{"id":9074,"date":"2010-09-06T22:15:00","date_gmt":"2010-09-06T22:15:00","guid":{"rendered":"http:\/\/localhost\/thomasvino\/?p=9074"},"modified":"2010-09-06T22:15:00","modified_gmt":"2010-09-06T22:15:00","slug":"roumanie-la-vigne-apres-le-wi-fi","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/thomasvino.ch\/?p=9074","title":{"rendered":"Roumanie, la vigne apr\u00e8s le wi-fi"},"content":{"rendered":"

Michael Rotenberg, producteur roumain<\/h2>\n

La vigne apr\u00e8s le wi-fi<\/h1>\n
Emigr\u00e9 en Isra\u00ebl, o\u00f9 il a cr\u00e9\u00e9 et d\u00e9velopp\u00e9 le wi-fi et des syst\u00e8mes d\u00e9riv\u00e9s, Michael Rotenberg est revenu, en 2006, \u00e0 55 ans, en Roumanie, pour faire du vin dans le Dealu Mare, une des meilleures r\u00e9gions viticoles, \u00e0 90 km au nord de Bucarest.<\/b>
\nDe retour du Dealu Mare, Pierre Thomas<\/i>
\nLa Roumanie, il l\u2019a quitt\u00e9e avec sa famille, en 1979, sous la dictature de Ceaucescu. Puis il y est revenu, fortune faite dans le high-tech en Isra\u00ebl, dans cette r\u00e9gion de collines, le Dealu Mare. Avec quelques belles maisons de style \u00abboyar\u00bb, on pourrait se croire en Toscane. Au printemps, des bergers font pa\u00eetre leurs moutons sur les versants des collines, parmi les arbres fruitiers, les vignes \u00e9parses ou en jach\u00e8re. \u00abOn n\u2019arrive plus \u00e0 vivre de la vigne, ici, alors que c\u2019\u00e9tait une tradition\u00bb, explique le fils de Gheorghe Onustru, 75 ans, qui a vendu une partie de ses vignes \u00e0 Michael Rotenberg. Sous Ceauscu, ces terrains avaient \u00e9t\u00e9 perdus, puis retrouv\u00e9s \u00e0 la chute du communisme, en 1989, \u00abmais trop tard !\u00bb. <\/p>\n

\"site_vinsroum6.jpg\"
\nMichael Rotenberg (\u00e0 g.), avec la famille qui a accept\u00e9 de lui c\u00e9der quelques parcelles de vignes.<\/b><\/i> (photos Pierre Thomas)<\/i>
\n
\nDes vignobles en friche<\/b>
\nLes Roumains entretiennent un rapport ambigu avec la propri\u00e9t\u00e9: apr\u00e8s avoir recouvr\u00e9 leurs terres, les familles h\u00e9sitent \u00e0 s\u2019en s\u00e9parer et pr\u00e9f\u00e8rent ne rien en faire. D\u2019o\u00f9 les nombreuses terrasses viticoles, difficiles \u00e0 cultiver, \u00e0 l\u2019abandon dans cette magnifique r\u00e9gion du Dealu Mare. Michael Rotenberg, lui, y croit. \u00abCa m\u2019a toujours int\u00e9ress\u00e9 de faire du vin manuellement. C\u2019est une fascination culturelle. En Roumanie, il n\u2019y a jamais eu de tradition de vins de haute qualit\u00e9, comme en France. Chacun avait sa treille et le vin \u00e9tait un produit paysan. Puis, sous le communisme, des vins de grande production et de basse qualit\u00e9 \u00e9taient massivement export\u00e9s en URSS, tandis que l\u2019\u00e9conomie de subsistance s\u2019installait. On vivait chichement au jour le jour.\u00bb
\nUn \u0153il (de webcam) sur ses vins<\/b>
\nL\u2019ex-ing\u00e9nieur de pointe a r\u00e9ussi \u00e0 convaincre quelques paysans de c\u00e8der leurs lopins de terres, qui, mis bout \u00e0 bout, font tout de m\u00eame 20 hectares. Dans le village de Ceptura, il a rachet\u00e9 une cave, creus\u00e9e dans le sol, l\u2019a r\u00e9nov\u00e9e et est en train d\u2019am\u00e9nager un local de d\u00e9gustation. Partageant son temps entre Tel Aviv et Bucarest, il veille lui-m\u00eame en permanence sur ses vins par le biais d\u2019une\u2026webcam \u2014 le transmetteur, c\u2019est lui qui l\u2019a invent\u00e9 ! Avec son caviste, il tient ainsi des vid\u00e9oconf\u00e9rences.
\nPourtant, Michael Rotenberg se m\u00e9fie de la technologie moderne en cave. Il s\u2019est concentr\u00e9 sur un seul c\u00e9page, le merlot, et veut faire \u00able meilleur de Roumanie\u00bb. Son 2006 a \u00e9t\u00e9 reconnu comme tel, d\u2019embl\u00e9e, par le magazine vinul (www.vinul.ro<\/b><\/a>), et cr\u00e9dit\u00e9 de 86 points sur 100. D\u00e9sormais, il produit quelque 120’000 bouteilles, qu\u2019il propose en trois gammes : des vins de base, vendus en supermarch\u00e9 en Roumanie, une gamme moyenne et des t\u00eates de cuv\u00e9e. Sur son merlot, il recherche la surmaturit\u00e9, en r\u00e9coltant les raisins tard. \u00abJe veux donner un certain style \u00e0 mes vins : je veux qu\u2019ils aient du corps et du bois\u00e9. J\u2019aime le bois !\u00bb, dit-il en s\u2019excusant que ses f\u00fbts ne soient gu\u00e8re photog\u00e9niques. Les 424 tonneaux de 225 litres de sa cave ont \u00e9t\u00e9 fa\u00e7onn\u00e9s en ch\u00eane roumain par un tonnelier local. <\/p>\n

\"site_vinsroum_jpg.jpg\"
\nLe producteur dans sa cave de barriques fa\u00e7onn\u00e9es en Roumanie.
\n<\/i>
\nLes meilleurs merlots sur Internet<\/b>
\nPour ses meilleures cuv\u00e9es, Michael Rotenberg diffuse son \u00abbuzz\u00bb sur son remarquable site Internet (www.rotenberg.ro<\/b><\/a>). Il a fait dessiner ses \u00e9tiquettes par une artiste cot\u00e9e, Ana Ruxandra Ilforeanu. \u00abLe vin g\u00e9n\u00e8re un certain snobisme, comme dans l\u2019art. C\u2019est une mode que ceux qui se sont enrichis dans les nouvelles technologies s\u2019int\u00e9ressent au vin. Je veux faire du vin le plus naturel possible. Car \u00eatre antisnob, voil\u00e0 le snobisme absolu !\u00bb, lance ce polyglotte, au fran\u00e7ais s\u00fbr, appris aupr\u00e8s d\u2019une professeur particulier, enfant. Et qui lui permet d\u2019\u00e9changer avec un de ses voisins, un pionnier, le comte corse Guy Tyrel de Poix. Gr\u00e2ce aux fonds europ\u00e9ens \u2014 la Roumanie a rejoint l\u2019UE en 2007 \u2014, ce dernier vient d\u2019achever une nouvelle cave et signe, sous les \u00e9tiquettes S.E.R.V.E. (www.serve.ro<\/b><\/a>, en fran\u00e7ais, bien s\u00fbr), quelques un des meilleurs vins roumains.<\/p>\n

Lire aussi la <\/i><\/b>\u00abcarte postale\u00bb.<\/b><\/a><\/i><\/p>\n

\"site_vinsroum1.jpg\"<\/p>\n

Les merlots sign\u00e9s Rotenberg, vendus \u00e0 la boutique vins de l’a\u00e9roport international de Bucarest, avec les prix en euros.<\/b><\/i>
\n<\/b>
\nParu dans <\/i>H\u00f4tel Revue, le 5 ao\u00fbt 2010.<\/i><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Michael Rotenberg, producteur roumain La vigne apr\u00e8s le wi-fi Emigr\u00e9 en Isra\u00ebl, o\u00f9 il a cr\u00e9\u00e9 et d\u00e9velopp\u00e9 le wi-fi et des syst\u00e8mes d\u00e9riv\u00e9s, Michael Rotenberg est revenu, en 2006, \u00e0 55 ans, en Roumanie, pour faire du vin dans le Dealu Mare, une des meilleures r\u00e9gions viticoles, \u00e0 90 km au nord de Bucarest. […]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"jetpack_post_was_ever_published":false,"jetpack_publicize_message":"","jetpack_is_tweetstorm":false,"jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":false,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","enabled":false}}},"categories":[12],"tags":[],"jetpack_publicize_connections":[],"yoast_head":"\nRoumanie, la vigne apr\u00e8s le wi-fi - thomasvino<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/thomasvino.ch\/?p=9074\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"fr_FR\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Roumanie, la vigne apr\u00e8s le wi-fi - thomasvino\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Michael Rotenberg, producteur roumain La vigne apr\u00e8s le wi-fi Emigr\u00e9 en Isra\u00ebl, o\u00f9 il a cr\u00e9\u00e9 et d\u00e9velopp\u00e9 le wi-fi et des syst\u00e8mes d\u00e9riv\u00e9s, Michael Rotenberg est revenu, en 2006, \u00e0 55 ans, en Roumanie, pour faire du vin dans le Dealu Mare, une des meilleures r\u00e9gions viticoles, \u00e0 90 km au nord de Bucarest. […]\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/thomasvino.ch\/?p=9074\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"thomasvino\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2010-09-06T22:15:00+00:00\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Pierre Thomas\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"\u00c9crit par\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Pierre Thomas\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Dur\u00e9e de lecture estim\u00e9e\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"4 minutes\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/thomasvino.ch\/?p=9074\",\"url\":\"https:\/\/thomasvino.ch\/?p=9074\",\"name\":\"Roumanie, la vigne apr\u00e8s le wi-fi - thomasvino\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/thomasvino.ch\/#website\"},\"datePublished\":\"2010-09-06T22:15:00+00:00\",\"dateModified\":\"2010-09-06T22:15:00+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/thomasvino.ch\/#\/schema\/person\/670bf4486fe81152cf1d68bd585e062e\"},\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/thomasvino.ch\/?p=9074#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"fr-FR\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/thomasvino.ch\/?p=9074\"]}]},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/thomasvino.ch\/?p=9074#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Accueil\",\"item\":\"https:\/\/thomasvino.ch\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Roumanie, la vigne apr\u00e8s le wi-fi\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/thomasvino.ch\/#website\",\"url\":\"https:\/\/thomasvino.ch\/\",\"name\":\"thomasvino\",\"description\":\"Vins & Gastronomie\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/thomasvino.ch\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":\"required name=search_term_string\"}],\"inLanguage\":\"fr-FR\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/thomasvino.ch\/#\/schema\/person\/670bf4486fe81152cf1d68bd585e062e\",\"name\":\"Pierre Thomas\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"fr-FR\",\"@id\":\"https:\/\/thomasvino.ch\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/91fd5a76647f140e53db987a0dead4d7?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/91fd5a76647f140e53db987a0dead4d7?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Pierre Thomas\"},\"url\":\"https:\/\/thomasvino.ch\/?author=3\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Roumanie, la vigne apr\u00e8s le wi-fi - thomasvino","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/thomasvino.ch\/?p=9074","og_locale":"fr_FR","og_type":"article","og_title":"Roumanie, la vigne apr\u00e8s le wi-fi - thomasvino","og_description":"Michael Rotenberg, producteur roumain La vigne apr\u00e8s le wi-fi Emigr\u00e9 en Isra\u00ebl, o\u00f9 il a cr\u00e9\u00e9 et d\u00e9velopp\u00e9 le wi-fi et des syst\u00e8mes d\u00e9riv\u00e9s, Michael Rotenberg est revenu, en 2006, \u00e0 55 ans, en Roumanie, pour faire du vin dans le Dealu Mare, une des meilleures r\u00e9gions viticoles, \u00e0 90 km au nord de Bucarest. […]","og_url":"https:\/\/thomasvino.ch\/?p=9074","og_site_name":"thomasvino","article_published_time":"2010-09-06T22:15:00+00:00","author":"Pierre Thomas","twitter_misc":{"\u00c9crit par":"Pierre Thomas","Dur\u00e9e de lecture estim\u00e9e":"4 minutes"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/thomasvino.ch\/?p=9074","url":"https:\/\/thomasvino.ch\/?p=9074","name":"Roumanie, la vigne apr\u00e8s le wi-fi - thomasvino","isPartOf":{"@id":"https:\/\/thomasvino.ch\/#website"},"datePublished":"2010-09-06T22:15:00+00:00","dateModified":"2010-09-06T22:15:00+00:00","author":{"@id":"https:\/\/thomasvino.ch\/#\/schema\/person\/670bf4486fe81152cf1d68bd585e062e"},"breadcrumb":{"@id":"https:\/\/thomasvino.ch\/?p=9074#breadcrumb"},"inLanguage":"fr-FR","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/thomasvino.ch\/?p=9074"]}]},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/thomasvino.ch\/?p=9074#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Accueil","item":"https:\/\/thomasvino.ch\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Roumanie, la vigne apr\u00e8s le wi-fi"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/thomasvino.ch\/#website","url":"https:\/\/thomasvino.ch\/","name":"thomasvino","description":"Vins & Gastronomie","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/thomasvino.ch\/?s={search_term_string}"},"query-input":"required name=search_term_string"}],"inLanguage":"fr-FR"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/thomasvino.ch\/#\/schema\/person\/670bf4486fe81152cf1d68bd585e062e","name":"Pierre Thomas","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"fr-FR","@id":"https:\/\/thomasvino.ch\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/91fd5a76647f140e53db987a0dead4d7?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/91fd5a76647f140e53db987a0dead4d7?s=96&d=mm&r=g","caption":"Pierre Thomas"},"url":"https:\/\/thomasvino.ch\/?author=3"}]}},"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p3m4tZ-2mm","jetpack_likes_enabled":false,"jetpack-related-posts":[{"id":9070,"url":"https:\/\/thomasvino.ch\/?p=9070","url_meta":{"origin":9074,"position":0},"title":"Roumanie, l\u2019inventeur du WiFi pilote sa cave par webcam","date":"6 septembre 2010","format":false,"excerpt":"Il y a quatre ans, \u00e0 55 ans, Michael Rotenberg a renonc\u00e9 \u00e0 sa passion de toujours, le d\u00e9veloppement informatique, pour retourner en Roumanie, cultiver un vignoble et bichonner un vin. Un seul\u00a0: un merlot, d\u00e9clin\u00e9 en trois gammes, \u00e0 partir de ceps grappill\u00e9s dans une r\u00e9gion viticole roumaine de\u2026","rel":"","context":"Dans "Carte Postale"","img":{"alt_text":"site_vinsroum3.jpg","src":"img\/site_vinsroum3.jpg","width":350,"height":200},"classes":[]},{"id":9624,"url":"https:\/\/thomasvino.ch\/?p=9624","url_meta":{"origin":9074,"position":1},"title":"Roumanie \u2014 Entre l’ancien et le nouveau monde","date":"6 janvier 2005","format":false,"excerpt":"RoumanieEntre l'ancien et le nouveau mondeQuel pays viticole d'Europe pointe juste derri\u00e8re le trio Espagne-France-Italie? La Roumanie! Elle cultive pr\u00e8s de 250'000 hectares de vignes. Royaume recr\u00e9\u00e9 de toutes pi\u00e8ces en 1866, puis r\u00e9publique communiste jusqu'\u00e0 la chute de Nicola\u00ef Ceaucescu en 1989, la Roumanie restaure son vignoble, tenaill\u00e9e entre\u2026","rel":"","context":"Dans "Vins europ\u00e9ens"","img":{"alt_text":"","src":"","width":0,"height":0},"classes":[]},{"id":9708,"url":"https:\/\/thomasvino.ch\/?p=9708","url_meta":{"origin":9074,"position":2},"title":"Roumanie \u2014 Le comte corse qui croit aux vins roumains","date":"7 janvier 2005","format":false,"excerpt":"Le comte corse qui croit aux vins roumains Guy Tyrel de Poix* a \u00e9t\u00e9 le premier \u00e9tranger \u00e0 investir en Roumanie, peu de temps apr\u00e8s la chute de Ceaucescu. Il y est toujours. Rencontre sur place, \u00e0 100 km de Bucarest. *A 55 ans, en janvier 2011, il est d\u00e9c\u00e9d\u00e9\u2026","rel":"","context":"Dans "Vins europ\u00e9ens"","img":{"alt_text":"","src":"","width":0,"height":0},"classes":[]},{"id":10750,"url":"https:\/\/thomasvino.ch\/?p=10750","url_meta":{"origin":9074,"position":3},"title":"Mondial du Merlot 2013 : Tessinois en force","date":"16 mai 2013","format":false,"excerpt":"Avanc\u00e9 par deux fois dans le temps, d\u2019abord en ao\u00fbt, avec proclamation des r\u00e9sultats en automne 2012, puis, quasi dans la foul\u00e9e, en avril 2013, avec proclamation des r\u00e9sultats \u00e0 Zurich le 16 mai, le troisi\u00e8me Mondial du Merlot organis\u00e9 par VINEA \u00e0 Sierre, a r\u00e9ussi aux principaux participants, les\u2026","rel":"","context":"Dans "Actus - News"","img":{"alt_text":"","src":"","width":0,"height":0},"classes":[]},{"id":14549,"url":"https:\/\/thomasvino.ch\/?p=14549","url_meta":{"origin":9074,"position":4},"title":"Valentina Andrei Le vin par instinct","date":"3 septembre 2017","format":false,"excerpt":"\u00a0 C\u2019est, d\u00e9j\u00e0, une ic\u00f4ne des vins du Valais. Valentina Andrei n\u2019est pas n\u00e9e dans le Vieux-Pays, mais au nord de la Roumanie, \u00e0 Botosani, la ville du grand compositeur Gheorge Enescu (1881 \u2013 1955). A vingt ans, elle est arriv\u00e9e en Suisse, dans le Jura. Puis, elle n\u2019est plus\u2026","rel":"","context":"Dans "Vins suisses"","img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/thomasvino.ch\/wp-content\/uploads\/2017\/09\/andrei2017-300x225.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200},"classes":[]},{"id":12010,"url":"https:\/\/thomasvino.ch\/?p=12010","url_meta":{"origin":9074,"position":5},"title":"M\u00e9dailles d’or \u00e0 g\u00e9ographie(s) variable(s)","date":"22 mai 2014","format":false,"excerpt":"Les Concours internationaux se succ\u00e8dent. Apr\u00e8s les grands rendez-vous internationaux et g\u00e9n\u00e9ralistes (Concours Mondial de Bruxelles, Vinalies de Paris), les plus sp\u00e9cifiques, par c\u00e9pages (Sauvignons, Syrah, Merlot, bient\u00f4t Chasselas et Pinot), en attendant les s\u00e9lections cantonales, puis le Grand Prix du Vin suisse. Mais aussi les Citadelles du Vin, dans\u2026","rel":"","context":"Dans "Actus - News"","img":{"alt_text":"","src":"","width":0,"height":0},"classes":[]}],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/thomasvino.ch\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/9074"}],"collection":[{"href":"https:\/\/thomasvino.ch\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/thomasvino.ch\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/thomasvino.ch\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/thomasvino.ch\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=9074"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/thomasvino.ch\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/9074\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/thomasvino.ch\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=9074"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/thomasvino.ch\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=9074"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/thomasvino.ch\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=9074"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}