{"id":15708,"date":"2019-04-15T09:30:03","date_gmt":"2019-04-15T08:30:03","guid":{"rendered":"https:\/\/thomasvino.ch\/?p=15708"},"modified":"2019-04-15T09:30:03","modified_gmt":"2019-04-15T08:30:03","slug":"swiss-wine-vintage-award-2019-les-meilleurs-vins-suisses-2009","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/thomasvino.ch\/?p=15708","title":{"rendered":"Swiss Wine Vintage Award 2019 – Les meilleurs vins suisses 2009"},"content":{"rendered":"

D\u00e9gust\u00e9s \u00e0 Zurich, dans les locaux de la M\u00e9moire des vins suisses<\/em>, en f\u00e9vrier 2019, par l\u2019\u0153nologue Hans B\u00e4ttig et les journalistes Martin Kilchmann et Pierre Thomas (qui a fait la synth\u00e8se des commentaires des vins d\u00e9gust\u00e9s): 93 vins, dont 50 de producteurs de la MDVS, avaient \u00e9t\u00e9 soumis aux d\u00e9gustateurs: 58 ont obtenu l’Award.\u00a0<\/strong><\/p>\n

Seuls les vins ayant obtenu plus de 17 points (17,2 minimum, soit 17 +) sont mentionn\u00e9s ci-apr\u00e8s. L\u2019* indique que le vin fait partie du Tr\u00e9sor de la MDVS<\/a> (57 membres \u00e0 ce jour). Ces vins ont \u00e9t\u00e9 d\u00e9gust\u00e9s par la presse et les invit\u00e9s lors de l’assembl\u00e9e annuelle de la MDVS \u00e0 B\u00e2le le jeudi 11 avril 2019. <\/strong><\/p>\n

Rappelons que 2009 fut une ann\u00e9e chaude, mais bien arros\u00e9e, plus favorable aux vins blancs qu’aux vins rouges, souvent marqu\u00e9s par l’alcool et la souplesse (qui, en ce sens, pr\u00e9figure 2018!). Pour les chasselas vaudois, certains oenologues \u00e0 l’\u00e9poque comparaient 2009 aux mill\u00e9simes d’anthologie que sont 1945, 1947, 1959 et 1990.<\/strong><\/p>\n

Blancs<\/em><\/strong><\/p>\n

Petite Arvine Grain Noble 2009 Marie-Th\u00e9r\u00e8se Chappaz*<\/strong><\/p>\n

Jaune dor\u00e9\u00a0; beau nez d\u2019agrumes, de citron confit\u00a0; on retrouve en bouche les impressions du nez\u00a0: attaque sur les agrumes, le citron confit\u00a0; belle texture, avec un soutien acide qui lui garde une magnifique fra\u00eecheur, malgr\u00e9 sa grande liqueur, jusqu\u2019en finale\u2026\u00a018,5<\/em><\/strong><\/p>\n

Traminer du Vully, 2009 Cru de l\u2019H\u00f4pital*<\/strong><\/p>\n

Jaune \u00e0 reflets dor\u00e9s brillants\u00a0; nez intense, exub\u00e9rant, de p\u00e9tale de rose, typ\u00e9 du c\u00e9page\u00a0; attaque pleine, sur des fruits exotiques, de l\u2019ananas, de la mandarine\u00a0; beau volume et belle complexit\u00e9\u00a0; finale longue et persistante, bien soutenue par l\u2019acidit\u00e9\u00a0; beau vin riche, avec une note finale d\u2019orange am\u00e8re.\u00a018,5<\/em><\/strong><\/p>\n

(Chasselas) Clos de Roussillon 2009 Tartegnin, Berthaudin<\/strong><\/p>\n

Jaune dor\u00e9\u00a0; nez intense, de fruits jaunes et d\u2019herbes s\u00e8ches\u00a0; attaque ample et suave, beau volume, ar\u00f4mes de fruits jaunes, de poire m\u00fbre, de fleur de sureau, avec une note l\u00e9g\u00e8rement miell\u00e9e en fin de bouche\u00a0; de la finesse et de l\u2019\u00e9l\u00e9gance et m\u00eame la capacit\u00e9 d\u2019un long potentiel de vieillissement\u202618<\/em><\/strong><\/p>\n

(Chasselas) Le Brez 2009 La Colombe Ramyond Paccot*<\/strong><\/p>\n

Jaune \u00e0 reflets dor\u00e9s\u00a0; nez de p\u00e2te d\u2019amande\u00a0; attaque sur le perlant, avec une note de verdeur\u00a0; bon volume en bouche\u00a0; un peu dissoci\u00e9 entre la souplesse et les notes d\u2019herbes s\u00e8ches, r\u00e9tro sur la fleur de tilleul, avec une pointe d\u2019amertume\u00a0; fait plus frais et plus jeune que son \u00e2ge\u00a0!\u00a018<\/em><\/strong><\/p>\n

(Petite Arvine) 2009 Ch\u00e2teau Lichten, Domaines Rouvinez<\/strong><\/p>\n

Jaune \u00e0 l\u00e9ger reflets dor\u00e9s\u00a0; nez de rhubarbe et d\u2019herbes s\u00e8ches\u00a0; attaque fra\u00eeche\u00a0; complexe\u00a0: fleurs blanches, puis grapefruit rose, rhubarbe, mais aussi du miel et du zeste d\u2019orange, avec une finale un peu saline\u00a0; un vin bien envelopp\u00e9 et typ\u00e9 du c\u00e9page, \u00e9tonnamment jeune et vibrant.\u00a018<\/em><\/strong><\/p>\n

(Chasselas) Saint-Saphorin 2009 Les Manchettes Pierre Monachon *<\/strong><\/p>\n

Jaune clair brillant\u00a0; nez menthol\u00e9, d\u2019herbes s\u00e8ches, avec une pointe citronn\u00e9e\u00a0; attaque suave, marqu\u00e9e par le perlant\u00a0; mati\u00e8re fra\u00eeche, finale sur l\u2019amande douce, avec une note d\u2019amertume min\u00e9rale\u00a0; un tr\u00e8s beau chasselas\u00a0!\u00a018<\/em><\/strong><\/p>\n

(Chasselas) Aigle GC Clos du Crosex Grill\u00e9 2009 Philippe Gex et Bernard Cav\u00e9 *<\/strong><\/p>\n

Robe dor\u00e9e\u00a0; premier nez discret, puis sur les herbes s\u00e8ches\u00a0; encore beaucoup de carbonique, de la fra\u00eecheur, des notes de fleurs de tilleul\u00a0; finale sur une amertume min\u00e9rale\u00a0; un vin \u00e9panoui, gras et puissant.\u00a018<\/em><\/strong><\/p>\n

Completer 2009 Malanserrebe Donatsch*<\/strong><\/p>\n

Jaune brillant\u00a0; nez d\u2019herbes s\u00e8ches, avec des notes de zeste de citron ; attaque fruit\u00e9e, bon volume en bouche, avec des fruits jaunes, de la p\u00e2te de coing, du citron confit et de la m\u00e9lisse\u00a0; on sent la richesse en alcool, avec, en finale, un peu d\u2019amertume bien balanc\u00e9e avec la sucrosit\u00e9\u00a0; un vin original, riche et gras\u2026 17,5<\/em><\/strong><\/p>\n

Fendant 2009 Clos de Mangold Vieilles Vignes, Domaine Cornulus (VS) *<\/strong><\/p>\n

Jaune dor\u00e9\u00a0; beau nez, complexe, de verveine, d\u2019herbes s\u00e8ches\u00a0; attaque puissante, grasse\u00a0; long et souple \u00e0 la fois\u00a0; d\u00e9but de passage aux ar\u00f4mes tertiaires, avec une pointe de miel\u00a0; un fendant gras et puissant.\u00a017,5<\/em><\/strong><\/p>\n

(Chasselas) Ch\u00e2teau de Ch\u00e2tagn\u00e9r\u00e9az 2009, Mont-sur-Rolle <\/strong><\/p>\n

Jaune dor\u00e9\u00a0; nez de p\u00e2te d\u2019amande\u00a0; attaque sur le miel d\u2019acacia\u00a0; gras, puissant, sur des notes tertiaires\u00a0; suave, avec une finale sur le massepain, avec une l\u00e9g\u00e8re amertume finale\u00a0; un \u00abvieux chasselas\u00bb typ\u00e9\u00a0!\u00a017,5<\/em><\/strong><\/p>\n

(Chasselas) Domaine du Martheray 2009, F\u00e9chy<\/strong><\/p>\n

Jaune dor\u00e9\u00a0; nez peu expressif, avec des traces d\u2019huile de lin\u00a0; attaque sur le carbonique, un peu doux-acide, note de feuille morte, puis sur l\u2019amande douce\u00a0; finale miell\u00e9e et bon soutien acide\u00a0; un vin \u00e9quilibr\u00e9, pas encore pleinement sur les ar\u00f4mes tertiaires.\u00a017,5<\/em><\/strong>\u00a0<\/em><\/strong><\/p>\n

(Chasselas) D\u00e9zaley GC 2009 La M\u00e9dinette L.-Ph. Bovard *<\/strong><\/p>\n

Jaune clair brillant\u00a0; nez d\u2019herbes s\u00e8ches, pointe d\u2019anis \u00e9toil\u00e9\u00a0; attaque assez fruit\u00e9e, sur les herbes m\u00e9dicinales, la verveine, la sauge, puis du miel et de l\u2019amande douce, de la cire d\u2019abeille et de jolis amers\u00a0; belle aromatique en bouche, longue et qui se termine sur des ar\u00f4mes tertiaires.\u00a017,5<\/em><\/strong><\/p>\n

Johannisberg 2009 Saint-Martin Domaine du Mont-d\u2019Or VS *<\/strong><\/p>\n

Robe jaune fonc\u00e9e avec des reflets cuivr\u00e9s\u00a0; nez de caramel, de pomme au four, de biscuit aux amandes, avec de l\u2019\u00e9corce d\u2019orange\u00a0; attaque sur le coing, le sucre br\u00fbl\u00e9\u00a0; un vin ample, gras, avec une belle liqueur, mais qui manque un peu de nerf.\u00a017.5<\/em><\/strong><\/p>\n

Heida 2009 Visperterminen St-Jodern Kellerei VS *<\/strong><\/p>\n

Jaune brillant\u00a0; nez citronn\u00e9, avec un peu d\u2019allumette frott\u00e9e, de pomme m\u00fbre ; attaque puissante sur les fruits jaunes, la mangue, le kiwi\u00a0; finale acidul\u00e9e, avec des notes d\u2019amande douce\u00a0; beau vin gras, avec une note de douceur enveloppante.\u00a017,5<\/em><\/strong><\/p>\n

Ra\u00fcschling Seehalden 2009 Schwarzenbach ZH *<\/strong><\/p>\n

Jaune clair brillant\u00a0; nez ouvert et intense de fruits blancs, d\u2019ortie, de menthe, de zeste de citron\u00a0; attaque large, sur les fruits blancs, avec des notes min\u00e9rales\u00a0; finale m\u00fbre, d\u2019une bonne longueur.\u00a017,5<\/em><\/strong><\/p>\n

Ra\u00fcschling 2009 Rico L\u00fcthi ZH<\/strong><\/p>\n

Jaune clair brillant\u00a0; nez floral, puis de de fruits jaunes m\u00fbrs, attaque assez suave, avec du miel d\u2019acacia, de la pomme m\u00fbre\u00a0; finale fra\u00eeche et complexe, sur des notes de cuir et de p\u00e9trole.\u00a017<\/em><\/strong><\/p>\n

Rouges<\/em><\/strong><\/p>\n

Merlot Emozione 2009 Weingartner (TI)<\/strong><\/p>\n

Pourpre \u00e0 reflet violac\u00e9, brillant\u00a0; nez bois\u00e9, torr\u00e9fi\u00e9, de caf\u00e9\u00a0; attaque fra\u00eeche\u00a0; joli toucher de bouche, avec des ar\u00f4mes de cerises noires et de cassis, belle structure et bon soutien acide\u00a0; tanins fermes\u00a0; un peu trop bois\u00e9 (eucalyptus), mais beaux ar\u00f4mes \u00e9pic\u00e9s, un vin complexe\u00a0!\u00a018<\/em><\/strong><\/p>\n

(Pinot noir) Fl\u00e4scher Barrique 2009 Hansruedi Adank <\/strong><\/p>\n

Pourpre \u00e0 reflets brun\u00e2tres\u00a0; nez \u00e9pic\u00e9 et de graphite\u00a0; attaque fra\u00eeche sur des ar\u00f4mes typ\u00e9s de pinot noir (fruits rouges, cerises) et des \u00e9pices (poivre)\u00a0; bon volume et tanins envelopp\u00e9s\u00a0; flatteur, bien fait, suave.\u00a018<\/em><\/strong><\/p>\n

(Pinot noir) Malanser barrique 2009, Georg Fromm *<\/strong><\/p>\n

Pourpre \u00e0 reflets orang\u00e9s\u00a0; nez intense, de fruits rouges, qui pinote\u00a0; attaque sur les griottes m\u00fbres\u00a0; milieu de bouche juteux, ferme, frais\u00a0; belle structure\u00a0; finale sur des notes bois\u00e9es encore pr\u00e9sente et une l\u00e9g\u00e8re amertume\u00a0; beau vin, un peu chaud en finale.\u00a018 <\/em><\/strong><\/p>\n

(Merlot) Balin 2009 Kopp von der Krone Visini *<\/strong><\/p>\n

Pourpre brillant\u00a0; nez de fruits noirs, d\u2019herbes s\u00e8ches, avec une note terreuse\u00a0; attaque fra\u00eeche, belle structure, de l\u2019\u00e9l\u00e9gance et de la finesse\u00a0; l\u2019\u00e9levage se fond avec la mati\u00e8re et note finale de graphite (mine de crayon).\u00a018 <\/em><\/strong><\/p>\n

Grand\u2019Cour 2009 cabernets sauvignon et franc, Jean-Pierre Pellegrin (GE) *<\/strong><\/p>\n

Presque noire, reflets violac\u00e9s\u00a0; nez bois\u00e9, toast\u00e9 et vanill\u00e9, exub\u00e9rant et riche (\u00abrhumtopf\u00bb)\u00a0; attaque ronde, ample, large volume en bouche\u00a0; notes de graphite\u00a0; un beau vin puissant et structur\u00e9, sur un bon soutien acide\u00a0; tanins un peu granuleux chaleureux en finale.\u00a018 <\/em><\/strong><\/p>\n

Merlot Riserva 2009 Tenimento dell\u2019Oer Agriloro Meinrad Perler *<\/strong><\/p>\n

Grenat \u00e0 reflets violac\u00e9s\u00a0; nez de fruits rouges, avec des traces de vanille\u00a0; attaque fra\u00eeche\u00a0; beau volume en bouche, dense, avec des ar\u00f4mes de griotte\u00a0; \u00e9quilibr\u00e9, finale sur le bois\u00e9, un peu sec\u00a0; en r\u00e9tro, des fruits rouges\u00a0; un vin frais et sapide.\u00a017,5<\/em><\/strong>\u00a0<\/em><\/strong><\/p>\n

Cornalin 2009 Denis Mercier *<\/strong><\/p>\n

Pourpre profond\u00a0; nez frais et fruit\u00e9, de jus de cerise noire\u00a0; attaque juteuse\u00a0; on retrouve le go\u00fbt de la cerise noire\u00a0; milieu de bouche savoureux\u00a0; finale longue et fra\u00eeche, sur les \u00e9pices douces, la cannelle et une note menthol\u00e9e\u00a0; \u00e9tonnant de fra\u00eecheur, car bien soutenu par l\u2019acidit\u00e9\u00a0rapicolante\u00a0! 17,5<\/em><\/strong>\u00a0<\/em><\/strong><\/p>\n

Pinot R(h)EIN 2009<\/strong><\/p>\n

Pourpre \u00e0 l\u00e9gers reflets tuil\u00e9s\u00a0; nez de sureau, d\u2019airelle et de mokka\u00a0; attaque ferme, beaucoup de mati\u00e8re, puissant, gras, massif, \u00e9pic\u00e9\u00a0; finale acidul\u00e9e\u00a0; frais, juteux et bien compos\u00e9.\u00a017,5<\/em><\/strong><\/p>\n

Pio della Rocca 2009 Adriano Kaufmann *<\/strong><\/p>\n

Pourpre profond\u00a0; nez de th\u00e9 noir, de c\u00e9leri, un peu animal, avec des notes v\u00e9g\u00e9tales\u00a0; attaque juteuse, fra\u00eeche, sur des notes de mokka, mais aussi de fruits rouges et bois\u00e9es\u00a0; bon soutien acide\u00a0; un vin robuste, un peu rustique.\u00a017,5 <\/em><\/strong><\/p>\n

Bondola del Nonu 2009 Az. Mondo *<\/strong><\/p>\n

Rouge soutenu, l\u00e9gers reflets bruns\u00a0; nez intense, typ\u00e9 du c\u00e9page\u00a0: fruits rouges des bois (raisinets, airelle, sureau)\u00a0; attaque sur le v\u00e9g\u00e9tal, belle fra\u00eecheur, bon soutien acide\u00a0; finale sur des notes de sureau et de fruits rouges\u00a0; \u00e9volution tr\u00e8s int\u00e9ressante apr\u00e8s dix ans\u00a0!\u00a017,5<\/em><\/strong><\/p>\n

(Merlot) Ronco dei Ciliegi Riserva 2009 Az. Mondo<\/strong><\/p>\n

Pourpre, l\u00e9gers reflets bruns\u00a0; nez m\u00fbr, note de lierre, de feuilles mortes, de champignon des bois\u00a0; attaque fra\u00eeche, ferme, sur des notes v\u00e9g\u00e9tales\u00a0; du gras en milieu de bouche\u00a0; bonne structure\u00a0; bois\u00e9 d\u00e9j\u00e0 fondu\u00a0; finale sur le chocolat\u00a0; un merlot m\u00fbr, chaud, avec des traces d\u2019\u00e9volution.\u00a017,5<\/em><\/strong><\/p>\n

(Merlot) Scala 2009 Kopp von der Crone Visini<\/strong><\/p>\n

Pourpre \u00e0 reflets rouges brillants\u00a0; beau nez frais et bois\u00e9, avec une l\u00e9g\u00e8re note de laine mouill\u00e9e\u00a0; attaque juteuse, sur le bois\u00e9 marqu\u00e9\u00a0; onctueux, belle mati\u00e8re, avec des ar\u00f4mes de \u00abcaff\u00e8 latte\u00bb et de graphite\u00a0; puissant et \u00e9l\u00e9gant, sur des notes toast\u00e9es.\u00a017,5<\/em><\/strong><\/p>\n

(Merlot) Crescendo 2009 Tenuta San Giorgio<\/strong><\/p>\n

Pourpre profond\u00a0; nez d\u2019amande grill\u00e9e, de noisette\u00a0; attaque fra\u00eeche, sur le bois\u00e9\u00a0; un vin juteux, avec une certaine finesse\u00a0; ar\u00f4me de moka\u00a0; bon volume, bien fait\u00a0! 17,5<\/em><\/strong><\/p>\n

(Merlot + cab franc) Arco Tondo 2009 Tenuta San Giorgio<\/strong><\/p>\n

Pourpre \u00e0 reflets brun\u00e2tres\u00a0; nez de g\u00e9ranium\u00a0; attaque fra\u00eeche, bon volume en bouche\u00a0; finale sur les fruits rouges, le sureau, la canneberge, les \u00e9pices\u00a0; acidit\u00e9 vive\u00a0; bien fait, d\u2019une pr\u00e9sence monumentale. 17,5<\/em><\/strong><\/p>\n

Cuv\u00e9e Charles Auguste 2009 Domaine de Crochet \u00a0Hammel *<\/strong><\/p>\n

Belle robe presque noire \u00e0 reflets violac\u00e9s\u00a0; nez puissant de bois neuf (bois de cade), avec des notes de caf\u00e9 et de poivre\u00a0noir\u00a0; attaque ample, juteuse, marqu\u00e9e par la syrah\u00a0; belle masse tannique, pointe de v\u00e9g\u00e9tal en fin de bouche\u00a0; un vin puissant, gras, long en bouche. 17,5<\/em><\/strong><\/p>\n

(Pinot noir) Clos Martha 2009, M\u00f6hr-Niggli BL<\/strong><\/p>\n

Pourpre \u00e0 reflets violac\u00e9s\u00a0; nez de cassis, de fum\u00e9e froide, de muscade\u00a0; attaque fruit\u00e9e, on retrouve le cassis et la framboise, vin juteux, soutenu par une acidit\u00e9 suffisante, finale sur une note fum\u00e9e\u00a0; un vin fin et \u00e9l\u00e9gant, jeune encore 17,5<\/em><\/strong><\/p>\n

(Pinot noir) No 3 2009 Bachtobel *<\/strong><\/p>\n

Rouge brillant\u00a0; nez un peu ferm\u00e9, sur des notes toast\u00e9es\u00a0; attaque fra\u00eeche, assez suave, sur la cerise noire\u00a0; bon volume, tanins fermes\u00a0; finale sur le vanill\u00e9 toast\u00e9\u00a0; de la fra\u00eecheur bien soutenue par l\u2019acidit\u00e9 et \u00abun pinot qui pinote\u00bb. 17,5<\/em><\/strong><\/p>\n

(Gamaret) R\u00e9serve Rouge 2009 Ch\u00e2teau de Praz (Vully)<\/strong><\/p>\n

Belle couleur, pourpre soutenu\u00a0\u00e0 reflet violac\u00e9\u00a0; nez ouvert de fruits noirs compot\u00e9s\u00a0; attaque un peu \u00e9pic\u00e9e, joli toucher de bouche, beau volume\u00a0; finale avec des notes de cerise amarena, un peu bois\u00e9e et chaude, avec une pointe d\u2019amertume\u00a0; un vin qui reste d\u2019une belle fra\u00eecheur. 17,5<\/em><\/strong><\/p>\n

(Pinot noir) Salgesch Grand Cru 2009 Cave du Rhodan *<\/strong><\/p>\n

Rubis fonc\u00e9 \u00e0 reflets brun\u00e2tres\u00a0; nez intense, typ\u00e9 pinot, avec des notes de cerise et de rose fan\u00e9e\u00a0; attaque souple, ar\u00f4mes de fruits mac\u00e9r\u00e9s (framboises, fraises)\u00a0; souple et un peu chaud en finale\u00a0; pinot de type fruit\u00e9, \u00e0 son apog\u00e9e.\u00a017+<\/em><\/strong><\/p>\n

(Pinot noir) Kloster Sion 2009 Andreas Meier *<\/strong><\/p>\n

Grenat\u00a0; nez un peu grill\u00e9, toast\u00e9, puis des fruits rouges, fraise et framboise ; attaque un peu suave sur une mati\u00e8re bien m\u00fbre\u00a0; bon volume en milieu de bouche\u00a0; note chocolat\u00e9e et un peu v\u00e9g\u00e9tale en finale\u00a0; agr\u00e9able, frais, bien construit.\u00a017+<\/em><\/strong><\/p>\n

(Pinot noir) Zwaa 2009 Osterfingen Baumann SH<\/strong><\/p>\n

Pourpre profond, l\u00e9gers reflets bruns\u00a0; nez discret, avec des notes de chocolat et de bois\u00a0; attaque fra\u00eeche\u00a0; ar\u00f4mes de fruits compot\u00e9s, de chocolat et de caf\u00e9\u00a0; un pinot noir m\u00fbr et un peu \u00e9volu\u00e9.\u00a017+<\/em><\/strong><\/p>\n

(Pinot noir) Malanser barrique 2009, Ueli et J\u00fcrg Liesch GR<\/strong><\/p>\n

Rubis moyen\u00a0; nez toast\u00e9, de laine mouill\u00e9e, avec des notes menthol\u00e9es et \u00e9pic\u00e9es\u00a0; attaque fra\u00eeche ; belle mati\u00e8re, un peu suave, sur le cassis\u00a0; finale souple, avec des notes d\u2019eucalyptus.\u00a017 +<\/em><\/strong><\/p>\n

Pinot noir barrique 2009 Aagne Famille Gysel SH<\/strong><\/p>\n

Pourpre\u00a0; nez un peu r\u00e9duit\u00a0; attaque enveloppante, de pinot noir tr\u00e8s m\u00fbr, framboise et fraise, suave\u00a0; souple et long en bouche\u00a0; bois\u00e9 fondu, note un peu chaude\u00a0; \u00e0 son apog\u00e9e\u00a0: beaux ar\u00f4mes de cerise et bon volume, harmonieux.\u00a017 +<\/em><\/strong><\/p>\n

(Pinot noir) Churer Blauburgunder Gian-Battista von Tscharner *<\/strong><\/p>\n

Pourpre \u00e0 reflets brillants\u00a0; beau nez de pinot, avec des notes de torr\u00e9faction et de laine mouill\u00e9e\u00a0; attaque puissante, suave, riche\u00a0; milieu de bouche bien structur\u00e9\u00a0; long en bouche, finale saline, tanins serr\u00e9s\u00a0; r\u00e9tro sur les fruits rouges\u00a0; un vin puissant et corpulent.\u00a017 +<\/em><\/strong><\/p>\n

(Pinot noir) Clos de la Perri\u00e8re 2009 Domaine Saint-S\u00e9baste (NE)<\/strong><\/p>\n

Pourpre fonc\u00e9\u00a0; nez bois\u00e9, puis \u00e9pic\u00e9, avec des notes de cuir et de curry\u00a0; attaque assez souple, qui bifurque sur le bois\u00e9\u00a0; bon toucher de bouche, o\u00f9 le bois reste pr\u00e9sent, avec une r\u00e9tronasale sur les fruits rouges\u00a0; un pinot bien construit, soutenu par l\u2019acidit\u00e9.\u00a017 +<\/em><\/strong><\/p>\n

*Vin faisant partie du Tr\u00e9sor de la MDVS<\/em><\/strong><\/p>\n

\u00a9thomasvino.ch\u00a0<\/em><\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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