{"id":16721,"date":"2020-07-08T15:27:57","date_gmt":"2020-07-08T14:27:57","guid":{"rendered":"https:\/\/thomasvino.ch\/?p=16721"},"modified":"2023-09-28T10:54:14","modified_gmt":"2023-09-28T09:54:14","slug":"sante-et-bon-ete-avec-des-vins-suisses","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/thomasvino.ch\/?p=16721","title":{"rendered":"Belles vendanges… et mauvaises nouvelles"},"content":{"rendered":"

Bient\u00f4t le mi-septembre et le temps attendu des vendanges, entre mildiou mena\u00e7ant et canicule estivale, qu’on dit excellentes en quantit\u00e9 et en qualit\u00e9, pour la seconde ann\u00e9e cons\u00e9cutive…<\/strong><\/p>\n

Ce fut aussi, pour moi, l’occasion de passer un cap: un demi-si\u00e8cle de journalisme professionnel \u00e0 plein temps<\/strong>, \u00e0 peu pr\u00e8s pour moiti\u00e9 en salari\u00e9, dont la moiti\u00e9 \u00e0 des postes \u00e0 responsabilit\u00e9s et l’autre moiti\u00e9 en libre. C’est justement en ce d\u00e9but septembre que le blog les5duvin<\/em> m’a demand\u00e9, comme \u00e0 tous ses collaborateurs, de livrer une s\u00e9quence \u00ab\u00e9motion\u00bb: la voici<\/a><\/strong>, qui remonte donc \u00e0 pr\u00e8s de 50 ans!<\/p>\n

Il y a des semaines pas joyeuses: la derni\u00e8re le fut (autour du 20 septembre 2023! Avec des licenciements \u00e0 Tamedia<\/strong> (il y a des journalistes qui n’afficheront jamais 50 ans de m\u00e9tier au compteur, c’est s\u00fbr…), la suppression du guide GaultMillau romand sur papier<\/strong> (qu’on avait reboot\u00e9 avec Jean-Luc Ingold en 1994) au profit d’une version digitale gratuite, et l’annonce d’une possible distribution postale uniquement l’apr\u00e8s-midi<\/strong> au lieu du matin (ce qui p\u00e9jorera encore les journaux… Et j’avais pr\u00e9cis\u00e9ment pu transformer le Journal de Nyon<\/em>, de Rolle<\/em> et Morges-Actualit\u00e9<\/em> en Quotidien de La C\u00f4te<\/em>, au d\u00e9but des ann\u00e9es 1990, parce La Poste renon\u00e7ait \u00e0 sa tourn\u00e9e de… l’apr\u00e8s-midi, au seul profit du matin!). Un signe fort pour prendre ma retraite, donc…<\/p>\n

Pour le blog franco-belgo-suisse les5duvin<\/em><\/strong>, j’ai r\u00e9dig\u00e9 trois chroniques helv\u00e9tiques, sur une d\u00e9gustation verticale chez Jean-Ren\u00e9 Germanier<\/strong>, d’un cornalin qui se positionne parmi les grands rouges<\/a> <\/strong>bien \u00e9lev\u00e9s, l’amigne de V\u00e9troz<\/a><\/strong>, sous la forme de la cave ancestrale, l\u00e9g\u00e8rement douce et liquoreuse (Mitis), mais aussi d’une plus petite cave dont on a peu parl\u00e9 ces derniers temps, la Cave des Tilleuls<\/a><\/strong>… Et c’est chaque jeudi! Ici, mon papier sur la malvoisie d’Istrie<\/a><\/strong>, puis celui sur le c\u00e9page rouge local rustique, le Teran<\/a><\/strong>, apr\u00e8s l’annonce de la candidature des 1ers Crus de Fleurie. <\/a><\/strong>Et aussi la d\u00e9couverte de quelques vins blancs du pied du V\u00e9suve<\/a><\/strong>, en Campanie, pr\u00e8s de Naples; les 30 ans de la DOCG Taurasi<\/a><\/strong>, un tr\u00e8s solide vin rouge \u00e0 base d’aglianico… Et les meilleurs Timorasso de Derthona, le futur \u00abBarolo Bianco\u00bb<\/a><\/strong>!<\/p>\n

Lisez aussi la saga du Marsala<\/a><\/strong>, ce vin mut\u00e9 sicilien, \u00abinvent\u00e9\u00bb par un Anglais, r\u00e9cup\u00e9r\u00e9 par les Italiens, et qui f\u00eate ses 250 ans d’existence cette ann\u00e9e! Et puis, la sortie, le 30 octobre, du premier merlot tessinois de haut de gamme, sign\u00e9 Paolo Basso<\/a><\/strong>, le meilleur sommelier du monde 2013, \u00e0 Tokyo.<\/p>\n

Plus t\u00f4t dans l’ann\u00e9e j’\u00e9tais \u00e0 Porec (Istrie croate) au 30\u00e8me Concours Mondial de Bruxelles, enfin consacr\u00e9 en CMB <\/strong>que mon confr\u00e8re, correspondant \u00e0 Washington pour Radio-Canada, Fr\u00e9d\u00e9ric Arnould a fort bien \u00abcouvert\u00bb.\u00a0<\/a><\/strong><\/p>\n

Les s\u00e9lections cantonales se succ\u00e8dent: \u00a0les Genevois<\/a><\/strong> et les Neuch\u00e2telois<\/a><\/strong> puis les Vaudois, <\/a><\/strong>Et les Bernois<\/a><\/strong>! Les Valaisans<\/strong>, enfin, au d\u00e9but septembre, avec une pluie d’or<\/a><\/strong>. D’autres comp\u00e9titions ont d\u00e9j\u00e0 rendu leur verdict, comme celle d\u00e9di\u00e9es aux bios suisses et qui ne consacre que des valeurs s\u00fbres<\/a><\/strong>. En attendant, apr\u00e8s le Mondial des merlots<\/a><\/strong>, celui du Chasselas qui a port\u00e9 trois fendants du Valais en t\u00eate<\/a><\/strong>, du jamais vu en 12 \u00e9ditions du concours, puis celui des pinots, puis le Grand Prix du Vin Suisse (GPVS), pour lesquels Vinum<\/em> et Vinea\u00a0se sont rabiboch\u00e9s<\/a><\/strong>. Les vainqueurs de toutes les cat\u00e9gories<\/a><\/strong> et des prix annexes, en pleine inflation (plus de 90 nomin\u00e9s!), seront connus d\u00e9but octobre, \u00e0 Berne, mais la liste des pr\u00e9tendants a \u00e9t\u00e9 publi\u00e9e. Quant au Mondial des Pinots, <\/strong>organis\u00e9 par VINEA, aura lieu, lui, non pas cet \u00e9t\u00e9, mais du 3 au 5 novembre.<\/p>\n

La revue anglaise Decanter<\/em> a aussi distribu\u00e9 g\u00e9n\u00e9reusement ses \u00abawards\u00bb<\/em>: 8 vins sur 10 en obtiennent! Mais la pointe de l’iceberg est toujours plus exigu\u00eb: un seul vin suisse d\u00e9croche le Graal de platine<\/a><\/strong>! Au CMB (Concours mondial de Bruxelles)<\/strong>, un seul vin suisse avait obtenu le grand or<\/a><\/strong>. Co\u00efncidence, les deux domaines les mieux not\u00e9s sont (presque) voisins \u00e0 Salquenen (VS)!<\/p>\n

\"\"<\/a> \"\"<\/a><\/strong> Mon\u00a0\u00abopus\u00bb<\/em> sur les vins suisses est toujours dans toutes les (bonnes) librairies. Qui ne l’a pas encore lu?\u00a0<\/strong><\/p>\n

Sur le site vitisph\u00e8re.com, ma consoeur Sharon Nagel vient d’\u00e9crire, en mai 2023;<\/strong> \u00abPierre Thomas s\u2019est donn\u00e9 comme mission d\u2019aider et d\u2019encourager les curieux \u00e0 pousser la porte des caves aux quatre coins du pays. Entre histoire avec un grand H et familiale, il fait la part belle aux domaines en bio et biodynamie, aux femmes et aux jeunes, le tout dans une vision prospective qui positionne clairement la Suisse et ses vins dans un monde contemporain et d\u2019avenir.\u00bb<\/em><\/p>\n

Lire ici le \u00abmaking off\u00bb<\/a><\/strong> de ce chantier d’une bonne ann\u00e9e (de semi-confinement…) sur\u00a0www.toutsurlevin.ca<\/strong>. On peut le lire ici<\/a>.<\/strong><\/p>\n

Mon confr\u00e8re Dennis Lapuyade<\/strong>, Am\u00e9ricain \u00e9tabli \u00e0 Gen\u00e8ve, en a fait un compte rendu \u00e9logieux sur son blog. En anglais!<\/a><\/strong><\/p>\n

Et c’est toujours le bon moment pour d\u00e9couvrir ma ville, Lausanne, en lecture puis \u00e0 pied, elle qui accueillera du 23 au 28 octobre prochain le Symposium des Great Wine Capitals, dont le programme vient de para\u00eetre<\/a>.<\/strong><\/p>\n

Pierre Thomas<\/em> \u00a9thomasvino.ch<\/strong> \u2014 trusted journalist<\/a><\/strong><\/em> \"\"<\/a> \u00a0<\/span><\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Bient\u00f4t le mi-septembre et le temps attendu des vendanges, entre mildiou mena\u00e7ant et canicule estivale, qu’on dit excellentes en quantit\u00e9 et en qualit\u00e9, pour la seconde ann\u00e9e cons\u00e9cutive… Ce fut aussi, pour moi, l’occasion de passer un cap: un demi-si\u00e8cle de journalisme professionnel \u00e0 plein temps, \u00e0 peu pr\u00e8s pour moiti\u00e9 en salari\u00e9, dont la […]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"jetpack_post_was_ever_published":false,"jetpack_publicize_message":"","jetpack_is_tweetstorm":false,"jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","enabled":false}}},"categories":[34],"tags":[],"jetpack_publicize_connections":[],"yoast_head":"\nBelles vendanges... et mauvaises nouvelles - 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