{"id":9142,"date":"2011-02-26T16:22:00","date_gmt":"2011-02-26T16:22:00","guid":{"rendered":"http:\/\/localhost\/thomasvino\/?p=9142"},"modified":"2011-02-26T16:22:00","modified_gmt":"2011-02-26T16:22:00","slug":"anteprima-vino-nobile-di-montepulciano","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/thomasvino.ch\/?p=9142","title":{"rendered":"Anteprima Vino Nobile di Montepulciano"},"content":{"rendered":"

Les 2008 \u00e0 l’\u00e9preuve<\/i><\/h3>\n

Vino Nobile di
\nMontepulciano<\/h1>\n
Le Vino Nobile est la plus tol\u00e9rant\u00e9 des DOCG  toscane dans l’apport de c\u00e9pages hormis le sangiovese, nomm\u00e9 ici \u00abprugnolo gentille\u00bb: 30% d’appoint. 1’300 hectares, 72 embouteilleurs, dont 14 grands. Vente du Vino Nobile, 69% \u00e0 l’export.
\nLa Suisse est un march\u00e9 important: il vient en dueix\u00e8me position apr\u00e8s l’Allemagne (37% de l’export), avec 19% d’export (pour le Chianti Classico, la Suisse en importe 7%), devant les Etats-Unis, 14%, l’UE, 11%, sauf le Royaume Uni, 7%, et la Russie, 4 %. Trois domaines sont en mains suisses: Triacca, Bindella et Canneto. D\u00e9gustation du 17 f\u00e9vrier 2011.<\/i><\/p>\n

\"site_montepulciano.jpg\"
\n <\/div>\n

Vino Nobile 2008<\/h4>\n
90\/92<\/b><\/i>
\nPoliziano<\/b>
\nNez de caf\u00e9 toast\u00e9; attaque souple; tanins poliss\u00e9s; beau fruit; belle puissance, l\u00e9ger bois\u00e9; retour sur la violette; bonne acidit\u00e9 finale; l\u00e9ger viand\u00e9 en r\u00e9tro.<\/p>\n

88\/90<\/b><\/i>
\nBoscarelli<\/b>
\nJoli nez, un peu r\u00f4ti; attaque classique, sur le bois\u00e9 fondu; bel \u00e9quilibre; du gras; un peu de verdeur finale.<\/p>\n

86\/88<\/b><\/i>
\nLunadoro<\/b>
\nNez profond, bois\u00e9, m\u00fbr; fum\u00e9e froide; attaque souple, presque suave; milieu de bouche un peu dur; finale assez harmonieuse et souple; fum\u00e9e froide et un peu de verdeur.<\/p>\n

Dei<\/b>
\nNez de c\u00e9leri, d’\u00e9pices, de bois; attaque souple, surmaturit\u00e9, l\u00e9ger oxydatif (?); bonne structure, plein, complexe; un peu astringent en finale.<\/p>\n

Icario<\/b>
\nNez de graphite; suave \u00e0 l’attaque; un peu de verdeur en milieu de bouche; tanins poliss\u00e9s en fin de bouche; bonne acidit\u00e9; moderne!<\/p>\n

Le B\u00e8rne<\/b>
\nNez vieux style, paille, herbes s\u00e8ches; violette, lys; bouche agr\u00e9able; de la mati\u00e8re; un peu de verdeur en finale; tanins un peu verts.<\/p>\n

84\/86<\/b><\/i>
\nTerra Antica<\/b>
\nNez discret; pruneaux cuits; attaque m\u00fbre; souple; un peu amer en milieu de bouche; finale sur la verdeur et l’amertume; astringent.<\/p>\n

Avignonesi<\/b>
\nNez un peu fum\u00e9, vieux f\u00fbt (?); attaque assez souple; \u00e9pic\u00e9, romarin, thym; longueur moyenne; tanins un peu durs et carr\u00e9s en finale; tr\u00e8s m\u00fbr…<\/p>\n

Triacca – Santavenere<\/b>
\nNez masqu\u00e9, vieux bois; attaque sur les fruits rouges et les \u00e9pices; un peu terreux; finale assez harmonieuse; bonne structure; d\u00e9j\u00e0 pr\u00eat; un peu r\u00e2peux en finale.<\/p>\n

Tenuta di Gracciano Della Seta<\/b>
\nNez \u00e9pic\u00e9, r\u00f4ti, un peu masqu\u00e9; un peu v\u00e9g\u00e9tal, amande am\u00e8re; structure moyenne; un peu de verdeur; tanins r\u00eaches.<\/p>\n

82\/84<\/b><\/i>
\nLa Braccesca<\/b>
\nNez de fruits rouges, de beaujolais (!); cerises noires; bonne acidit\u00e9; tanins un peu accrocheurs; plus pr\u00e8s d’un Rosso que d’un VN!<\/p>\n

80<\/b><\/i>
\nFattoria del Cerro<\/b>
\nNez un peu poussi\u00e9reux; bois\u00e9; champignon; l\u00e9ger moisi\/bois\u00e9; tanins durs; amer…<\/div>\n

Vino Nobile 2007<\/h4>\n
86\/88<\/b><\/i>
\nMontemercurio Messaggero<\/b>
\nNez de carton, poussi\u00e9reux; attaque souple, sur le graphite; finale un peu stricte; manque de personnalit\u00e9; bois\u00e9 bien int\u00e9gr\u00e9, mais couvre le fruit.<\/p>\n

Il Cavalierino<\/b>
\nNez d’herbes s\u00e8ches; attaque assez souple; un peu de verdeur; caf\u00e9, moka en bouche; finale un peu am\u00e8re; aust\u00e8re; tanins stricts.<\/p>\n

84\/86<\/b><\/i>
\nVilla S. Anna<\/b>
\nNez toast\u00e9; terreux; puissant; un peu dur en finale.<\/p>\n

Tenimenta Angelini Simposio<\/b>
\nNez de caramel, de chocolat; toast\u00e9; beaucoup de tanins; dur en finale.<\/p>\n

Triacca Poderuccio<\/b>
\nNez tr\u00e8s toast\u00e9, bois\u00e9, notes de verdeur (poivron); attaque stricte; on retrouve la verdeur; finale assez souple, l\u00e9g\u00e8re amertume finale.<\/p>\n

82\/84<\/b><\/i>
\nPoggio Golo<\/b>
\nNez de goudron; attaque sur l’astringence; tanins verts et style de vieux vin (bois\u00e9…); amer en finale, herbes s\u00e8ches et floral (pivoine).<\/p>\n

Casale Daviddi<\/b>
\nNez discret, graphite; attaque fruit\u00e9e; beaucoup d’acidit\u00e9; astringence; tanins verts en finale…<\/p>\n

80\/82<\/b><\/i>
\nFanetti<\/b>
\nL\u00e9g\u00e8re oxydation; confiture de fruits; menthol\u00e9; tr\u00e8s amer en finale, amer, fruits cuits en finale…<\/div>\n

Vino Nobile Riserva 2007<\/h4>\n
88\/90<\/b><\/i>
\nIcario Riserva Vitaroccia<\/b>
\nJoli nez, \u00e0 la fois bois\u00e9 et herbes s\u00e8ches; attaque assez souple, r\u00e9glisse; vendange m\u00fbre; tanins souples; bonne longueur.<\/p>\n

Lunadoro<\/b>
\nNez de c\u00e9leri, herbes s\u00e8ches; attaque souple, sur le goudron; assez souple et suave en fin de bouche; bois\u00e9 bluffant, vanill\u00e9, chocolat…<\/p>\n

Contucci<\/b>
\nNez tr\u00e8s floral, de lys, de pivoine; attaque sur le raisin tr\u00e8s m\u00fbr, presque de Corinthe; la surmaturit\u00e9 et la confiture de figues; bon volume; l\u00e9g\u00e8re astringence; bonne acidit\u00e9; curieux!<\/p>\n

86\/88<\/b><\/i>
\nLa Braccesca Riserva San Pia<\/b>
\nNez de p\u00e2tisserie, de moka; attaque ample; bon volume; beaucoup de bois; finale un peu astringente; amertume et douceur; vin techno et moderne.<\/p>\n

Fattoria del Cerro<\/b>
\nNez poussi\u00e9reux, bois\u00e9; attaque souple, graphite; finale un peu am\u00e8re; volume moyen; l\u00e9ger moisi-bois\u00e9 en fin de bouche…<\/p>\n

84\/86<\/i>
\nLe B\u00e8rne<\/b>
\nNez de pivoine; attaque assez souple; un peu astringent; finale souple; bon volume; bonne acidit\u00e9; on retrouve le floral en fin de bouche, et les fruits rouges.<\/p>\n

82\/84<\/b><\/i>
\nCroce di Febo<\/b>
\nNez discret; un peu soufr\u00e9, allumette; bois\u00e9; discret; astringent; manque de fruit et de personnalit\u00e9.<\/p>\n

Avignonesi Riservi Grandi Annate<\/b>
\nNez de moka, herbes s\u00e8ches; attaque souple, assez simple; structure moyenne; finale un peu astringente et fluide.<\/p>\n

80\/82<\/b><\/i>
\nCanneto<\/b>
\nNez un peu organique; attaque souple; structure moyenne, mais l\u00e9ger moisi persistant…
\n
\nBindella<\/b>
\nNez bois\u00e9, l\u00e9ger poussi\u00e9reux; v\u00e9g\u00e9tal, fruits rouges, canneberge; acide-amer; astringent!<\/div>\n

Vino Nobile 2008 Selezione<\/h4>\n
88\/90<\/b><\/i>
\nValdipiatta Vigna d’Alfiero
\n<\/b>Tr\u00e8s toast\u00e9; attaque souple; ample; gras; puissant; un peu alcooleux et suave; finale sur la suie, la fum\u00e9e froide; m\u00fbr et un peu surextrait; doit encore se fondre.<\/p>\n

\"site_montepul_vin.jpg\"<\/p>\n

\u00a9thomasvino.ch, 17.02.2011<\/i><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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