{"id":8958,"date":"2009-10-24T17:17:00","date_gmt":"2009-10-24T17:17:00","guid":{"rendered":"http:\/\/localhost\/thomasvino\/?p=8958"},"modified":"2009-10-24T17:17:00","modified_gmt":"2009-10-24T17:17:00","slug":"suisse-un-vaudois-champion-suisse-du-vin-bio","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/thomasvino.ch\/?p=8958","title":{"rendered":"Suisse \u2014 Un Vaudois champion suisse du vin bio"},"content":{"rendered":"<h2><b><i>Gala des vins suisses 2009<\/i><br \/>\n<\/b><\/h2>\n<h1><b> Vaudois champions <br \/>\ndu ros\u00e9 et du bio<br \/>\n<\/b><\/h1>\n<div style=\"text-align: justify;\"><b>Deux vignerons de La C\u00f4te, David Kind, de Saint-Prex, et Reynald Parmelin, de Begnins, ont \u00e9t\u00e9 sacr\u00e9s, hier soir \u00e0 Berne, champions des vins suisses, gr\u00e2ce \u00e0 un ros\u00e9 et \u00e0 un vin blanc \u00abbio\u00bb.<\/b><br \/>\n<i>Pierre Thomas, Berne<\/i><br \/>\nLes Vaudois ont arrach\u00e9 deux troph\u00e9es, l\u00e0 o\u00f9 on ne les attendait pas&#8230; En chasselas, le Braise d\u2019Enfer 2008, un \u00e9pesses des Fr\u00e8res Dubois de Cully, s\u2019est vu br\u00fbler la politesse par un fendant de Robert Taramacaz, de Sierre. L\u2019an pass\u00e9, les Vaudois s\u2019\u00e9taient d\u00e9j\u00e0 inclin\u00e9s devant un fendant. Et apr\u00e8s le r\u00e8gne des Valaisans \u2014 Diego Mathier en 2007 et Madeleine Gay en 2008 \u2014, ils auraient pu esp\u00e9rer un titre de \u00abvigneron de l\u2019ann\u00e9e\u00bb\u2026 Dans ce concours national, co-organis\u00e9 par Vinea, \u00e0 Sierre, et le magazine Vinum, le titre national revient au domaine schaffhousois Aagne vom Schopf de la famille Gysel, \u00e0 Hallau. Il l\u2019a emport\u00e9 dans deux des onze cat\u00e9gories, en pinot noir et en assemblage blanc, avec un pinot blanc\u2014chardonnay. <br \/>\n<b>D\u00e9gust\u00e9s fin juin \u00e0 Sierre<\/b><br \/>\nCes r\u00e9sultats couronnent le Grand Prix du Vin Suisse, d\u00e9gust\u00e9 fin juin \u00e0 Sierre, par quelque 130 jur\u00e9s professionnels du vin. 471 encaveurs de tout le pays avaient pr\u00e9sent\u00e9 2117 \u00e9chantillons (en progression de 15%). <br \/>\nDans un premier temps, la d\u00e9gustation a permis d\u2019attribuer des m\u00e9dailles d\u2019or et d\u2019argent. Sur les 497 vins vaudois en lice, 38 ont d\u00e9croch\u00e9 l\u2019or et 120, l\u2019argent. Sans \u00eatre red\u00e9gust\u00e9s, les vins les mieux not\u00e9s en juin ont \u00e9t\u00e9 qualifi\u00e9s pour la proclamation du palmar\u00e8s, hier soir, au Stadttheater de Berne, o\u00f9 la r\u00e9dactrice en cheffe de Femina, Renata Libal, officiait comme ma\u00eetresse de c\u00e9r\u00e9monie francophone. Elle a remis leur troph\u00e9e aux Vaudois David Kind et Reynald Parmelin. Le ros\u00e9 2008, \u00e0 base de gamay (90%) et de garanoir (10%), du premier s\u2019est impos\u00e9 dans sa cat\u00e9gorie. Il avait aussi \u00e9t\u00e9 distingu\u00e9 au Guide Hachette. <br \/>\n<b>Un pionnier vaudois du bio<\/b><br \/>\nQuant au second, avec son vin blanc issu de Johanniter 2008, il d\u00e9croche le prix \u00abBio Suisse\u00bb. Celui-ci r\u00e9compense le premier vigneron vaudois \u2014 et un des seuls \u00e0 ce jour\u2026 \u2014 \u00e0 avoir os\u00e9 le pari du bio sur l\u2019entier de son domaine, La Capitaine, il y a quinze ans. Reynald Parmelin cultive une douzaine de c\u00e9pages sur 11 hectares \u00e0 La C\u00f4te, entre Begnins et Tartegnin. Croisement de riesling, de Seyve-Villard, de pinot gris et de chasselas, le Johanniter est un hybride dit \u00abintersp\u00e9cifique\u00bb, d\u00e9velopp\u00e9 pour r\u00e9sister aux maladies et limiter les traitements phytosanitaires \u00e0 la vigne. De tels c\u00e9pages, dont certains sont en exp\u00e9rimentation \u00e0 Changins, devraient jouer un r\u00f4le majeur dans la viticulture du futur.<br \/>\n<b>Trois m\u00e9dailles de bronze<\/b><br \/>\nTrois autres vins vaudois ont d\u00e9croch\u00e9 une troisi\u00e8me place : le Gamaret \u00abExpression\u00bb 2007, vinifi\u00e9 par Rodrigo Banto, de la Cave Cidis (Uvavins), \u00e0 Tolochenaz, dans les \u00abautres vins rouges purs\u00bb, le Clos de la George 2006, d\u2019Yvorne, en merlot et l\u2019Elixir, vendange tardive 2007, en vin doux ; ces deux derniers nectars sont l\u2019\u0153uvre de l\u2019\u0153nologue Fabio Penta, de Hammel SA \u00e0 Rolle.<br \/>\n<i>Paru dans <\/i>24 Heures<i> du samedi 24 octobre 2009.<br \/>\n<\/i><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Gala des vins suisses 2009 Vaudois champions du ros\u00e9 et du bio Deux vignerons de La C\u00f4te, David Kind, de Saint-Prex, et Reynald Parmelin, de Begnins, ont \u00e9t\u00e9 sacr\u00e9s, hier soir \u00e0 Berne, champions des vins suisses, gr\u00e2ce \u00e0 un ros\u00e9 et \u00e0 un vin blanc \u00abbio\u00bb. Pierre Thomas, Berne Les Vaudois ont arrach\u00e9 deux [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"jetpack_post_was_ever_published":false,"jetpack_publicize_message":"","jetpack_is_tweetstorm":false,"jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":false,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","enabled":false}}},"categories":[3],"tags":[],"jetpack_publicize_connections":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v20.6 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Suisse \u2014 Un Vaudois champion suisse du vin bio - thomasvino<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/thomasvino.ch\/?p=8958\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"fr_FR\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Suisse \u2014 Un Vaudois champion suisse du vin bio - thomasvino\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Gala des vins suisses 2009 Vaudois champions du ros\u00e9 et du bio Deux vignerons de La C\u00f4te, David Kind, de Saint-Prex, et Reynald Parmelin, de Begnins, ont \u00e9t\u00e9 sacr\u00e9s, hier soir \u00e0 Berne, champions des vins suisses, gr\u00e2ce \u00e0 un ros\u00e9 et \u00e0 un vin blanc \u00abbio\u00bb. Pierre Thomas, Berne Les Vaudois ont arrach\u00e9 deux [&hellip;]\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/thomasvino.ch\/?p=8958\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"thomasvino\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2009-10-24T17:17:00+00:00\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Pierre Thomas\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"\u00c9crit par\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Pierre Thomas\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Dur\u00e9e de lecture estim\u00e9e\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"3 minutes\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/thomasvino.ch\/?p=8958\",\"url\":\"https:\/\/thomasvino.ch\/?p=8958\",\"name\":\"Suisse \u2014 Un Vaudois champion suisse du vin bio - thomasvino\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/thomasvino.ch\/#website\"},\"datePublished\":\"2009-10-24T17:17:00+00:00\",\"dateModified\":\"2009-10-24T17:17:00+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/thomasvino.ch\/#\/schema\/person\/670bf4486fe81152cf1d68bd585e062e\"},\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/thomasvino.ch\/?p=8958#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"fr-FR\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/thomasvino.ch\/?p=8958\"]}]},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/thomasvino.ch\/?p=8958#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Accueil\",\"item\":\"https:\/\/thomasvino.ch\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Suisse \u2014 Un Vaudois champion suisse du vin bio\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/thomasvino.ch\/#website\",\"url\":\"https:\/\/thomasvino.ch\/\",\"name\":\"thomasvino\",\"description\":\"Vins &amp; Gastronomie\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/thomasvino.ch\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":\"required name=search_term_string\"}],\"inLanguage\":\"fr-FR\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/thomasvino.ch\/#\/schema\/person\/670bf4486fe81152cf1d68bd585e062e\",\"name\":\"Pierre Thomas\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"fr-FR\",\"@id\":\"https:\/\/thomasvino.ch\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/91fd5a76647f140e53db987a0dead4d7?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/91fd5a76647f140e53db987a0dead4d7?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Pierre Thomas\"},\"url\":\"https:\/\/thomasvino.ch\/?author=3\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Suisse \u2014 Un Vaudois champion suisse du vin bio - thomasvino","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/thomasvino.ch\/?p=8958","og_locale":"fr_FR","og_type":"article","og_title":"Suisse \u2014 Un Vaudois champion suisse du vin bio - thomasvino","og_description":"Gala des vins suisses 2009 Vaudois champions du ros\u00e9 et du bio Deux vignerons de La C\u00f4te, David Kind, de Saint-Prex, et Reynald Parmelin, de Begnins, ont \u00e9t\u00e9 sacr\u00e9s, hier soir \u00e0 Berne, champions des vins suisses, gr\u00e2ce \u00e0 un ros\u00e9 et \u00e0 un vin blanc \u00abbio\u00bb. Pierre Thomas, Berne Les Vaudois ont arrach\u00e9 deux [&hellip;]","og_url":"https:\/\/thomasvino.ch\/?p=8958","og_site_name":"thomasvino","article_published_time":"2009-10-24T17:17:00+00:00","author":"Pierre Thomas","twitter_misc":{"\u00c9crit par":"Pierre Thomas","Dur\u00e9e de lecture estim\u00e9e":"3 minutes"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/thomasvino.ch\/?p=8958","url":"https:\/\/thomasvino.ch\/?p=8958","name":"Suisse \u2014 Un Vaudois champion suisse du vin bio - thomasvino","isPartOf":{"@id":"https:\/\/thomasvino.ch\/#website"},"datePublished":"2009-10-24T17:17:00+00:00","dateModified":"2009-10-24T17:17:00+00:00","author":{"@id":"https:\/\/thomasvino.ch\/#\/schema\/person\/670bf4486fe81152cf1d68bd585e062e"},"breadcrumb":{"@id":"https:\/\/thomasvino.ch\/?p=8958#breadcrumb"},"inLanguage":"fr-FR","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/thomasvino.ch\/?p=8958"]}]},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/thomasvino.ch\/?p=8958#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Accueil","item":"https:\/\/thomasvino.ch\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Suisse \u2014 Un Vaudois champion suisse du vin bio"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/thomasvino.ch\/#website","url":"https:\/\/thomasvino.ch\/","name":"thomasvino","description":"Vins &amp; Gastronomie","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/thomasvino.ch\/?s={search_term_string}"},"query-input":"required name=search_term_string"}],"inLanguage":"fr-FR"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/thomasvino.ch\/#\/schema\/person\/670bf4486fe81152cf1d68bd585e062e","name":"Pierre Thomas","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"fr-FR","@id":"https:\/\/thomasvino.ch\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/91fd5a76647f140e53db987a0dead4d7?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/91fd5a76647f140e53db987a0dead4d7?s=96&d=mm&r=g","caption":"Pierre Thomas"},"url":"https:\/\/thomasvino.ch\/?author=3"}]}},"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p3m4tZ-2ku","jetpack_likes_enabled":false,"jetpack-related-posts":[{"id":8772,"url":"https:\/\/thomasvino.ch\/?p=8772","url_meta":{"origin":8958,"position":0},"title":"Grand Prix du Vin Suisse 2008 \u2014 Le palmar\u00e8s d\u00e9voil\u00e9","date":"21 ao\u00fbt 2008","format":false,"excerpt":"Grand Prix du Vin Suisse 2008Les champions en puissance sont connusIls ne seront officiellement adoub\u00e9s que le 7 novembre \u00e0 Zurich, mais les champions 2008 des vins suisses sont connus. Analyse d\u2019un palmar\u00e8s qui met en exergue 66 vins parmi les 1860 d\u00e9gust\u00e9s fin juin \u00e0 Sierre.Pierre ThomasLes concours de\u2026","rel":"","context":"Dans &quot;Vins suisses&quot;","img":{"alt_text":"","src":"","width":0,"height":0},"classes":[]},{"id":8957,"url":"https:\/\/thomasvino.ch\/?p=8957","url_meta":{"origin":8958,"position":1},"title":"Grand Prix du Vin Suisse 2009 \u2014 Les vainqueurs!","date":"23 octobre 2009","format":false,"excerpt":"Grand Prix du Vin Suisse 2009 Un palmar\u00e8s tr\u00e8s panach\u00e9 On connaissait d\u00e9j\u00e0 les 66 nomin\u00e9s au Grand Prix du Vin Suisse. Vendredi soir, au Stadttheater de Berne, les champions ont \u00e9t\u00e9 couronn\u00e9s. Le palmar\u00e8s n\u2019a jamais \u00e9t\u00e9 aussi panach\u00e9. (lire ci-dessous, liste de tous les vins prim\u00e9s) Pierre Thomas,\u2026","rel":"","context":"Dans &quot;Vins suisses&quot;","img":{"alt_text":"1_chasselas.jpg","src":"img\/1_chasselas.jpg","width":350,"height":200},"classes":[]},{"id":8815,"url":"https:\/\/thomasvino.ch\/?p=8815","url_meta":{"origin":8958,"position":2},"title":"Vaud &#8211; Le palmar\u00e8s du GPVS 08 vu de Lausanne&#8230;","date":"7 novembre 2008","format":false,"excerpt":"Grand Prix du Vin Suisse 2008Le Satyre sauve la face des VaudoisVendredi 7 novembre, \u00e0 l\u2019occasion d\u2019une \u00abnuit des vins suisses\u00bb \u00e0 Sihlcity, \u00e0 Zurich, le palmar\u00e8s du concours national a \u00e9t\u00e9 d\u00e9voil\u00e9. Sur onze champions de cat\u00e9gorie, un seul vin vaudois, le gamay Le Satyre 2007, des Graff p\u00e8re\u2026","rel":"","context":"Dans &quot;Vins suisses&quot;","img":{"alt_text":"","src":"","width":0,"height":0},"classes":[]},{"id":9479,"url":"https:\/\/thomasvino.ch\/?p=9479","url_meta":{"origin":8958,"position":3},"title":"GPVS 2012: Claudio Tamborini, \u00abmeilleur vigneron suisse\u00bb","date":"26 octobre 2012","format":false,"excerpt":"En six \u00e9ditions, le titre de \u00abmeilleur vigneron de l\u2019ann\u00e9e\u00bb n\u2019est toujours par revenu \u00e0 un Vaudois. Deux ans apr\u00e8s le Fribourgeois du Tessin Meinrad Perler, c\u2019est un autre vieux briscard transalpin, Claudio Tamborini, qui remporte le titre 2012. Apr\u00e8s le Salquenard Diego Mathier (deux fois), la S\u00e9dunoise Madeleine Gay\u2026","rel":"","context":"Dans &quot;Vins suisses&quot;","img":{"alt_text":"gpvs_chasselas.jpg","src":"img\/gpvs_chasselas.jpg","width":350,"height":200},"classes":[]},{"id":18166,"url":"https:\/\/thomasvino.ch\/?p=18166","url_meta":{"origin":8958,"position":4},"title":"Bio &#038; co, m\u00e9dailles en tous genres","date":"18 mai 2023","format":false,"excerpt":"La saison des concours bat son plein\u00a0: Concours Mondial de Bruxelles (r\u00e9sultats le 23 mai), les suisses, Mondial du Merlot, Mondial du Chasselas, Mondial des Pinots, en attendant l\u2019unique Grand Prix des vins suisses (davantage de cat\u00e9gories). Et de prix sp\u00e9ciaux, y compris un focus sur le bio, tendance, alors\u2026","rel":"","context":"Dans &quot;Actus - News&quot;","img":{"alt_text":"","src":"","width":0,"height":0},"classes":[]},{"id":8701,"url":"https:\/\/thomasvino.ch\/?p=8701","url_meta":{"origin":8958,"position":5},"title":"Vins suisses \u2014 Les vins suisses ont leurs oscars","date":"10 janvier 2005","format":false,"excerpt":"Les vins suisses ont leurs oscars 2004 Le suspense est aussi intol\u00e9rable qu\u2019\u00e0 Hollywood\u2026 Les vignerons suisses conna\u00eetront, le vendredi 22 octobre, pour la premi\u00e8re fois, des \u00abchampions\u00bb qui monteront sur la sc\u00e8ne du Stadttheater de Berne. Les quarante-huit vins \u00abnomin\u00e9s\u00bb sont connus. D\u00e9cryptage. (Palmar\u00e8s en fin de fichier!) Par\u2026","rel":"","context":"Dans &quot;Tendance&quot;","img":{"alt_text":"","src":"","width":0,"height":0},"classes":[]}],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/thomasvino.ch\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/8958"}],"collection":[{"href":"https:\/\/thomasvino.ch\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/thomasvino.ch\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/thomasvino.ch\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/thomasvino.ch\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=8958"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/thomasvino.ch\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/8958\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/thomasvino.ch\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=8958"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/thomasvino.ch\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=8958"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/thomasvino.ch\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=8958"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}