{"id":9162,"date":"2011-04-07T11:58:00","date_gmt":"2011-04-07T11:58:00","guid":{"rendered":"http:\/\/localhost\/thomasvino\/?p=9162"},"modified":"2011-04-07T11:58:00","modified_gmt":"2011-04-07T11:58:00","slug":"lavaux-polemique-que-le-peuple-se-prononce-donc","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/thomasvino.ch\/?p=9162","title":{"rendered":"Lavaux \u2014 Pol\u00e9mique: que le peuple se prononce donc!"},"content":{"rendered":"

Initiative \u00abSauvez Lavaux III\u00bb<\/i><\/h2>\n

La bataille reprend et \u00e7a ferraille dur<\/h1>\n
Sur fond d\u2019\u00e9lections communales (la nouvelle commune de Bourg-en-Lavaux n\u2019a pas encore d\u00e9sign\u00e9 son ou sa syndic\/que ; ce sera pli\u00e9 entre le 15 mai et le d\u00e9but juin 2011), l\u2019invalidation de l\u2019initiative \u00abSauver Lavaux 3\u00bb par le Tribunal cantonal vaudois fait couler beaucoup d\u2019encre. Le Tribunal f\u00e9d\u00e9ral devra se prononcer.<\/b>
\nthomasvino.com<\/i>
\nLe texte, r\u00e9dig\u00e9 de toutes pi\u00e8ces, a d\u00e9j\u00e0 donn\u00e9 des vagues, en \u00e9t\u00e9 2009<\/b><\/a>. Ceux qui estiment que la r\u00e9gion, inscrite au patrimoine mondial de l\u2019UNESCO depuis le 27 juin 2007 (en m\u00eame temps que la ville de Bordeaux !), n\u2019est pas assez prot\u00e9g\u00e9e redoublent d\u2019arguments.
\nHistorien d\u2019art et professeur \u00e0 l\u2019EPFL, Pierre Frey <\/b>a conclu une r\u00e9cente diatribe<\/b><\/a> (mars 2011) par \u00ab\u2026 malheureusement l\u2019inscription de Lavaux au patrimoine mondial de l\u2019UNESCO a aiguis\u00e9 les app\u00e9tits sans cr\u00e9er une v\u00e9ritable conscience de ce qui lamotivait \u00e0 l\u2019origine. Je suis d\u2019avis qu\u2019un examen attentif s\u2019impose d\u2019urgence tant la situation est compromise.\u00bb<\/div>\n
Pareille demande agite p\u00e9riodiquement Saint-Emilion, premier lieu viticole \u00e0 avoir b\u00e9n\u00e9fici\u00e9 de l\u2019inscription au patrimoine mondial, d\u00e8s 1999 et o\u00f9 les marchands ont envahi ce temple du vin.
\n \u00abMarchands du temple\u00bb, \u00abLavaux sous cloche\u00bb, \u00abr\u00e9serve d\u2019Indiens\u00bb, on en passe, et des pas tristes, caract\u00e9risent ce d\u00e9bat. Sur www.commentaires.com<\/b><\/a>, plusieurs sont intervenus, notamment \u00e0 la rescousse des vins de Lavaux, du label Vitiswiss et du sens de la viticulture plus ou moins \u00ab\u00e9cologique\u00bb \u2014 et jusqu\u2019o\u00f9\u2026 La d\u00e9monstration que la tarte \u00e0 la cr\u00e8me s\u2019accommode fort bien d\u2019un verre de D\u00e9zaley !<\/p>\n

\"site_dez.jpg\"<\/div>\n

Le D\u00e9zaley, c\u0153ur de Lavaux mis en cagettes, vu d’avion (photo Pierre Thomas).<\/i><\/p>\n

\nUn repenti \u00e0 la rescousse<\/h4>\n
Dans un opuscule de 80 pages au format carr\u00e9, le journaliste Bertil Galland<\/b>, en ajoute une couche. Ce partisan du \u00abni oui et plut\u00f4t non\u00bb \u00e0 la premi\u00e8re initiative populaire de Franz Weber<\/b> poss\u00e8de d\u00e9sormais la foi du repenti. Il vole au secours de ce \u00abmouchoir de poche sacr\u00e9\u00bb, frapp\u00e9 du danger de \u00abm\u00e9tropolisation\u00bb et de \u00abrurbanisation\u00bb. Depuis toujours (1960 en tout cas\u2026), Lavaux a \u00e9t\u00e9 consid\u00e9r\u00e9 comme \u00abun haut-lieu miracul\u00e9 mais sous menace directe\u00bb.
\nA l\u2019\u00e9poque, \u00abl\u2019esprit du temps, c\u2019\u00e9tait l\u2019enthousiasme de tirer parti \u2014 et profits \u2014 des atouts topographiques et des r\u00e9gions de charme. (\u2026) Le balcon de Lavaux exer\u00e7ait une irr\u00e9sistible attirance.\u00bb Rappel de quelques dates : en 1972, Lavaux est introduit dans l\u2019inventaire vaudois des monuments naturels et des sites, en 1977, dans l\u2019inventaire f\u00e9d\u00e9ral, l\u2019ann\u00e9e o\u00f9 le peuple vaudois donne raison  \u00e0 la premi\u00e8re initiative de Franz Weber<\/b>, dont les cons\u00e9quences d\u00e9bouche d\u00e8s 1979 sur le \u00abplan de protection de Lavaux\u00bb.<\/div>\n

La sanction du peuple vaudois<\/h4>\n
Faut-il aller plus loin ? Bertil Galland<\/b> l\u2019affirme. Et donne sa caution au texte, qui impose, de mani\u00e8re d\u00e9taill\u00e9e, une interdiction totale de construire, hormis des extensions et des d\u00e9pendances, sur tout le territoire de Lavaux. Se basant sur la loi f\u00e9d\u00e9rale prot\u00e9geant les for\u00eats, le journaliste, pol\u00e9miste \u00e0 ses grandes heures, conclut que \u00abl\u2019absolu est concevable en droit et en politique\u00bb. Et que, \u00e0 l\u2019instar de l\u2019avis du Grand Conseil, d\u00e9bout\u00e9 par le Tribunal cantonal vaudois en novembre 2010, qui invalide le texte de l\u2019initiative, \u00abc\u2019est au vote populaire qu\u2019il faut confier, dans le cas d\u2019esp\u00e8ce, de d\u00e9terminer s\u2019il faut reconna\u00eetre un interdit comme un droit sup\u00e9rieur\u00bb.
\nEt d\u2019\u00e9crire, \u00abon ne va pas, un jour, jubiler de voir l\u2019UNESCO honorer de son sigle ce site d\u2019importance mondiale et, le lendemain, tol\u00e9rer des pratiques qui le brutalisent\u00bb. Le feuilleton continue : il avait d\u00e9j\u00e0 fait rage dans le courrier des lecteurs de 24 Heures ; le 7 avril, de \u00abjeunes vignerons de Lavaux\u00bb expriment leur \u00abras le bol\u00bb\u2026 devant un texte qui pourrait les emp\u00eacher de vivre. Ritournelle habituelle : le peuple vaudois risque de vouloir le bonheur des autochtones \u00e0 l\u2019insu de leur plein gr\u00e9.<\/p>\n

PS : quelques fautes de frappe jalonnent le petit bouquin des \u00e9ditions Xenia (\u00abUne heure en Lavaus sur les pas de Franz Weber\u00bb). Dans les annexes appara\u00eet un extraterrestre, Georges Ducottlend (sic), auteur de Les Favages en Lavaux (re-sic), 1976. La contraction de Faverges et de ravages est bien jolie\u2026 Il s\u2019agit de Georges Ducotterd<\/b>, ancien (et feu) conseiller d\u2019Etat friborugeois,  auteur de \u00abLes Faverges en Lavaux\u00bb, une monographie sur un domaine viticole fondateur de Lavaux<\/b><\/a>, le plus vaste d\u2019un seul tenant, propri\u00e9t\u00e9 de l\u2019Etat de Fribourg, \u00e0 la suite des moines cisterciens de l\u2019abbaye d\u2019Hauterive (FR).<\/p>\n

\"site_lavauxdez.jpg\"
\n<\/i>
\nVendange \u00e0 l’aide d’un h\u00e9licopt\u00e8re en plein D\u00e9zaley: l’ancien et le moderne s’y c\u00f4toient par n\u00e9cessit\u00e9… (photo Pierre Thomas)<\/i><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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