{"id":9184,"date":"2011-05-31T17:56:00","date_gmt":"2011-05-31T17:56:00","guid":{"rendered":"http:\/\/localhost\/thomasvino\/?p=9184"},"modified":"2011-05-31T17:56:00","modified_gmt":"2011-05-31T17:56:00","slug":"des-vignes-sensibles-au-climat","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/thomasvino.ch\/?p=9184","title":{"rendered":"Des vignes sensibles au climat"},"content":{"rendered":"<h1>Climat&#160;: se pr\u00e9parer <br \/>\nau changement<\/h1>\n<div style=\"text-align: justify;\"><b>A fin mai 2011, au moment o\u00f9 Berne publie ses lignes directrices de la \u00abStrat\u00e9gie Climat\u00bb pour l\u2019agriculture, on s\u2019inqui\u00e8te, tant en Afrique du Sud qu\u2019au Canada, du changement des conditions climatiques\u2026<\/b><br \/>\nBerne, dans la foul\u00e9e de sa <i>Politique agricole 2014-2017<\/i>, ajoute un volet climatique. Un changement de climat devrait peser sur la s\u00e9lection v\u00e9g\u00e9tale, les syst\u00e8mes culturaux, la r\u00e9gulation des organismes nuisibles, du travail du sol, du changement du type d\u2019utilisation, de la gestion de l\u2019offre d\u2019eau, du stockage d\u2019eau voire de l\u2019irrigation, selon un tableau publi\u00e9 par l\u2019Office f\u00e9d\u00e9ral de l\u2019agriculture (<a href=\"http:\/\/www.news.admin.ch\/message\/index.html?lang=fr&amp;msg-id=39415\"><b>www.blw.admin.ch<\/b><\/a>). <br \/>\nOn y lit notamment qu\u2019\u00aben production v\u00e9g\u00e9tale, il est primordial de privil\u00e9gier des syst\u00e8mes de culture diversifi\u00e9s et robustes en relation avec une exploitation qui m\u00e9nage le sol tout en augmentant sa fertilit\u00e9\u00bb. Il s\u2019agira de veiller \u00e0 \u00abl\u2019utilisation durable des ressources (par ex. protection des sols, des eaux et de l\u2019air) et \u00e0 la r\u00e9silience (p. ex. pr\u00e9vention des crues, biodiversit\u00e9)\u00bb. Berne note que des \u00abconflits peuvent surgir entre l\u2019objectif de r\u00e9duction des \u00e9missions de gaz \u00e0 effet de serre (<i>r\u00e9d.&#160;: op\u00e9ration \u00e0 laquelle des r\u00e9gions comme la Champagne ou Bordeaux sont sensibles\u2026<\/i>) et celui de l\u2019adaptation au changement climatique.\u00bb <br \/>\n<b>La Suisse doit encore \u00e9tablir \u00abde mani\u00e8re d\u00e9taill\u00e9e et concr\u00e8te\u00bb \u00able bilan des \u00e9missions de gaz \u00e0 effet de serre produites par l\u2019agriculture\u00bb.<\/b> Mais aussi \u00abobserver des effets du changement climatique\u00bb et \u00abrendre compte des r\u00e9percussions sp\u00e9cifiques et des progr\u00e8s que les mesures d\u2019adaptation ont d\u00e9j\u00e0 permis de r\u00e9aliser\u00bb. Politique climatique, programmes de promotion \u00e9nerg\u00e9tique, attribution de droits de l\u2019utilisation de l\u2019eau sont en points de mire, de m\u00eame que le soutien financier aux \u00e9ventuels projets d\u2019irrigation, sans que la vigne soit sp\u00e9cifi\u00e9e. Des mesures en faveur de la protection du paysage cultiv\u00e9 et la <b>\u00abnouvelle possibilit\u00e9 d\u2019\u00e9tiquetage des produits \u00e9co-compatibles\u00bb vont dans le sens de la Strat\u00e9gie Climat\u00bb<\/b>, explique l\u2019OFAG.<\/div>\n<h3><b>Changer de r\u00e9gion, changer de c\u00e9pages<\/b><\/h3>\n<div style=\"text-align: justify;\">On sait que <b>la vigne est un indicateur pr\u00e9coce du changement climatique<\/b>. Ainsi, <b>la r\u00e9colte 2011 a chut\u00e9 de 8% en Afrique du Sud, par rapport \u00e0 2009, en raison de temp\u00e9ratures anormalement \u00e9lev\u00e9es en \u00e9t\u00e9<\/b>\u2026 soit en f\u00e9vrier et mars. Le groupe Distell (un tiers des vins sud-africains), par la voix d\u2019Erhard Wolf, craint que l\u2019arrachage de 5&rsquo;000 ha de vignes (l\u2019\u00e9quivalent du vignoble valaisan), sur 101&rsquo;000 ha, conduisent \u00e0 une p\u00e9nurie de vins sud-africains dans les prochaines ann\u00e9es. Le groupe cherche donc <b>des r\u00e9gions moins chaudes pour planter de la vigne et des c\u00e9pages plus appropri\u00e9s, comme le pinot gris et le malbec<\/b>.<br \/>\nA l&rsquo;extr\u00eame de l\u2019autre h\u00e9misph\u00e8re, <b>les Canadiens s\u2019inqui\u00e8tent pour leurs \u00abvins de glace\u00bb de la r\u00e9gion des chutes du Niagara<\/b>. \u00abLe nombre de jours de r\u00e9colte pour le vin de glace diminue d\u00e9j\u00e0 et cela constitut un indice que le climat change\u00bb, explique le climatologue Tony Shawn. <b>Ces 40 prochaines ann\u00e9es, la temp\u00e9rature pourrait encore augmenter de 4 degr\u00e9s<\/b> et les jours favorables aux vins de glace (au moins \u00e0 moins 8 degr\u00e9s) pourraient diminuer, obligeant les vignobles \u00e0 se d\u00e9placer dans des r\u00e9gions plus froides. <b>En Suisse, le pinot noir, le c\u00e9page d\u00e9sormais le plus r\u00e9pandu, pourrait subir, le premier, les effets n\u00e9fastes d\u2019un r\u00e9chauffement climatique, particuli\u00e8rement \u00e0 Gen\u00e8ve, La C\u00f4te et en Valais, au d\u00e9triment de sa finesse<\/b>.<br \/>\n<i>\u00a9thomasvino.ch<\/i><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Climat&#160;: se pr\u00e9parer au changement A fin mai 2011, au moment o\u00f9 Berne publie ses lignes directrices de la \u00abStrat\u00e9gie Climat\u00bb pour l\u2019agriculture, on s\u2019inqui\u00e8te, tant en Afrique du Sud qu\u2019au Canada, du changement des conditions climatiques\u2026 Berne, dans la foul\u00e9e de sa Politique agricole 2014-2017, ajoute un volet climatique. 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