{"id":14681,"date":"2017-10-31T22:30:24","date_gmt":"2017-10-31T21:30:24","guid":{"rendered":"https:\/\/thomasvino.ch\/?p=14681"},"modified":"2021-01-25T11:10:42","modified_gmt":"2021-01-25T10:10:42","slug":"les-freres-dutruy-cave-suisse-de-lannee-2017","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/thomasvino.ch\/?p=14681","title":{"rendered":"Les Fr\u00e8res Dutruy, \u00abcave (suisse) de l’ann\u00e9e\u00bb 2017"},"content":{"rendered":"

Victoire vaudoise, au Grand Prix du Vin Suisse. Ce sont les fr\u00e8res Christian et Julien Dutruy<\/a>, de Founex, qui d\u00e9croche la timbale de la \u00abcave suisse de l\u2019ann\u00e9e\u00bb. Deux outsiders remportent les prix du meilleur vin blanc et du meilleur rouge\u00a0: le premier, sorti d\u2019une cave de Salquenen, mais sur les conseils de Vinigma \u00e0 B\u00e2le, une cave \u00ab\u00e0 fa\u00e7on\u00bb, et le deuxi\u00e8me, la Piccola Vigna, de Coldrerio, au Tessin qui, comme son nom l\u2019indique, est toute petite. Quant \u00e0 Reynald Parmelin, de Begnins, il r\u00e9cidive en d\u00e9crochant une fois de plus le \u00abprix bio\u00bb.<\/strong><\/p>\n

Sur les 78 vins nomin\u00e9s, un jury adhoc (dont faisait partie Pierre Thomas), \u00e0 mi-ao\u00fbt, a sorti 39 podiums des trois meilleurs vins des 13 cat\u00e9gori<\/em>es du Grand Prix du Vin Suisse.<\/p>\n

Mardi 31 octobre, \u00e0 Berne, ces vainqueurs ont \u00e9t\u00e9 d\u00e9voil\u00e9s lors d\u2019un gala. Le Valais s\u2019est retrouv\u00e9 14 fois sur le podium, devant la Suisse al\u00e9manique, 8 fois, Vaud, 7 fois, les Trois-Lacs, 5 fois, Gen\u00e8ve, 3 fois et le Tessin, deux fois. Le Valais s\u2019est adjug\u00e9 6 cat\u00e9gorie, Vaud une, le chasselas, le Tessin, le merlot, Neuch\u00e2tel, le ros\u00e9 (avec un \u0153il-de-perdrix), tandis que B\u00e2le (avec un assemblage blanc valaisan\u2026) et Zurich, pour les assemblages rouges, ont d\u00e9croch\u00e9 un titre, tout comme Gen\u00e8ve, dans la nouvelle cat\u00e9gorie des gamaret-garanoir.<\/p>\n

Ci-dessous, le palmar\u00e8s comment\u00e9 en d\u00e9tail.<\/em><\/p>\n

En chasselas<\/strong><\/em> (tous 2016), le troph\u00e9e revient aux Fils Rogivue<\/strong>, de Chexbres, avec leur Saint-Saphorin Bellevue, qui devance un autre Saint-Saphorin, La Rionde, de Patrick Fonjallaz<\/strong>, \u00e0 Epesse, et, m\u00e9daille de bronze, le fendant de Martigny de la cave Alexis Jacqu\u00e9rioz<\/strong>.<\/p>\n

En M\u00fcller-Thurgau<\/strong><\/em> (tous 2016), les Grisons l\u2019emportent, avec le Riesling-Sylvaner 2016 de Jenins d\u2019Obrecht<\/strong>, devant le Zurichois de Schnorf<\/strong>, \u00e0 Uetikon, et le B\u00e2lois de Siebe Dupf<\/strong>, \u00e0 Liestal.<\/p>\n

Premier des six titres valaisans et tripl\u00e9 en autres c\u00e9pages purs<\/strong><\/em>, pour le petite arvine 2015 de la Cave du Rhodan<\/strong>, Olivier Mounir, \u00e0 Salquenen, devant le Pa\u00efen 2016 de Nicolas Zufferey<\/strong>, de la Cave des Bernunes, \u00e0 Sierre, et le pa\u00efen des Bernunes 2016, de la Cave Caloz<\/strong> (Sandrine et ses parents), \u00e0 Mi\u00e8ge.<\/p>\n

Encore un vin valaisan dans les assemblages blancs<\/strong><\/em>, avec l\u2019Apriori 2016, certes sign\u00e9 Vinigma<\/strong> \u00e0 B\u00e2le, mais fait dans les caves d\u2019un encaveur salquenard, devant le Premium 1er<\/sup> Cru 2015 du Ch\u00e2teau du Crest<\/strong>, le grand triomphateur des S\u00e9lections de Gen\u00e8ve 2017, et la Cuv\u00e9e de l\u2019Arzille 2015, du Domaine Chervet<\/strong>, \u00e0 Praz, dans le Vully (fribourgeois).<\/p>\n

Tripl\u00e9 neuch\u00e2telois en ros\u00e9<\/strong><\/em> (tous 2016), avec trois \u0153il-de-perdrix, Les Petits Cr\u00eats de la Cave des Coteaux<\/strong>, \u00e0 Boudry, coiffant au poteau celui de Martin Porret<\/strong>, du Domaine du C\u00e8dre, \u00e0 Cortaillod et celui des Caves du Ch\u00e2teau d\u2019Auvernier<\/strong>.<\/p>\n

En pinot noir<\/strong><\/em>, doubl\u00e9 valaisan du milieu et du bas, avec le Clos de la Couta 2015, premier mill\u00e9sime d’un vignoble en reconversion bio \u00e0 Vez, de Jean-Ren\u00e9 Germanier<\/strong>, devant le Pis\u00fcr, 2015 aussi, de la Cave Saint Philippe<\/strong>, \u00e0 Salquenen et, troisi\u00e8me, un pinot noir barrique 2015 encore zurichois, de Kindhauser-Berghof<\/strong> \u00e0 Wiesendangen.<\/p>\n

Valais encore en gamay<\/strong><\/em>, avec le 2016 de la Cave Mabillard<\/strong> \u00e0 Champlan, devant le Baron Rouge 2016 du Domaine des Charmes<\/strong>, \u00e0 Satigny (GE) et le Confidentiel 2015, du Ch\u00e2teau de Valeyres<\/strong>, \u00e0 Valeyres-sous-Rances (VD).<\/p>\n

En merlot<\/strong><\/em>, le Tessin n\u2019a pas laiss\u00e9 passer la victoire, avec le Piccola Vigna<\/strong> 2013 de la vigne homonyme, \u00e0 Coldrerio, devant le vaudois Le Bernardin 2015, de Rodrigo Banto, Uvavins<\/strong>, \u00e0 Tolochenaz (VD) et un autre tessinois, mais d\u2019une grande cave, le Castelrotto 2015 de Tamborini<\/strong>, \u00e0 Lamone.<\/p>\n

Le Valais d\u00e9croche la timbale en autres c\u00e9pages rouges purs<\/em><\/strong>, avec le seul cornalin, 2016, des six nomin\u00e9s, de Leukersonne<\/strong>, \u00e0 Susten, devant deux syrahs 2015, la R\u00e9serve des Papilloud, p\u00e8re et fils, \u00e0 la Cave du Vieux-Moulin<\/strong> \u00e0 V\u00e9troz, et la Diego Mathier 2015, du Nouveau Salquenen.<\/strong><\/p>\n

Dans les assemblages rouges<\/strong><\/em>, c\u2019est un Zurichois, connu pour son pinot noir, Erich Meier<\/strong>, qui s\u2019impose avec un vin partiellement tir\u00e9 de c\u00e9pages intersp\u00e9cifiques, le Plural 2015, devant le B\u00e2ton Rouge 2012, de la Cave du Vidomne<\/strong>, \u00e0 Saint-Pierre-de-Clages, et le Bin\u00f4me 2015, de Zweifel<\/strong>, \u00e0 Zurich.<\/p>\n

Pour la premi\u00e8re fois, les gamaret et garanoir<\/strong><\/em>, purs ou en assemblages, avaient leur propre cat\u00e9gorie. La victoire revient au Domaine du Centaure<\/strong>, \u00e0 Dardagny (GE), pour le L\u00e9gende 2015, au bois\u00e9 luxuriant, devant le D\u00e9sir Noir 2016, du Domaine de la Crossettaz<\/strong>, \u00e0 Gilly (VD) et un gamaret zurichois, 2016, de Wetli<\/strong>, \u00e0 M\u00e4nnedorf.<\/p>\n

En pr\u00e9sentant son Tourbillon 2012, un mill\u00e9sime plus ancien et donc plus \u00e9panoui, Provins-Valais<\/strong> a jou\u00e9 gagnant dans les vins avec sucre r\u00e9siduel<\/em><\/strong>, devant le Gew\u00fcrztraminer 2015 de la \u00abcave de l\u2019ann\u00e9e\u00bb<\/em>, des Fr\u00e8res Dutruy<\/strong> \u00e0 Founex (VD) et un autre classique valaisan, le Johannisberg Saint-Martin, lui aussi d\u2019un mill\u00e9sime plus ancien, 2013, du Domaine du Mont-d\u2019Or<\/strong>, \u00e0 Sion.<\/p>\n

Enfin, dans une cat\u00e9gorie plus ouverte par la vari\u00e9t\u00e9 des styles, c\u2019est encore un vin valaisan qui l\u2019emporte en effervescents<\/strong><\/em>, le Brut de l\u2019Orpailleur 2014, de Fr\u00e9d\u00e9ric Dumoulin<\/strong>, \u00e0 Uvrier, devant les Fr\u00e8res Dutruy<\/strong> — deux fois deuxi\u00e8mes\u00a0! — avec un Brut Ros\u00e9 2015 et, troisi\u00e8me, la maison Mauler et Cie SA<\/strong>, \u00e0 M\u00f4tiers (NE), avec un vin de pays suisse, Bel H\u00e9ritage 2012, soit trois mousseux suisses mill\u00e9sim\u00e9s\u2026<\/p>\n

Nous reviendrons prochainement par des notes de d\u00e9gustation sur les vins que nous avons pr\u00e9f\u00e9r\u00e9 dans la \u00abfinale\u00bb de ce Grand Prix du Vin Suisse 2017.<\/em><\/p>\n

\u00a9thomasvino.ch<\/em><\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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