{"id":17656,"date":"2022-03-09T12:03:17","date_gmt":"2022-03-09T11:03:17","guid":{"rendered":"https:\/\/thomasvino.ch\/?p=17656"},"modified":"2022-03-09T12:03:48","modified_gmt":"2022-03-09T11:03:48","slug":"importations-des-vins-une-bonne-annee-2021","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/thomasvino.ch\/?p=17656","title":{"rendered":"Importations des vins\u00a0: une bonne ann\u00e9e 2021"},"content":{"rendered":"<p><strong>En 2021, l\u2019importation des vins en Suisse, soit 158 millions de litres (120 millions de rouge et un record de 38 millions de litre de blanc\u00a0!) a progress\u00e9 de 3% (+ 4 mios de litres) par rapport \u00e0 2020, selon les chiffres des douanes. La grande distribution assure plus de 50% des importations, avec un leaderschip de Coop (35,5 mios de litres). L\u2019importation retrouve ainsi son volume de 2017, apr\u00e8s deux ann\u00e9es, 2018 et 2019, sous la barre des 150 mios de litres.<\/strong><\/p>\n<p>Dans la derni\u00e8re \u00e9dition du <strong><a href=\"https:\/\/www.schweizerische-weinzeitung.ch\"><em>Schweizerische Weinzeitung<\/em><\/a><\/strong>, le journaliste <strong>Stefan Keller<\/strong> a \u00e9pluch\u00e9 les chiffres des douanes et les d\u00e9taille. <strong>Coop<\/strong>, avec + 3%, caracole en t\u00eate et n\u2019a jamais autant import\u00e9 de vins blancs, pr\u00e8s d\u2019un million de litres de plus qu\u2019en 2020, o\u00f9 le groupe avait franchi le seuil des 8 mios (2021\u00a0: 8,7 mios). Comme Coop est aussi le principal vendeur de vins suissses, la consommation des vins blancs suisses, souvent probl\u00e9matique, a-t-elle diminu\u00e9\u00a0? Il faudra attendre apr\u00e8s P\u00e2ques, quand l\u2019Office f\u00e9d\u00e9ral de l\u2019agriculture publie les chiffres suisses de la consommation. Coop, \u00e0 35,5, devance <strong>Denner-Migros<\/strong> \u00e0 33,7 mios de litres (+ 4%), dont 7 de blancs (stagnant). <strong>Lidl<\/strong> fl\u00e9chit de 1%, \u00e0 8,3 mios de litres, et <strong>Aldi<\/strong>, de 9%, \u00e0 6,2 mios de litres. Mais les quatre d\u00e9taillants de supermarch\u00e9 cumulent 52% des importations.<\/p>\n<p>Au 3<sup>\u00e8me<\/sup> rang, on trouve <strong>Bataillard<\/strong>, avec une progression de 5 % (8,8 mios de litres), au 6<sup>\u00e8me<\/sup>, <strong>DiVino<\/strong>, de la coop\u00e9rative des paysans <strong>Fenaco<\/strong>, qui a rachet\u00e9 <strong>Rutishauser\u00a0<\/strong>: le bond est de 10%, \u00e0 6,1 mios de litres. Le suivant, la <strong>Wein Kellerei Aarau<\/strong>, n\u2019est qu\u2019\u00e0 un peu plus de 3,4 mios de litres. Ensuite, parmi les gagnants, on trouve le <strong>Escher<\/strong>, \u00e0 Gen\u00e8ve, 8<sup>\u00e8me<\/sup>, \u00e0 + 14% (\u00e0 2,8 mios de litres), suivi de <strong>Moevenpick<\/strong>, \u00e0 Vinzel (VD), \u00e0 + 9% (2,5 mios de litres) et <strong>South Wines<\/strong>, \u00e0 Orbe, \u00e0 +9% \u00e9galement (un peu plus de 2 mios de litres).<\/p>\n<p><strong>Un bon des vendeurs par Internet\u00a0!<\/strong><\/p>\n<p>Parmi les Romands, la soci\u00e9t\u00e9 mixte de Rouvinez et Aldi, <strong>Weinwelt Schweiz<\/strong>, \u00e0 Martigny, recule de 33% et <strong>Schenk<\/strong>, \u00e0 Rolle, de 16%, sous la barre du million de litres import\u00e9s. Les vendeurs par correspondance ou Internet font jeu \u00e9gal avec ces distributeurs aux revendeurs classiques\u00a0: la S\u00e9lection du Master of Wine zurichois <strong>Philipp Schwander<\/strong> pointe au 20<sup>\u00e8me<\/sup> rang et franchit la barre du million de litres (1,1 mios, + 18%)\u00a0; <strong>QoQa<\/strong>, \u00e0 Bussigny, bondit de 39%, \u00e0 0,8 mio de litres, et appara\u00eet pour la premi\u00e8re fois au 25<sup>\u00e8me<\/sup> rang des plus gros importateurs&#8230; <strong>Alloboissons<\/strong>, propri\u00e9taire du club <strong>Divo<\/strong>, pointe au 51<sup>\u00e8me<\/sup> rang (0,28 mio, + 11%), <strong>Le Cave<\/strong>, au 65<sup>\u00e8me<\/sup> rang (0,18 mio, + 13%), <strong>Daniel Gazzar<\/strong>, au 74<sup>\u00e8me<\/sup> (0,17 mio, + 22%).<\/p>\n<p>Entre les deux, <strong>Berthaudin<\/strong>, \u00e0 Gen\u00e8ve, repris par un nouvel acteur (+ 20%), juste devant le groupe <strong>Aligro<\/strong> (+ 13%). Plus loin, on trouve <strong>Le Passeur de Vin<\/strong>, \u00e0 Gen\u00e8ve (0,12 mio, + 49%), et 100<sup>\u00e8me<\/sup>, <strong>Vogel Vins<\/strong>, \u00e0 Grandvaux\u00a0: juste en-dessous des 100&rsquo;000 litres, mais avec une progression de 77%, d\u00fb au fait que <strong>Julien Vogel<\/strong> a repris son ind\u00e9pendance.<\/p>\n<p>Et les perdants\u00a0? Le site de livraison <strong>Flaschenpost<\/strong> (\u2014 23%), la cha\u00eene de magasins <strong>Nicolas<\/strong> (\u2014 19%) et <strong>Obrist<\/strong>, \u00e0 Vevey, qui fait partie du groupe Schenk (\u2014 20%).<\/p>\n<p><em>\u00a9thomasvino.ch<\/em><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>En 2021, l\u2019importation des vins en Suisse, soit 158 millions de litres (120 millions de rouge et un record de 38 millions de litre de blanc\u00a0!) a progress\u00e9 de 3% (+ 4 mios de litres) par rapport \u00e0 2020, selon les chiffres des douanes. 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