{"id":9161,"date":"2011-04-07T11:41:00","date_gmt":"2011-04-07T11:41:00","guid":{"rendered":"http:\/\/localhost\/thomasvino\/?p=9161"},"modified":"2011-04-07T11:41:00","modified_gmt":"2011-04-07T11:41:00","slug":"arvinis-2011-un-antidote-a-la-crise","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/thomasvino.ch\/?p=9161","title":{"rendered":"Arvinis 2011, un antidote \u00e0 la crise?"},"content":{"rendered":"

Arvinis 2011, antidote \u00e0 la crise ?
\n<\/b><\/h1>\n
Crise dans le commerce des vins ? Quelle crise ? Arvinis, \u00e0 Morges, se paie le luxe d\u2019augmenter ses prix et esp\u00e8re une \u00e9dition aussi glorieuse que 2010.<\/b>
\nPierre Thomas<\/i>
\n\u00abL\u2019an pass\u00e9, on a connu le plus bel Arvinis de tous les temps !\u00bb, commente Nad\u00e8ge Fehlmann-Bonin<\/b>, la directrice de la manifestation morgienne, \u00e0 la veille de sa seizi\u00e8me \u00e9dition, du mercredi 13 au lundi 18 avril 2011. \u00abLes exposants nous ont assur\u00e9 qu\u2019ils ont fait de meilleures affaires que ce qu\u2019ils esp\u00e9raient. Je pense que la crise a surtout touch\u00e9 de grosses fortunes, moins le commun des mortels. On a constat\u00e9 un int\u00e9r\u00eat tout particulier des anglophones, au fort pouvoir d\u2019achat, employ\u00e9s d\u2019entreprises multinationales, nombreuses entre Gen\u00e8ve et Lausanne. Cette ann\u00e9e, on leur r\u00e9serve une initiation \u00e0 la d\u00e9gustation en anglais. Les frontaliers fran\u00e7ais \u00e9taient aussi plus nombreux, gr\u00e2ce \u00e0 la baisse de l\u2019euro. Les gens ont besoin de boire un verre de bon vin, \u00e7a fait du bien au moral ! En 2010, nous avons enregistr\u00e9 22’000 visiteurs, 3’000 de plus qu\u2019en 2009. On esp\u00e8re bien en avoir autant cette ann\u00e9e, m\u00eame si on ne cherche pas \u00e0 en avoir davantage.\u00bb<\/div>\n

De 10 \u00e0 15 francs d\u2019un coup<\/h4>\n
Optimiste, l\u2019organisateur en a profit\u00e9 pour augmenter le prix d\u2019entr\u00e9e. Il passe de 20 \u00e0 30 francs pour un jour. La directrice en relativise l\u2019impact : \u00ab80% des entr\u00e9es sont enregistr\u00e9es sous forme de bons de r\u00e9duction. Avec ceux-ci, chacun paiera 15 francs, au lieu de 10 francs jusqu\u2019ici. Nos co\u00fbts ont pris l\u2019ascenseur et nous n\u2019avions pas modifi\u00e9 le prix d\u2019entr\u00e9e depuis une dizaine d\u2019ann\u00e9es. Le prix des stands, lui, n\u2019a pas boug\u00e9.\u00bb
\nParmi la centaine d\u2019exposants, le taux de renouvellement est faible : \u00abMoins de dix stands ont chang\u00e9 d\u2019exposant. Ils veulent tous revenir et ont un droit pr\u00e9f\u00e9rentiel \u00e0 la r\u00e9servation, d\u2019ann\u00e9e en ann\u00e9e.\u00bb Parmi les nouveaux venus, l\u2019Office des vins et des produits du terroir de Neuch\u00e2tel, avec la Maison Carr\u00e9e<\/b> \u00e0 Auvernier, les Caves de la B\u00e9roche<\/b> \u00e0 Saint-Aubin,  Olivier Lavanchy<\/b>, \u00e0 Neuch\u00e2tel, et le Domaine Angelrath<\/b> au Landeron, et Jean-Daniel Chervet<\/b>, un des meilleurs producteurs du Vully fribourgeois (dont la famille poss\u00e8de aussi le domaine de Moulinas, partiellement en AOC Coteaux du Languedoc).
\nL\u2019invit\u00e9 d\u2019honneur, lui, change chaque ann\u00e9e : en 2011, les vins de pays d\u2019Oc, en IGP (indication g\u00e9ographique prot\u00e9g\u00e9e). Huit repr\u00e9sentants de domaines feront le d\u00e9placement de Morges mais du mercredi au vendredi seulement : le week-end et le lundi, ils seront relay\u00e9s par du personnel local.<\/div>\n

Deux excellents mill\u00e9simes \u00e0 d\u00e9guster<\/h4>\n
Un argument devrait faire affluer les \u0153nophiles \u00e0 Morges : les vignerons y pr\u00e9senteront deux excellents mill\u00e9simes, notamment en Suisse romande. Les meilleurs vins de 2009, les rouges, sortent juste de barriques. Quant aux blancs, avec le bel automne de l\u2019an pass\u00e9 et des vendanges relativement tardives en octobre, ils sont sup\u00e9rieurs en 2010 et se d\u00e9voileront, d\u00e8s leur premi\u00e8re mise en bouteille, \u00e0 Arvinis.
\nReste une question rituelle : h\u00e9berg\u00e9e \u00abprovisoirement\u00bb dans des halles en bois, promises \u00e0 la d\u00e9molition, \u00e0 la gare CFF de Morges, la manifestation est menac\u00e9e de devoir d\u00e9m\u00e9nager. \u00abD\u00e8s qu\u2019un plan d\u2019affectation du quartier sera l\u00e9galis\u00e9, nous aurons deux ans de d\u00e9lai de r\u00e9siliation. Pour l\u2019instant, ce plan n\u2019est pas d\u00e9pos\u00e9. Nous sommes assur\u00e9s de rester jusqu\u2019en 2014. Apr\u00e8s, on verra\u2026 Mais Arvinis ne mourra pas avec les halles !\u00bb, (r)assure Nad\u00e8ge Fehlmann-Bonin.<\/p>\n

Arvinis, Morges, du mercredi au vendredi, puis lundi, de 16 h. \u00e0 22 h. ; samedi, 11 h. \u00e0 22 h., dimanche, 11 h. \u00e0 20 h. Programme d\u00e9taill\u00e9 sur <\/i><\/b>www.arvinis.com<\/i><\/a>
\n<\/i><\/b>
\nV.O. d’un article paru dans <\/i>H\u00f4tel Revue du 7 avril 2011.<\/i><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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