{"id":15167,"date":"2018-06-06T14:58:30","date_gmt":"2018-06-06T13:58:30","guid":{"rendered":"https:\/\/thomasvino.ch\/?p=15167"},"modified":"2018-06-06T14:58:30","modified_gmt":"2018-06-06T13:58:30","slug":"selection-vins-neuchatelois-2018-coup-double-porret","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/thomasvino.ch\/?p=15167","title":{"rendered":"S\u00e9lection des vins neuch\u00e2telois 2018 Coup double pour les Porret\u00a0!"},"content":{"rendered":"

Apr\u00e8s 2017, et le premier mill\u00e9sime (2016) que le jeune Martin Porret vinifiait, la Cave des C\u00e8dres, \u00e0 Cortaillod, de la famille Porret obtient \u00e0 nouveau le titre d\u2019\u00abAmbassadeur\u00bb pour la meilleure moyenne des vins pr\u00e9sent\u00e9s \u00e0 la S\u00e9lection des vins de Neuch\u00e2tel. Fin mai, 290 vins de 38 vignerons ont \u00e9t\u00e9 d\u00e9gust\u00e9s. Onze vins ont obtenu un Prix d\u2019Excellence (meilleur r\u00e9sultat de leurs cat\u00e9gories) et une quarantaine d\u2019autres vins, une \u00abs\u00e9lection d\u2019or\u00bb<\/em>.<\/strong><\/p>\n

\"\"<\/a>

De gauche \u00e0 droite, Laurent Favre, conseiller d’Etat, Martin Porret et Jean-Christophe Porret, du Domaine des C\u00e8dres, Yann Huguelit, pr\u00e9sident de Neuch\u00e2tel Vins et Terroir et Yann K\u00fcnzi, directeur de Neuch\u00e2tel Vins et Terroir.<\/em><\/p><\/div>\n

Les champions de chaque cat\u00e9gorie sont les Caves du Ch\u00e2teau d\u2019Auvernier<\/strong>, avec trois titres, en \u0153il-de-perdrix<\/em> (avec le 2017), chardonnay<\/em> (avec le 2017), chardonnay barrique<\/em> (avec le 2016), le Domaine Saint-S\u00e9baste<\/strong>, \u00e0 Saint-Blaise, avec deux titres, en \u00absp\u00e9cialit\u00e9s blanches\u00bb, avec un sauvignon en barriques 2016 et en \u00abvins doux\u00bb<\/em> avec le pinot gris C\u00e2lins d\u2019automne 2016, les Caves du Prieur\u00e9 de Cormondr\u00e8che<\/strong>, avec deux titres, en \u00abpinot noir barrique\u00bb<\/em>, avec le Secret de la Chapelle 2015 et en \u00abvins mousseux\u00bb<\/em>, pour un \u0152il-de-Perdrix mousseux. Le (jeune) domaine Bouvet-Jabloir<\/strong>, \u00e0 Auvernier, s\u2019impose en chasselas<\/em>, l\u2019\u00abambassadeur\u00bb<\/em> en titre, le Domaine des C\u00e8dres<\/strong>, en pinot noir \u00abnormal\u00bb<\/em> (2016), Christian Rossel<\/strong>, \u00e0 Hauterive, pionnier du bio et de la biodynamie, en \u00abpinot gris\u00bb<\/em>(2017) et les Caves et distillerie de la Ruelle<\/strong>, \u00e0 Auvernier, en \u00absp\u00e9cialit\u00e9s rouges\u00bb<\/em>, avec ses \u00abnobles grains de gamaret\u00bb 2015.<\/p>\n

S\u2019ajoutent \u00e0 ces meilleurs r\u00e9sultats par cat\u00e9gorie, une quarantaine de \u00abs\u00e9lections d\u2019or\u00bb<\/em> o\u00f9 les plus cap\u00e9s sont les Caves du Prieur\u00e9<\/strong>, \u00e0 Cormondr\u00e8che, et Lavanchy Vins, Florian Baillod<\/strong>, \u00e0 Neuch\u00e2tel, avec chacun cinq m\u00e9dailles dor, devant le Domaine de Montmollin<\/strong>, \u00e0 Auvernier, avec 4 m\u00e9dailles d\u2019or, et trois autres encavages, le Domaine Saint-S\u00e9baste<\/strong>, \u00e0 Saint-Blaise, la Cave des Lauriers, Jungo & Fellmann<\/strong>, \u00e0 Cressier, le Domaine Brunner<\/strong>, \u00e0 Bevaix et les Caves de Chambleau<\/strong>, \u00e0 Colombier, avec trois m\u00e9dailles d\u2019or.<\/p>\n

@thomasvino.ch<\/em><\/p>\n

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