{"id":9223,"date":"2011-08-25T09:14:00","date_gmt":"2011-08-25T09:14:00","guid":{"rendered":"http:\/\/localhost\/thomasvino\/?p=9223"},"modified":"2011-08-25T09:14:00","modified_gmt":"2011-08-25T09:14:00","slug":"gpvs-2011-lexploit-du-vully","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/thomasvino.ch\/?p=9223","title":{"rendered":"GPVS 2011: l’exploit du Vully"},"content":{"rendered":"

GPVS 2011<\/i><\/h2>\n

L’exploit du \u00abpetit\u00bb Vully<\/h1>\n
C\u2019est un v\u00e9ritable exploit qu\u2019ont r\u00e9ussi deux domaines du Vully fribourgeois, en se qualifiant pour la finale du Grand Prix du Vin Suisse. Le r\u00e9sultat sera d\u00e9voil\u00e9 \u00e0 Berne, le soir du mardi 25 octobre 2011.<\/b>
\nLors du concours, jou\u00e9 \u00e0 Sierre d\u00e9but juillet, les deux vins blancs se sont class\u00e9s parmi les six premiers de leur cat\u00e9gorie<\/b><\/a>. D\u2019abord, en chasselas, le Fichillien 2010 du Cru de l\u2019H\u00f4pital, \u00e0 M\u00f4tier<\/b>, sign\u00e9 de l\u2019\u0153nologue Christian Vessaz<\/b>, s\u2019est gliss\u00e9 en t\u00eate des chasselas, avec cinq vins vaudois, mais aucun fendant ! Ensuite, le traminer 2010 du Ch\u00e2teau de Praz<\/b>, repris il y a quelques mois par le couple de jeunes \u0153nologues Maryl\u00e8ne et Louis-Charles Bovard-Chervet<\/b>, r\u00e9ussit le m\u00eame exploit dans la cat\u00e9gorie des \u00abautres c\u00e9pages blancs purs\u00bb, cette fois, seul face \u00e0 cinq vins blancs valaisans.<\/div>\n

Suspense jusqu\u2019en octobre<\/h4>\n
O\u00f9 se classent ces deux vins? Seront-ils parmi les trois premiers de leur cat\u00e9gorie? Si les notes ont d\u00e9j\u00e0 \u00e9t\u00e9 attribu\u00e9es, il faudra attendre le 25 octobre pour conna\u00eetre la place exacte qu\u2019occupent ces crus. Le Ch\u00e2teau de Praz<\/b> obtient une seconde m\u00e9daille d\u2019or nationale avec sa R\u00e9serve Rouge 2009<\/b>. Au total, 3’019 vins suisses ont concouru pour le Grand Prix, \u00e0 Sierre. 250 ont obtenu une m\u00e9daille d\u2019or et 660 une m\u00e9daille d\u2019argent. Pour le Vully, sur les 38 vins, 3 d\u00e9crochent l\u2019or et 8 l\u2019argent, soit un taux record de r\u00e9ussite de 5,2%<\/b>, contre 2,29% pour Vaud, 2,13% pour le Valais. Et 4,49% pour le Tessin, pr\u00e9sent avec quatre vins dans une seule cat\u00e9gorie, le merlot, dont La Prella Riserva 2009 de Meinrad Perler<\/b>, le propri\u00e9taire d\u2019origine fribourgeoise d\u2019Agriloro, \u00e0 Arzo, sacr\u00e9 \u00abvigneron de l\u2019ann\u00e9e\u00bb en 2010. Le titre 2011 sera \u00e9galement attribu\u00e9 \u00e0 Berne, fin octobre.
\nA Expovina<\/b>, \u00e0 Zurich, \u00e0 mi-juillet, un autre concours a attribu\u00e9 une des 99 m\u00e9dailles d\u2019or conquises par des vins suisses au Domaine Jean-Daniel Chervet \u00e0 Praz<\/b>, pour son assemblage Goutte d\u2019Or 2009 (90,4 points sur 100), en vins doux de plus de 45 g. de sucre par litre. Huit vins du Vully fribourgeois ont obtenu une m\u00e9daille d\u2019argent.
\n\u00a9thomasvino.ch
\nInfo parue dans <\/i>La Libert\u00e9, le 25.08.2011.<\/i><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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