{"id":9261,"date":"2011-10-25T11:04:00","date_gmt":"2011-10-25T11:04:00","guid":{"rendered":"http:\/\/localhost\/thomasvino\/?p=9261"},"modified":"2011-10-25T11:04:00","modified_gmt":"2011-10-25T11:04:00","slug":"un-gpvs-qui-tourne-en-rond","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/thomasvino.ch\/?p=9261","title":{"rendered":"Un GPVS qui tourne en rond&#8230;"},"content":{"rendered":"<h2 style=\"text-align: justify;\"><i>Diego Mathier, \u00abvigneron suisse de l&rsquo;ann\u00e9e\u00bb 2011<\/i><\/h2>\n<h1 style=\"text-align: justify;\">Un Grand Prix qui tourne en rond<\/h1>\n<div style=\"text-align: justify;\"><b>On prend les m\u00eames et on recommence\u2026 C\u2019est l\u2019impression que donne, cinq ans apr\u00e8s le lancement du Gala des vins suisses, la formule de ce Grand Prix. Celui qui avait gagn\u00e9 la premi\u00e8re \u00e9dition, le Salquenard Diego Mathier, s&rsquo;impose \u00e0 nouveau. Et les Valaisans trustent les titres de champions par cat\u00e9gories: 6 sur 11.<\/b><br \/>\n<i>Par Pierre Thomas<\/i><br \/>\nLa formule m\u00e9rite un coup de sac. Elle para\u00eet privil\u00e9gier les vins flatteurs, avec plus ou moins de sucre r\u00e9siduel, auxquels succombent facilement les d\u00e9gustateurs, m\u00eame les plus avertis, t\u00f4t dans l\u2019ann\u00e9e, au d\u00e9triment des crus \u00abcoureurs de fond\u00bb qui se r\u00e9v\u00e8leront quelques mois plus tard. Car, rappelons-le, tous ces vins ont \u00e9t\u00e9 d\u00e9gust\u00e9s une fois pour toutes, en juin, \u00e0 Sierre. Et, pour des raisons de commodit\u00e9 \u2014 d\u2019abord commerciale! \u2014, le palmar\u00e8s n\u2019est proclam\u00e9 que cinq mois plus tard.<br \/>\nD\u00e8s lors, qu\u2019est-ce qui distingue ce championnat suisse du concours d\u2019Expovina, organis\u00e9 \u00e0 quelques jours d\u2019intervalle \u00e0 Zurich? Ni les vins participants, ni les jur\u00e9s, ni les r\u00e9sultats, o\u00f9 les crus de Salquenen brillent depuis des ann\u00e9es\u2026 Le paradoxe, c\u2019est que si la foire zurichoise se d\u00e9roule en novembre (du 3 au 17.11.2011), le palmar\u00e8s de son concours est d\u00e9j\u00e0 publi\u00e9 en \u00e9t\u00e9, juste apr\u00e8s la d\u00e9gustation. En toute logique. Mais \u00e0 l\u2019exacte inverse du Grand Prix du Vin Suisse!<br \/>\nPour le GPVS, il existe une (excellente) solution, \u00e0 laquelle les organisateurs de VINEA (et du magazine <i>Vinum<\/i>) se sont toujours refus\u00e9s jusqu\u2019ici. Puisqu\u2019on admet qu\u2019il y a 66 finalistes, il suffit de faire red\u00e9guster les vins ainsi \u00abnomin\u00e9s\u00bb, donc s\u00e9lectionn\u00e9s, en automne. On rendrait la comp\u00e9tition plus passionnante, mais plus juste aussi avec un seul jury appr\u00e9ciant tous les vins, plut\u00f4t que d\u2019entretenir artificiellement le suspense cinq mois durant, pour des r\u00e9sultats fig\u00e9s en juin. Et on donnerait une chance de se distinguer \u00e0 d\u2019autres vins, qui m\u00e9ritent un peu de temps. Les Valaisans ont bien un super-jury pour \u00abLes Etoiles du Valais\u00bb\u2026<br \/>\nTel quel, ce Grand Prix du Vin Suisse est une mascarade. Aussi hypocrite que de donner un prix au vin suisse le mieux not\u00e9, mais sans r\u00e9v\u00e9ler officiellement cette cotation. Schizophr\u00e8ne! A l\u2019\u00e9gal du Mondial du Pinot Noir, aussi organis\u00e9 par VINEA, qui ne r\u00e9v\u00e8le pas les notes attribu\u00e9es aux vins prim\u00e9s. Dans sa derni\u00e8re \u00e9dition, le courageux magazine <i>Bourgogne Aujourd\u2019hui<\/i> est pass\u00e9 outre et affiche toutes les notes obtenues par les bourgognes \u00e0 Sierre. Un exemple \u00e0 suivre. Encore faut-il faire plier les rigides organisateurs sierrois, crisp\u00e9s sur leur id\u00e9e de comp\u00e9tition qui en est une. Mais pas tout-\u00e0-fait, n&rsquo;est-ce pas&#8230;<br \/>\n&#160;&#160;&#160; &#160;&#160;&#160; &#160;&#160;&#160; &#160;&#160;&#160; &#160;&#160;&#160; &#160;&#160;&#160;&#160;&#160;&#160;<\/div>\n<h2>Tous les r\u00e9sultats comment\u00e9s en d\u00e9tail<\/h2>\n<div style=\"text-align: justify;\"><b>Chasselas<\/b><br \/>\n1er rang&#160;: Chasselas Perroy Grand Cru 2010 La C\u00f4te AOC<br \/>\nLa Vaudoise des Quatre-Vents &#8211; <b>Jean-Marie Roch<\/b> &#8211; 1166 Perroy<br \/>\n2\u00e8me rang&#160;: Chasselas de Fichillien 2010 Vully AOC<br \/>\nCru de l&rsquo;H\u00f4pital &#8211; <b>Christian Vessaz<\/b> &#8211; 1787 M\u00f4tier (Vully)<br \/>\n3\u00e8me rang&#160;: La Ruchonnette 2010 St-Saphorin Lavaux AOC<br \/>\nCave du Vieux Pressoir &#8211; <b>A.-Catherine et S\u00e9bastien Ruchonnet<\/b> &#8211; 1071 Rivaz<br \/>\n<i>Ex-aequos au 4\u00e8me rang<\/i><br \/>\nChasselas 2010 Calamin Lavaux AOC<br \/>\nHegg et Fils &#8211; Jean-Fran\u00e7ois et Fr\u00e9d\u00e9ric Hegg &#8211; 1098 Epesses;<br \/>\nDomaine de Fischer 2010 La C\u00f4te AOC&#160; <br \/>\nHammel SA &#8211; Fabio PENTA -&#160; 1180 Rolle;<br \/>\nCh\u00e2teau de Tr\u00e9velin 2010 La C\u00f4te AOC&#160; <br \/>\nHammel SA &#8211; Fabio PENTA -&#160; 1180 Rolle<\/p>\n<p><i>Le talentueux \u0153nologue rollois <b>Fabio Penta<\/b> avait r\u00e9ussi \u00e0 placer trois vins sur six. Et c&rsquo;est celui qu&rsquo;il ne signe pas pour son employeur, Hammel, qui l&#8217;emporte! Exploit pour le Vully et sa vedette, <b>Christian Vessaz<\/b>, qui vient de sortir cette cuv\u00e9e, qui a aussi eu le privil\u00e8ge de voyager sur Swiss. Et c&rsquo;est un Saint-Saph&rsquo;, et non un Calamin, des jeunes producteurs <b>Ruchonnet<\/b>, qui sauve l&rsquo;honneur de Lavaux\u2026 Les Vaudois, dans cette \u00e9dition, sont abonn\u00e9s aux accessits. A l&rsquo;exception de <b>Reynald Parmelin<\/b>, du Domaine de La Capitaine, victorieux pour la troisi\u00e8me fois d&rsquo;affil\u00e9e en vins bio, avec son blanc Johanniter 2010.<\/i><\/p>\n<p><b>M\u00fcller-Thurgau<\/b><br \/>\n1er rang : Riesling-Silvaner Remigen 2010 AOC Aargau&#160; <br \/>\nZweifel Weine &#8211;<b> Zweifel &amp; Co<\/b> &#8211; 8049 Z\u00fcrich<br \/>\n2\u00e8me rang ex-aequo :<br \/>\nW\u00fcrenlingen Riesling-Sylvaner 2010 AOC W\u00fcrenlingen<br \/>\nWeingut zum Sternen &#8211; <b>Andreas Meier<\/b> &#8211; 5303 W\u00fcrenlingen<br \/>\nRiesling Sylvaner 2010 Fl\u00e4sch AOC&#160; <br \/>\nWeingut Bovel &#8211; <b>Daniel Marugg<\/b> &#8211; 7306 Fl\u00e4sch<br \/>\n<i>Ex-aequos au 4\u00e8me rang<\/i><br \/>\nWeininger Riesling-Sylvaner Auslese 2009 Z\u00fcrich AOC&#160; <br \/>\nWeingut Haug &#8211; <b>Hans-Heinrich Haug<\/b> &#8211; 8104 Weiningen ZH;<br \/>\nRiesling-Sylvaner 2010 Wilchingen AOC<br \/>\n<b>Markus &amp; Silvia Gysel<\/b> &#8211; 8217 Wilchingen;<br \/>\nM\u00fcller-Thurgau 2010 Weinfelden AOC Thurgau<br \/>\nWeingut Wolfer &#8211; <b>Martin Wolfer<\/b> &#8211; 8570 Weinfelden<br \/>\n<i>La d\u00e9monstration que les grands vignerons suisses r\u00e9ussissent aussi les vins de petite r\u00e9putation\u2026 Egal du chasselas romand en Suisse al\u00e9manique, l&rsquo;ex-riesling X sylvaner conna\u00eet un joli&#160; regain de qualit\u00e9. Si une maison s\u00e9rieuse comme la zurichoise <b>Zweifel<\/b> l&#8217;emporte, mais avec un blanc argovien, <b>Andreas Meier<\/b> et <b>Daniel Marugg<\/b> comptent parmi les meilleurs vignerons de Suisse, notamment en pinot noir&#8230; comme l&rsquo;Argovien Martin Wolfer, du reste.<\/i><\/p>\n<p><b>Autres c\u00e9pages purs<\/b><br \/>\n1er rang&#160;: Heida Visperterminen barriques 2009 AOC Valais<br \/>\nSt-Jodernkellerei &#8211; <b>Alain Helmrich<\/b> &#8211; 3932 Visperterminen<br \/>\n2\u00e8me rang&#160;: Johannisberg Leukersonne 2010 AOC Valais&#160; <br \/>\nKellerei Leukersonne &#8211; <b>J\u00f6rg et Damian Seewer<\/b> &#8211; 3952 Susten<br \/>\n3\u00e8me rang&#160;: Johannisberg 2010 AOC Valais&#160; <br \/>\nCave Dubuis et Rudaz &#8211; <b>Philippe Dubuis<\/b> &#8211; 1950 Sion<br \/>\n<i>Ex-aequos au 4\u00e8me rang<\/i><br \/>\nCh\u00e2teau de Praz, Traminer 2010 Vully AOC&#160; <br \/>\n<b>Maryl\u00e8ne et Louis-Charles Bovard-Chervet<\/b> &#8211; 1788 Praz (Vully);<br \/>\nAmigne de V\u00e9troz 2010 AOC Valais&#160; <br \/>\nGiroud Vins &#8211; <b>Dominique Giroud<\/b> &#8211; 1950 Sion;<br \/>\nPa\u00efen 2010 AOC Valais&#160; <br \/>\n<b>R\u00e9gence Balavaud &#8211; Andr\u00e9 B\u00e9lard<\/b> &#8211; 1963 V\u00e9troz<br \/>\n<i>Ce GPVS marque le triomphe des vins d&rsquo;outre-Raspille, \u00e0 l&rsquo;image de cet Heida de Visperterminen, devant un johannisberg&#160; \u00e9galement haut-valaisan et un autre johanis&rsquo;. Grande absente de cette joute: la petite arvine, qui c\u00e8de sa place au sylvaner, alors que les Valaisans la consid\u00e8rent comme le plus int\u00e9ressant des c\u00e9pages du Vieux-Pays. Joli paradoxe!<\/i><\/p>\n<p><b>Assemblages blancs<\/b><br \/>\n1er rang&#160;: Cuv\u00e9e Madame Rosmarie Mathier blanche 2010 AOC Valais<br \/>\nAdrian Mathier, Nouveau Salquenen &#8211; <b>Diego Mathier<\/b> &#8211; 3970 Salgesch<br \/>\n2\u00e8me rang&#160;: Marciel Leukersonne 2010 AOC Valais&#160; <br \/>\nKellerei Leukersonne &#8211; <b>J\u00f6rg et Damian Seewer<\/b> &#8211; 3952 Susten<br \/>\n3\u00e8me rang&#160;: Sauvignier 2010 Neuch\u00e2tel AOC&#160; <br \/>\nOlivier Lavanchy Vins &#8211; <b>Olivier Lavanchy <\/b>&#8211; 2000 Neuch\u00e2tel<br \/>\n<i>Ex-aequos au 4\u00e8me rang<\/i><br \/>\nLe Curieux 2010 Luins AOC&#160; <br \/>\nCave de la Rose d&rsquo;Or &#8211; <b>Jean-Michel Walther<\/b> &#8211; 1184 Luins;<br \/>\nParfum de Vigne Clair-Ambre 2010 La C\u00f4te AOC&#160; <br \/>\nParfum de Vigne &#8211; <b>Jean-Jacques Steiner<\/b> &#8211; 1195 Dully;<br \/>\nMeta 2009 B\u00fcndner Herrschaft Fl\u00e4sch AOC&#160; <br \/>\n<b>Von Salis AG<\/b> -7302 Landquart<br \/>\n<i>Encore deux Hauts-Valaisans aux premi\u00e8re places et les <b>fr\u00e8res Seewer<\/b> sont \u00e0 nouveau deuxi\u00e8mes, derri\u00e8re le \u00abvigneron de l&rsquo;ann\u00e9e 2011\u00bb, <b>Diego Mathier<\/b>, qui ne remporte que cette cat\u00e9gorie, avec un assemblage r\u00e9guli\u00e8rement prim\u00e9 dans les concours. Et seul place d&rsquo;honneur des Neuch\u00e2telois, \u00e0 l&rsquo;exception du ros\u00e9 (voir ci-dessous)<\/i>.<\/p>\n<p><b>Vins ros\u00e9s et blancs de noirs<\/b><br \/>\n1er rang&#160;: Oeil-de-Perdrix Vaumarcus 2010 Neuch\u00e2tel AOC&#160; <br \/>\n<b>Cave Ch\u00e2tenay-Bouvier SA &#8211; Janine Schaer<\/b> &#8211; 2017 Boudry<br \/>\n2\u00e8me rang&#160;: Blanc de Noir 2010 Grand Cru Lavaux AOC&#160; <br \/>\n<b>A. et C. Chevalley<\/b> &#8211; 1095 Lutry<br \/>\n3\u00e8me rang&#160;: Les Chaumes Oeil-de-Perdrix 2010 La C\u00f4te AOC&#160; <br \/>\n<b>Cave Cidis SA<\/b> &#8211; 1131 Tolochenaz<br \/>\n<i>Ex-aequos au 4\u00e8me rang<\/i><br \/>\nL&rsquo;AS de C\u0153ur Ros\u00e9 2010 Vaud AOC&#160; <br \/>\n<b>Cave de Jolimont SA &#8211; Thierry Ciampi <\/b>-1180 Rolle;<br \/>\nDame de C\u0153ur 2010 La C\u00f4te AOC&#160; <br \/>\n<b>Cave Beetschen &#8211; Vincent Beetschen<\/b> &#8211; 1183 Bursins;<br \/>\nChlosterberg Schiller 2010 AOC Z\u00fcrich&#160; <br \/>\n<b>Winzerkeller Strasser &#8211; C\u00e9dric et Nadine Besson-Strasser<\/b> &#8211; 8248 Uhwiesen<br \/>\n<i>Les Vaudois \u00e9taient en force dans cette cat\u00e9gorie et ils se font chiper la premi\u00e8re place par la Neuch\u00e2teloise <b>Janine Schaer<\/b>, une r\u00e9cidiviste, puisqu&rsquo;elle avait d\u00e9j\u00e0 remport\u00e9 ce titre en 2008, avec un oeil-de-perdrix de la Cave des Coteaux, sous le m\u00eame toit que Ch\u00e2tenay, \u00e0 Boudry.<\/i><\/p>\n<p><b>Pinot noir<\/b><br \/>\n1er rang&#160;: Pinot Noir Barrique 2009 Jenins AOC<br \/>\n<b>Weingut zur alten Post &#8211; Georg Schlegel<\/b> &#8211; 7307 Jenins<br \/>\n2\u00e8me rang : Pinot Rhein 2008 B\u00fcndner Rheintal AOC<br \/>\n<b>Pinot Rhein &#8211; H. Lampert, C.T. Mattmann, H. Adank, U. et J. Liesch<\/b>&#160; 7304 Maienfeld<br \/>\n3\u00e8me rang&#160;: Pinot Noir Barrique 2008 AOC Valais<br \/>\n<b>Cave le Tambourin &#8211; Marcel et Isma\u00ebl Bonvin<\/b> &#8211; 3960 Corin<br \/>\n<i>Ex-aequos au 4\u00e8me rang<\/i><br \/>\nLe Satyre Ni Dieu Ni Ma\u00eetre 2010 La C\u00f4te AOC&#160; <br \/>\n<b>Le Satyre &#8211; No\u00e9mie Graff <\/b>&#8211; 1268 Begnins;<br \/>\nS\u00e9lection Schmid Auslese 2010 Schlattinger AOC&#160; <br \/>\n<b>Schmidweine &#8211; Thomas Schmid <\/b>&#8211; 8255 Schlattingen;<br \/>\nPinot Noir 2009 AOC Z\u00fcrichsee&#160; <br \/>\n<b>Weingut Erich Meier<\/b> &#8211; 8707 Uetikon am See.<br \/>\n<i>Suspense vaudois l\u00e0 encore: <b>No\u00e9mie Graff<\/b>, la championne&#160; suisse du pinot noir en titre, allait-elle r\u00e9\u00e9diter son exploit de l&rsquo;an pass\u00e9, avec un pinot m\u00e2tin\u00e9 de carminoir. Ni Dieu, ni Ma\u00eetre\u2026 ni Champion. Les Grisons ont r\u00e9ussi \u00e0 reprendre la main, avec un vigneron moins connu que les deuxi\u00e8mes, une \u00e9quipe de producteurs r\u00e9put\u00e9s de la B\u00fcndner Herrschaft. L&rsquo;outsider valaisan confirme la bonne tenue des vignerons des Coteaux de Sierre.<\/i><\/p>\n<p><b>Gamay<\/b><br \/>\n1er rang&#160;: Gamay Chamoson 2010 AOC Valais<br \/>\n<b>Daniel Magliocco &amp; Fils<\/b>&#160; &#8211; 1955 St-Pierre-de-Clages<br \/>\n2\u00e8me rang&#160;: Domaine de Sarraux-Dessous Rouge 2010 Luins Grand Cru La C\u00f4te AOC&#160; <br \/>\n<b>Bolle et Cie SA<\/b> &#8211; 1110 Morges<br \/>\n3\u00e8me rang&#160;: Domaine de la Treille Gamay 2010 La C\u00f4te AOC<br \/>\n<b>Les Fr\u00e8res Dutruy<\/b> &#8211; 1297 Founex<br \/>\n<i>Ex-aequos au 4\u00e8me rang<\/i><br \/>\nDomaine des Alouettes Gamay Satigny 2010 AOC Gen\u00e8ve <br \/>\n<b>Jean-Daniel Ramu <\/b>&#8211; 1242 Satigny;<br \/>\nGamay 2009 Chablais AOC&#160; <br \/>\n<b>Les Celliers du Chablais SA<\/b> &#8211; 1860 Aigle;<br \/>\nGamay de V\u00e9troz 2010 AOC Valais&#160; <br \/>\n<b>Cave des Deux Rives &#8211; Claude et Fils Fournier<\/b> &#8211; 1996 Bioley-Brignon<br \/>\n<i>Excellent vivificateur, avec des vins fruit\u00e9s et concentr\u00e9s \u00e0 la fois, <b>Daniel Magliocco<\/b> a \u00e9t\u00e9 rejoint par son fils <b>Mika\u00ebl<\/b>. Leur gamay est, traditionnellement, un des meilleurs du Valais: le voil\u00e0 meilleur de Suisse! Titre amplement m\u00e9rit\u00e9 et accessits pour les Vaudois de La C\u00f4te, le bon Domaine de Sarraux-Dessous, le plus grand domaine d&rsquo;un seul tenant du canton, et les Fr\u00e8res Dutruy, de Founex, toujours bien plac\u00e9s.<\/i><\/p>\n<p><b>Merlot<\/b><br \/>\n1er rang : Moncucchetto Merlot 2009 Ticino DOC<br \/>\n<b>Fattoria Moncucchetto &#8211; Lisetta Lucchini<\/b> &#8211; 6900 Lugano<br \/>\n2\u00e8me rang&#160;: R\u00e9serve des Moines 2009 Chablais AOC<br \/>\n<b>Abbaye de Salaz &#8211; Bernard Huber<\/b> &#8211; 1867 Ollon VD<br \/>\n3\u00e8me rang : Castelrotto 2009 Ticino DOC<br \/>\n<b>Tamborini Carlo Eredi &#8211; Claudio Tamborini<\/b> &#8211; 6814 Lamone<br \/>\n<i>Ex-aequos au 4\u00e8me rang<\/i><br \/>\nMerlot 2009 AOC Gen\u00e8ve<br \/>\n<b>Domaine Villard et Fils &#8211; Philippe Villard<\/b> &#8211; 1247 Ani\u00e8res;<br \/>\nTenimento la Prella Merlot Riserva 2009 Ticino DOC&#160; <br \/>\n<b>Agriloro &#8211; Meinrad Perler<\/b> &#8211; 6864 Arzo;<br \/>\nMonti &#8211; Il Canto della Terra 2009 Ticino DOC<br \/>\n<b>Cantina Monti &#8211; Ivo Monti<\/b> &#8211; 6936 Cademario<br \/>\n<i>Le \u00abvigneron de l&rsquo;ann\u00e9e 2010\u00bb, le Fribourgeois du Tessin <b>Meinrad Perler<\/b>, allait-il remporter le titre national en merlot? Face \u00e0 trois autres classiques tessinois, la prime va \u00e0 l&rsquo;\u00e9l\u00e9gance. C&rsquo;est le vin de base, et non la Riserva, de deux femmes, <b>Lisetta Lucchini<\/b> et son \u0153nologue&#160; <b>Cristina Monico<\/b>, qui vinifiait l\u00e0 son premier mill\u00e9sime de surcro\u00eet dans la toute nouvelle cave b\u00e2tie par <b>Mario Botta<\/b> sur les hauts de Lugano, qui l&#8217;emporte. Tant mieux! Mais si la d\u00e9gustation entre finalistes s&rsquo;\u00e9tait d\u00e9roul\u00e9e cet automne, le r\u00e9sultat aurait-il \u00e9t\u00e9 identique? La surprise vient du dauphin vaudois, le merlot de l&rsquo;Abbaye de Salaz, \u00e0 Ollon, avec une r\u00e9serve de l&rsquo;excellent mill\u00e9sime 2009.<\/i><\/p>\n<p><b>Autres c\u00e9pages rouges purs<\/b><br \/>\n1er rang&#160;: Cornalin 2009 AOC Valais<br \/>\n<b>Cave St-Philippe &#8211; Philippe Constantin<\/b> &#8211; 3970 Salgesch<br \/>\n2\u00e8me rang&#160;: Gamaret de V\u00e9troz 2010 AOC Valais<br \/>\n<b>Cave des Deux Rives &#8211; Claude et Fils Fournier<\/b> &#8211; 1996 Bioley-Brignon<br \/>\n3\u00e8me rang&#160;: Syrah de Chamoson en barrique 2009 AOC Valais<br \/>\n<b>Cave le Banneret &#8211; Carlo et Jean-Charles Maye<\/b> &#8211; 1955 Chamoson<br \/>\n<i>Ex-aequos au 4\u00e8me rang<\/i><br \/>\nGamaret Gourmand 2009 Bonvillars AOC&#160; <br \/>\n<b>Cave des Viticulteurs de Bonvillars &#8211; Olivier Robert<\/b> &#8211; 1427 Bonvillars;<br \/>\nHumagne Rouge Ferdinand Mathier 2009 AOC Valais<br \/>\n<b>Adrian Mathier, Nouveau Salquenen &#8211; Diego Mathier <\/b>&#8211; 3970 Salgesch;<br \/>\nCornalin Clos des Montzuettes 2009 AOC Valais<br \/>\n<b>Domaine Montzuettes -&#160; Charles-Andr\u00e9 Lamon<\/b> &#8211; 3978 Flanthey<br \/>\n<i>Joli podium, 100% valaisan. Et encore une fois, un des meilleurs producteurs de Salquenen, <b>Philippe Constantin<\/b>, sacr\u00e9 gr\u00e2ce \u00e0 son Cornalin. Dauphin, le gamaret n&rsquo;est pas celui du nord-vaudois, mais valaisan, d&rsquo;une cave (<b>des Deux-Rives<\/b>) qui fait figure de r\u00e9v\u00e9lation de ce GPVS, avec deux vins parmi les 66 nomin\u00e9s. On attendait davantage du Clos des Montzuettes, la v version en barriques du ma\u00eetre du cornalin, <b>Charles-Andr\u00e9 Lamon<\/b>\u2026 L\u00e0 encore, un vin tr\u00e8s jeune. Et troisi\u00e8me rang pour une syrah de Chamoson, de <b>Jean-Charles Maye<\/b>: d\u00e8s 2012, la syrah pourra \u00eatre Grand Cru \u00e0 Chamoson.<br \/>\n<\/i><br \/>\n<b>Assemblages rouges<\/b><br \/>\n1er rang&#160;: Orchis assemblage rouge 2009 AOC Valais<br \/>\n<b>Maurice Zufferey<\/b> &#8211; 3960 Sierre<br \/>\n2\u00e8me rang&#160;: Cellier-du-Mas assemblage rouge 2009 Tartegnin AOC<br \/>\n<b>Le Cellier-du-Mas<\/b> &#8211; 1185 Mont-sur-Rolle<br \/>\n3\u00e8me rang&#160;: Vigne d&rsquo;Or C\u00e9pages Nobles \u00ab\u00a0Elev\u00e9 en f\u00fbt de ch\u00eane\u00a0\u00bb 2009<br \/>\n<b>Artisans Vignerons d&rsquo;Yvorne &#8211; Patrick Ansermoz <\/b>-1853 Yvorne<br \/>\n<i>Ex-aequos au 4\u00e8me rang<\/i><br \/>\nCuv\u00e9e Cologny La Vigne Blanche 2009 AOC Gen\u00e8ve<br \/>\n<b>Domaine de la Vigne Blanche &#8211; Sarah et Roger Meylan<\/b> &#8211; 1223 Cologny;<br \/>\nSolis rot Leukersonne 2010 AOC Valais<br \/>\n<b>Kellerei Leukersonne &#8211; J\u00f6rg et Damian Seewer<\/b> &#8211; 3952 Susten;<br \/>\nFolissimo 2008 AOC Valais&#160; <br \/>\n<b>Adrian Mathier, Nouveau Salquenen &#8211; Diego Mathier<\/b> &#8211; 3970 Salgesch.<br \/>\n<i>Les assemblages sont exclus de la S\u00e9lection valaisanne (et des Etoiles du Valais), \u00e0 l&rsquo;exception de la D\u00f4le. <b>Maurice Zufferey<\/b>, valeur s\u00fbre du vignoble sierrois, est depuis longtemps complice de <b>Jacques Perrin<\/b>, le n\u00e9gociant du CAVE SA: ils ont assembl\u00e9 du cornalin, de la surah, de l&rsquo;humagne et du merlot pour d\u00e9crocher le titre de meilleur vin de Suisse, \u00e0 un pointage officiellement confidentiel (!). L\u00e0 encore, deux Vaudois doivent se contenter d&rsquo;accessits: les <b>fr\u00e8res Blanchard<\/b>, de Tartegnin, qui signent r\u00e9guli\u00e8rement de fort bons assemblages rouges, et les <b>vignerons d&rsquo;Yvorne<\/b>. Avec sa cuv\u00e9e de tr\u00e8s haut de gamme, le vigneron de l&rsquo;ann\u00e9e, <b>Diego Mathier<\/b>, doit se contenter de la m\u00e9daille en chocolat\u2026<\/i><\/p>\n<p><b>Vins avec sucre r\u00e9siduel, d\u00e8s 8 gr\/l<\/b><br \/>\n1er rang&#160;: Malvoisie fl\u00e9trie les Coteaux de Sierre 2010 AOC Valais<br \/>\n<b>Claudy Clavien<\/b> &#8211; 3972 Mi\u00e8ge<br \/>\n2\u00e8me rang&#160;: Petite Arvine Fl\u00e9trie 2009 AOC Valais<br \/>\n<b>Domaine des Muses &#8211; Robert Taramarcaz<\/b> &#8211; 3960 Sierre<br \/>\n3\u00e8me rang&#160;: Gemma Ermitage Smaragd 2009 AOC Valais<br \/>\n<b>Adrian Mathier, Nouveau Salquenen &#8211; Diego Mathier<\/b> &#8211; 3970 Salgesch<br \/>\n<i>Ex-aequos au 4\u00e8me rang<\/i><br \/>\nGrains de Malice Ma\u00eetre de Chais 2007 AOC Valais<br \/>\n<b>Provins Valais <\/b>&#8211; 1950 Sion;<br \/>\n\u00ab\u00a0Saint-Martin\u00a0\u00bb Johannisberg 2009 AOC Valais<br \/>\n<b>Domaine du Mont d&rsquo;Or &#8211; Simon Lambiel <\/b>&#8211; 1964 Conthey;<br \/>\nAmigne de V\u00e9troz Grand Cru 2010 AOC Valais<br \/>\n<b>Cave des Deux Rives &#8211; Claude et Fils Fournier<\/b> &#8211; 1996 Bioley-Brignon<br \/>\n<i>Encore un champion valaisan, le sixi\u00e8me sur 11 cat\u00e9gories. Celui-l\u00e0 ne pouvait pas leur \u00e9chapper et il y avait du beau monde. L\u00e0 encore, c&rsquo;est un vigneron r\u00e9put\u00e9 des Coteaux de Sierre, <b>Claudy Clavien<\/b>, qui s&rsquo;impose, avec une malvoisie, vin plus d\u00e9licat \u00e0 juger que les puissants ermitages\u2026 mais qui, jeune, est sans doute plus facile \u00e0 appr\u00e9cier par un jury! Que du beau monde, dans cette cat\u00e9gorie, et une place de dauphin(e) pour une petite arvine, celle de <b>Robert Taramarcaz<\/b>, abonn\u00e9 aux places d&rsquo;honneur dans les concours r\u00e9gionaux, nationaux ou internationaux, comme le <b>Domaine du Mont-d&rsquo;Or<\/b> ou <b>Provins-Valai<\/b>s, \u00e9galement pr\u00e9sents. Confirmation encore pour <b>Diego Mathier<\/b>, qui compl\u00e8te son triomphe du classement combin\u00e9 2011. Et la <b>Cave des Deux Rives<\/b>, en embuscade\u2026 Mais c&rsquo;est \u00e0 peu pr\u00e8s la seule surprise de ce GPVS, \u00e0 la fois tr\u00e8s consensuel et tr\u00e8s&#8230; valaisan!<\/i><br \/>\n<i>\u00a9thomasvino.com<\/i><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Diego Mathier, \u00abvigneron suisse de l&rsquo;ann\u00e9e\u00bb 2011 Un Grand Prix qui tourne en rond On prend les m\u00eames et on recommence\u2026 C\u2019est l\u2019impression que donne, cinq ans apr\u00e8s le lancement du Gala des vins suisses, la formule de ce Grand Prix. Celui qui avait gagn\u00e9 la premi\u00e8re \u00e9dition, le Salquenard Diego Mathier, s&rsquo;impose \u00e0 nouveau. 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