{"id":15102,"date":"2018-05-01T17:36:57","date_gmt":"2018-05-01T16:36:57","guid":{"rendered":"https:\/\/thomasvino.ch\/?p=15102"},"modified":"2018-05-02T07:39:31","modified_gmt":"2018-05-02T06:39:31","slug":"andre-fuchs-nouveau-patron-de-schenk-holding","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/thomasvino.ch\/?p=15102","title":{"rendered":"Andr\u00e9 Fuchs acc\u00e8de \u00e0 Schenk Holding"},"content":{"rendered":"<p><strong>Fin avril 2018, Andr\u00e9 Fuchs a acc\u00e9d\u00e9 \u00e0 la <a href=\"https:\/\/thomasvino.ch\/?p=15100\">direction g\u00e9n\u00e9rale de Schenk Holding<\/a>, couronnement d&rsquo;une carri\u00e8re \u00e0 la t\u00eate de Schenk SA, l&rsquo;entit\u00e9 suisse du groupe rollois. On l&rsquo;avait rencontr\u00e9 pour Le Guillon, en \u00e9t\u00e9 2009.<\/strong><\/p>\n<p>Voil\u00e0 quatre ans qu\u2019<strong>Andr\u00e9 Fuchs<\/strong>, 46 ans, a pris la direction de Schenk SA, \u00e0 Rolle. Sa carri\u00e8re, chez le principal n\u00e9gociant suisse, ressemble \u00e0 un parcours militaire\u00a0: il l\u2019a commenc\u00e9e \u00e0 20 ans, au moment de l\u2019\u00e9cole de recrues, puis a pris r\u00e9guli\u00e8rement du galon, jusqu\u2019\u00e0 ce poste d\u2019\u00e9tat-major, \u00e0 la t\u00eate d\u2019une \u00abdivision\u00bb de 120 collaborateurs.<\/p>\n<p>Et encore, peut-on faire remonter ses accointances avec le groupe rollois \u00e0 son plus jeune \u00e2ge\u00a0: fils du directeur technique d\u2019Obrist SA \u00e0 Vevey, il faisait chaque ann\u00e9e les vendanges \u00e0 Lutry\u2026 Aujourd\u2019hui, il reste pr\u00e8s du L\u00e9man, o\u00f9 il aime naviguer quand le temps le permet \u2014 non pas la m\u00e9t\u00e9o, mais bien ce bien fondamental si pr\u00e9cieux \u2014 et habite sur les hauts de Morges, avec sa famille et ses trois filles.<\/p>\n<h3>Un retour impr\u00e9visible<\/h3>\n<p>S\u2019il a commenc\u00e9 sa carri\u00e8re chez Schenk, aux achats de vins \u00e9trangers, Andr\u00e9 Fuchs y est revenu <em>\u00abpar hasard\u00bb<\/em>. Il s\u2019en \u00e9tait pourtant \u00e9loign\u00e9 chez Fonjallaz (La R\u00e9publique), \u00e0 Epesses, puis, d\u00e8s 1991, chez Bolle, \u00e0 l\u2019\u00e9poque o\u00f9 le n\u00e9goce morgien faisait partie du groupe Amann. En grave difficult\u00e9, celui-ci c\u00e9da Bolle \u00e0 Schenk en 1994, d\u2019o\u00f9 le retour, non pr\u00e9vu, de son directeur, confirm\u00e9 \u00e0 son poste avant sa promotion \u00e0 Rolle.<\/p>\n<p>Pas facile de cerner la r\u00e9alit\u00e9 de Schenk SA, entreprise en mains familiales qui ne publie pas de chiffres! La maison n\u2019appara\u00eet jamais en premi\u00e8re ligne: <em>\u00abOn ne touche pas le consommateur final, ni le grand public, ni le secteur Horeca. Nous fournissons 35% de vins \u00e9trangers et 65% de vins suisses, soit l\u2019inverse de la proportion de la consommation en Suisse\u00bb<\/em>, d\u00e9taille Andr\u00e9 Fuchs. Schenk est aussi propri\u00e9taire d\u2019une dizaine de domaines dans le canton de Vaud et en Valais. S\u2019il est le plus important producteur vaudois, il figure au troisi\u00e8me rang dans le Vieux-Pays (derri\u00e8re Provins-Valais et Rouvinez-Orsat). Parmi ses activit\u00e9s, il y a aussi l\u2019achat de vendange \u00e0 des vignerons-encaveurs, vanne de r\u00e9gulation du march\u00e9\u2026 m\u00eame les mauvaises ann\u00e9es.<\/p>\n<h3>Valoriser les domaines viticoles<\/h3>\n<p>A la t\u00eate d\u2019un patrimoine important, le groupe rollois valorise ses vins de domaines. Dans cette optique, Andr\u00e9 Fuchs pr\u00e9side l\u2019association Clos, Domaines et Ch\u00e2teaux (CDC), qui aborde son cinqui\u00e8me mill\u00e9sime. Les 19 membres devraient \u00eatre rejoints par quatre nouveaux d\u00e8s cet automne, dont le tout premier sans lien aucun avec le groupe rollois. <em>\u00abEt d\u00e8s le mill\u00e9sime 2010, on devrait accueillir des membres ext\u00e9rieurs au canton de Vaud.\u00bb<\/em> Apr\u00e8s Arvinis \u00e0 Morges, CDC a \u00e9t\u00e9 re\u00e7u, cette ann\u00e9e, comme h\u00f4te d\u2019honneur de VINEA \u00e0 Sierre, la preuve que <em>\u00abla notori\u00e9t\u00e9 se fait gentiment\u00bb<\/em>.<\/p>\n<p>Schenk SA joue sur tous les tableaux et son directeur occupe une position d\u2019observateur privil\u00e9gi\u00e9\u00a0: <em>\u00abL\u2019id\u00e9al, c\u2019est de faire coller la production avec la consommation suisses (autour de 100 millions d\u2019hectolitres), sinon, le march\u00e9 est d\u00e9stabilis\u00e9. Ces derni\u00e8res ann\u00e9es, nous avons approch\u00e9 l\u2019\u00e9quilibre. Les tensions sont moins grandes. Mais il faut constater un manque d\u2019unit\u00e9 dans la profession. Il faut des interprofessions solides pour aller dans le m\u00eame sens.\u00bb<\/em> Dans ce contexte, <em>\u00abil serait temps de lancer une campagne nationale d\u2019image pour les vins suisses. On en fait bien pour le lait ou le fromage!\u00bb.<\/em><\/p>\n<h3>Les appellations\u00a0? Un probl\u00e8me de la production<\/h3>\n<p>Rayon institutionnel, le directeur de Schenk SA si\u00e8ge aux comit\u00e9s de la Soci\u00e9t\u00e9 des encaveurs de vins suisses, de l\u2019Union des n\u00e9gociants Vaud-Fribourg et de la Communaut\u00e9 interprofessionnelle du Vin Vaudois (CIVV). A ce dernier titre, Andr\u00e9 Fuchs a particip\u00e9 \u00e0 la mise en place du nouveau r\u00e8glement des appellations vaudoises\u00a0: <em>\u00abQuel que soit le syst\u00e8me mis en place, le n\u00e9gociant doit s\u2019adapter et trouver une cl\u00e9 de sortie. Le syst\u00e8me des appellations est avant tout un probl\u00e8me de la production.\u00bb<\/em> L\u2019encaveur rollois s\u2019y pliera en modifiant ses \u00e9tiquettes au fur et \u00e0 mesure. Andr\u00e9 Fuchs est habitu\u00e9 \u00e0 cette souplesse, qui renvoie \u00e0 ses premi\u00e8res amours, le marketing, \u00e9tudi\u00e9 aux Etats-Unis, apr\u00e8s l\u2019Ecole de commerce de Lausanne.<\/p>\n<p><em>Paru dans la revue <\/em>Le Guillon<em>, en septembre 2009.<\/em><\/p>\n<p><em>\u00a9thomasvino.ch<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Fin avril 2018, Andr\u00e9 Fuchs a acc\u00e9d\u00e9 \u00e0 la direction g\u00e9n\u00e9rale de Schenk Holding, couronnement d&rsquo;une carri\u00e8re \u00e0 la t\u00eate de Schenk SA, l&rsquo;entit\u00e9 suisse du groupe rollois. On l&rsquo;avait rencontr\u00e9 pour Le Guillon, en \u00e9t\u00e9 2009. Voil\u00e0 quatre ans qu\u2019Andr\u00e9 Fuchs, 46 ans, a pris la direction de Schenk SA, \u00e0 Rolle. 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