{"id":15584,"date":"2019-02-01T18:27:28","date_gmt":"2019-02-01T17:27:28","guid":{"rendered":"https:\/\/thomasvino.ch\/?p=15584"},"modified":"2019-02-01T18:37:52","modified_gmt":"2019-02-01T17:37:52","slug":"barolo-barbaresco-co-mes-vins-les-mieux-notes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/thomasvino.ch\/?p=15584","title":{"rendered":"Barolo, Barbaresco & Co\u00a0: mes vins les mieux not\u00e9s"},"content":{"rendered":"

D\u00e9gustation \u00e0 Nebbiolo Prima, janvier 2019, \u00e0 Alba, organis\u00e9 par le groupe de la bouteille Albeisa \u2013 250 producteurs adh\u00e9rents. Un texte sur le\u00a0Nebbiolo dans les Langhe suivra prochainement!<\/i><\/strong><\/p>\n

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Concentration maximum dans la salle panoramique de l’h\u00f4tel I Castelli \u00e0 Alba.<\/em><\/p><\/div>\n

Barolo 2015 \u2014 160 vins d\u00e9gust\u00e9s \u00e0 l\u2019aveugle (15% d\u00e9j\u00e0 en bouteilles, le reste tir\u00e9 du f\u00fbt), class\u00e9s par appellation, puis par commune. Un petit tiers retenu. Des styles tr\u00e8s diff\u00e9rents, avec une capacit\u00e9 de vieillir \u00e0 g\u00e9om\u00e9trie variable. Aucun vin tout au sommet\u00a0: \u00e0 rejuger apr\u00e8s quelques ann\u00e9es\u00a0\u2014 lire en fin de fichier les commentaires sur d\u2019anciens mill\u00e9simes! L\u2019ann\u00e9e 2015 est plus chaude et s\u00e8che que 2014, humide et fra\u00eeche, puis sauv\u00e9e par un long et bel automne favorable au nebbiolo, et 2016, qui s\u2019annonce comme un grand mill\u00e9sime, v\u00e9rifi\u00e9 dans les \u00abjeunes\u00bb Barbarescos et les Roeros.<\/em><\/p>\n

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Barolo 2015 – Ascheri<\/strong><\/p>\n

Nez ouvert, fruits noirs, herbes s\u00e8ches, attaque un peu m\u00e9tallique, finale fum\u00e9e, tanins un peu durs, notes goudronn\u00e9es en fin de bouche; joli volume, moderne. **<\/p>\n

Barolo 2015 – Armando Parusso<\/strong><\/p>\n

Beau nez, fruit\u00e9, fruits rouges, frais, attaque ferme, un peu v\u00e9g\u00e9tale, tanins serr\u00e9s, retour sur le fruit\u00e9 en fin de bouche, bon volume, \u00e0 suivre… **<\/p>\n

Barolo 2015 – Bera<\/strong><\/p>\n

Nez l\u00e9g\u00e8rement oxydatif, attaque fra\u00eeche, tanins tr\u00e8s fermes, finale sur la mine de crayon, bon volume en bouche **<\/p>\n

Barolo 2015 – Mario Fontana, Cascina Fontana<\/strong><\/p>\n

Couleur p\u00e2le… Nez fruit\u00e9, attaque sur la verdeur, tanins fermes, bonne tenue en bouche, finale sur le bois\u00e9, retour sur le fruit, la framboise sauvage, mais pas sans charme, \u00e9l\u00e9gant, old style **<\/p>\n

Barolo 2015 – Dario Stroppiana<\/strong><\/p>\n

Nez bois\u00e9, attaque assez fruit\u00e9e, tanins fermes, bon volume en bouche, retour sur le fruit en fin de bouche, cerise amarena, moderne mais bien fait, bois\u00e9 un peu ass\u00e9chant… **<\/p>\n

Barolo 2015 – Bricco delle Viole, 460 Cascina Bric<\/strong><\/p>\n

Nez de foin coup\u00e9, un peu soufr\u00e9 (allumette), attaque fra\u00eeche, acidul\u00e9, finit un peu court sur des notes d’herbes s\u00e8ches, old style! **<\/p>\n

Barolo 2015 – Bricco delle Viole, GD Vajra <\/strong><\/p>\n

Nez de g\u00e9ranium et de vanille, attaque fra\u00eeche, de la verdeur, finale astringente, retour sur le floral, la violette, et notes bois\u00e9es pas encore int\u00e9gr\u00e9es. **<\/p>\n

Barolo 2015 – Bricco delle Viole, Mario Marengo <\/strong><\/p>\n

Nez fum\u00e9, attaque fra\u00eeche, ar\u00f4mes de fruits rouges m\u00fbrs, finale \u00e9pic\u00e9e, mais un peu ass\u00e9chante; bon volume en bouche, complexe. **<\/p>\n

Barolo 2015 – Brunate, Claudio Boggione<\/strong><\/p>\n

Nez discret, notes de caf\u00e9, attaque fra\u00eeche, bon volume, fruits m\u00fbrs, du gras, moderne mais bien fait… **<\/p>\n

Barolo 2015 – Brunate, Francesco Rinaldi & Figli<\/strong><\/p>\n

Nez de fruits m\u00fbrs, amarena, raisins de Corinthe, \u00e9pices orientales, milieu de bouche un peu plat, finale sur les \u00e9pices douces…\u00a0 **<\/p>\n

Barolo 2015 – Cannubi, Serio & Battista Borgogno<\/strong><\/p>\n

Nez de g\u00e9ranium, attaque assez ample, bon volume, fruits rouges m\u00fbrs, du gras, tanins plut\u00f4t fondus, un peu \u00e9pic\u00e9 en finale, raisins de Corinthe… **<\/p>\n

Barolo 2015 – Cannubi, L’Astemia Pentita<\/strong><\/p>\n

Nez floral, de lys, attaque ferme, bois\u00e9 bien pr\u00e9sent, finale un peu s\u00e8che, du volume, du gras, style moderne. **<\/p>\n

Barolo 2015 – Cannubi, Cascina Adelaide<\/strong><\/p>\n

Nez r\u00e9duit, de caoutchouc, de goudron, attaque assez fra\u00eeche, tanins serr\u00e9s, du gras, du volume, old style… Finale sur la fum\u00e9e froide… **<\/p>\n

Barolo 2015 – Cannubi, Virna Borgogno<\/strong><\/p>\n

Nez \u00e0 la fois goudronn\u00e9 et floral, attaque ferme, bon volume en bouche, finale un peu s\u00e8che, tanins puissants mais agr\u00e9ables, bien ma\u00eetris\u00e9. **<\/p>\n

Barolo 2015 – Comune Barolo, Giorgio Scarzello<\/strong><\/p>\n

Nez de champignon, vieux bois, structure moyenne, tanins d\u00e9j\u00e0 fondus, finale sur l’orange sanguine, l’abricot sec, un peu court… **<\/p>\n

Barolo 2015 – Paiagallo, Casa E. Di Mirafiore (Fontanafredda)<\/strong><\/p>\n

Nez m\u00fbr, attaque sur les fruits confits, bon volume en bouche, du bois, tanins encore fermes, finale un peu am\u00e8re… **<\/p>\n

Barolo 2015 – Sarmassa, Marchesi di Barolo<\/strong><\/p>\n

Nez beurr\u00e9, vanill\u00e9, attaque assez ample, bon volume en bouche, tanins assez souple, finale sur les fruits rouges m\u00fbrs **<\/p>\n

Barolo 2015 – La Morra, Bricco Luciani, Cascina del Monastero<\/strong><\/p>\n

Nez discret, attaque ferme, tanins puissants, emball\u00e9s par le bois, finale un peu am\u00e8re, sur la mine de crayon, le toast\u00e9; moderne, bien fait! **<\/p>\n

Barolo 2015 – La Morra, Brunate, Mario Marengo<\/strong><\/p>\n

Nez puissant, note de g\u00e9ranium, attaque assez pleine, beau volume, du gras, de la puissance, finale assez souple, mais masse tannique importante; moderne (\u00e9levage en barriques)! **<\/p>\n

Barolo 2015 – La Morra, Conca, Fratelli Revello<\/strong><\/p>\n

Nez bois\u00e9, amarena, attaque fra\u00eeche, bon volume en bouche, tanins fins, volume moyen, bien fait! **<\/p>\n

Barolo 2015 – La Morra, Aurelio Settimo<\/strong><\/p>\n

Nez d’herbes m\u00e9dicinales, attaque assez souple, bon volume en bouche, finale sur les fruits rouges et les herbes, un peu s\u00e8che et astringente… Old style. **<\/p>\n

Barolo 2015 – La Morra, Renato Ratti<\/strong><\/p>\n

Nez de champignon, un peu g\u00e9ranium, attaque assez suave, milieu de bouche gras, finale envelopp\u00e9e, style moderne. **<\/p>\n

Barolo 2015 – La Morra, Rocche dell’Annunziata, Renato Ratti<\/strong><\/p>\n

Nez bois\u00e9, vanill\u00e9, un peu champignon, attaque fra\u00eeche, menthol\u00e9e, style moderne, du gras, de la puissance… **<\/p>\n

Barolo 2015 – La Morra, Trediberri<\/strong><\/p>\n

Nez v\u00e9g\u00e9tal, herbes s\u00e8ches, milieu de bouche assez agr\u00e9able, finale sur la fum\u00e9e, les fruits \u00e0 l’eau-de-vie, tanins fins. **<\/p>\n

Barolo 2015 – La Morra, Serradenari, La Tartufaia, Giulia Negri<\/strong><\/p>\n

Nez bois\u00e9, attaque envelopp\u00e9e, bon milieu de bouche, du gras, de la mati\u00e8re, puissant, finale sur la mine de crayon, moderne. **<\/p>\n

Barolo 2015 – La Morra, Torriglione, Mario Gagliasso<\/strong><\/p>\n

Nez d’herbes s\u00e8ches, attaque assez ample, un peu chaud et alcooleux, bon volume en bouche, finale acidul\u00e9e… **<\/p>\n

Barolo 2015 – Verduno, Monvigliero, Diego Morra<\/strong><\/p>\n

Nez soufr\u00e9, attaque fra\u00eeche, bon volume en bouche, fruits noirs, finale assez souple, bon volume, moderne… **<\/p>\n

Barolo 2015 – Verduno, San Lorenzo, Pelassa<\/strong><\/p>\n

Nez de rhumtopf , bois\u00e9 vanill\u00e9, attaque assez souple, vieux style, finale ass\u00e9ch\u00e9e par le bois, ar\u00f4mes de confiserie en fin de bouche… Old style! **<\/p>\n

Barolo 2015 – Castiglione Falletto, Gravelletto Sup, Cavalier Bartolomeo<\/strong><\/p>\n

Nez de confiserie, attaque fra\u00eeche, bonne acidit\u00e9, tanins envelopp\u00e9s, un peu de caf\u00e9, bonne tension, finale sur les herbes s\u00e8ches, un peu s\u00e9ch\u00e9 par le bois, assez chaud. **<\/p>\n

Barolo 2015 – Castiglione Falletto, Francesco Sobrero <\/strong><\/p>\n

Nez floral, un peu de g\u00e9ranium, attaque fra\u00eeche, astringent, flatteur en ar\u00f4mes, finale un peu raide, tanins serr\u00e9s, une certaine \u00e9l\u00e9gance! **<\/p>\n

Barolo 2015 – Castiglione Falletto, Parussi, Deltetto 1953<\/strong><\/p>\n

Nez un peu bois\u00e9 et fruits rouges, attaque fra\u00eeche, bon volume en bouche, tanins fermes, finale sur les fruits rouges et un peu de graphite… **<\/p>\n

Barolo 2015 – Castiglione Falletto, Rocche Di Castiglione, Fratelli Monchiero <\/strong><\/p>\n

Joli nez, fruit\u00e9 et bois\u00e9, attaque un peu fluide, \u00e9l\u00e9gant, milieu de bouche sur les cerises amarena, finale sur le graphite, \u00e9l\u00e9gant! **<\/p>\n

Barolo 2015 – Diano d’Alba, Contadin, Bricco Maiolica<\/strong><\/p>\n

Nez de vieux bois, attaque assez \u00e9l\u00e9gante, tanins serr\u00e9s, mais assez souple, mati\u00e8re m\u00fbre, raisins secs, old style, mais bien fait… **<\/p>\n

Barolo 2015 – Monforte d’Alba, Bricco San Pietro, Diego Pressenda<\/strong><\/p>\n

Nez complexe, fruits \u00e0 l’eau-de-vie, attaque fra\u00eeche, bon volume en bouche, fruits tr\u00e8s m\u00fbrs, raisin de Corinthe, tanins frais, bonne structure. **<\/p>\n

Barolo 2015 – Monforte d’Alba, Bussia, Amalia, Cascina in Langa<\/strong><\/p>\n

Nez de confiserie, de noisette grill\u00e9e, attaque fra\u00eeche, bon volume en bouche, finale ferme, bon soutien acide, un peu vieux style, sapide! **<\/p>\n

Barolo 2015 – Monforte d’Alba, Bussia, Cascina Ballarin <\/strong><\/p>\n

Nez de confiserie, de cerises \u00e0 l’eau-de-vie, attaque fra\u00eeche, bon volume en bouche, prise de bois importante, ferme, bien fait. **<\/p>\n

Barolo 2015 – Monforte d’Alba, Bussia, Giacomo Fenocchio <\/strong><\/p>\n

Nez tr\u00e8s m\u00fbr, attaque fra\u00eeche, fruits confits, beaux ar\u00f4mes, bois\u00e9 fondu, mais un peu sec en finale, jolie aromatique et belle texture… **<\/p>\n

Barolo 2015 – Monforte d’Alba, Gramolere, Fratelli Alessandria <\/strong><\/p>\n

Nez un peu organique, attaque fra\u00eeche, sur l’abricot sec, finale un peu s\u00e8che et tannique, aromatique int\u00e9ressante. **<\/p>\n

Barolo 2015 – \u00a0Monforte d’Alba, Mosconi, Chiara Boschis, Pira <\/strong><\/p>\n

Joli nez fruit\u00e9 et trace de bois, beau fruit, puissant, \u00e9quilibr\u00e9, jolie finale aromatique., moderne**<\/p>\n

Barolo 2015 – Monforte d’Alba, Fratelli Seghesio, Aldo e Riccardo La Villa<\/strong><\/p>\n

Nez un peu \u00e9pic\u00e9, attaque assez souple, jolie aromatique, bon volume en bouche, tanins fermes, moderne… **<\/p>\n

Barolo 2015 – Monforte d’Alba, Perno, Gianmatteo Raineri <\/strong><\/p>\n

Nez fruit noir, attaque fra\u00eeche, milieu de bouche \u00e9quilibr\u00e9, bon volume, retour sur les raisins de Corinthe, finale un peu menthol\u00e9e, bien fait, moderne… **<\/p>\n

Barolo 2015 – Novello, Massimo Rattalino<\/strong><\/p>\n

Nez un peu organique, champignon, attaque assez fruit\u00e9e, finale un peu sur le g\u00e9ranium, bonne structure, assez fin et framboise et une note safran\u00e9e! **<\/p>\n

Barolo 2015 – Novello, Elvio Cogno<\/strong><\/p>\n

Nez bois\u00e9 marqu\u00e9, attaque stricte, assez puissant, mais un peu rustique, finale sur le bois et le goudron… Tr\u00e8s extrait… **<\/p>\n

Barolo 2015 – Novello, Ravera, Vietti<\/strong><\/p>\n

Nez de framboise, de cassis, attaque sur l’abricot sec, joli volume, aromatique et juv\u00e9nile, finale un peu astringente. A revoir! **<\/p>\n

Barolo 2015 – Novello, Ravera, Fratelli Abrigo<\/strong><\/p>\n

Joli nez, fruits noirs, attaque fra\u00eeche, bon volume en bouche, du gras, finale un peu sur le g\u00e9ranium, et le graphite, tanins serr\u00e9s. **<\/p>\n

Barolo 2015 – Novello, Sotto Castello, Giacomo Grimaldi<\/strong><\/p>\n

Notes de caf\u00e9, attaque ferme, milieu de bouche plein, finale sur le graphite, puissant et bien fait… **<\/p>\n

Barolo 2015 – Serralunga d’Alba, Cerretta, Garesio<\/strong><\/p>\n

Nez discret, attaque sur le bois\u00e9 assez fin, bon volume en bouche, tanins assez souple, retour sur le fruit\u00e9, pas mal fait! **<\/p>\n

Barolo 2015 – Serralunga d’Alba, del commune Di Serralunga, Alessandro Rivetto <\/strong><\/p>\n

Nez discret, attaque sur un joli volume, du bois\u00e9, des fruits m\u00fbrs, bonne structure, assez long, figues m\u00fbres. **<\/p>\n

Barolo 2015 – Serralunga d’Alba, Margheria, Luigi (Gianpaolo) Pira<\/strong><\/p>\n

Nez un peu fum\u00e9, avec des notes de fruits \u00e0 l’eau-de-vie, confirm\u00e9es \u00e0 l’attaque, tanins assez fins, bon volume, finale un peu astringente, mais bien construit et \u00e9l\u00e9gant! **<\/p>\n

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Fin janvier, le vignoble de Barolo vu du Castello di Serralunga.<\/em><\/p><\/div>\n

Barolo Riserva 2013 (30 vins d\u00e9gust\u00e9s \u00e0 l\u2019aveugle)<\/em><\/strong><\/p>\n

***<\/strong><\/p>\n

Barolo Riserva 2013 – Ravera, Cascina Lo Zoccolaio<\/strong><\/p>\n

Joli nez de bo\u00eete \u00e0 cigare et des notes florales, attaque souple, de l’\u00e9l\u00e9gance, assez suave, tanins d\u00e9j\u00e0 fondus, finale sur la mine de crayon. ***<\/p>\n

Barolo Riserva 2013 – Serralunga, Paolo Manzone<\/strong><\/p>\n

Joli nez, complexe, attaque fra\u00eeche, milieu de bouche fruit\u00e9, raisins m\u00fbrs, expressif, aromatique, finale agr\u00e9able, frais, structure assez ample, un peu chaud, moderne ***<\/p>\n

Barolo Riserva 2013 – La Morra, Rocche dell’Annunziata, Paolo Scavino<\/strong><\/p>\n

Nez menthol\u00e9, bois\u00e9, attaque fra\u00eeche, assez \u00e9l\u00e9gant, bon volume, de la fra\u00eecheur en finale, moderne, mais bien fait, bois\u00e9 encore dominant… ***<\/p>\n

**<\/strong><\/p>\n

Barolo Riserva 2013 – Gigi Rosso<\/strong><\/p>\n

Nez de cuir, de tabac, attaque fra\u00eeche, bon volume, tanins pr\u00e9sents mais pas trop agressifs, finale un peu astringente…en devenir! **<\/p>\n

Barolo Riserva 2013 – Monforte d’Alba, Simone Scaletta<\/strong><\/p>\n

Nez beurr\u00e9 et de liv\u00eache, attaque fra\u00eeche, bon volume en bouche, finale un peu bois\u00e9e, notes de moka, bien fait, un peu chaud. **<\/p>\n

Barolo Riserva 2013 – Monforte d’Alba, Bussia, Franco Conterno<\/strong><\/p>\n

Nez d’amande am\u00e8re, attaque ferme, bon volume en bouche, tanins fermes, finale un peu s\u00e8che, mais classique… **<\/p>\n

Barolo Riserva 2013 – Castiglione Falletto, Rocche Di Castiglione, Fratelli Monchiero<\/strong><\/p>\n

Nez de persil, de liv\u00eache, attaque assez fra\u00eeche, bon volume en bouche, meilleur en bouche qu’au nez, tanins fermes, bon volume… **<\/p>\n

Barolo Riserva 2013 – Serralunga, Rivetto dal 1902<\/strong><\/p>\n

Joli nez, tabacs, herbes s\u00e8ches, attaque fra\u00eeche, tr\u00e8s toast\u00e9, fum\u00e9, tanins fermes, jolie aromatique, moderne. **<\/p>\n

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Barbaresco 2016 (57 vins d\u00e9gust\u00e9s \u00e0 l\u2019aveugle)<\/em><\/strong><\/p>\n

***<\/strong><\/p>\n

Barbaresco 2016 – Barbaresco Rabaja’, Giuseppe Cortese<\/strong><\/p>\n

Nez fum\u00e9, \u00e9pic\u00e9, attaque ferme, des tanins serr\u00e9s, belle structure, de la puissance et de l’\u00e9quilibre, belle finale \u00e9pic\u00e9e. ***<\/p>\n

Barbaresco 2016 – Alba Alessandro Rivetto<\/strong><\/p>\n

Nez fum\u00e9, attaque un peu r\u00eache, bon volume en bouche, astringent, finale un peu ass\u00e9chante, ar\u00f4mes min\u00e9raux, belle tension. ***<\/p>\n

Barbaresco 2016 – Treiso Giacosa La Ganghija di Enzo Rapalino<\/strong><\/p>\n

Nez d’encre de seiche, attaque sur le bois, le caramel, bon volume en bouche, bien fait , moderne***<\/p>\n

Barbaresco 2016 \u2013 Treiso Marcarini, Pertinace<\/strong><\/p>\n

Nez de caoutchouc, attaque ferme, puissant, tanins bien int\u00e9gr\u00e9s, beau volume, moderne ***<\/p>\n

Barbaresco 2016- Alba Alessandro Rivetto<\/strong><\/p>\n

Nez fum\u00e9, attaque un peu r\u00eache, bon volume en bouche, astringent, finale un peu ass\u00e9chante, ar\u00f4mes min\u00e9raux, belle tension. ***<\/p>\n

**<\/strong><\/p>\n

Barbaresco 2016 – Alba, Masseria Delmonte Pierina<\/strong><\/p>\n

Nez terreux, attaque fra\u00eeche, bon volume en bouche, un peu strict, acidit\u00e9-tanins, ferme. **<\/p>\n

Barbaresco 2016 – Barbaresco Montaribaldi, Luciano Taliano<\/strong><\/p>\n

Nez assez fruit\u00e9, attaque assez large, bon volume,\u00a0 complexe, mati\u00e8re m\u00fbre, sur les pruneaux, finale bois\u00e9e et un peu astringente. **<\/p>\n

Barbaresco 2016 – Barbaresco Moccagatta<\/strong><\/p>\n

Robe noire! Nez tr\u00e8s bois\u00e9, attaque sur l’extrait, milieu de bouche sur le caramel, finale un peu ass\u00e9chante, acidit\u00e9, style moderne. **<\/p>\n

Barbaresco 2016 – Barbaresco Roberto Bianco Cascina Morassino<\/strong><\/p>\n

Nez un peu g\u00e9ranium, attaque fra\u00eeche, milieu de bouche \u00e9pic\u00e9, finale un peu chaude, bon volume **<\/p>\n

Barbaresco 2016 – Barbaresco Ovello Cascina Morassino Roberto Bianco<\/strong><\/p>\n

Nez de caoutchouc, attaque un peu grossi\u00e8re, milieu de bouche assez complexe, bon volume **<\/p>\n

Barbaresco 2016 – Barbaresco Pora Valter Musso<\/strong><\/p>\n

Nez discret, attaque assez puissante, du gras, beau volume, finale sur le bois\u00e9, assez fin et \u00e9l\u00e9gant **<\/p>\n

Barbaresco 2016 – Neive, Albesani, Castello di Neive<\/strong><\/p>\n

Beau nez, ferme, ar\u00f4mes de fruits rouges, marasquin, attaque fra\u00eeche, fruit\u00e9e, finale assez \u00e9l\u00e9gante, sur les fruits mac\u00e9r\u00e9s **<\/p>\n

Barbaresco 2016 – Neive Gallina, Giuseppe Negro<\/strong><\/p>\n

Nez de fruits rouges sauvages, attaque assez souple, finale \u00e9l\u00e9gante, bon volume… **<\/p>\n

Barbaresco 2016 – Neive Serragrilli, Battaglio<\/strong><\/p>\n

Nez un peu terreux, attaque assez fruit\u00e9e, finale fra\u00eeche, tanins bien int\u00e9gr\u00e9s. **<\/p>\n

Barbaresco 2016 – Neive Serragrilli de Collina Serragrilli <\/strong><\/p>\n

Nez bois\u00e9, un peu bois de cade, paille, bon volume, bois\u00e9 pr\u00e9sent, moderne, bien fait… **<\/p>\n

Barbaresco 2016 – Armando Piazzo<\/strong><\/p>\n

Couleur p\u00e2le, nez discret, attaque sur la mine de crayon, tanins pr\u00e9sents, finale un peu verte, mais bon volume. **<\/p>\n

Barbaresco 2016 – Treiso La Ganghija, Enzo Rapalino<\/strong><\/p>\n

Nez bois\u00e9, attaque fra\u00eeche, bon volume en bouche, r\u00e9glisse, finale astringente, mais complexe et m\u00fbr **<\/p>\n

 <\/p>\n

Barbaresco Riserva 2014 (11 vins \u00e0 l\u2019aveugle)<\/em><\/strong><\/p>\n

**<\/strong><\/p>\n

Barbaresco Ris 2014 – Neive, Basarin, Punset<\/strong><\/p>\n

Nez de paille, typ\u00e9, attaque sur l’acidit\u00e9, les fruits rouges, finale un peu s\u00e8che et astringente, bon volume, finale sur la mine de crayon, old style **<\/p>\n

Barbaresco Ris 2014 – Cascina Adela\u00efde<\/strong><\/p>\n

Beau nez, bois\u00e9, attaque agr\u00e9able, un peu suave, finale un peu astringente, bon volume, tanins fermes. **<\/p>\n

Roero 2016 (sur neuf vins)<\/em><\/strong><\/p>\n

***<\/strong><\/p>\n

Roero 2016 – Canale, Cornarea<\/strong><\/p>\n

Nez discret, attaque sur les fruits m\u00fbrs, le pruneau, bonne tenue en bouche, m\u00fbr et assez complexe. ***<\/p>\n

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Roero 2016 – Baldissero d’Alba, Pierangelo Careglio<\/strong><\/p>\n

Reflets violac\u00e9s, nez sur le bois, notes de cerises, de fruits m\u00fbrs, tanins bien envelopp\u00e9s, l\u00e9g\u00e8re verdeur et amande am\u00e8re en final **<\/p>\n

Roero 2016 – Canale, Monchiero Carbone<\/strong><\/p>\n

Nez un peu griottes, attaque ferme, joli toucher de bouche, finale un peu min\u00e9rale et astringente, bon potentiel **<\/p>\n

Roero 2016 – Vezza d’Alba, Cascina Ca’Rossa<\/strong><\/p>\n

Nez discret, fruits rouges, attaque assez agr\u00e9able, bon milieu de bouche, finale juteuse et fondue **<\/p>\n

 <\/p>\n

Roero Riserva 2015 (sur 19 vins)<\/em><\/strong><\/p>\n

***<\/strong><\/p>\n

Roero Ris 2015 – Canale, Matteo Corregia<\/strong><\/p>\n

Nez bois\u00e9, assez complexe, attaque sur l’acidit\u00e9, bon milieu de bouche, juteux, finale un peu am\u00e8re, mais bien fait… ***<\/p>\n

Roero Ris 2015 – Canale, Monchiero Carbone<\/strong><\/p>\n

Nez tr\u00e8s fum\u00e9, attaque fra\u00eeche, milieu de bouche un peu astringent, finale sur le graphite, tanins denses et fermes, moderne ***<\/p>\n

**<\/p>\n

Roero Ris 2015 – Mont\u00e0, Pelassa<\/strong><\/p>\n

Nez fum\u00e9, attaque assez fruit\u00e9e, complexe, cuir, bon milieu de bouche, finale sapide et \u00e9l\u00e9gante, bon volume… **<\/p>\n

Roero Ris 2015 – Vezza d’Alba, Battaglio<\/strong><\/p>\n

Nez un peu vieux bois, attaque sur la fraise, fruit\u00e9e, tanins assez soft, finale sur le jus de fraise, frais, assez simple, agr\u00e9able **<\/p>\n

Roero Ris 2015 – Vezza d’Alba, Demarie<\/strong><\/p>\n

Nez de paille s\u00e8che, discret, attaque fra\u00eeche, bon volume en bouche, finale sur la mine de crayon, bon volume. **<\/p>\n

\"\"<\/a>

Plus de 600 appel\u00e9s et une centaine d’\u00e9lus…<\/em><\/p><\/div>\n

D\u00e9gustation \u00abhistorique\u00bb d\u2019anciens mill\u00e9simes (38 vins d\u00e9gust\u00e9s)<\/em><\/strong><\/p>\n

***<\/strong><\/p>\n

Barolo 2005 – Bruna Grimaldi, Vigna Regnola Badarina, Serralunga<\/strong><\/p>\n

Nez agr\u00e9able, violette, attaque souple, un peu menthol\u00e9, tanins fermes, bon volume en bouche, complexe et charmeur, bon soutien acide.<\/p>\n

Barolo Riserva 2003 – Rivetto 1902, Serralunga d’Alba<\/strong><\/p>\n

Beau nez, un peu allumette, vieux bois, attaque ample, bon volume, encore de l’acidit\u00e9, belle aromatique, complexe, jus de viande et truffe blanche…<\/p>\n

Barolo 2005 – Dosio, Fossati, La Morra<\/strong><\/p>\n

Beau nez, toast\u00e9, noisette r\u00f4ties, tanins fermes, un peu goudronn\u00e9, finale sur le graphite, tanins serr\u00e9s, encore jeune…<\/p>\n

Barbaresco Riserva 2004 – Roberto Sarotto, Neive<\/strong><\/p>\n

Nez de p\u00e2te d’amande, de massepain, attaque sur le vanill\u00e9, bois de cade, bon volume, du gras, chocolat, finale avec un soup\u00e7on d’encens, moderne, mais bien fait et sans doute imbuvable jeune!<\/p>\n

Barbaresco 2006 – Tenuta Cisa Asinari, Marchesi Di Gr\u00e9si, Gaiun Martinenga<\/strong><\/p>\n

Nez riche et complexe, cuir, tabac, attaque fra\u00eeche, avec des notes de Porto tawny, puissant, finale sur le cuir, belle nervosit\u00e9, large et ample, long en bouche !<\/p>\n

Barbaresco 2006 – Socr\u00e8 <\/strong><\/p>\n

Reflets bruns, nez de bois humide, de marron, de noix, attaque ample, fruits m\u00fbrs, pruneau \u00e0 l’eau-de-vie, large, finale sur l’acidit\u00e9, encore nerveux.<\/p>\n

Barbaresco 2006 – Rizzi Boito Treiso <\/strong><\/p>\n

Nez m\u00fbr, d’herbes s\u00e8ches, attaque sur les raisins de Corinthe, la cugna (confiture de raisins…), tanins encore fermes, puissant, long en bouche et toujours jeune!<\/p>\n

Roero Riserva 2005 – Malvira Trinita Canale <\/strong><\/p>\n

Nez de fruits rouges secs, attaque agr\u00e9able, suave, tanins pr\u00e9sents, serr\u00e9s mais fins, raisins de Corinthe en fin de bouche, flatteur!<\/p>\n

Roero 2006 – Generaj Bric Aut Monta d’Alba <\/strong><\/p>\n

Pourpre, beau nez, l\u00e9ger bois\u00e9, cuir, bois\u00e9 fin, encore tenu par l’acidit\u00e9, jolie aromatique, herbes s\u00e8ches, une certaine suavit\u00e9, long en bouche.<\/p>\n

**\/*<\/strong><\/p>\n

Barolo 2005 – Cascina Ballarin, Bricco Rocca, La Morra <\/strong><\/p>\n

Nez de jus de viande, de cugna, de vin cuit, attaque assez large, bon volume en bouche, r\u00e9tro sur les fruits rouges, belle fra\u00eecheur en bouche, dynamique!<\/p>\n

Barolo Riserva 2003 – Marchesi di Barolo<\/strong><\/p>\n

Nez vanill\u00e9, presque beurr\u00e9, attaque fra\u00eeche, ferme, bon volume en bouche, un peu astringent, mais de la mati\u00e8re, finale sur le graphite… Puissant!<\/p>\n

**<\/strong><\/p>\n

Barolo 2005 – Virna Preda, Sarmassa <\/strong><\/p>\n

Nez un peu \u00e9volu\u00e9, sur la liv\u00eache, attaque sur le bois\u00e9, bon volume, un certain gras, des notes de biscuit sec, de noisettes toast\u00e9es, ample et chaud, old style.<\/p>\n

Barolo 2005 – Giacomo Brezza, Sarmassa <\/strong><\/p>\n

Nez de confiserie, attaque \u00e9lanc\u00e9e, milieu de bouche pas tr\u00e8s ample, mais jolie aromatique, sur les herbes s\u00e8ches et bonne tension, avec un retour sur les fruits rouges.<\/p>\n

Barolo Riserva 2003 – Cannubi, E. Pira<\/strong><\/p>\n

Nez un peu curieux, un peu vanill\u00e9, attaque droite, bon volume, finale un peu ass\u00e9chante, notes de raisins de Corinthe…<\/p>\n

Barolo Riserva 2003 – Vigna San Giuseppe, Cavalotto, Castiglione Falletto<\/strong><\/p>\n

Nez un peu masqu\u00e9, attaque ample, bonne tension, grande acidit\u00e9, finale sur le graphite, bois\u00e9 un peu sec, vin chaud…<\/p>\n

Barbaresco 2004 – Marco e Vittorio Adriano, Basarin, Neive<\/strong><\/p>\n

Nez d’allumette frott\u00e9e, attaque assez ferme, tanins serr\u00e9s, bon volume, encore un peu aust\u00e8re, encore du potentiel… **<\/p>\n

Barbaresco 2006 – Vigneto\u00a0 Bricco Ronchi, Albino Rocca <\/strong><\/p>\n

Nez discret, herbes s\u00e8ches, attaque sur l’acidit\u00e9, de la fra\u00eecheur, bois\u00e9 puissant, encore un peu d’astringence, de l’alcool, belle typicit\u00e9 du \u00abvino d’arrosto\u00bb!<\/p>\n

Barbaresco 2006 – Montersino Treiso, Orlando Abrigo <\/strong><\/p>\n

Nez fum\u00e9, \u00e9pic\u00e9, curry, d\u00e9j\u00e0 tertiaire, attaque sur le grill\u00e9, la noisette, puissant, encore un peu astringent, tanins serr\u00e9s, un peu br\u00fblant, mais frais en bouche.<\/p>\n

Barbaresco 2006 – \u00a0Nubiola Treiso, Pelissero <\/strong><\/p>\n

Magnifique couleur pourpre, nez de champignon, de liv\u00eache, attaque sur les fruits noirs, vin large, puissant, tanins serr\u00e9s, meilleur en bouche qu’au nez, frais, une pointe de verdeur et d’extraction en finale…<\/p>\n

*<\/strong><\/p>\n

Barolo Riserva 2003 – Bussia, Monforte d’Alba Parusso<\/strong><\/p>\n

Nez un peu vert, menthol\u00e9, attaque moyenne, bon volume en bouche, note d\u2019amertune en finale, sur le th\u00e9 noir… En barriques de ch\u00eane fran\u00e7ais, un peu bois mouill\u00e9.<\/p>\n

Barolo 2005 – Monvigliero, Verduno, Pietro Rinaldi<\/strong><\/p>\n

Nez de caf\u00e9, attaque un peu diffuse, structure moyenne, finale sur l’acidit\u00e9, encore du nerf, mais peu d’\u00e9toffe…<\/p>\n

Barolo 2005 – Rocche, La Morra, Aurelio Settimo<\/strong><\/p>\n

Nez tr\u00e8s curieux, comme soufr\u00e9! Attaque assez ample, bon volume en bouche, tanins serr\u00e9s, desservi par le nez, mais joli volume, finale sur les raisins secs.<\/p>\n

Barolo 2005 – Coste Di Rose, Bric Cenciurio<\/strong><\/p>\n

Nez de liv\u00eache, de toast\u00e9, attaque assez fra\u00eeche, sur des notes de goudron, bon volume, finale sur le grill\u00e9 et encore de l’astringence, rustique.<\/p>\n

\u00a9thomasvino.ch\/janvier 2019<\/em><\/p>\n

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Reportage\u2026","rel":"","context":"Dans "Vins italiens"","img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.thomasvino.ch\/wp-content\/uploads\/2015\/06\/site_roero3_eglise_guarene_pts-300x225.jpg?resize=350%2C200","width":350,"height":200},"classes":[]},{"id":13901,"url":"https:\/\/thomasvino.ch\/?p=13901","url_meta":{"origin":15584,"position":5},"title":"Les \u00abvins du Pi\u00e9mont\u00bb, invit\u00e9s d\u2019Arvinis 2017 \u00e0 Montreux","date":"3 novembre 2016","format":false,"excerpt":"C\u2019est \u00e0\u2026 Morges que Daniele Manzone, le directeur d\u2019I Vini del Piemonte, l\u2019a annonc\u00e9\u00a0: ce \u00abconsortium de promotion\u00bb, qui r\u00e9unit sur une base volontaire 180 producteurs de tout le Pi\u00e9mont viticole, sera l\u2019invit\u00e9 d\u2019honneur du premier Arvinis d\u00e9localis\u00e9 au Centre des Congr\u00e8s (2m2c) de Montreux, du 26 avril au 1er\u2026","rel":"","context":"Dans "Actus - News"","img":{"alt_text":"","src":"","width":0,"height":0},"classes":[]}],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/thomasvino.ch\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/15584"}],"collection":[{"href":"https:\/\/thomasvino.ch\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/thomasvino.ch\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/thomasvino.ch\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/thomasvino.ch\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=15584"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/thomasvino.ch\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/15584\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":15593,"href":"https:\/\/thomasvino.ch\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/15584\/revisions\/15593"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/thomasvino.ch\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=15584"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/thomasvino.ch\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=15584"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/thomasvino.ch\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=15584"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}