges haut de gamme s\u2019en tirent mieux, ce qui n\u2019est pas le cas des vins blancs de ce niveau. Pourtant,<strong> la notori\u00e9t\u00e9 des grands crus vaudois et valaisans est plut\u00f4t bonne<\/strong> et la moiti\u00e9 des r\u00e9pondants sont pr\u00eats \u00e0 payer plus pour un vin certifi\u00e9 grand cru, m\u00eame si seul un quart est vraiment convaincu. Encore faut-il savoir que la notion de grand cru diff\u00e8re entre les cantons\u2026 et la couche des 1ers Grands Crus ajout\u00e9e par les Vaudois en 2012 reste peu connue. Elle ne concerne que 28 crus, contre 12 au d\u00e9part. Bonne nouvelle toutefois\u00a0: <strong>\u00e0 prix \u00e9gal, on pr\u00e9f\u00e8re plut\u00f4t acheter un vin suisse plut\u00f4t qu\u2019un \u00e9tranger<\/strong> et, selon MIS Trend, <strong>les consommateurs font preuve d\u2019un r\u00e9el \u00abpatriotisme viticole\u00bb<\/strong>\u2026<\/p>\n<p>Quel canton produit <strong>les meilleurs vins rouges\u00a0?<\/strong> <strong>Le Valais<\/strong> (52% \u2014 en baisse de cinq points par rapport au sondage de 2013) <strong>se fait talonner par le Tessin<\/strong> (48%), tr\u00e8s largement devant Vaud (25%, moins 3 points) et les Grisons (21%, moins 2 points). <strong>La m\u00eame question pour les blancs permet au Valais, en recul de 6 points, de faire jeu \u00e9gal avec Vaud, en recul de 2 point<\/strong>s, \u00e0 49%. Neuch\u00e2tel pointe au 3<sup>\u00e8me<\/sup> rang (14% contre seulement 6% pour les rouges\u00a0!) et Gen\u00e8ve (11% contre 6% pour les rouges). La surface plant\u00e9e en rouge a beaucoup augment\u00e9 dans ces deux derniers cantons, sans que la notori\u00e9t\u00e9 des vins suive ! Toutefois, <strong>les rouges genevois sont per\u00e7us comme fiables pour le grandes occasions et \u00e0 la mode\u00a0: sur ce dernier point, ce sont les mieux jug\u00e9s de toute la Suisse<\/strong>. Pour les blancs, le rang vaudois de champion ex-aequo, para\u00eet flatteur, mais il est d\u00fb au recul des blancs valaisans et l<strong>es blancs vaudois ont, en r\u00e9alit\u00e9, chut\u00e9 de 57% de notori\u00e9t\u00e9 positive en 2004 \u00e0 48% en 2017.<\/strong><\/p>\n<p>On notera, enfin, que le fendant et la d\u00f4le sont toujours cit\u00e9s comme les vins valaisans les plus connus, mais en baisse de citation, alors que la petite arvine, l\u2019heida-pa\u00efen, le cornalin et les humagnes rouge et blanche gagnent des points. En pays de Vaud, <strong>Lavaux caracole en t\u00eate des appellations les plus cit\u00e9es<\/strong>, devant Aigle, Epesses, F\u00e9chy, Mont-sur-Rolle, Saint-Saphorin et Yvorne. <strong>A Neuch\u00e2tel, encore mal per\u00e7u ses rouges, l\u2019\u0153il-de-perdrix, en revanche, b\u00e9n\u00e9ficie d\u2019une bonne notori\u00e9t\u00e9<\/strong>.<\/p>\n<p><em>\u00a9thomasvino.ch<\/em><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Le cinqui\u00e8me sondage de MIS Trend pour le compte de Swiss Wine Promotion, r\u00e9alis\u00e9 \u00e0 intervalles r\u00e9guliers depuis pr\u00e8s de vingt ans, permet aussi de mesurer la notori\u00e9t\u00e9 des vins suisses, r\u00e9gion par r\u00e9gion. Les meilleurs vins rouges suisses restent valaisans, mais talonn\u00e9s par les tessinois\u00a0! Les vaudois sont largu\u00e9s, sauf en blanc, o\u00f9 les [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"jetpack_post_was_ever_published":false,"jetpack_publicize_message":"","jetpack_is_tweetstorm":false,"jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","enabled":false}}},"categories":[29],"tags":[],"jetpack_publicize_connections":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v20.6 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Perception des vins suisses \u2014 Le Valais devance largement Vaud - thomasvino<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/thomasvino.ch\/?p=14635\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"fr_FR\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Perception des vins suisses \u2014 Le Valais devance largement Vaud - thomasvino\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Le cinqui\u00e8me sondage de MIS Trend pour le compte de Swiss Wine Promotion, r\u00e9alis\u00e9 \u00e0 intervalles r\u00e9guliers depuis pr\u00e8s de vingt ans, permet aussi de mesurer la notori\u00e9t\u00e9 des vins suisses, r\u00e9gion par r\u00e9gion. Les meilleurs vins rouges suisses restent valaisans, mais talonn\u00e9s par les tessinois\u00a0! Les vaudois sont largu\u00e9s, sauf en blanc, o\u00f9 les [&hellip;]\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/thomasvino.ch\/?p=14635\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"thomasvino\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2017-10-10T09:26:22+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2017-10-10T09:26:24+00:00\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Pierre Thomas\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"\u00c9crit par\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Pierre Thomas\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Dur\u00e9e de lecture estim\u00e9e\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"3 minutes\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/thomasvino.ch\/?p=14635\",\"url\":\"https:\/\/thomasvino.ch\/?p=14635\",\"name\":\"Perception des vins suisses \u2014 Le Valais devance largement Vaud - thomasvino\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/thomasvino.ch\/#website\"},\"datePublished\":\"2017-10-10T09:26:22+00:00\",\"dateModified\":\"2017-10-10T09:26:24+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/thomasvino.ch\/#\/schema\/person\/670bf4486fe81152cf1d68bd585e062e\"},\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/thomasvino.ch\/?p=14635#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"fr-FR\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/thomasvino.ch\/?p=14635\"]}]},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/thomasvino.ch\/?p=14635#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Accueil\",\"item\":\"https:\/\/thomasvino.ch\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Perception des vins suisses \u2014 Le Valais devance largement Vaud\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/thomasvino.ch\/#website\",\"url\":\"https:\/\/thomasvino.ch\/\",\"name\":\"thomasvino\",\"description\":\"Vins &amp; Gastronomie\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/thomasvino.ch\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":\"required name=search_term_string\"}],\"inLanguage\":\"fr-FR\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/thomasvino.ch\/#\/schema\/person\/670bf4486fe81152cf1d68bd585e062e\",\"name\":\"Pierre Thomas\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"fr-FR\",\"@id\":\"https:\/\/thomasvino.ch\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/91fd5a76647f140e53db987a0dead4d7?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/91fd5a76647f140e53db987a0dead4d7?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Pierre Thomas\"},\"url\":\"https:\/\/thomasvino.ch\/?author=3\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Perception des vins suisses \u2014 Le Valais devance largement Vaud - thomasvino","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/thomasvino.ch\/?p=14635","og_locale":"fr_FR","og_type":"article","og_title":"Perception des vins suisses \u2014 Le Valais devance largement Vaud - thomasvino","og_description":"Le cinqui\u00e8me sondage de MIS Trend pour le compte de Swiss Wine Promotion, r\u00e9alis\u00e9 \u00e0 intervalles r\u00e9guliers depuis pr\u00e8s de vingt ans, permet aussi de mesurer la notori\u00e9t\u00e9 des vins suisses, r\u00e9gion par r\u00e9gion. Les meilleurs vins rouges suisses restent valaisans, mais talonn\u00e9s par les tessinois\u00a0! Les vaudois sont largu\u00e9s, sauf en blanc, o\u00f9 les [&hellip;]","og_url":"https:\/\/thomasvino.ch\/?p=14635","og_site_name":"thomasvino","article_published_time":"2017-10-10T09:26:22+00:00","article_modified_time":"2017-10-10T09:26:24+00:00","author":"Pierre Thomas","twitter_misc":{"\u00c9crit par":"Pierre Thomas","Dur\u00e9e de lecture estim\u00e9e":"3 minutes"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/thomasvino.ch\/?p=14635","url":"https:\/\/thomasvino.ch\/?p=14635","name":"Perception des vins suisses \u2014 Le Valais devance largement Vaud - thomasvino","isPartOf":{"@id":"https:\/\/thomasvino.ch\/#website"},"datePublished":"2017-10-10T09:26:22+00:00","dateModified":"2017-10-10T09:26:24+00:00","author":{"@id":"https:\/\/thomasvino.ch\/#\/schema\/person\/670bf4486fe81152cf1d68bd585e062e"},"breadcrumb":{"@id":"https:\/\/thomasvino.ch\/?p=14635#breadcrumb"},"inLanguage":"fr-FR","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/thomasvino.ch\/?p=14635"]}]},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/thomasvino.ch\/?p=14635#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Accueil","item":"https:\/\/thomasvino.ch\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Perception des vins suisses \u2014 Le Valais devance largement Vaud"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/thomasvino.ch\/#website","url":"https:\/\/thomasvino.ch\/","name":"thomasvino","description":"Vins &amp; Gastronomie","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/thomasvino.ch\/?s={search_term_string}"},"query-input":"required name=search_term_string"}],"inLanguage":"fr-FR"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/thomasvino.ch\/#\/schema\/person\/670bf4486fe81152cf1d68bd585e062e","name":"Pierre Thomas","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"fr-FR","@id":"https:\/\/thomasvino.ch\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/91fd5a76647f140e53db987a0dead4d7?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/91fd5a76647f140e53db987a0dead4d7?s=96&d=mm&r=g","caption":"Pierre Thomas"},"url":"https:\/\/thomasvino.ch\/?author=3"}]}},"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p3m4tZ-3O3","jetpack_likes_enabled":false,"jetpack-related-posts":[{"id":16394,"url":"https:\/\/thomasvino.ch\/?p=16394","url_meta":{"origin":14635,"position":0},"title":"405 vins suisses \u00abpark\u00e9ris\u00e9s\u00bb en 2020","date":"1 mars 2020","format":false,"excerpt":"Pour la troisi\u00e8me fois, le d\u00e9gustateur allemand Stefan Reinhardt a d\u00e9gust\u00e9 des vins suisses pour le site Wine Advocate, fond\u00e9 par Robert \u00abBob\u00bb Parker. Et enti\u00e8rement rachet\u00e9 par le Guide Michelin \u00e0 fin 2019. 405 vins d\u2019une huitantaine de producteurs ont \u00e9t\u00e9 retenus et not\u00e9s, soit davantage que pour les\u2026","rel":"","context":"Dans &quot;Actus - News&quot;","img":{"alt_text":"","src":"","width":0,"height":0},"classes":[]},{"id":8772,"url":"https:\/\/thomasvino.ch\/?p=8772","url_meta":{"origin":14635,"position":1},"title":"Grand Prix du Vin Suisse 2008 \u2014 Le palmar\u00e8s d\u00e9voil\u00e9","date":"21 ao\u00fbt 2008","format":false,"excerpt":"Grand Prix du Vin Suisse 2008Les champions en puissance sont connusIls ne seront officiellement adoub\u00e9s que le 7 novembre \u00e0 Zurich, mais les champions 2008 des vins suisses sont connus. Analyse d\u2019un palmar\u00e8s qui met en exergue 66 vins parmi les 1860 d\u00e9gust\u00e9s fin juin \u00e0 Sierre.Pierre ThomasLes concours de\u2026","rel":"","context":"Dans &quot;Vins suisses&quot;","img":{"alt_text":"","src":"","width":0,"height":0},"classes":[]},{"id":9700,"url":"https:\/\/thomasvino.ch\/?p=9700","url_meta":{"origin":14635,"position":2},"title":"Vaud \u2014 Les vins vaudois brillent au niveau international (2\/2005)","date":"11 d\u00e9cembre 2005","format":false,"excerpt":"Vins vaudois et concours internationaux De la douceur et du pinot Dans la seconde moiti\u00e9 de l\u2019ann\u00e9e 2005, ce sont les vins liquoreux et les pinots noirs vaudois qui se sont distingu\u00e9s dans les concours r\u00e9put\u00e9s internationaux, dont deux se sont jou\u00e9s en Suisse, \u00e0 Zurich et \u00e0 Sierre. Le\u2026","rel":"","context":"Dans &quot;Vins suisses&quot;","img":{"alt_text":"","src":"","width":0,"height":0},"classes":[]},{"id":9165,"url":"https:\/\/thomasvino.ch\/?p=9165","url_meta":{"origin":14635,"position":3},"title":"Vins suisses: la consommation augmente en 2010","date":"27 avril 2011","format":false,"excerpt":"Vins suisses (et en Suisse) en 2010 La consommation augmente \u2014 les Valaisans bien plac\u00e9s En 2010, la consommation des vins suisses \u00e0 augment\u00e9 de 3,2%, contre une hausse des vins \u00e9trangers limit\u00e9e \u00e0 0,8%. La vendange\u00a0 suisse 2010, modeste, d\u2019un peu plus d\u2019un million d\u2019hectolitres, ne devrait juste pas\u2026","rel":"","context":"Dans &quot;Tendance&quot;","img":{"alt_text":"","src":"","width":0,"height":0},"classes":[]},{"id":9894,"url":"https:\/\/thomasvino.ch\/?p=9894","url_meta":{"origin":14635,"position":4},"title":"Valais \u2014 Nicolas Zufferey, roi du Chasselas 2003","date":"9 janvier 2005","format":false,"excerpt":"Coupe Chasselas 2003 Un r\u00e9cidiviste coiffe les Vaudois Et de quatre pour Nicolas Zufferey! En quatorze \u00e9ditions de la Coupe Chasselas, il est le seul vigneron \u00e0 avoir d\u00e9croch\u00e9 quatre troph\u00e9es. Par Pierre Thomas La Coupe Chasselas est au vin blanc ce que la Coupe est aux footballeurs. Et si\u2026","rel":"","context":"Dans &quot;Vins suisses&quot;","img":{"alt_text":"","src":"","width":0,"height":0},"classes":[]},{"id":8741,"url":"https:\/\/thomasvino.ch\/?p=8741","url_meta":{"origin":14635,"position":5},"title":"Vaud \u2014 Les vins prim\u00e9s en 2004","date":"10 janvier 2005","format":false,"excerpt":"Tous les vins vaudois prim\u00e9s en 2004Vinalies \u00e0 Paris: de l'or pour OllonSeule m\u00e9daille d'or vaudoise (pour cinq valaisannes et trois genevoises) pour le \u00abBlanc fum\u00e9 tradition\u00bb 2002 de l'Association viticole d'Ollon, aux Vinalies internationales de Paris, en f\u00e9vrier. Cet assemblage de... Si les Valaisans ont fait tr\u00e8s fort puisque\u2026","rel":"","context":"Dans &quot;Vins suisses&quot;","img":{"alt_text":"","src":"","width":0,"height":0},"classes":[]}],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/thomasvino.ch\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/14635"}],"collection":[{"href":"https:\/\/thomasvino.ch\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/thomasvino.ch\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/thomasvino.ch\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/thomasvino.ch\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=14635"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/thomasvino.ch\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/14635\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/thomasvino.ch\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=14635"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/thomasvino.ch\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=14635"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/thomasvino.ch\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=14635"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}