{"id":17951,"date":"2022-10-28T22:01:14","date_gmt":"2022-10-28T21:01:14","guid":{"rendered":"https:\/\/thomasvino.ch\/?p=17951"},"modified":"2022-10-30T15:54:30","modified_gmt":"2022-10-30T14:54:30","slug":"vigneron-de-suisse-de-lannee-2022-le-titre-nechappe-pas-au-valais","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/thomasvino.ch\/?p=17951","title":{"rendered":"Vigneron de suisse de l’ann\u00e9e 2022\u00a0: le titre n\u2019\u00e9chappe pas au Valais\u00a0!"},"content":{"rendered":"

Pour la premi\u00e8re fois dans l\u2019histoire, il y avait un nomin\u00e9 vaudois de plus que les valaisans<\/a> au Grand Prix du Vin Suisse. De fait, les deux plus grands cantons viticoles suisses ont rafl\u00e9 chacun 5 titres de cat\u00e9gorie (10 sur 13) et 14 podiums pour les Vaudois, un de plus que les Valaisans. Mais le Vieux Pays a trust\u00e9 tous les prix sp\u00e9ciaux, sauf un. Et le titre revient \u00e0 un encaveur de Salquenen, Olivier Mounir.<\/strong><\/p>\n

Cet encaveur, tr\u00e8s port\u00e9 sur l\u2019\u00e9conomie durable, et qui cultive une partie toujours plus grande en bio, est aussi membre de la M\u00e9moire des vins suisses<\/a><\/em>, avec un pinot noir qui casse les codes de Salquenen, la cuv\u00e9e\u00a0Diversitas<\/i>.<\/p>\n

\"\"<\/a>Sandra et Olivier Mounir (\u00a9GPVS\/Vinum).<\/em><\/figure>\n

Des rouges valaisans au sommet<\/strong><\/p>\n

Le titre s\u2019est jou\u00e9 dans la cat\u00e9gorie des \u00abautres c\u00e9pages rouges purs\u00bb, o\u00f9 les Valaisans r\u00e9alisent le tripl\u00e9 et remportent deux prix sp\u00e9ciaux. La Cave du Rhodan,<\/strong> d\u2019Olivier Mounir,<\/strong> impose sa syrah 2021 au sommet de cette cat\u00e9gorie\u00a0; ce m\u00eame vin sera aussi d\u00e9sign\u00e9 \u00abcoup de c\u0153ur\u00bb<\/em> par le jury qui a red\u00e9gust\u00e9 d\u00e9but septembre les meilleurs parmi les vins du Grand du Vin Suisse, qui s\u2019\u00e9tait d\u00e9roul\u00e9 \u00e0 Sierre fin juillet. Dauphine, la syrah 2018 \u00e9lev\u00e9e dans les entrailles du barrage de la Grande-Dixence, par Provins SA<\/strong>. Et troisi\u00e8me, un autre Valaisan, Mika\u00ebl Magliocco<\/strong>, avec son Cornalin 2021, cultiv\u00e9 en bio, \u00e9lu meilleur vin bio de Suisse. Le \u00abcoup de c\u0153ur\u00bb<\/em> du superjury pour les blancs \u00e9choit \u00e0 la petite arvine L\u2019Ab\u00e9rieu <\/em>de Fully 2021 de la Cave des Amis<\/strong> \u2013 ce cru s\u2019est impos\u00e9 dans les \u00abautres c\u00e9pages blancs purs\u00bb, devant deux neuch\u00e2telois, le chardonnay 2021 du Prieur\u00e9 de Cormondr\u00e8che<\/strong> et le sauvignon blanc 2021 de Boris Keller<\/strong>.<\/p>\n

Un prix sp\u00e9cial et cinq vainqueurs vaudois<\/strong><\/p>\n

Le prix de la d\u00e9couverte revient au seul vin vaudois dot\u00e9 d\u2019un prix sp\u00e9cial, le chasselas 2021, Grand Cru de Luins, du Domaine Le Petit Cottens<\/strong>, troisi\u00e8me de sa cat\u00e9gorie. Celle-ci, \u00a0celle des chasselas, voit trois vins vaudois en t\u00eate, avec, 2\u00e8me<\/sup>, le Bouton d\u2019Or<\/em> 2021, de l\u2019Union vinicole de Cully<\/strong>, tandis que le favori selon la hi\u00e9rarchie vaudoise, le Calamin 2021, AOC Grand Cru, de Jean-Fran\u00e7ois et<\/strong>\u00a0Basile Neyroud-Fonjallaz<\/strong> tient son rang et s\u2019impose comme l’an pass\u00e9.<\/p>\n

Co-titr\u00e9e cave de l\u2019ann\u00e9e pass\u00e9e, Kursner Vins<\/strong>, \u00e0 F\u00e9chy, qui appartient \u00e0 la Cave de La C\u00f4te, l\u2019emporte dans sa cat\u00e9gorie avec son ros\u00e9 Canicule<\/em> 2021, AOC La C\u00f4te. En assemblages rouges, les Artisans Vignerons d\u2019Ollon<\/strong> s\u2019imposent avec leur Rubis noir<\/em> 2020, devant un autre Vaudois, le cabernet franc \u2013 merlot 2020 aussi du Domaine de la Recorbe<\/strong>, vinifi\u00e9 par Philippe Bovet<\/strong>.<\/p>\n

M\u00eame succ\u00e8s pour le garanoir du Ch\u00e2teau de Vuillerens<\/strong>, Grand Cru AOC Morges, vinifi\u00e9 par Hammel<\/strong> \u00e0 Rolle, qui signe aussi le cinqui\u00e8me titre vaudois, le Gewurztraminer de La C\u00f4te 2021, du Domaine de Fischer<\/strong>, \u00e0 Bougy-Villars, vainqueur au nez et \u00e0 la barbe de deux vedettes valaisannes, l\u2019amigne Mitis <\/em>2020, de J.-R. Germanier<\/strong>, et le Topas<\/em> 2019, de Diego Mathier<\/strong>, dans les liquoreux.<\/p>\n

Des Valaisans, aussi en blanc et en bulles<\/strong><\/p>\n

Confirmation valaisanne dans les mousseux, o\u00f9, pour la 4\u00e8me<\/sup> fois cons\u00e9cutive, la Cave du Tunnel<\/strong> l\u2019emporte avec le blanc de blancs brut mill\u00e9sim\u00e9 R\u00e9serve Jacques Germanier<\/em> 2016, au d\u00e9triment du manipulant des C\u00f4tes-de-l\u2019Orbe Daniel Marendaz<\/strong>, deuxi\u00e8me et troisi\u00e8me, respectivement avec son Brut<\/em> et son Imp\u00e9rial<\/em>, tous deux de 2018. Une sortie en fanfare pour le Vaudois qui a affirm\u00e9 renoncer \u00e0 son activit\u00e9 d\u2019\u00e9laborateur de mousseux, reprise par la famille vaudoise Dizerens<\/strong>, \u00e0 Lutry.<\/p>\n

En gamay, c\u2019est le Domaine des Chevaliers SA<\/strong>, \u00e0 Salquenen, qui s\u2019impose avec son Vieille Vigne <\/em>2020. Et en assemblage blanc, cinqui\u00e8me titre valaisan pour le Libertin<\/em> 2019, de la Cave de la Petite Vertu<\/strong>.<\/p>\n

Trois accessits pour tous les autres…<\/strong><\/p>\n

Les autres cantons doivent donc se contenter des trois autres titres. Les Grisons, par le biais de Jenny Lutzi<\/strong>, s\u2019imposent en riesling sylvaner (avec le 2021), et non en pinot noir, o\u00f9 le titre revient au Zurichois Peter<\/strong>\u00a0Gehring<\/strong>, avec un \u00abvin de pays\u00bb<\/em>2020, \u00e9lev\u00e9 en barrique. Ce pinot devance deux favoris, la Cuv\u00e9e des Devins<\/em> 2020, de la cave neuch\u00e2teloise Grisoni<\/strong>, et le Servagnin<\/em> 2020 du Domaine de la Ville de Morges<\/strong>, \u00e9labor\u00e9 par Bolle & Cie<\/strong>.<\/p>\n

Enfin, dans la cat\u00e9gorie des merlots, un Tessinois sauve la r\u00e9putation du canton italophone o\u00f9 le c\u00e9page bordelais occupe 80% du vignoble\u00a0: c\u2019est le Ligornetto<\/em> 2019 des Vinattieri Ticino<\/strong>, devant la Zurichoise Nadine Saxer<\/strong>, et son \u00abvin de pays\u00bb<\/em> 2019, et le merlot genevois 2021 du Ch\u00e2teau du Crest<\/strong>.<\/p>\n

Les r\u00e9sultats d\u00e9taill\u00e9s figurent sur le site www.grandprixduvinsuisse.ch<\/a><\/strong><\/em><\/p>\n

\u00a9thomasvino.ch<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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