{"id":16023,"date":"2019-08-21T11:56:13","date_gmt":"2019-08-21T10:56:13","guid":{"rendered":"https:\/\/thomasvino.ch\/?p=16023"},"modified":"2019-08-23T09:44:06","modified_gmt":"2019-08-23T08:44:06","slug":"grand-prix-du-vin-suisse-gpvs-2019-plusieurs-surprises-pour-une-edition-record","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/thomasvino.ch\/?p=16023","title":{"rendered":"Grand Prix du Vin suisse GPVS 2019 \u2014 Plusieurs surprises pour une \u00e9dition record"},"content":{"rendered":"

Organis\u00e9 par Vinea<\/em> et le magazine Vinum<\/em> et treizi\u00e8me du nom (mais il avait \u00e9t\u00e9 pr\u00e9c\u00e9d\u00e9 d\u2019un concours national d\u00e8s 2004), le Grand Prix du Vin suisse 2019<\/em> a jug\u00e9, fin juin, \u00e0 Sierre, 3524 vins, de 544 caves de 21 cantons. Une participation record\u00a0! Et, selon la r\u00e8gle d\u2019usage, un peu moins de 30% des vins sont m\u00e9daill\u00e9s\u00a0: 373 en or et 581 en argent. Reste \u00e0 proclamer, le 24 octobre, \u00e0 Berne, lors du Gala du vin suisse, le podium des 13 cat\u00e9gories, les vainqueurs en vins blanc et rouge secs et en bio, la \u00abcave suisse de l\u2019ann\u00e9e\u00bb<\/em> et la \u00abcave \u00e9mergente\u00bb<\/em>.<\/strong><\/p>\n

Par Pierre Thomas<\/em><\/p>\n

La red\u00e9gustation des six vins finalistes a eu lieu, \u00e0 Sierre, les 19 et 20 ao\u00fbt, par un jury international (dont je faisais partie). Il a permis de dresser le podium des trois premiers de chaque cat\u00e9gorie, ind\u00e9pendamment de la note obtenue au GPVS (o\u00f9 plusieurs \u00abtables\u00bb de jur\u00e9s livrent leur verdict). Ce palmar\u00e8s sera proclam\u00e9 \u00e0 Berne, le 24 octobre. Mais on conna\u00eet le nom des finalistes\u2026 et plusieurs surprises \u00e9maillent cette s\u00e9lection 2019, avec plusieurs petits producteurs peu connus jusqu\u2019ici.<\/p>\n

Dans la cat\u00e9gorie Chasselas<\/em>(438 vins jug\u00e9s), aucun fendant\u00a0! Les six finalistes, tous de 2018, sont tous vaudois, \u00e0 l\u2019exception de la R\u00e9serve Blanche 2018 du Ch\u00e2teau de Praz<\/strong>, du Vully fribourgeois. Un 1er<\/sup>Grand Cru vaudois, L\u2019Ovaille, de la famille Deladoey<\/strong>, d\u2019Yvorne, figure, \u00e0 c\u00f4t\u00e9 du Vilette Champ-No\u00e9, du\u00a0Domaine Blondel<\/strong>, souvent bien plac\u00e9 dans les concours vaudois, et trois chasselas de La C\u00f4te, \u00a0le Coteau d\u2019Aubonne et le Bravade, de la ligne Esprit Terroir, de la Cave de La C\u00f4te<\/strong>, et le Domaine des Combes<\/strong>, \u00e0 Begnins.<\/p>\n

Alors que d\u2019habitude les Al\u00e9maniques trustent les meilleures places en M\u00fcller-Thurgau (riesling X sylvaner<\/em>\u2014 112 vins tous de 2018), deux Romands se glissent parmi les finalistes\u00a0: La Tour de Pressy du domaine de la Vigne-Blanche<\/strong>, \u00e0 Cologny (GE), et Terra Ancestra, de la Cave des Coteaux<\/strong>, \u00e0 Boudry (NE), aux c\u00f4t\u00e9s de trois thurgoviens, dont deux de la m\u00eame origine, le H\u00fcttwiler Renaissance, de W\u00e4geli<\/strong>, \u00e0 Buch (ZH), et le Goldgr\u00fcebli de Haag<\/strong>\u00e0 H\u00fcttwilen, et le Grichtsubewy, d\u2019Ermatigen, de Heierli-Jung<\/strong>\u00e0 Gossau (SG), et un vin de pays suisse, de Gehring<\/strong>, \u00e0 Freienstein (ZH).<\/p>\n

Tripl\u00e9 b\u00e2lois\u2026 pour un champion?<\/strong><\/h4>\n

Match principalement valaisan, en revanche, dans les \u00abautres c\u00e9pages blancs purs\u00bb<\/em>, la cat\u00e9gorie la plus rev\u00eatue, avec 674 vins. Quatre petites arvines, Les Liens 2018 de la Cave la 5\u00e8me<\/sup>Saison SA<\/strong>, \u00e0 Martigny, Tr\u00e9sors de Famille 2018 de la Maison Gilliard<\/strong>, \u00e0 Sion, Cavosavi\u00e9san 2017, de Ozenit<\/strong>, \u00e0 Granges, Les Titans 2014, de Provins, face \u00e0 l\u2019Humagne blanche Grandma\u00eetre 2017, en barriques, de Gregor Kuonen<\/strong>, \u00e0 Salquenen, et un c\u00e9page plus \u00abexotique\u00bb, le Kerner 2018, Magdener, de Siebe Dupf<\/strong>, \u00e0 Liestal (BL), mais avec un vin en AOC Argovie.<\/p>\n

On retrouve Siebe Dupf<\/strong>, \u00e0 Liestal (BL), dans les assemblages blancs<\/em>(121 vins), avec un \u00abvin de pays\u00bb<\/em>, Cuv\u00e9e d\u2019Or blanche 2018, en compagnie de deux Valaisans qu\u2019on retrouvera plus loin, Antoine et Christophe B\u00e9trisey<\/strong>, de Saint-L\u00e9onard, avec la Cuv\u00e9e des Reines 2018, et la Cave de la Madeleine, Andr\u00e9 Fontannaz<\/strong>, \u00e0 V\u00e9troz, avec le Magdalena 2016, accompagn\u00e9s de trois Al\u00e9maniques, Unter der Linde\u00a0<\/strong>2017, du domaine \u00e9ponyme \u00e0 Linn (AG), un vin lucernois, le JMuscat sec 2018, de Mariazell<\/strong>\u00e0 Sursee, et la Cuv\u00e9e Blanc 2018, thurgovienne, de Schmidweine\u00a0<\/strong>\u00e0 Schlattingen (TG), un assez large panachage qui montre la mont\u00e9e des Al\u00e9maniques.<\/p>\n

Siebe Dupf, \u00e0 Liestal (BL) r\u00e9alise le seul tripl\u00e9 des nomin\u00e9s<\/strong> avec un ros\u00e9\u00a0: ces passionn\u00e9s vont-ils \u00eatre d\u00e9sign\u00e9s \u00abcave de l\u2019ann\u00e9e\u00bb\u00a0: tout d\u00e9pend du nombre des vins qu\u2019ils ont pr\u00e9sent\u00e9 au total et de leur classement respectif (trois nomin\u00e9s pour quatre m\u00e9dailles d’or et une d’argent). Toujours est-il que leur Baelbieter Ros\u00e9 2018 figure parmi les finalistes (pour 207 ros\u00e9s en lice), o\u00f9 le seul repr\u00e9sentant des Trois-Lacs n\u2019est pas neuch\u00e2telois, mais biennois,\u00a0Am St\u00e4gli, Stephan Martin<\/strong> \u00e0 Ligerz, avec un \u0153il-de-perdrix, tout comme Diego Mathier<\/strong>, le multiple vigneron de l\u2019ann\u00e9e (et de la d\u00e9cennie pr\u00e9c\u00e9dente), avec La Matze, tandis que le Vaudois bien connu Philippe Bovet<\/strong>, de Givrins, est pr\u00e9sent avec son M\u00e9diterrann\u00e9e, Il Cavaliere<\/strong>, \u00e0 Contone-Gambaragono avec son Ottavo (seul 2017 \u2013 les autres sont des 2018), face au Blanc de noirs 2018 (en fran\u00e7ais\u00a0!) de Harnacht<\/strong>\u00e0 Winterthour (ZH).<\/p>\n

Et quelques doubl\u00e9s\u2026<\/strong><\/h4>\n

En rouge, le pinot noir<\/em>, c\u00e9page le plus plant\u00e9 de Suisse, recueille 390 \u00e9chantillons et, \u00e0 la faveur des ex-aequos, d\u00e9signe huit finalistes. Surprise\u00a0: aucun vin des Grisons et de Neuch\u00e2tel\u00a0! Et un seul Valaisan, de Salquenen,Cave Papillon<\/strong>, avec son Sommernachtstraum 2018, tandis que le Vully fribourgeois, avec le Vieilles Vignes 2018 du Vieux-Moulin<\/strong>, \u00e0 M\u00f4tier, place un deuxi\u00e8me finaliste dans une des plus grandes cat\u00e9gories (avec le chasselas du Ch\u00e2teau de Praz), Vaud, un seul pr\u00e9tendant, le 2018 de la Cave Barraud<\/strong>\u00e0 Tartegnin, face \u00e0 deux schaffhousois, le R\u00f6tliberg <\/strong>2016 de Winchingen, de la cave \u00e9ponyme, et le Lindenhof <\/strong>Alte Rebe 2017, de Osterfingen, un deuxi\u00e8me vin de Schmidweine<\/strong>\u00e0 Schlattingen (TG), le Auslese 2017, r\u00e9cidiviste aussi, Gehring<\/strong>\u00e0 Freienstein (ZH), avec un autre \u00abvin de pays\u00bb<\/em>, le Barrique Exclusive 2015, et un Saint-Gallois, pour achever ce tour de Suisse, le G5 2013 de Tobias<\/strong>\u00e0 Berneck.<\/p>\n

En gamay<\/em>, l\u2019affaire est exclusivement romande, avec un seul genevois, La Pi\u00e8ce, du Domaine des Charmes<\/strong>, \u00e0 Satigny, mais trois vaudois, dont deux du Chablais, Les Ecots, du Clos de la George, \u00e0 Yvorne, de Hammel <\/strong>et le Combaz-Vy (seul 2017 \u2014 les autres sont de 2018) du Domaine des Affor\u00eats<\/strong>, \u00e0 Aigle, et, deuxi\u00e8me vin (apr\u00e8s le chasselas) pour R\u00e9my et Rapha\u00ebl Sordet, du Domaine des Combes<\/strong>\u00e0 Begnins, ainsi que deux gamays valaisans, de Mika\u00ebl Magliocco<\/strong>, \u00e0 St-Pierre-de-Clages, et le \u00abvieilles vignes\u00bb de la Cave des Amis<\/strong>\u00e0 Fully, Pierre et Manu Arlettaz, autres petits producteurs valaisans mis en lumi\u00e8re par ce GPVS.<\/p>\n

Surprise encore en merlot<\/em>, o\u00f9 la \u00abdomination\u00bb tessinoise s\u2019\u00e9rode, puisqu\u2019il n\u2019y a que deux repr\u00e9sentants, l\u2019un du grand domaine Terreni della Maggia<\/strong>\u00e0 Ascona (Riserva 2016), l\u2019autre de Luigina<\/strong>\u00e0 Stabio, Roco del Profeti 2017, oppos\u00e9s \u00e0 deux valaisans, le Clos Grandinaz 2017 de L\u2019Orpailleur, Fr\u00e9d\u00e9ric Dumoulin<\/strong>, \u00e0 Uvrier, et, \u00e0 nouveau, la Cave des Amis<\/strong>\u00e0 Fully, avec son 2017, un genevois, le Domaine Villard p\u00e8re et fils<\/strong>, d\u2019Ani\u00e8res, avec son 2017 en barriques, et un vaudois, le Ch\u00e2teau de Vufflens 2015, vinifi\u00e9 par Bolle & Cie<\/strong>, \u00e0 Morges.<\/p>\n

La m\u00eame maison vaudoise joue plac\u00e9e en gamaret<\/em>(78 \u00e9chantillons de gamaret, garanoir et mara, purs, mais seuls des gamarets sont nomin\u00e9s\u00a0!), avec le Novembre 2017, accompagn\u00e9 de deux autres vaudois, de coop\u00e9rative, le Gamaret gourmand 2017 de la Cave des viticulteurs de Bonvillars<\/strong>, et le Soliste 2017 des Artisans vignerons d\u2019Ollon<\/strong>, avec deux valaisans, Les Coteaux de Sierre 2018 de la Cave du Vieux Village<\/strong>, \u00e0 No\u00ebs, et le Charrat 2016, de la Cave du Chavalard<\/strong>, \u00e0 Fully, et, seul gamaret membre de la M\u00e9moire des vins suisses, le Mandragore 2017, du Clos des Pins, Marc Ramu<\/strong>, \u00e0 Dardagny (GE).<\/p>\n

Des syrahs en force…<\/strong><\/h4>\n

Dans les \u00abautres c\u00e9pages rouges purs\u00bb<\/em>(315 vins jug\u00e9s), la confrontation est valaiso-valaisanne, avec un seul cornalin, Excelsus 2018, de la S\u00e9lection Excelsus<\/strong>, \u00e0 Chamoson, face \u00e0 cinq syrahs, dont la vedette qu\u2019est Cayas, R\u00e9serve 2016, Jean-Ren\u00e9 Germanier SA<\/strong>, \u00e0 V\u00e9troz, et, du m\u00eame mill\u00e9sime (2016), la barrique de la St-Jodern Kellerei<\/strong>, (tous deux membres de la MDVS), avec trois 2017, la \u00abR\u00e9serve de l\u2019\u00e9leveur de reines\u00bb, 2\u00e8me<\/sup>vin nomin\u00e9 d\u2019Antoine et Christophe B\u00e9trisey<\/strong>, \u00e0 Saint-L\u00e9onard, celle de Gilbert Devayes<\/strong>, \u00e0 Leytron, et la Grand Cru de Sierre 2017 de la Cave de Goubing<\/strong>, \u00e0 Sierre.<\/p>\n

Un seul valaisan, par contre, s\u2019est gliss\u00e9 dans les \u00abassemblages rouges\u00bb<\/em>(317 vins en lice), la Cuv\u00e9e du 3\u00e8me<\/sup>mill\u00e9naire 2017 de la Cave Saint-Pierre<\/strong>, \u00e0 Chamoson, et deux membres de la M\u00e9moire des vins suisses (avec d\u2019autres vins\u2026), Martin Wolfer<\/strong>, de Weinfelden, le plus titr\u00e9 des vignerons thurgoviens de ce GPVS, avec le Sequana 2018, et Gialdi Vini<\/strong>, \u00e0 Mendrisio, avec le Vigna d\u2019Antan 2015, avec un autre tessinois, le Due 2016, de Vicon Sagl<\/strong>\u00e0 Sessa, et deux vaudois, le Quorum 2017, des Hospices cantonaux<\/strong>(AOC Chablais) et L\u2019Excellence Grand Cru de Luins 2017 de la Cave de la Rose d\u2019Or<\/strong>\u00e0 Luins.<\/p>\n

…et des Genevois tout en douceur!<\/strong><\/h4>\n

Restent les deux cat\u00e9gories des vinifications particuli\u00e8res que sont les vins avec plus de 8 g. de sucre r\u00e9siduel<\/em>et les mousseux<\/em>. Dans les deux cas, un assez large panachage. En vins doux (199 vins en lice), deux repr\u00e9sentants valaisans, la Cuv\u00e9e 1858 Or 2017, de Bonvin\u00a0<\/strong>\u00e0 Sion et la Malvoisie fl\u00e9trie sur souche 2017, 2\u00e8me<\/sup>vin nomin\u00e9 de la Cave de la Madeleine<\/strong>, \u00e0 V\u00e9troz, compl\u00e9t\u00e9 par un vaudois de La C\u00f4te, l\u2019\u00abHommage \u00e0 Jacques Perrin\u00bb<\/em>2016, du Domaine A Villars<\/strong>, \u00e0 Bougy-Villars, et pas moins de trois liquoreux genevois, le Gewurztraminer passerill\u00e9 2017, un classique du Domaine de la R\u00e9publique et canton de Gen\u00e8ve<\/strong>, Elise (non mill\u00e9sim\u00e9), du Domaine de Chafalet<\/strong>, \u00e0 Dardagny, et Lutine 2014 du Domaine de Champvigny<\/strong>\u00e0 Satigny.<\/p>\n

Ce dernier domaine, de Raymond Meister<\/strong>(et qui est en reconversion bio depuis le d\u00e9but de cette ann\u00e9e), sur la plus grande commune viticole de Suisse, place aussi son Champvigny Brut parmi les six finalistes en effervescents (69 vins en lice), en compagnie de deux vaudois connus, Jean-Jacques Steiner, Parfum de Vigne<\/strong>, \u00e0 Dully, avec son Blanc de Blanc de Bursinel 2014, et Reynald Parmelin, La Capitaine<\/strong>, \u00e0 Begnins, en bio et biodynamie depuis 25 ans, avec Biodynamie 2017, face \u00e0 trois poids lourds des mousseux suisses, le Brut mill\u00e9sim\u00e9 Blanc de Blancs 2013 de la Cave du Tunnel<\/strong>, de feu Jacques Germanier, \u00e0 Conthey, le Strada Brut 2018 de Rimuss<\/strong>, \u00e0 Hallau (SH) et un vin de Mauler<\/strong>, le Brut Vintage 2011, un des deux vins AOC Neuch\u00e2tel parmi les nomin\u00e9s 2019 (l’autre \u00e9tant parmi les riesling X sylvaner).<\/p>\n

La liste des nomin\u00e9s ne refl\u00e8te pas forc\u00e9ment le nombre de m\u00e9dailles<\/strong>. Le Valais, qui pr\u00e9sentait 36% des vins, obtient 160 or (et 210 argent), Vaud, 24% des vins, 97 or (173 argent), Tessin, 7% des vins, 16 or (49 argent), Gen\u00e8ve, 6%, 21 or (27 argent), Zurich, 5,6%, 11 or (34 argent), Neuch\u00e2tel, 4,4%, 12 or (25 argent), Grisons, 3,5%, 11 or (12 argent).<\/p>\n

Dans ces statistiques, on notera que les jur\u00e9s du GPVS ont \u00e9t\u00e9 plus g\u00e9n\u00e9reux avec les chasselas (62% seulement de vins non m\u00e9daill\u00e9s, pour 56 or et 107 argent) qu\u2019avec le pinot noir (80% de vins non m\u00e9daill\u00e9s, pour 37 or et 41 argent)\u2026<\/p>\n

Toutes les m\u00e9dailles (attention: selon la provenance du producteur!) sur le moteur de recherche de Vinea<\/a><\/strong>.<\/em><\/p>\n

\u00a9thomasvino.ch<\/em><\/p>\n

 <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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