{"id":8986,"date":"2009-12-31T09:42:00","date_gmt":"2009-12-31T09:42:00","guid":{"rendered":"http:\/\/localhost\/thomasvino\/?p=8986"},"modified":"2009-12-31T09:42:00","modified_gmt":"2009-12-31T09:42:00","slug":"vaud-un-yvorne-roi-de-terravin","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/thomasvino.ch\/?p=8986","title":{"rendered":"Vaud \u2014 Un Yvorne, roi de Terravin"},"content":{"rendered":"

Lauriers de platine 2009 du label Terravin<\/i>
\n<\/b><\/h3>\n

Honneur au chasselas vaudois<\/h1>\n
Pour la deuxi\u00e8me fois, le label des vins vaudois, Terravin, a d\u00e9sign\u00e9 le meilleur chasselas vaudois 2008. Le titre, les \u00ablauriers de platine\u00bb, \u00e9choit \u00e0 l\u2019Yvorne Chant des Resses, des Artisans vignerons d\u2019Yvorne (AVY).
\n<\/b>Par Pierre Thomas<\/i>
\nPourquoi \u00abLauriers de platine\u00bb? Parce que la marque de qualit\u00e9 Terravin, lanc\u00e9e en 1963, se signale sur les bouteilles par un macaron, les \u00abLauriers d\u2019or\u00bb. Tout au long de l\u2019ann\u00e9e, plus de mille \u00e9chantillons, tir\u00e9s \u00e0 la cuve chez le producteur et apr\u00e8s mise en bouteille, sont d\u00e9gust\u00e9s \u00e0 l\u2019aveugle. Trois douzaines de d\u00e9gustateurs, du monde du vin (production, n\u00e9goce, sommeliers, journalistes) sont mobilis\u00e9s en une soixantaine de s\u00e9ances. Depuis quelques ann\u00e9es, une notation sommaire a \u00e9t\u00e9 remplac\u00e9e par une fiche de d\u00e9gustation d\u2019une vingtaine de crit\u00e8res, dont certains sont \u00e9liminatoires. Un travail de fond a \u00e9t\u00e9 fait pour d\u00e9crire les vins jug\u00e9s : la d\u00e9marche est unique en Suisse.
\nLa pointe de l\u2019iceberg<\/b>
\nMais si pr\u00e8s de deux millions de vignettes sont appos\u00e9es sur des bouteilles, la \u00abvisibilit\u00e9\u00bb de Terravin passe par d\u2019autres canaux. D\u2019une part, l\u2019argent vers\u00e9 pour la d\u00e9gustation par les producteurs est investi dans des campagnes de publicit\u00e9, en Suisse al\u00e9manique \u2014 o\u00f9 plus des deux tiers des vins vaudois sont bus ! \u2014, d\u2019autre part, par des \u00ab\u00e9v\u00e9nements\u00bb. Ainsi, ces \u00abLauriers de platine\u00bb. La joute finale s\u2019est d\u00e9roul\u00e9e \u00e0 Crissier, chez le chef de cuisine triplement \u00e9toil\u00e9 Philippe Rochat, parrain du concours.
\nSur pr\u00e8s de six cents cuv\u00e9es de chasselas 2008 jug\u00e9es sur l\u2019ann\u00e9e 2009, les d\u00e9gustateurs ont gard\u00e9 les plus remarquables. Un quatuor (les chefs de jury, les vignerons Bernard Bovy et Marco Grognuz, l\u2019\u0153nologue de Schenk, Alain Gruaz, et le pr\u00e9sident de Terravin, le vigneron Pierre Monachon) a red\u00e9gust\u00e9, d\u00e9but novembre, pr\u00e8s d\u2019une quarantaine de vins. Et en a s\u00e9lectionn\u00e9 seize pour la finale des \u00abLauriers de platine\u00bb. Celle-ci, le 26 novembre, a r\u00e9uni une trentaine de d\u00e9gustateurs.
\nLe seul vin du Chablais s\u2019impose<\/b>
\nSelon le syst\u00e8me de la d\u00e9funte Coupe Chasselas, le jury a \u00e9limin\u00e9 huit, puis quatre vins, pour se retrouver face \u00e0 quatre verres. Si onze vins de Lavaux \u00e9taient au d\u00e9part, dont cinq D\u00e9zaleys et trois Saint-Saphorin, contre quatre La C\u00f4te et un seul du Chablais, la finale r\u00e9unissait un F\u00e9chy, D\u00e9lices de Pierrot, de Pierre-Louis Molliex, un D\u00e9zaley, C\u00f4tes des Abbayes, de Jean-Luc Blondel, un Villlette, Bouton d\u2019Or, de l\u2019Union vinicole de Cully, et un Yvorne, Chant des Resses, de l\u2019AVY. Le quart\u00e9 gagnant s\u2019est class\u00e9 dans l\u2019ordre inverse et c\u2019est l\u2019Yvorne, seul du Chablais, qui s\u2019est impos\u00e9.
\nUne victoire symbolique<\/b>
\nCette victoire est en elle-m\u00eame tout un symbole. D\u2019abord, elle consacre un vin d\u2019Yvorne, l\u00e0 o\u00f9 feu Robert Isoz et quelques amis vignerons, fonda le label Terravin en 1963. Ensuite, elle rend hommage aux 125 soci\u00e9taires-vignerons d\u2019une coop\u00e9rative qui vient de traverser des turbulences. Enfin, elle salue le redressement de l\u2019association, gr\u00e2ce aux conseils avis\u00e9s de Philippe Corthay. Celui-ci, 28 ans au service d\u2019Uvavins \u00e0 Tolochenaz, puis \u00e9ph\u00e9m\u00e8re professeur \u00e0 la Haute \u00e9cole de Changins, est d\u00e9sormais \u00e9tabli, entre Vaud et Valais, comme \u0153nologue-conseil \u00abvolant\u00bb. L\u2019AVY est un de ses gros clients.
\n\u00abEn 2004, aucun des vins de l\u2019AVY ne parvenait \u00e0 d\u00e9crocher le label Terravin\u00bb, explique Philippe Corthay. Les vignerons d\u2019Yvorne se sont alors rendu compte qu\u2019il fallait changer les param\u00e8tres de production : \u00abIls ont mis en place une strat\u00e9gie, de la vigne \u00e0 la cave. Les vignes sont visit\u00e9es r\u00e9guli\u00e8rement, les rendements ont \u00e9t\u00e9 abaiss\u00e9s et le raisin est cueilli \u00e0 maturit\u00e9 ph\u00e9nolique, apr\u00e8s d\u00e9gustation des baies. En cave, on travaille les mo\u00fbts et les vins par micro-oxyg\u00e9nation, en cuves inox. On travaille les lies et on les incorpore \u00e0 nouveau au vin pour l\u2019\u00e9levage en cuve.\u00bb L\u2019an pass\u00e9, le Chant des Resses, fer de lance de la coop\u00e9rative, avec 100’000 bouteilles vendues 16 fr., aux priv\u00e9s et \u00e0 la restauration, uniquement, \u00e9tait d\u00e9j\u00e0 en finale des \u00abLauriers de platine\u00bb.
\nA noter que le Saint-Saphorin \u00abLes Blassinges\u00bb, de Pierre-Luc Leyvraz, victorieux en 2008, \u00e9tait \u00e0 nouveau parmi les finalistes cette ann\u00e9e. Et, comme dans la Coupe Chasselas, aucun D\u00e9zaley n\u2019a encore r\u00e9ussi \u00e0 remporter le titre supr\u00eame dans une d\u00e9gustation, cantonale ou nationale : cette ann\u00e9e, le plus brillant s\u2019est class\u00e9 troisi\u00e8me. L\u2019an prochain, Terravin, qui distingue tous les vins vaudois et non seulement le chasselas, envisage d\u2019\u00e9tendre cette finale \u00e0 d\u2019autres c\u00e9pages blancs ou \u00e0 des rouges.<\/div>\n

Eclairage<\/i>
\nLe chasselas revient \u00e0 table<\/h2>\n
Cette ann\u00e9e, l\u2019\u00e9v\u00e9nement s\u2019ouvrait largement aux journalistes al\u00e9maniques. Andreas Keller rel\u00e8ve: \u00abQu\u2019est-ce qu\u2019un bon chasselas ? On ne peut pas r\u00e9pondre. La d\u00e9gustation d\u2019un c\u00e9page si subtil est tr\u00e8s difficile et le go\u00fbt du d\u00e9gustateur prime. Cette finale me para\u00eet repr\u00e9sentative des vins vaudois et j\u2019ai bien not\u00e9 les vins structur\u00e9s.\u00bb Rudolf Trefzer ajoute : \u00abIl faut sortir le chasselas des vins d\u2019ap\u00e9ritif et l\u2019amener sur les tables des grands chefs, pour accompagner des poissons et des viandes blanches. C\u2019est un c\u00e9page int\u00e9ressant, sur lequel on peut travailler. Les vins avec du carbonique sont pass\u00e9s de mode\u2026 J\u2019ai l\u2019impression que les Vaudois font de r\u00e9els efforts qualitatifs depuis une dizaine d\u2019ann\u00e9es.\u00bb
\nR\u00e9dacteur en chef de PME Magazine<\/i> (groupe SHZ-Axel Springer), Olivier Toublan, en n\u00e9ophyte, remarque aussi : \u00abLe chasselas reste un vin \u00e0 d\u00e9couvrir ! Il vieillit bien, contrairement \u00e0 sa r\u00e9putation, mais on peut comprendre que, pour les vignerons, il est plus facile \u00e9conomiquement de le vendre tout de suite. Il faudrait une volont\u00e9 de prolonger son \u00e9levage. Le chasselas m\u00e9rite l\u2019attention : si on ne le consomme qu\u2019\u00e0 l\u2019ap\u00e9ro, il n\u2019obtiendra jamais cette consid\u00e9ration.\u00bb
\nEt le label Terravin est-il utile ? \u00abLa certification autofinanc\u00e9e est un excellent moyen. Mais beaucoup de vins re\u00e7oivent le label (r\u00e9d. : 50% des vins pr\u00e9sent\u00e9s, mais moins de 10% de tous les vins vaudois mis sur le march\u00e9). Peut-\u00eatre qu\u2019il faudrait hi\u00e9rarchiser les distinctions, avec de l\u2019or, de l\u2019argent et du bronze. Et surtout faire plus de publicit\u00e9. Car, selon moi, Terravin est encore quasiment inconnu !\u00bb, r\u00e9pond Olivier Toublan. Pr\u00e9cis\u00e9ment, plac\u00e9 \u00e0 table \u00e0 c\u00f4t\u00e9 du conseiller d\u2019Etat Jean-Claude Mermoud, le pr\u00e9sident Pierre Monachon a pu faire du lobbying actif : Terravin convoite une part d\u2019un ancien fonds pour la reconstitution du vignoble apr\u00e8s le phyllox\u00e9ra, noy\u00e9 dans les profondeurs des comptes du canton de Vaud. Cette manne de quelque 200’000 francs sera consacr\u00e9e \u00e0 une campagne de publicit\u00e9 en Suisse al\u00e9manique.<\/p>\n

Paru dans le <\/i>Journal viticole suisse, num\u00e9ro de janvier 2010 (d\u00e9cembre 2009).<\/i><\/p>\n

 <\/p><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Lauriers de platine 2009 du label Terravin Honneur au chasselas vaudois Pour la deuxi\u00e8me fois, le label des vins vaudois, Terravin, a d\u00e9sign\u00e9 le meilleur chasselas vaudois 2008. Le titre, les \u00ablauriers de platine\u00bb, \u00e9choit \u00e0 l\u2019Yvorne Chant des Resses, des Artisans vignerons d\u2019Yvorne (AVY). Par Pierre Thomas Pourquoi \u00abLauriers de platine\u00bb? Parce que la […]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"jetpack_post_was_ever_published":false,"jetpack_publicize_message":"","jetpack_is_tweetstorm":false,"jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":false,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","enabled":false}}},"categories":[3],"tags":[],"jetpack_publicize_connections":[],"yoast_head":"\nVaud \u2014 Un Yvorne, roi de Terravin - thomasvino<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/thomasvino.ch\/?p=8986\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"fr_FR\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Vaud \u2014 Un Yvorne, roi de Terravin - thomasvino\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Lauriers de platine 2009 du label Terravin Honneur au chasselas vaudois Pour la deuxi\u00e8me fois, le label des vins vaudois, Terravin, a d\u00e9sign\u00e9 le meilleur chasselas vaudois 2008. Le titre, les \u00ablauriers de platine\u00bb, \u00e9choit \u00e0 l\u2019Yvorne Chant des Resses, des Artisans vignerons d\u2019Yvorne (AVY). Par Pierre Thomas Pourquoi \u00abLauriers de platine\u00bb? Parce que la […]\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/thomasvino.ch\/?p=8986\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"thomasvino\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2009-12-31T09:42:00+00:00\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Pierre Thomas\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"\u00c9crit par\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Pierre Thomas\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Dur\u00e9e de lecture estim\u00e9e\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"6 minutes\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/thomasvino.ch\/?p=8986\",\"url\":\"https:\/\/thomasvino.ch\/?p=8986\",\"name\":\"Vaud \u2014 Un Yvorne, roi de Terravin - thomasvino\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/thomasvino.ch\/#website\"},\"datePublished\":\"2009-12-31T09:42:00+00:00\",\"dateModified\":\"2009-12-31T09:42:00+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/thomasvino.ch\/#\/schema\/person\/670bf4486fe81152cf1d68bd585e062e\"},\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/thomasvino.ch\/?p=8986#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"fr-FR\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/thomasvino.ch\/?p=8986\"]}]},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/thomasvino.ch\/?p=8986#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Accueil\",\"item\":\"https:\/\/thomasvino.ch\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Vaud \u2014 Un Yvorne, roi de Terravin\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/thomasvino.ch\/#website\",\"url\":\"https:\/\/thomasvino.ch\/\",\"name\":\"thomasvino\",\"description\":\"Vins & Gastronomie\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/thomasvino.ch\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":\"required name=search_term_string\"}],\"inLanguage\":\"fr-FR\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/thomasvino.ch\/#\/schema\/person\/670bf4486fe81152cf1d68bd585e062e\",\"name\":\"Pierre Thomas\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"fr-FR\",\"@id\":\"https:\/\/thomasvino.ch\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/91fd5a76647f140e53db987a0dead4d7?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/91fd5a76647f140e53db987a0dead4d7?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Pierre Thomas\"},\"url\":\"https:\/\/thomasvino.ch\/?author=3\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Vaud \u2014 Un Yvorne, roi de Terravin - thomasvino","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/thomasvino.ch\/?p=8986","og_locale":"fr_FR","og_type":"article","og_title":"Vaud \u2014 Un Yvorne, roi de Terravin - thomasvino","og_description":"Lauriers de platine 2009 du label Terravin Honneur au chasselas vaudois Pour la deuxi\u00e8me fois, le label des vins vaudois, Terravin, a d\u00e9sign\u00e9 le meilleur chasselas vaudois 2008. Le titre, les \u00ablauriers de platine\u00bb, \u00e9choit \u00e0 l\u2019Yvorne Chant des Resses, des Artisans vignerons d\u2019Yvorne (AVY). Par Pierre Thomas Pourquoi \u00abLauriers de platine\u00bb? Parce que la […]","og_url":"https:\/\/thomasvino.ch\/?p=8986","og_site_name":"thomasvino","article_published_time":"2009-12-31T09:42:00+00:00","author":"Pierre Thomas","twitter_misc":{"\u00c9crit par":"Pierre Thomas","Dur\u00e9e de lecture estim\u00e9e":"6 minutes"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/thomasvino.ch\/?p=8986","url":"https:\/\/thomasvino.ch\/?p=8986","name":"Vaud \u2014 Un Yvorne, roi de Terravin - thomasvino","isPartOf":{"@id":"https:\/\/thomasvino.ch\/#website"},"datePublished":"2009-12-31T09:42:00+00:00","dateModified":"2009-12-31T09:42:00+00:00","author":{"@id":"https:\/\/thomasvino.ch\/#\/schema\/person\/670bf4486fe81152cf1d68bd585e062e"},"breadcrumb":{"@id":"https:\/\/thomasvino.ch\/?p=8986#breadcrumb"},"inLanguage":"fr-FR","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/thomasvino.ch\/?p=8986"]}]},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/thomasvino.ch\/?p=8986#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Accueil","item":"https:\/\/thomasvino.ch\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Vaud \u2014 Un Yvorne, roi de Terravin"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/thomasvino.ch\/#website","url":"https:\/\/thomasvino.ch\/","name":"thomasvino","description":"Vins & Gastronomie","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/thomasvino.ch\/?s={search_term_string}"},"query-input":"required name=search_term_string"}],"inLanguage":"fr-FR"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/thomasvino.ch\/#\/schema\/person\/670bf4486fe81152cf1d68bd585e062e","name":"Pierre Thomas","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"fr-FR","@id":"https:\/\/thomasvino.ch\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/91fd5a76647f140e53db987a0dead4d7?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/91fd5a76647f140e53db987a0dead4d7?s=96&d=mm&r=g","caption":"Pierre Thomas"},"url":"https:\/\/thomasvino.ch\/?author=3"}]}},"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p3m4tZ-2kW","jetpack_likes_enabled":false,"jetpack-related-posts":[{"id":14320,"url":"https:\/\/thomasvino.ch\/?p=14320","url_meta":{"origin":8986,"position":0},"title":"Lauriers de Platine Terravin rouge 2017\u00a0: double coup de Bol(le)","date":"15 mai 2017","format":false,"excerpt":"Dans un concours, surtout quand une vingtaine de d\u00e9gustateurs se prononcent, il faut de la chance pour d\u00e9crocher le titre de meilleur vin. A Soleure, lors des premiers Lauriers de Platine rouges du label vaudois Terravin, la Maison Bolle, \u00e0 Morges, en a eu, du\u2026 bol. Deux de ses vins,\u2026","rel":"","context":"Dans "Vins suisses"","img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/thomasvino.ch\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/hg_andy-zaugg-300x266.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200},"classes":[]},{"id":13932,"url":"https:\/\/thomasvino.ch\/?p=13932","url_meta":{"origin":8986,"position":1},"title":"Lauriers de Platine de Terravin un La C\u00f4te, une fois encore","date":"25 novembre 2016","format":false,"excerpt":"Comme l\u2019an pass\u00e9, c\u2019est un F\u00e9chy, non pas grand cru, mais AOC La C\u00f4te, que le jury des 9\u00e8mes Lauriers de Platine du label Terravin a d\u00e9sign\u00e9 meilleur chasselas vaudois du mill\u00e9sime 2015, en novembre 2016. La formule pla\u00eet puisque des Lauriers de Platine rouges seront organis\u00e9s le 11 mai\u2026","rel":"","context":"Dans "Tendance"","img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.thomasvino.ch\/wp-content\/uploads\/2016\/11\/terravin_bettems-300x201.jpg?resize=350%2C200","width":350,"height":200},"classes":[]},{"id":15408,"url":"https:\/\/thomasvino.ch\/?p=15408","url_meta":{"origin":8986,"position":2},"title":"Des Lauriers de Platine 2018 tr\u00e8s disput\u00e9s","date":"16 novembre 2018","format":false,"excerpt":"Est-ce le mill\u00e9sime, 2017? Est-ce le mode de s\u00e9lection de la finale, plus pr\u00e9cis\u00a0? Toujours est-il que les Lauriers de Platine du Label Terravin, nous ont paru plus disput\u00e9s que lors des dix pr\u00e9c\u00e9dentes \u00e9ditions, \u00e0 Crissier. Verdict\u00a0: deux vins du Chablais, un Villeneuse devant un Yvorne, s\u2019imposent. Par Pierre\u2026","rel":"","context":"Dans "Vins suisses"","img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/thomasvino.ch\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/IMG_7577-300x225.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200},"classes":[]},{"id":8974,"url":"https:\/\/thomasvino.ch\/?p=8974","url_meta":{"origin":8986,"position":3},"title":"Un Yvorne meilleur chasselas vaudois 2008","date":"27 novembre 2009","format":false,"excerpt":"Lauriers de platine de Terravin 2009 Un Yvorne sacr\u00e9 meilleur chasselas vaudois 2008 Hier, un jury de journalistes et de professionnels a sacr\u00e9 le Chant des Resses, des Artisans vignerons d\u2019Yvorne, meilleur chasselas 2008 de Terravin. Ce blanc se pare des \u00ablauriers de platine\u00bb du label aux \u00ablauriers d\u2019or\u00bb. Par\u2026","rel":"","context":"Dans "Vins suisses"","img":{"alt_text":"","src":"","width":0,"height":0},"classes":[]},{"id":9094,"url":"https:\/\/thomasvino.ch\/?p=9094","url_meta":{"origin":8986,"position":4},"title":"Un Calamin meilleur chasselas vaudois 2009","date":"25 novembre 2010","format":false,"excerpt":"Lauriers de Platine du label Terravin Le Calamin 09 de Jean Vogel & Fils, champion des chasselas vaudois Jeudi 25 novembre 2010, le chef Philippe Rochat, laur\u00e9at du M\u00e9rite vaudois, a lev\u00e9 le voile sur le champion des chasselas vaudois soumis aux commissions du label Terravin. Au terme d\u2019une joute\u2026","rel":"","context":"Dans "Actus - News"","img":{"alt_text":"site_terravinplat10a.jpg","src":"img\/site_terravinplat10a.jpg","width":350,"height":200},"classes":[]},{"id":11571,"url":"https:\/\/thomasvino.ch\/?p=11571","url_meta":{"origin":8986,"position":5},"title":"Vins suisses, la valse des concours","date":"18 d\u00e9cembre 2013","format":false,"excerpt":"L\u2019ann\u00e9e 2013 s\u2019\u00e9teint tandis que les Etoiles d\u2019or du Valais brillent\u00a0au firmament! Retour sur une ann\u00e9e de concours de vins en tous genres en Suisse. Chronique parue le 18 d\u00e9cembre dans La Libert\u00e9: le m\u00eame jour, m\u00eame sujet \u00e0 la RTS La Premi\u00e8re, dans l'\u00e9mission On en parle. Par Pierre\u2026","rel":"","context":"Dans "Vins suisses"","img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.thomasvino.ch\/wp-content\/uploads\/2013\/12\/lib1_lp2013-300x200.jpg?resize=350%2C200","width":350,"height":200},"classes":[]}],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/thomasvino.ch\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/8986"}],"collection":[{"href":"https:\/\/thomasvino.ch\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/thomasvino.ch\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/thomasvino.ch\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/thomasvino.ch\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=8986"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/thomasvino.ch\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/8986\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/thomasvino.ch\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=8986"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/thomasvino.ch\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=8986"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/thomasvino.ch\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=8986"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}