{"id":18311,"date":"2023-10-13T08:16:02","date_gmt":"2023-10-13T07:16:02","guid":{"rendered":"https:\/\/thomasvino.ch\/?p=18311"},"modified":"2023-10-13T08:16:02","modified_gmt":"2023-10-13T07:16:02","slug":"gpvs-23-les-favoris-souvent-valaisans-couronnes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/thomasvino.ch\/?p=18311","title":{"rendered":"GPVS 23\u00a0: les favoris, souvent valaisans, couronn\u00e9s\u00a0!"},"content":{"rendered":"<div>\n<p><b>Je n\u2019\u00e9tais pas au Grand Prix du Vin Suisse 2023, \u00e0 Berne, le 6 octobre, et je n\u2019ai re\u00e7u le communiqu\u00e9 de presse que par la gentillesse d\u2019un confr\u00e8re, qui ne fait pas partie des organisateurs : merci Vinea et Vinum, hein ! Mais j\u2019avais donn\u00e9 en primeur, sur <a href=\"https:\/\/thomasvino.ch\/?p=18271\">www.thomasvino<\/a>, le grand vainqueur, <em>Leukersonne<\/em>, \u00e0 Susten, dans le Haut-Valais, <em>\u00abcave suisse de l\u2019ann\u00e9e 2023\u00bb<\/em>, qui s\u2019impose aussi en assemblages rouges, avec la cuv\u00e9e Hommage 2022.<\/b><\/p>\n<\/div>\n<div>\n<p><em>Par Pierre Thomas<\/em><\/p>\n<\/div>\n<div>\n<p>Les Valaisans, comme le laissait pressentir leur importante cohorte parmi les nomin\u00e9s, l\u2019emportent dans plusieurs cat\u00e9gories. Pied de nez \u00e0 ceux qui pensent que le gamaret est r\u00e9serv\u00e9 aux r\u00e9gions romandes moins chaudes que le Vieux-Pays, c\u2019est un gamaret de Saillon 2022, de <b>Fabrice Carron<\/b>, de Fully, qui est le plus titr\u00e9 des vins valaisans\u00a0: champion cantonal (un nouveau titre&#8230;), meilleur vin rouge d\u00e9sign\u00e9 par le jury de la superfinale (une id\u00e9e que j\u2019avais sugg\u00e9r\u00e9e du temps du pr\u00e9sident <b>Fran\u00e7ois Murisier<\/b>), meilleur gamaret et ses fr\u00e8res (garanoir et mara, les trois issus du croisement gamay X reichensteiner) et prix d\u00e9couverte&#8230; <b>Provins SA<\/b>, l\u2019ex-coop\u00e9rative de Sion, s\u2019impose dans deux cat\u00e9gories, dans la nouvelle des syrahs, avec Les Titans 2020, qui doit sa force \u00e0 son \u00e9levage dans les barrages, et dans les vins liquoreux, avec la s\u00e9lection de grains nobles du Domaine de Tourbillon 2016. Dans les autres c\u00e9pages rouges purs, c\u2019est un cornalin 2022 de la <b>Cave Adamare<\/b>, de Salquenen, qui l\u2019emporte. En blanc, le Valais se place en t\u00eate des assemblages, avec l\u2019Ambassadeur des Domaines 2021 (devant le 2020\u00a0!) de <b>Diego Mathier<\/b>, de Salquenen, et en autres c\u00e9pages blancs purs, avec la petite arvine du <b>Domaine <\/b>(cantonal) <b>de Ch\u00e2teauneuf<\/b> 2021, auxquels s\u2019ajoute le ros\u00e9 Roseline 2022, de la <b>Maison Maye<\/b>, \u00e0 Riddes.<\/p>\n<\/div>\n<div>\n<h3><b>Des blancs plus panach\u00e9s<\/b><\/h3>\n<\/div>\n<div>\n<p>Mais le coup de c\u0153ur des blancs va \u00e0 un chardonnay, victorieux de sa (nouvelle) cat\u00e9gorie, de Maienfeld (Grisons), 2021, de <b>von Salis<\/b> \u00e0 Landquart&#8230; Seul titre pour les Grisons, comme le classique merlot Ronco 2020 du <b>domaine cantonal de Mezzana<\/b>, pour le Tessin, et le Damoiseau 2022, du <b>Clos de la Donzelle<\/b>, \u00e0 Dardagny, meilleur gamay, pour Gen\u00e8ve.<\/p>\n<\/div>\n<div>\n<p>Et les Vaudois, deuxi\u00e8me plus vaste vignoble du pays\u00a0? Ils ne conservent qu\u2019un seul et unique titre, celui du chasselas, qui revient pour la troisi\u00e8me fois cons\u00e9cutive \u00e0 <b>Jean-Fran\u00e7ois Neyroud-Fonjallaz<\/b>, de Chardonne, qui s\u2019appr\u00eate \u00e0 passer le t\u00e9moin \u00e0 ses enfants&#8230; et cette fois avec Les Berneyses 2022. En m\u00fcller-thurgau, c\u2019est le&#8230; riesling-sylvaner (son ancien nom de c\u00e9page) schaffhousois 2022 de <b>GVS Schachenmann AG<\/b> qui s\u2019impose.<\/p>\n<\/div>\n<div>\n<h3><b>Les rois du pinot&#8230; et du bio<\/b><\/h3>\n<\/div>\n<div>\n<p>On garde le meilleur pour la fin\u00a0: les Neuch\u00e2telois sont les rois du pinot noir\u00a0! Et doublement. D\u2019abord avec la cuv\u00e9e 1879, mill\u00e9sime 2020, de la <b>Cave des Lauriers<\/b> \u00e0 Cressier, en rouge classique. Ensuite en mousseux, gr\u00e2ce au blanc de noir mill\u00e9sim\u00e9 2014, cuv\u00e9e Louis Edouard Mauler, de la maison homonyme, <b>Mauler &amp; Cie<\/b>, \u00e0 M\u00f4tiers, aussi champion des Trois-Lacs.<\/p>\n<\/div>\n<div>\n<p>Suivent une kyrielle de prix sp\u00e9ciaux, dont, pour les vins bio, celui qui \u00e9choit \u00e0 <b>Casanova Wein Pur,<\/b> sur les bords du lac de Walenstadt, pour son Wale-Port (qui n\u2019est ni gallois, ni valaisan, ni de Porto&#8230;) 2015, un vin de liqueur. D\u2019autres prix de meilleur vin bio par cat\u00e9gorie ont \u00e9t\u00e9 attribu\u00e9s. Au total, 254 vins certifi\u00e9s bio ont \u00e9t\u00e9 jaug\u00e9s sur les 2740 vins du concours (moins de 10%) et 11 vins bios figuraient parmi les 91 finalistes (un peu plus de 10%), selon Bio Suisse. Il y a toujours un schisme entre <i>Vinum<\/i> et <i>Bio Vino<\/i>\u00a0: le magazine zurichois a int\u00e9gr\u00e9 les vins bios et leurs troph\u00e9es dans le GPVS, tandis que le concours r\u00e9serv\u00e9 uniquement aux vins bio suisses a lieu au printemps, avec un palmar\u00e8s diff\u00e9rent, bien entendu&#8230;<\/p>\n<\/div>\n<div>\n<p>Le GPVS d\u00e9livre d\u00e9sormais des distinctions \u00abbest buy\u00bb, en plus des \u00abbest bio\u00bb, \u00abbest piwi\u00bb et m\u00eame \u00abbest nature\u00bb, o\u00f9 le <b>groupe Schenk<\/b> est le seul mentionn\u00e9, via Obrist \u00e0 Vevey, avec un garanoir 2020 La Closerie, une syrah du Clos du Rocher et un garanoir Tour Rouge, tous du Chablais, mais seul le premier obtient une m\u00e9daille d\u2019or et les deux autres d\u2019argent. M\u00eame m\u00e9lange dans les autres distinctions \u00abbest\u00bb o\u00f9 l\u2019or et l\u2019argent sont joyeusement m\u00e9lang\u00e9s, comprenne qui pourra&#8230;<\/p>\n<p><em>R\u00e9sultats d\u00e9taill\u00e9s, avec les viennent-ensuite, sur <a href=\"https:\/\/www.grandprixduvinsuisse.ch\/fr\/\">https:\/\/www.grandprixduvinsuisse.ch\/fr\/<\/a><\/em><\/p>\n<\/div>\n<div>\n<p><i>\u00a9thomasvino.ch<\/i><\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Je n\u2019\u00e9tais pas au Grand Prix du Vin Suisse 2023, \u00e0 Berne, le 6 octobre, et je n\u2019ai re\u00e7u le communiqu\u00e9 de presse que par la gentillesse d\u2019un confr\u00e8re, qui ne fait pas partie des organisateurs : merci Vinea et Vinum, hein ! 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