{"id":15294,"date":"2018-08-30T15:54:28","date_gmt":"2018-08-30T14:54:28","guid":{"rendered":"https:\/\/thomasvino.ch\/?p=15294"},"modified":"2018-08-30T16:04:04","modified_gmt":"2018-08-30T15:04:04","slug":"mondial-pinot-surprise-de-route-de-soie","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/thomasvino.ch\/?p=15294","title":{"rendered":"Mondial des Pinots\u00a0: la surprise de la Route de la Soie"},"content":{"rendered":"<p><strong>Huit vins, soit moins de 1% des 1100 vins jug\u00e9s, ont obtenu une grande m\u00e9daille d\u2019or au Mondial des Pinots, \u00e0 Sierre. Le palmar\u00e8s a \u00e9t\u00e9 d\u00e9voil\u00e9 hier, jeudi 30 ao\u00fbt, en lever de rideau du salon VINEA, \u00e0 Sierre. Parmi ces grandes m\u00e9dailles d\u2019or, un pinot noir du Kazakhstan.<\/strong><\/p>\n<p><em>Par Pierre Thomas<\/em><\/p>\n<p>C\u2019est m\u00eame la seule grande m\u00e9daille d\u2019or que j\u2019ai pu appr\u00e9cier, \u00e0 ma table de jur\u00e9, le demi-jour o\u00f9 je suis all\u00e9 d\u00e9guster. Un vin d\u2019une belle fra\u00eecheur (pour un mill\u00e9sime 2013\u00a0!), bien \u00e9lev\u00e9, avec un certain fond, qui s\u2019explique par sa naissance en altitude dans la vall\u00e9e d\u2019Assa, au pied de la cha\u00eene de montagne Tian-Sian. Le vignoble de 200 ha d\u2019<strong>Arba Wine<\/strong>, \u00e0 Karakerner, \u00e9tait d\u00e9j\u00e0 connu du temps des Sovi\u00e9tiques, puis il a \u00e9t\u00e9 abandonn\u00e9 durant 25 ans. Il y a une dizaine d\u2019ann\u00e9es, une cinquantaine d\u2019hectares ont \u00e9t\u00e9 replant\u00e9s avec des clones fran\u00e7ais\u00a0: cabernet franc, pinot noir, et riesling, chardonnay, gewurztraminer, en plus des c\u00e9pages g\u00e9orgiens amen\u00e9s pas les Sovi\u00e9tiques, le rkatsikeli blanc et le saperavi rouge, que le professeur italien <strong>Mario Fregoni<\/strong> a conseill\u00e9 de conserver pour leurs excellentes aptitudes. Le domaine d\u2019Assa Valley participe aussi au <strong><a href=\"https:\/\/thomasvino.ch\/?p=15244\">Concours des vins extr\u00eames, \u00e0 Aoste<\/a><\/strong>, o\u00f9 il a d\u00e9croch\u00e9, en juillet, des m\u00e9dailles d\u2019or pour son riesling 2014, ses Lagyl et Pino rouges, tous deux de 2014.<\/p>\n<p>Un <strong><a href=\"https:\/\/www.forbes.com\/sites\/wadeshepard\/2016\/02\/29\/could-kazakhstan-become-the-next-frontier-for-world-class-wine\/#56eb188067e7\">correspondant de Forbes<\/a><\/strong>, en 2016, s\u2019\u00e9tait rendu sur place\u00a0: le Kasakhstan se trouve sur la Route de la Soie, qui relie le Proche-Orient \u00e0 la Chine. On sera, du reste, dans dix jours (13-17 septembre) <strong>au deuxi\u00e8me concours des vins de la Route de la Soie, \u00e0 Yinchuan, dans le Ningxia<\/strong>, une r\u00e9gion de pointe des vins chinois&#8230;<\/p>\n<h3>Des Allemands en force<\/h3>\n<p>Le titre de meilleur vin du concours a \u00e9chapp\u00e9 aux vins suisses et est revenu \u00e0 un <em>Sp\u00e4tburgunder Sp\u00e4tlese trocken, Im Sonnenschein 2015<\/em>, de la cave <strong>Wilhelmshof<\/strong>, \u00e0 Siebeldingen, en Allemagne, dans la r\u00e9gion de la route du vin du sud, en amont de Neustadt (Pfalz), un vin rest\u00e9 dans la marge des 7 grammes de sucre tol\u00e9r\u00e9s pour les pinots noirs r\u00e9put\u00e9s secs&#8230;<\/p>\n<p>Le meilleur vin suisse est tout aussi rh\u00e9nan, plus en amont, le <em>Hohle Gasse Grand Cru de Muttenz 2015<\/em>, de chez <strong>Jauslin<\/strong>, \u00e0 Muttenz (B\u00e2le-Campagne, \u00e0 la limite de B\u00e2le-Ville), une cuv\u00e9e r\u00e9put\u00e9e, r\u00e9guli\u00e8rement bien not\u00e9e dans les d\u00e9gustations. Succ\u00e8s suisse al\u00e9manique encore avec <em><strong>le prix Gran Maestro<\/strong> <\/em>couronnant une s\u00e9rie de trois mill\u00e9simes qui se suivent en pinot\u00a0: c\u2019est un tierc\u00e9 2005-6-7 qui a permis au pinot <em>Pradafan<\/em> du Grison <strong>Georg Schelgel<\/strong>, <strong>Zur alten Post<\/strong> \u00e0 Jenins, de remporter la palme, devant une s\u00e9rie 2006-7-8 du Sierrois <strong>Robert Taramarcaz<\/strong>, avec le <em>R\u00e9serve du Domaine des Muses<\/em> et, troisi\u00e8me, un pinot noir barrique argovien de la maison <strong>B\u00fcchli<\/strong>, \u00e0 Effingen, dans les mill\u00e9simes r\u00e9cents 2014-15-16.<\/p>\n<p>Le prix de la plus grande unanimit\u00e9 autour d\u2019un vin (prix Vinofed) va au Zurichois <strong>Erich Meier<\/strong>, de Uetikon am See, autre producteur tr\u00e8s r\u00e9put\u00e9 pour ses pinots barriqu\u00e9s&#8230; La <strong>coop\u00e9rative de B\u00f6tzingen<\/strong> pr\u00e8s de Kaiserstuhl, en Allemagne, remporte le titre du pinot blanc, avec un <em>Eiswein 2016<\/em>.<\/p>\n<p>Al\u00e9manique encore, le prix du meilleur assemblage rouge, pour les coop\u00e9rateurs hauts-valaisans de la <strong>St-Jodern Kellerei<\/strong> de Visperterminen, pour leur bien-nomm\u00e9 <em>Visperterminen 2015<\/em>, \u00e9lev\u00e9 un an en barriques, o\u00f9 le pinot noir est rejoint par du gamaret et de la syrah. Deux autres vins prim\u00e9s \u00abparlent\u00bb fran\u00e7ais, le meilleur mousseux, le <em>Champagne Le Mill\u00e9sim\u00e9 2009<\/em> de <strong>Gremillet<\/strong>, et le meilleur vin bio, cuv\u00e9e <em>Solaire 2015<\/em>, IGP Pays d\u2019Oc, du <strong>Domaine de la M\u00e9tairie d\u2019Alon<\/strong>, commercialis\u00e9 par Abbotts &amp; Delaunay, \u00e0 Nuits-St-Georges.<\/p>\n<h3>Hors \u00abpinot noir\u00bb, deux titres pour les Vaudois<\/h3>\n<p>Les deux derniers titres sont vaudois\u00a0! Ils font honneur au pluriel de Mondial des Pinots, puisqu\u2019ils r\u00e9compensent un pinot gris et un \u0153il-de-perdrix, tous deux de coop\u00e9ratives. Le premier pour un <em>Pinot Gris 2016<\/em>, des <strong>Celliers du Chablais SA<\/strong>, \u00e0 Aigle, le second pour un <em>\u0153il-de-perdrix 2017 de la ligne Bertrand de Mestral<\/em>, de la <strong>Cave de La C\u00f4te<\/strong>, \u00e0 Tolochenaz.<\/p>\n<p>Ces deux vins d\u00e9crochent aussi une grande m\u00e9daille d\u2019or, comme le vin de <strong>Jauslin<\/strong>, de <strong>Wilhelmshof<\/strong>, de <strong>B\u00f6tzingen<\/strong>, et un <em>pinot blanc 2017 SK<\/em> de <strong>Bickensohler Weinvogtei<\/strong>, en Allemagne et le pinot noir <em>Vieille Vigne 2016<\/em> du domaine la <strong>Colline de Daval<\/strong>, pr\u00e8s de Sierre.<\/p>\n<p>93 vins ont d\u00e9croch\u00e9 une m\u00e9daille d\u2019or (moins de 10%) et 233 m\u00e9dailles d\u2019argent, pour respecter le quota de 30% de vins m\u00e9daill\u00e9s, selon les normes de l\u2019OIV.<\/p>\n<p><em>R\u00e9sultats complets sur <strong><a href=\"https:\/\/www.mondial-des-pinots.com\/#palmares\">www.mondial-des-pinots.com<\/a><\/strong><\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Huit vins, soit moins de 1% des 1100 vins jug\u00e9s, ont obtenu une grande m\u00e9daille d\u2019or au Mondial des Pinots, \u00e0 Sierre. 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