{"id":15830,"date":"2019-05-23T07:28:53","date_gmt":"2019-05-23T06:28:53","guid":{"rendered":"https:\/\/thomasvino.ch\/?p=15830"},"modified":"2019-05-23T07:28:53","modified_gmt":"2019-05-23T06:28:53","slug":"decanter-convient-bien-a-salquenen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/thomasvino.ch\/?p=15830","title":{"rendered":"Decanter convient bien \u00e0 Salquenen"},"content":{"rendered":"<p><strong>Les vins (hauts-)valaisans et tessinois ont rafl\u00e9 l\u2019essentiel des m\u00e9dailles d\u2019or des Decanter Awards 2019, jug\u00e9s \u00e0 Londres. Cette s\u00e9lection est \u00e0 la fois tr\u00e8s s\u00e9v\u00e8re, avec moins de 1% des vins en Platinum, et moins de 3% des vins en Or. Et tr\u00e8s g\u00e9n\u00e9reuse en argent (25%) et, au-del\u00e0 de la norme de l\u2019OIV (maximum de 30% de m\u00e9dailles), en bronze (45%), soit au total 74% des vins m\u00e9daill\u00e9s\u00a0: 7376 pour 12218 en comp\u00e9tition\u00a0! Voici la pyramide suisse, avec trois grands vainqueurs, trois vins de trois caves de Salquenen\u00a0! De leur c\u00f4t\u00e9, les Vaudois ont leur troph\u00e9e pour les rouges (voir en fin de fichier).<\/strong><\/p>\n<p>Ce sont les seuls vins en platine, les trois not\u00e9s \u00e0 97 points\u00a0: le <em>Cornalin 2016 Neyrum Lux Vina<\/em> des <strong>Domaines Chevaliers<\/strong>, la <em>Malvoisie fl\u00e9trie Grand Ma\u00eetre 2017<\/em> de <strong>Gregor Kuonen<\/strong> et l\u2019assemblage blanc (65% pa\u00efen, 25% petite arvine, 10% marsanne) <em>L\u2019Ambassadeur des Domaines 2016<\/em> de <strong>Diego Mathier<\/strong>.<\/p>\n<p>Derri\u00e8re, en or seulement, pointent trois vins \u00e0 96\u00a0: le blanc de (pinot) noir <em>Nuit Blanche Grand Ma\u00eetre 2017<\/em> de <strong>Gregor Kuonen<\/strong>, le premier tessinois, l\u2019assemblage merlot-cabernet du Malcantone, <em>Rosso dei Ronchi<\/em>, de la <strong>Cantina Monti<\/strong> et le <em>Johannisberg<\/em> <em>Saint-Martin 2014<\/em> du <strong>Domaine du Mont-d\u2019Or<\/strong>, vin membre de la M\u00e9moire des vins suisses. Suivent encore 5 m\u00e9dailles d\u2019or \u00e0 95\u00a0: la <em>Petite Arvine Grand M\u00e9tral 2017<\/em> de <strong>Provins<\/strong>, la surprise du palmar\u00e8s, le pinot noir barrique 2016, en vin de pays de la <strong>Verein Syydeb\u00e4ndel<\/strong>, une <strong><a href=\"http:\/\/www.syydebaendel.ch\/syydebaendel-geschichte.html\">douzaine de passionn\u00e9s du Nord de la Suisse<\/a><\/strong>, puis un <em>Rhein Riesling Vinum Lignum 2017<\/em> d\u2019<strong>Albert Mathier &amp; Fils<\/strong>, autre cave de Salquenen, le 2017 de<em> L\u2019Ambassadeur des Domaines blanc<\/em> de <strong>Diego Mathier<\/strong> et le premier pur merlot tessinois, le<em> Riflessi d\u2019Epoca 2016<\/em> de <strong>Gialdi et Brivio<\/strong>. Ensuite, les cinq premiers argent sont \u00e0 94 points, etc.<\/p>\n<p><strong>Au total, 106 vins suisses, d\u00e9gust\u00e9s par un jury d\u00e9di\u00e9s dont le leader est le sommelier Paolo Basso, sont not\u00e9s \u00e0 plus de 90 points.<\/strong> Dans les 50 premiers, c\u2019est un chass\u00e9-crois\u00e9 Valais-Tessin, auxquels n\u2019\u00e9chappent que trois pinots noirs, un zurichois (<strong>Erich Meier<\/strong>,<em> Kirche 2017<\/em>), un grison (<strong>Georg Schlegel<\/strong> <em>S\u00e9lection 2016<\/em>) et un neuch\u00e2telois, le pinot noir <strong>de Montmollin<\/strong> barrique 2017. Deux blancs hors VS-TI figurent dans ce haut du tableau\u00a0: le premier vin vaudois, class\u00e9 28<sup>\u00e8me<\/sup>, l\u2019<em>Altesse 2017<\/em> du <strong>Domaine de Tr\u00e9velin<\/strong>, \u00e0 Aubonne (argent, 92 pts), vinifi\u00e9 par <strong>Hammel<\/strong>, et le <em>kerner 2018<\/em> de B\u00e2le-Campagne des passionn\u00e9s de <strong>Siebe Duff<\/strong>. Et le premier chasselas\u00a0? Class\u00e9 52<sup>\u00e8me<\/sup>(argent, 91 pts), du <strong>Ch\u00e2teau de Ch\u00e2tagn\u00e9r\u00e9az (Schenk)<\/strong> du mill\u00e9sime 2011, juste devant le <em>D\u00e9zaley Haut de Pierre 2017<\/em> de <strong>Blaise Duboux<\/strong>, \u00e0 Epesses. Ces deux-l\u00e0 figurent devant un certain <em>Electus 2011<\/em>, de <strong>Provins<\/strong>, l\u2019assemblage rouge valaisan le plus cher de Suisse, class\u00e9 59<sup>\u00e8me<\/sup>\u2026<\/p>\n<p><em>Les r\u00e9sultats complets seront prochainement mis en ligne sur le <strong><a href=\"https:\/\/www.decanter.com\/enter\/\">site de Decanter<\/a><\/strong>. Chaque producteur a d\u00e9j\u00e0 re\u00e7u sa notation.<\/em><\/p>\n<h3>Lauriers de Platine Terravin rouge: un match La C\u00f4te-C\u00f4tes-de-l&rsquo;Orbe<\/h3>\n<p>Si le premier rouge vaudois figure au 70\u00e8me rang des vins suisses chez <em>Decanter<\/em> (il s&rsquo;agit du pinot noir <em>Cuv\u00e9e des Sens 2016<\/em> du <strong>Domaine du Ch\u00e2telard<\/strong> \u00e0 Villeneuve (<strong>Hammel<\/strong>), le label des meilleurs vins vaudois Terravin a d\u00e9cern\u00e9, \u00e0 Soleure, le 16 mai, ses champions en rouge.<\/p>\n<p>Ils ont \u00e9t\u00e9 choisis parmi 16 finalistes par un jury de professionnels. C&rsquo;est un assemblage rouge (gamaret, merlot, cabernet franc) <em>Dominoir 2017,<\/em> de la <strong>Cave des Rossillonnes, Martiel Besson<\/strong> \u00e0 Vinzel, qui s&rsquo;est impos\u00e9, devant un autre assemblage, <em>Eucharis 2017<\/em>, de <strong>Pierre-Yves Poget<\/strong>, \u00e0 Agiez, soit un C\u00f4tes-de-l&rsquo;Orbe derri\u00e8re un La C\u00f4te, r\u00e9gions qu&rsquo;on retrouve aux troisi\u00e8mes et quatri\u00e8mes places, dans le m\u00eame ordre, le gamaret <em>Valentino 2017<\/em>, des <strong>Fr\u00e8res Kursner<\/strong> \u00e0 F\u00e9chy, devan\u00e7ant l&rsquo;assemblage de gamaret, garanoir, mara et galotta <em>De Gall\u00e9ra 2017<\/em>, de <strong>Benjamin Morel<\/strong>, \u00e0 Valeyres-sous-Rances.<\/p>\n<p><em>\u00a9thomasvino.ch<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Les vins (hauts-)valaisans et tessinois ont rafl\u00e9 l\u2019essentiel des m\u00e9dailles d\u2019or des Decanter Awards 2019, jug\u00e9s \u00e0 Londres. 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