{"id":17833,"date":"2022-08-10T15:37:03","date_gmt":"2022-08-10T14:37:03","guid":{"rendered":"https:\/\/thomasvino.ch\/?p=17833"},"modified":"2022-08-11T07:42:05","modified_gmt":"2022-08-11T06:42:05","slug":"vins-suisses-dans-le-temps-degustations-exceptionnelles-fin-aout-a-zurich","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/thomasvino.ch\/?p=17833","title":{"rendered":"Vins suisses dans le temps\u00a0:  d\u00e9gustations exceptionnelles fin ao\u00fbt\u00a0\u00e0 Zurich"},"content":{"rendered":"<p style=\"font-weight: 400;\"><strong>Si vous passez par Zurich \u2014 mais oui, il y a un a\u00e9roport, appel\u00e9 nagu\u00e8re Unique pour faire la nique \u00e0 Gen\u00e8ve&#8230; et une gare centrale \u2014 le dimanche 28 et le lundi 29 ao\u00fbt, ne ratez pas le plus grand rendez-vous annuel des vins suisses<\/strong>.\u00a0<strong>Si vous vous inscrivez via le site Internet sur le site d\u00e9di\u00e9 \u00e0 ce grand <a href=\"https:\/\/www.swiss-wine-tasting.ch\">Swiss Wine Tasting<\/a>, il ne vous en co\u00fbtera rien et vous pourrez d\u00e9guster des vins de quelque 120 domaines ou caves de toute la Suisse.<\/strong><\/p>\n<p><em>Par Pierre Thomas<\/em><\/p>\n<p style=\"font-weight: 400;\">La r\u00e9alit\u00e9 g\u00e9ographique et climatique suisse veut que neuf dixi\u00e8mes des vignobles sont situ\u00e9s en r\u00e9gions latines, en Suisse romande et au Tessin, tandis que le potentiel des consommateurs habite aux deux tiers en Suisse al\u00e9manique. Cette\u00a0<em>\u00abdiscr\u00e9pance\u00bb<\/em> \u2014 terme allemand\u00a0qui caract\u00e9rise ce foss\u00e9 linguistico-commercial&#8230; \u2014 fait aussi tout le sens, et m\u00eame le sel, de la d\u00e9gustation zurichoise.<\/p>\n<p style=\"font-weight: 400;\"><strong>Des vins de pr\u00e8s de 120 domaines<\/strong><\/p>\n<p style=\"font-weight: 400;\">Apr\u00e8s le mill\u00e9sime catastrophique 2021, les Valaisans, principaux producteurs de vins suisses, ne seront pas les plus nombreux (15 caves)\u00a0: ils c\u00e8dent la place aux 21 Vaudois et m\u00eame au 18 Tessinois, juste devant les Grisons (13) et les r\u00e9gionaux de l\u2019\u00e9tape, les Zurichois (11), du plus vaste vignoble al\u00e9manique. Avec leurs merlots haut de gamme, les Tessinois ont fait de Zurich leur zone naturelle de chalandise, comme les Grisons, avec leur pinot noir, mais aussi leurs blancs&#8230;<\/p>\n<p style=\"font-weight: 400;\">Au d\u00e9part, la manifestation, voulue par l\u2019infatigable <strong>Andreas Keller<\/strong> et son \u00e9quipe, s\u2019appelait <em>M\u00e9moire &amp; Friends<\/em>, sous-entendu les vins de la <strong><em><a href=\"http:\/\/www.memoire.wine\">M\u00e9moire des vins suisses<\/a><\/em><\/strong> (57 producteurs tri\u00e9s sur le volet par des journalistes, et quelques domaines invit\u00e9s.<\/p>\n<p style=\"font-weight: 400;\">Avec pr\u00e8s de 120 exposants et trois mouvements constitu\u00e9s (jeunes vignerons suisses, laur\u00e9ats du Mondial du Chasselas et marque des assemblages vaudois <em>Escargot rouge<\/em>), plus de 500 vins sont \u00e0 d\u00e9guster le lundi, de 11 h \u00e0 19 h 30, dans un lieu in\u00e9dit et spectaculaire\u00a0: l\u2019aile sign\u00e9e de l\u2019architecte britannique <strong>David Chipperfield<\/strong>, l\u2019impressionnante extension du Kunsthaus, le mus\u00e9e des beaux-arts le plus riche de Suisse, et ses jardins.<\/p>\n<p style=\"font-weight: 400;\">Je remarque avec palisir, aussi, que sur les 119 producteurs, la moiti\u00e9 (55 exactement) figurent dans mon livre paru r\u00e9cemment, <strong><em><a href=\"https:\/\/www.orellfuessli.ch\/shop\/home\/artikeldetails\/A1060528434?ProvID=10917751&amp;gclid=EAIaIQobChMI7ZzVwr68-QIVjON3Ch3REg-ZEAQYAiABEgLqXfD_BwE\">\u00ab111 vins suisses \u00e0 ne pas manquer\u00bb<\/a><\/em><\/strong>(\u00e9ditions emons\u00a0:)&#8230;que je signerai sur place au stand de la maison d&rsquo;\u00e9dition Orell F\u00fcssli.<\/p>\n<p style=\"font-weight: 400;\"><strong>Un retour sur le mill\u00e9sime 2012<\/strong><\/p>\n<p style=\"font-weight: 400;\">La veille de cette d\u00e9gustation publique a lieu, dans une salle plus confidentielle du mus\u00e9e, la proclamation des r\u00e9sultats du <em>Swiss Wine Vintage Tasting<\/em> \u2014 on va finir par croire que l\u2019anglais est la 5<sup>\u00e8me<\/sup> langue nationale suisse, n\u2019est-il pas&#8230; Dans le prolongement du projet de la <em>M\u00e9moire<\/em>, pour marquer d\u2019une pierre, si possible blanche, la r\u00e9ussite des vins et leur capacit\u00e9 de s\u2019am\u00e9liorer ou de r\u00e9sister au temps, une petite commission de d\u00e9gustation passe en revue des vins qui affichent 10 ans \u00e0 la collerette\u00a0: en 2022, les 2012.<\/p>\n<p style=\"font-weight: 400;\">Nous sommes deux journalistes \u00e0 d\u00e9guster m\u00e9ticuleusement plus d\u2019une centaine de vins, \u00e0 Zurich, chaque printemps, <strong>Martin Kilchmann<\/strong>, et moi, accompagn\u00e9s par un expert en analyse sensorielle, <strong>Hans B\u00e4ttig<\/strong>. Au fil du temps, ce trio a appris \u00e0 se conna\u00eetre et ses appr\u00e9ciations sont proches\u00a0: dans cette d\u00e9gustation \u00e0 l\u2019aveugle, chacun d\u00e9fend son point de vue, mais sait aussi se rallier \u00e0 la majorit\u00e9. Et les producteurs des vins jug\u00e9s remarquables sont r\u00e9compens\u00e9s par un troph\u00e9e&#8230;<\/p>\n<p style=\"font-weight: 400;\"><strong>Quand le 12 ressemble au 21\u00a0!<\/strong><\/p>\n<p style=\"font-weight: 400;\">Se souvient-on que<strong><a href=\"https:\/\/thomasvino.ch\/?p=9475\"> le mill\u00e9sime 2012<\/a><\/strong> avait ressembl\u00e9 \u00e0 2021, avec son lot de difficult\u00e9s \u00e0 la vigne? Eh bien, dix ans plus tard, de nombreux flacons ont su triompher de ces conditions de d\u00e9part peu favorables&#8230; Le palmar\u00e8s figurera sur le site o\u00f9 <strong><a href=\"https:\/\/www.swva.ch\/fr\/2021\/\">ce lien<\/a> <\/strong>permet encore de lire les r\u00e9sultats du mill\u00e9sime 2011, que j&rsquo;avais comment\u00e9. La d\u00e9gustation des vins matures prim\u00e9s est aussi ouverte au public le dimanche 28 ao\u00fbt 2022 de 13h \u00e0 16h30, au prix de 50 francs.<\/p>\n<p style=\"font-weight: 400;\"><strong>20 ans, l\u2019\u00e2ge de raison des vins suisses<\/strong><\/p>\n<p style=\"font-weight: 400;\">Ce m\u00eame dimanche, <strong>Hans B\u00e4ttig<\/strong> commentera dans une <em>master class<\/em>\u00a0des vins sur vingt ans (2002, 2005, 2008 et 2011) tir\u00e9s de quatre domaines membres de la <em>M\u00e9moire des vins suisses<\/em>, le chasselas vaudois, <em>D\u00e9zaley AOC Grand Cru La M\u00e9dinette<\/em> de <strong>Louis-Philippe Bovard<\/strong>, le <em>Cornalin du Valais<\/em> de <strong>Denis Mercier<\/strong>, le <em>Pinot noir de Coire<\/em> (Grisons) de <strong>Gian-Battista von Tscharner<\/strong> et le merlot tessinois <em>Sassi Grossi<\/em> de <strong>Gialdi Vini<\/strong>. Quatre crus taill\u00e9s volontairement pour affronter l\u2019avenir et qui expriment \u00e0 merveille les diff\u00e9rences de mill\u00e9simes, une des particularit\u00e9s de ce noble breuvage qu\u2019est le vin, sans laquelle la d\u00e9gustation ne serait que banale et sempiternelle redite&#8230;<\/p>\n<p style=\"font-weight: 400;\">Cet \u00e9v\u00e9nement, une premi\u00e8re historique en Suisse, aura lieu de 14 \u00e0 15 h 30 (195 francs par personne) et uniquement sur r\u00e9servation en ligne, sur le site g\u00e9n\u00e9ral du Swiss Wine Tasting, <strong><a href=\"https:\/\/www.swiss-wine-tasting.ch\/\">https:\/\/www.swiss-wine-tasting.ch<\/a><\/strong>.<\/p>\n<p style=\"font-weight: 400;\">Rendez-vous \u00e0 Zurich fin ao\u00fbt\u00a0! Je vous y saluerai avec plaisir.<\/p>\n<p style=\"font-weight: 400;\"><em>Chronique parue sur le blog les5duvin le 11 ao\u00fbt 2022.\u00a0\u00a9thomasvino.ch<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Si vous passez par Zurich \u2014 mais oui, il y a un a\u00e9roport, appel\u00e9 nagu\u00e8re Unique pour faire la nique \u00e0 Gen\u00e8ve&#8230; et une gare centrale \u2014 le dimanche 28 et le lundi 29 ao\u00fbt, ne ratez pas le plus grand rendez-vous annuel des vins suisses.\u00a0Si vous vous inscrivez via le site Internet sur le [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"jetpack_post_was_ever_published":false,"jetpack_publicize_message":"","jetpack_is_tweetstorm":false,"jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","enabled":false}}},"categories":[15],"tags":[],"jetpack_publicize_connections":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v20.6 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Vins suisses dans le temps\u00a0: d\u00e9gustations exceptionnelles fin ao\u00fbt\u00a0\u00e0 Zurich - thomasvino<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/thomasvino.ch\/?p=17833\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"fr_FR\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Vins suisses dans le temps\u00a0: d\u00e9gustations exceptionnelles fin ao\u00fbt\u00a0\u00e0 Zurich - thomasvino\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Si vous passez par Zurich \u2014 mais oui, il y a un a\u00e9roport, appel\u00e9 nagu\u00e8re Unique pour faire la nique \u00e0 Gen\u00e8ve&#8230; et une gare centrale \u2014 le dimanche 28 et le lundi 29 ao\u00fbt, ne ratez pas le plus grand rendez-vous annuel des vins suisses.\u00a0Si vous vous inscrivez via le site Internet sur le [&hellip;]\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/thomasvino.ch\/?p=17833\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"thomasvino\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2022-08-10T14:37:03+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2022-08-11T06:42:05+00:00\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Pierre Thomas\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"\u00c9crit par\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Pierre Thomas\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Dur\u00e9e de lecture estim\u00e9e\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"4 minutes\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/thomasvino.ch\/?p=17833\",\"url\":\"https:\/\/thomasvino.ch\/?p=17833\",\"name\":\"Vins suisses dans le temps\u00a0: d\u00e9gustations exceptionnelles fin ao\u00fbt\u00a0\u00e0 Zurich - thomasvino\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/thomasvino.ch\/#website\"},\"datePublished\":\"2022-08-10T14:37:03+00:00\",\"dateModified\":\"2022-08-11T06:42:05+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/thomasvino.ch\/#\/schema\/person\/670bf4486fe81152cf1d68bd585e062e\"},\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/thomasvino.ch\/?p=17833#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"fr-FR\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/thomasvino.ch\/?p=17833\"]}]},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/thomasvino.ch\/?p=17833#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Accueil\",\"item\":\"https:\/\/thomasvino.ch\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Vins suisses dans le temps\u00a0: d\u00e9gustations exceptionnelles fin ao\u00fbt\u00a0\u00e0 Zurich\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/thomasvino.ch\/#website\",\"url\":\"https:\/\/thomasvino.ch\/\",\"name\":\"thomasvino\",\"description\":\"Vins &amp; Gastronomie\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/thomasvino.ch\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":\"required name=search_term_string\"}],\"inLanguage\":\"fr-FR\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/thomasvino.ch\/#\/schema\/person\/670bf4486fe81152cf1d68bd585e062e\",\"name\":\"Pierre Thomas\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"fr-FR\",\"@id\":\"https:\/\/thomasvino.ch\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/91fd5a76647f140e53db987a0dead4d7?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/91fd5a76647f140e53db987a0dead4d7?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Pierre Thomas\"},\"url\":\"https:\/\/thomasvino.ch\/?author=3\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Vins suisses dans le temps\u00a0: d\u00e9gustations exceptionnelles fin ao\u00fbt\u00a0\u00e0 Zurich - thomasvino","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/thomasvino.ch\/?p=17833","og_locale":"fr_FR","og_type":"article","og_title":"Vins suisses dans le temps\u00a0: d\u00e9gustations exceptionnelles fin ao\u00fbt\u00a0\u00e0 Zurich - thomasvino","og_description":"Si vous passez par Zurich \u2014 mais oui, il y a un a\u00e9roport, appel\u00e9 nagu\u00e8re Unique pour faire la nique \u00e0 Gen\u00e8ve&#8230; et une gare centrale \u2014 le dimanche 28 et le lundi 29 ao\u00fbt, ne ratez pas le plus grand rendez-vous annuel des vins suisses.\u00a0Si vous vous inscrivez via le site Internet sur le [&hellip;]","og_url":"https:\/\/thomasvino.ch\/?p=17833","og_site_name":"thomasvino","article_published_time":"2022-08-10T14:37:03+00:00","article_modified_time":"2022-08-11T06:42:05+00:00","author":"Pierre Thomas","twitter_misc":{"\u00c9crit par":"Pierre Thomas","Dur\u00e9e de lecture estim\u00e9e":"4 minutes"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/thomasvino.ch\/?p=17833","url":"https:\/\/thomasvino.ch\/?p=17833","name":"Vins suisses dans le temps\u00a0: d\u00e9gustations exceptionnelles fin ao\u00fbt\u00a0\u00e0 Zurich - thomasvino","isPartOf":{"@id":"https:\/\/thomasvino.ch\/#website"},"datePublished":"2022-08-10T14:37:03+00:00","dateModified":"2022-08-11T06:42:05+00:00","author":{"@id":"https:\/\/thomasvino.ch\/#\/schema\/person\/670bf4486fe81152cf1d68bd585e062e"},"breadcrumb":{"@id":"https:\/\/thomasvino.ch\/?p=17833#breadcrumb"},"inLanguage":"fr-FR","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/thomasvino.ch\/?p=17833"]}]},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/thomasvino.ch\/?p=17833#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Accueil","item":"https:\/\/thomasvino.ch\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Vins suisses dans le temps\u00a0: d\u00e9gustations exceptionnelles fin ao\u00fbt\u00a0\u00e0 Zurich"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/thomasvino.ch\/#website","url":"https:\/\/thomasvino.ch\/","name":"thomasvino","description":"Vins &amp; Gastronomie","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/thomasvino.ch\/?s={search_term_string}"},"query-input":"required name=search_term_string"}],"inLanguage":"fr-FR"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/thomasvino.ch\/#\/schema\/person\/670bf4486fe81152cf1d68bd585e062e","name":"Pierre Thomas","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"fr-FR","@id":"https:\/\/thomasvino.ch\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/91fd5a76647f140e53db987a0dead4d7?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/91fd5a76647f140e53db987a0dead4d7?s=96&d=mm&r=g","caption":"Pierre Thomas"},"url":"https:\/\/thomasvino.ch\/?author=3"}]}},"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p3m4tZ-4DD","jetpack_likes_enabled":false,"jetpack-related-posts":[{"id":17980,"url":"https:\/\/thomasvino.ch\/?p=17980","url_meta":{"origin":17833,"position":0},"title":"Je n\u2019irai ni \u00e0 Zurich, ni \u00e0 Canossa&#8230;","date":"20 novembre 2022","format":false,"excerpt":"Ma derni\u00e8re chronique mise en ligne ce dimanche sur les5duvin. Dois-je vous parler de mes \u00e9tats d\u2019\u00e2me de journaliste suisse confront\u00e9 aux pr\u00e9occupations mercantiles du monde exigu des vins locaux \u00e9coul\u00e9s en circuit ferm\u00e9 \u2014 1% d\u2019exportation \u00e0 tout casser \u2014 o\u00f9 les vins indig\u00e8nes ne repr\u00e9sentent plus que 35%\u2026","rel":"","context":"Dans &quot;Tendance&quot;","img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/thomasvino.ch\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/IMG_8109-273x300.jpeg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200},"classes":[]},{"id":15233,"url":"https:\/\/thomasvino.ch\/?p=15233","url_meta":{"origin":17833,"position":1},"title":"Swiss Wine Tasting, 26-27 ao\u00fbt \u00e0 Zurich:  le retour d\u2019Autriche","date":"2 ao\u00fbt 2018","format":false,"excerpt":"Le dernier week-end d\u2019ao\u00fbt, Andreas Keller et Susi Scholl, chevilles ouvri\u00e8res de la M\u00e9moire des vins suisses, organisent \u00e0 Zurich une d\u00e9gustation publique autour des vins suisses. Elle avait commenc\u00e9 il y a dix ans avec un \u00abmatch\u00bb Suisse-Autriche. Revanche cette ann\u00e9e\u00a0! D\u00e9sormais, la d\u00e9gustation ne s\u2019appelle plus M\u00e9moire &\u2026","rel":"","context":"Dans &quot;Actus - News&quot;","img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/thomasvino.ch\/wp-content\/uploads\/2018\/08\/swisswinetasting-300x200.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200},"classes":[]},{"id":18266,"url":"https:\/\/thomasvino.ch\/?p=18266","url_meta":{"origin":17833,"position":2},"title":"Deux rendez-vous suisses \u00e0 ne pas manquer","date":"18 ao\u00fbt 2023","format":false,"excerpt":"Deux d\u00e9gustations attendues ont lieu, l\u2019une ce lundi 21 ao\u00fbt \u00e0 Lausanne, l\u2019autre, la semaine suivante, lundi 28 ao\u00fbt \u00e0 Zurich. La premi\u00e8re est r\u00e9serv\u00e9e au Festival vins nature et la seconde aux meilleurs vins suisses, \u00e0 l\u2019enseigne du Swiss Wine Tasting et M\u00e9moire & Friends.\u00a0 Le premier \u00e9v\u00e9nement, en\u2026","rel":"","context":"Dans &quot;Non class\u00e9&quot;","img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/thomasvino.ch\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/Les5duvin_KunsthausB-300x200.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200},"classes":[]},{"id":13498,"url":"https:\/\/thomasvino.ch\/?p=13498","url_meta":{"origin":17833,"position":3},"title":"Willi Klinger: les recettes du \u00abmiracle\u00bb autrichien","date":"13 avril 2016","format":false,"excerpt":"Suisse\u00a0: 1% d\u2019exportation. Autriche\u00a0: 26% d\u2019exportation\u2026 et la Suisse au deuxi\u00e8me rang des plus gros importateurs. Ce succ\u00e8s est \u00e0 mettre au cr\u00e9dit d\u2019un homme en place depuis dix ans, Willi Klinger, un fils de restaurateur de la Basse-Autriche. Portrait et interview. Par Pierre Thomas Fin ao\u00fbt 2015, \u00e0 l'occasion\u2026","rel":"","context":"Dans &quot;Tendance&quot;","img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.thomasvino.ch\/wp-content\/uploads\/2016\/04\/klinger_pts-300x215.jpg?resize=350%2C200","width":350,"height":200},"classes":[]},{"id":9659,"url":"https:\/\/thomasvino.ch\/?p=9659","url_meta":{"origin":17833,"position":4},"title":"A quoi sert le Concours national des vins 2005?","date":"8 ao\u00fbt 2005","format":false,"excerpt":"Vins suisses \u2014 Concours National des vins 2005 Ce qui prime, c\u2019est communiquer Contre l\u2019avis de plusieurs Romands, Swiss Wine Communication, \u00e0 Berne, et son directeur J\u00fcrg Bussmann, ont r\u00e9ussi \u00e0 imposer un deuxi\u00e8me Concours national des vins suisses. Mais que faire des r\u00e9sultats? Telle est la question qui embarrasse.\u2026","rel":"","context":"Dans &quot;Vins suisses&quot;","img":{"alt_text":"","src":"","width":0,"height":0},"classes":[]},{"id":15720,"url":"https:\/\/thomasvino.ch\/?p=15720","url_meta":{"origin":17833,"position":5},"title":"Food Zurich\u00a0: fourbi et flop","date":"16 avril 2019","format":false,"excerpt":"Du 16 au 26 mai aura lieu Food Zurich, tout pr\u00e8s de la gare de la capitale \u00e9conomique de la Suisse, sur la bien nomm\u00e9e Europaplatz. Coop, avec son mouvement \u00abFooby \u2013 we love food\u00bb, assure la promo de cette foire \u00e0 la multibouffe. Pas un mot sur les vins,\u2026","rel":"","context":"Dans &quot;Tendance&quot;","img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/thomasvino.ch\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/coop_vinaction-259x300.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200},"classes":[]}],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/thomasvino.ch\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/17833"}],"collection":[{"href":"https:\/\/thomasvino.ch\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/thomasvino.ch\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/thomasvino.ch\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/thomasvino.ch\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=17833"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/thomasvino.ch\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/17833\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":17837,"href":"https:\/\/thomasvino.ch\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/17833\/revisions\/17837"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/thomasvino.ch\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=17833"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/thomasvino.ch\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=17833"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/thomasvino.ch\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=17833"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}