{"id":9231,"date":"2011-09-06T22:09:00","date_gmt":"2011-09-06T22:09:00","guid":{"rendered":"http:\/\/localhost\/thomasvino\/?p=9231"},"modified":"2011-09-06T22:09:00","modified_gmt":"2011-09-06T22:09:00","slug":"degustation-des-merlots-2009","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/thomasvino.ch\/?p=9231","title":{"rendered":"D\u00e9gustation des Merlots 2009"},"content":{"rendered":"

D\u00e9gustation<\/i><\/h2>\n

Merlots du Tessin 2009<\/h1>\n
Les quatre finalistes tessinois du Grand Prix du Vin Suisse (GPVS) \u2014 palmar\u00e8s r\u00e9v\u00e9l\u00e9 le 25 octobre 2011, \u00e0 Berne<\/b><\/i>.<\/p>\n

Il Canto della Terra 2009, Cantina Monti, Cademario<\/b>
\nNez fum\u00e9, toast\u00e9 ; attaque fra\u00eeche, \u00e9quilibr\u00e9e ; belle puissance en bouche, gras ; ar\u00f4mes de fruits noirs et de cerises noirs ; long en bouche, avec une belle fra\u00eecheur finale. Le favori du quatuor : 92\/100<\/p>\n

La Prella Riserva 2009, Meinrad Perler, Arzo<\/b>
\nDerri\u00e8re le Tenimento dell\u2019Or et son Riserva, La Prella devrait prendre l\u2019ascendant ces prochaines ann\u00e9es. D\u2019ici 2013, le vigneron de l\u2019ann\u00e9e 2010, le Fribourgeois Meinrad Perler, va y construire une nouvelle cave pour vinifier les vins des deux domaines (200’000 bouteilles en 2009, ann\u00e9e de rendement sup\u00e9rieur de 10% \u00e0 la moyenne d\u00e9cennale, au Tessin). De l\u2019aveu des propri\u00e9taires, La Prella monte en gamme chaque ann\u00e9e. Le nez du 2009 est fruit\u00e9 ; l\u2019attaque est puissante, avec des notes de goudron ; la finale est sapide ; un vin agr\u00e9able, avec une touche finale bois\u00e9e ; un vin charmeur. 91\/100 <\/p>\n

Moncucchetto 2009, Lisetta Lucchini, Lugano<\/b>
\nLe Riserva n\u2019est pas nomin\u00e9e, mais la cuv\u00e9e de base ; joli nez m\u00fbr ; attaque souple, sur une mati\u00e8re riche, un peu chaude ; tanins fins mais fermes ; finale \u00e9l\u00e9gante. Un vin tout en dentelles, sign\u00e9 par deux femmes, la propri\u00e9taire Lisetta Lucchini, et la jeune \u0153nologue Cristina Monico, dont c\u2019\u00e9tait l\u00e0 le premier mill\u00e9sime ! 91\/100<\/p>\n

Castelrotto 2009, Tamborini, Lamone<\/b>
\nNez fum\u00e9, grill\u00e9, avec des notes de noix de coco, de caf\u00e9 r\u00f4ti ; attaque souple, sur une impression de sucrosit\u00e9 ; mati\u00e8re suave et \u00e9quilibr\u00e9e ; un peu tape \u00e0 l\u2019\u0153il ; style moderne et facile. Le mill\u00e9sime a encourag\u00e9 ces vins, plus faciles d\u2019abord que les 2007, plus concentr\u00e9s, aux tanins plut\u00f4t massifs, et plus charnus que les 2008. 90\/100<\/div>\n

La d\u00e9gustation (70 producteurs pr\u00e9sents, 200 vins rouges, le 5 septembre 2011 \u00e0 Lugano : notre s\u00e9lection)
\n<\/b><\/i><\/p>\n

Les + de 90 points<\/b><\/h3>\n
Platinum 2009<\/b>
\n(raisins s\u00e9ch\u00e9s trois semaines; 20 mois de barriques neuves (1er Platinum en 97, puis 2000, 01, 03, 05, 07, 09 et 10)<\/i>
\nNez tr\u00e8s enj\u00f4leur de confiserie ; attaque sur le caf\u00e9, le fruit confit ; belle extraction, belle structure ; long, gras ; beaux tanins fermes ; un grand vin, \u00e0 l\u2019\u00e9laborationbien ma\u00eetris\u00e9e. 93\/100<\/p>\n

Gran Risavier 2009, Eric Klausener, Purasca<\/b>
\n(1er Gran Ris. en 1988, puis 90, 91, 94, 95, 96, 97, 2000, 03, 04, 05, 06, 07, 09 et 10)<\/i>
\nNez magnifique, profond, complexe, avec de la vanille et des traces de fum\u00e9e froide ; attaque ample, large ; beaucoup de gras ; magnifique masse de tanins tr\u00e8s serr\u00e9s ; le vin s\u2019\u00e9largit dans la bouche. Beau potentiel. 93\/100<\/p>\n

Balin 2009, Kopp von der Crone \u2013 Visini, Barbengo<\/b>
\n(18% merlot Sementina, 77% Castel San Pietro, 5% arinarnoa)<\/i>
\nTr\u00e8s floral, frais ; attaque plut\u00f4t souple, tout en \u00e9l\u00e9gance ; notes de r\u00e9glisse et d\u2019\u00e9pices douces ; bonne structure et belle longueur ; l\u2019\u00e9l\u00e9gance en prime ! 92\/100<\/p>\n

Lamone Riserva 2009, Pelossi & Co, Pazzallo<\/b>
\nLe viticulteur et \u0153nologue Sacha Pelossi est un des acteurs tessinois qui tient le discours le plus coh\u00e9rent sur le terroir et ses effets <\/i>; ce merlot, de la colline de San Zeno, a un nez puissant ; l\u2019attaque est grasse, riche ; milieu de bouche ample ; belle longueur, avec une finale sur des notes de graphite ; beaucoup de classe ! 92\/100<\/p>\n

Vigneti di Castello 2009, Daniel Huber, Monteggio<\/b>
\nNez tr\u00e8s m\u00fbr, confit ; attaque sur des ar\u00f4mes de cerises, de griottes au kirsch, qui rappellent un pinot noir concentr\u00e9 ; tanins fermes ; un vin tr\u00e8s \u00e9l\u00e9gant, avec une finale un peu chaude. 92\/100<\/p>\n

Montagna Magica 2009, Daniel Huber, Monteggio<\/b>
\n(95% merlot, 5% cabernet franc)<\/i>
\nNez de moka, de caf\u00e9 vert ; attaque puissante, grasse ; belle structure ; de l\u2019extraction et de la puissance en bouche ; belle masse tannique, mais avec de l\u2019\u00e9l\u00e9gance. 92\/100<\/p>\n

Orizzonte 2009, Christian Z\u00fcndel<\/b>, Beride<\/b>
\nNez frais, menthol\u00e9, avec des notes de fum\u00e9e froide ; bonne mati\u00e8re premi\u00e8re, tr\u00e8s droite ; belle longueur en bouche, avec des notes min\u00e9rales en finale ; beau vin ! 92\/100<\/p>\n

Tracce di Sassi 2009, Werner Stucky (go\u00fbt\u00e9 chez lui)<\/b>
\nNez floral, notes de bois humide, de caf\u00e9 vert; bonne structure, finale sur le cacao; typ\u00e9 d’un merlot jeune et frais, avec des tanins fermes. 92\/100<\/p>\n

Ronco 2009, Azienda agraria cantonale di Mezzana, Balerna<\/b>
\nNez profond, m\u00fbr, puissant ; notes de fum\u00e9e froide ; l\u00e9ger bois\u00e9 ; ensemble charnu, riche et ample ; beau vin, aux composantes compactes et riches. 92\/100<\/p>\n

Vigna Vecchia 2009, Tamborini, Lamone <\/b>
\n(vieilles vignes de Lamone et Comano)<\/i>
\nNez frais ; belle attaque, franche, pure, sur la fra\u00eecheur du fruit ; structure moyenne ; tanins serr\u00e9s ; de l\u2019\u00e9l\u00e9gance et de la min\u00e9ralit\u00e9 ; un vin moins tapageur que le Castelrotto\u2026 91\/100<\/p>\n

Conte di Luna 2009 (50% cab sauv, 50% merlot) Werner Stucky (go\u00fbt\u00e9 chez lui)<\/b>
\nNez de laine mouill\u00e9e; attaque puissante, belle bouche, ample, large; tanins serr\u00e9s; plus d’\u00e9l\u00e9gance que de puissance, \u00e0 l’image du mill\u00e9sime; finale sur l’orange am\u00e8re; beau vin, bien soutenu par l’acidit\u00e9. 90\/100<\/p>\n

Riserva Tenimento dell\u2019Or 2009, Meinrad Perler, Arzo<\/b>
\nNez profond, avec des notes florales ; attaque puissante, juteuse ; un vin concentr\u00e9, un peu moins bois\u00e9 que La Prella ; finale sur la min\u00e9ralit\u00e9 ; un vin en devenir. 90\/100<\/p>\n

Colle d\u2019Avra Barrique 2009, Castel San Pietro<\/b>
\nNez fruit\u00e9, de framboise \u00e9cras\u00e9e ; attaque sur le fruit, notes de bois\u00e9 fin ; structure moyenne, tendre et \u00e9l\u00e9gant ; souple et accessible ; beaucoup de finesse. 90\/100<\/p>\n

Riserva Moncucchetto 2009, Lisetta Lucchini, Lugano<\/b>
\nNouvelle \u00e9tiquette, modernis\u00e9e, pour le domaine et sa nouvelle cave dessin\u00e9e par Mario Botta\u2026<\/i>
\nLe nez est bois\u00e9, toast\u00e9, vanill\u00e9 ; attaque puissante, charnue, avec des notes de caf\u00e9 ; bonne longueur en bouche ; on retrouve un beau bois\u00e9 luxuriant en finale ; vin bien construit ! 90\/100<\/p>\n

Rosso di Sera 2009, Eric Klausener, Purasca<\/b>
\nNez min\u00e9ral, de graphite ; attaque sur le caf\u00e9, le moka ; belle \u00e9l\u00e9gance, avec une pointe florale en finale, sur le cassis. 90\/100<\/p>\n

Rovio Riserva 2009, Gianfranco Chiesa, Rovio<\/b>
\nNez de fruits rouges, ouvert, expressif ; attaque fra\u00eeche ; ample, suave, avec une finale un peu chaude et des notes de fum\u00e9e froide ; jolie r\u00e9ussite, dans l\u2019expressivit\u00e9 et la finesse ! 90\/100<\/p>\n

Rebuh\u2019s 2009, D. Huber, Monteggio <\/b>
\n(85% merlot, 5% cab franc, 5% cab sauv ; 5% carminoir)<\/i>
\nAttaque menthol\u00e9e, sur une mati\u00e8re bien m\u00fbre ; gras, puissant ; tanins un peu ass\u00e8chants en finale. 90\/100<\/p>\n

Scala 2009, Kopp von der Crone \u2013 Visini, Barbengo<\/b>
\n(80% merlot Pedrinate, 20% arinarnoa Cademario)<\/i>
\nBeau nez frais ; attaque grasse, puissante, avec des notes de canelle, d\u2019\u00e9pices douces ; m\u00fbr et assez complexe. L\u2019arinarnoa (merlot X petit verdot) est une bonne alternative au cabernet\u2026 90\/100<\/p>\n

Rosso dei Ronchi Malcantone 2009, Cantina Monti, Cademario <\/b>
\n(80% merlot, 20% divers c\u00e9pages dont diolinoir et carminoir \u2013 plant\u00e9 en 1991 d\u00e9j\u00e0)<\/i>
\nNez suave, de fruits des bois, avec des notes florales ; attaque sur la puissance et l\u2019\u00e9l\u00e9gance ; mati\u00e8re m\u00fbre, suave ; belle longueur en bouche ; beaucoup d\u2019expression. 90\/100<\/p>\n

Bongio 2009, Azienda agraria cantonale di Mezzana, Balerna<\/b>
\nUn des rares merlots de base d\u00e9gust\u00e9s ; pas de barriques, mais \u00e9levage en grand foudre ; nez tr\u00e8s m\u00fbr, avec des ar\u00f4mes de cerises noires ; attaque grasse, avec du fruit\u00e9 et une note de fum\u00e9e froide ; belle texture et persistance pour un merlot \u00abde cuve\u00bb ! 90\/100<\/div>\n

Les 88\/90<\/h3>\n
Vigna d\u2019Antan 2009, Guido Brivio, Mendrisio <\/b>
\n(70% merlot, 15% cab sauv, 15% cab franc)<\/i>
\nJoli nez ; attaque puissante ; le cabernet est m\u00fbr, mais identifiable (poivron grill\u00e9) ; juteux, structure moyenne ; bien fait. 89\/100<\/p>\n

Riflessi d\u2019Epoca 2009, Guido Brivio, Mendrisio<\/b>
\n(merlot de vieilles vignes, 15 mois de barriques)<\/i>
\nNez de caf\u00e9 vert ; bonne entr\u00e9e en mati\u00e8re ; structure bien pos\u00e9e ; ar\u00f4mes de fum\u00e9e froide en finale ; un vin \u00e9quilibr\u00e9. 89\/100<\/p>\n

Rubio Riserva 2009, Cantina Rubio Muscino, Mendrisio<\/b>
\n(86% merlot, 4% cab franc)<\/i>
\nNez d\u00e9licat, de fruits noirs ; structure moyenne ; du gras et de la puissance ; de la fra\u00eecheur, avec un bon soutien acide ; min\u00e9ral en finale ; bien fait ! 89\/100<\/p>\n

Agra Riserva 2009, Pelossi & Co, Pazzallo<\/b>
\nNez fruit\u00e9, de fruits rouges ; attaque souple, avec une pointe de chaleur ; tendre, gras, avec une finale sur la violette ; belle fra\u00eecheur ! 89\/100<\/p>\n

Terra Ferma 2009, Christian Z\u00fcndel, Beride<\/b>
\nNez d\u2019herbes s\u00e8ches ; attaque sur une structure moyenne ; notes de goudron, de fum\u00e9e froide et finale un peu v\u00e9g\u00e9tale et s\u00e8che. 88\/100<\/p>\n

Sottobosco 2009, Meinrad Perler, Arzo<\/b>
\n(merlot 62%, cab. sauv. 18%, gamaret 12%, cab franc 8%), <\/i>
\nL\u2019assemblage \u00abstyle bordelais\u00bb de Meinrad Perler ; nez encore ferm\u00e9 ; attaque un peu aust\u00e8re ; ar\u00f4mes de fum\u00e9e froide et l\u00e9g\u00e8re amertume finale. 88\/100<\/p>\n

Tramonto Rosso 2009, Eric Klausener, Purasca<\/b>
\nNez de caf\u00e9 et de canneberge ; attaque un peu carr\u00e9e, rustique ; de la puissance ; finale sur le moka, le cacao ; un peu brut de d\u00e9coffrage. 88\/100<\/p>\n

Cabernet Sauvignon 2009, Colle d\u2019Avra, Castel San Pietro<\/b>
\nNez concentr\u00e9, sur les fruits noirs; attaque puissante, notes de graphite ; tanins bien enrob\u00e9s, petite note de verdeur; riche et souple en milieu de bouche et l\u00e9g\u00e8re astringence finale, avec du bois\u00e9 (2 ans de barriques). 88\/100<\/p>\n

Sassi Grossi 2009, Gialdi Vini, Mendrisio<\/b>
\nNez de groseilles rouges, de canneberge ; attaque sur le caf\u00e9 vert ; structure moyenne ; un vin encore ferm\u00e9, qui devrait s\u2019ouvrir\u2026 88\/100<\/p>\n

Estro 2009, Gialdi Vini, Mendrisio <\/b>
\n(45% gamaret, 35% petit verdot, 10% cab sauv, 10% syrah)<\/i>
\nNez fruit\u00e9, de fruits rouges ; jolie fra\u00eecheur ; attaque sur une structure moyenne ; finale sur les fruits rouges ; une pointe mentol\u00e9e et v\u00e9g\u00e9tale. 88\/100<\/p>\n

Et aussi d’autres Vins tessinois, de 2003 et de 2009<\/b><\/a>.
\n\u00a9thomasvino.ch<\/i>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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