{"id":16705,"date":"2020-07-03T09:00:22","date_gmt":"2020-07-03T08:00:22","guid":{"rendered":"https:\/\/thomasvino.ch\/?p=16705"},"modified":"2020-07-03T09:00:22","modified_gmt":"2020-07-03T08:00:22","slug":"declassement-de-vins-aoc-en-vin-de-table-aide-federale-epuisee","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/thomasvino.ch\/?p=16705","title":{"rendered":"D\u00e9classement de vins AOC en vin de table\u00a0: aide f\u00e9d\u00e9rale \u00e9puis\u00e9e"},"content":{"rendered":"<p><strong>L\u2019aide financi\u00e8re de 10 millions de francs pour d\u00e9classer des vins AOC en vin de table a \u00e9t\u00e9 enti\u00e8rement attribu\u00e9e par l\u2019Office f\u00e9d\u00e9ral de l\u2019agriculture (OFAG). Elle concernera 6,1 millions de litres de vins AOC. Des offres pour 3,3 millions de litres suppl\u00e9mentaires n\u2019ont pu \u00eatre satisfaites.<\/strong><\/p>\n<p>55 caves vaudoises (sur 144 pour toute la Suisse) ont particip\u00e9 \u00e0 cette demande de d\u00e9classement. Un montant de 2,5 millions de francs leur a \u00e9t\u00e9 attribu\u00e9, pour 1,381 millions de litres, soit \u00e0 la valeur de 1,90 fr. le litre. 600&rsquo;000 litres pour une somme de 1,1 milions de francs sont rest\u00e9s sur le carreau. C\u2019est moins qu\u2019en Valais, o\u00f9 21 caves s\u2019\u00e9taient inscrites, pour pr\u00e8s de 9 millions d\u2019aide, concernant 4,6 millions de litres. Seule un peu moins de la moiti\u00e9 de a pu \u00eatre satisfaite, soit pour 3,7 millions de francs r\u00e9partis sur 2,135 millions de litres (1,87 litres). Gen\u00e8ve suit avec 1,87 millions de litres d\u00e9class\u00e9s avec une aide moyenne \u00e0 1,24 fr. le litre (pour un total de 2,3 millions de francs). Le bas prix de l&rsquo;aide au litre s\u2019explique par le fait que Gen\u00e8ve a particip\u00e9 au deuxi\u00e8me tour des ench\u00e8res.<\/p>\n<p>Le Tessin a obtenu exactement l\u2019aide demand\u00e9e, au maximum de 2 fr. le litre, pour 3 caves (138&rsquo;400 litres pour 276&rsquo;800 fr.). Les huit caves grisonnes et saint-galloises sont \u00e9galement enti\u00e8rement satisfaires, mais pour une moyenne de 1,96 fr. (76&rsquo;870 litres pour 150&rsquo;290 fr.). Les caves argoviennes (11), schafhousoises (8) et zurichoise (9) ont obtenu le maximum de 2 fr. par litre, pour 80% \u00e0 100 % des offres d\u00e9pos\u00e9es. Les cantons peuvent octroyer des aides suppl\u00e9mentaires.<\/p>\n<p><em>\u00a9thomasvino.ch<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>L\u2019aide financi\u00e8re de 10 millions de francs pour d\u00e9classer des vins AOC en vin de table a \u00e9t\u00e9 enti\u00e8rement attribu\u00e9e par l\u2019Office f\u00e9d\u00e9ral de l\u2019agriculture (OFAG). 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