{"id":9321,"date":"2012-02-05T21:53:00","date_gmt":"2012-02-05T21:53:00","guid":{"rendered":"http:\/\/localhost\/thomasvino\/?p=9321"},"modified":"2012-02-05T21:53:00","modified_gmt":"2012-02-05T21:53:00","slug":"portugal-un-itineraire-dans-lalentejo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/thomasvino.ch\/?p=9321","title":{"rendered":"Portugal: un itin\u00e9raire dans l’Alentejo"},"content":{"rendered":"

Un outre-Tage \u00abnew age\u00bb<\/h1>\n
Entre Lisbonne et l\u2019Algarve, l\u2019Alentejo entend devenir une r\u00e9gion phare de l\u2019\u0153notourisme en Europe. De somptueux h\u00f4tels s\u2019ouvrent dans des domaines viticoles de toutes tailles. Reportage paru dans encore!<\/i> (PDF ici<\/a>).<\/b>
\nPar Pierre Thomas, de retour d\u2019Evora<\/i>
\nTout beau, tout neuf! L\u2019\u00e9t\u00e9 pass\u00e9, un magnifique h\u00f4tel s\u2019est ouvert \u00e0 100 km de l\u2019a\u00e9roport de Lisbonne. Dessin\u00e9 par le c\u00e9l\u00e8bre architecte br\u00e9silien Marco Kogan<\/b>, le L\u2019and Vineyards, \u00e0 Montemor-o-Novo, est plus qu\u2019une r\u00e9sidence: un v\u00e9ritable concept autour du vin et de la vinoth\u00e9rapie (www.l-andvineyards.com\/pt\/<\/b><\/a>). La moiti\u00e9 de ses 22 suites, con\u00e7ue en pierre et en bois de la r\u00e9gion, ont un toit qui s\u2019ouvre, permettant de dormir \u00e0 la belle \u00e9toile. Et le ciel de l\u2019Alentejo ajoute \u00e0 l\u2019immensit\u00e9 de la r\u00e9gion et \u00e0 son horizon plat. Br\u00fbl\u00e9 par le soleil, le paysage alterne arbres et prairies, grandes cultures et vignobles. Aux ch\u00eanes-li\u00e8ge \u2014 le Portugal est le principal producteur mondial de bouchons\u2026 \u2014 succ\u00e8dent les eucalyptus. <\/p>\n

\"site_grous.jpg\"<\/p>\n

Sans passer par Lisbonne<\/b>
\nOn peut gagner l\u2019outre-Tage (traduction litt\u00e9rale d\u2019Alentejo) en s\u2019\u00e9pargnant la visite de Lisbonne. Dommage, bien s\u00fbr, tant la \u00abville blanche\u00bb<\/i>, d\u00e9cor de cin\u00e9ma cher \u00e0 Wim Wenders<\/b> et \u00e0 Alain Tanner<\/b>, est envo\u00fbtante. On peut filer de l\u2019a\u00e9roport international (reli\u00e9 \u00e0 Gen\u00e8ve par vols directs) dans l\u2019arri\u00e8re-pays, apr\u00e8s avoir franchi le Tage et sa lagune sur l\u2019impressionnant pont Vasco de Gama. Les h\u00f4teliers viennent chercher leurs h\u00f4tes \u00e0 l\u2019a\u00e9roport.
\nEvora n\u2019est qu\u2019\u00e0 une heure et demie de route (et de train, modernis\u00e9). C\u2019est la capitale de l\u2019Alentejo. Une ville aux ruelles de maisons basses, cr\u00e9pie \u00e0 la chaux, aux encadrements de granit et aux sous-bassements peints en ocre \u2014 plus on va vers la mer, plus cette d\u00e9coration vire au bleu. Une bonne vingtaine d\u2019h\u00f4tels accueillent les touristes dans cette cit\u00e9 d\u2019\u00e0 peine 40’000 habitants. Class\u00e9e au Patrimoine mondial de l\u2019Unesco en 1986, la m\u00eame ann\u00e9e que l\u2019entr\u00e9e du Portugal dans l\u2019Union Europ\u00e9enne, elle enserre, dans ses remparts intactes, monuments et restaurants. Certains r\u00e9interpr\u00e8tent la riche cuisine locale. On ne le sait pas en Suisse, mais le Portugal a form\u00e9 des vol\u00e9es de jeunes chefs de cuisine qui ont, par exemple, du succ\u00e8s \u00e0 Londres!
\nProjet pharaonique \u00e0 Aquelva<\/b>
\nAu sud d\u2019Evora, pr\u00e8s de Reguengos de Monsaraz et du lac artificiel d\u2019Aquelva, le domaine d\u2019Espor\u00e2o d\u00e9roule son tapis de vigne (450 hectares d\u2019un seul tenant). Ce printemps, un restaurant gastro-pano-ramique s\u2019ouvre sur ce paysage, juste \u00e0 c\u00f4t\u00e9 de la \u00abwinery\u00bb. Le golf re\u00e7oit ses premiers joueurs d\u2019ici P\u00e2ques. Ensuite s\u2019ouvriront \u00abdans l\u2019ancien domaine de chasse de l\u2019avant-dernier roi du Portugal, Charles 1er, une centaine de chambres. Elles sont r\u00e9parties dans une dizaine de b\u00e2timents bien s\u00e9par\u00e9s les uns des autres, sur le mod\u00e8le du L\u2019And Vineyards\u00bb<\/i>, explique Maria Salgado<\/b>. De la famille propri\u00e9taire de la Banco Espirito Santo, cette m\u00e8re de trois filles, parle un fran\u00e7ais parfait, appris lors de son stage au Lausanne-Palace. Epouse d\u2019un des fils Roquette<\/b>, elle est en charge de l\u2019\u0153notourisme. D\u00e9j\u00e0, plus de 15’000 personnes font le d\u00e9placement en rase campagne pour visiter le domaine viticole, plant\u00e9 en 1973.
\nLa famille Roquette<\/b> a pr\u00e9sent\u00e9 un gigantesque plan d\u2019am\u00e9nagement, le Parc Aquelva, o\u00f9, en 2008, elle envisageait d\u2019investir pr\u00e8s d\u2019un milliard d\u2019euros dans la construction de 2’800 chambres sur plus de 2’000 hectares. Un projet pharaonique, destin\u00e9 \u00e0 drainer des touristes des \u00eeles britanniques et de Scandinavie. Reste \u00e0 savoir si la crise europ\u00e9enne, dont le Portugal souffre de plein fouet, permettra de concr\u00e9tiser ces grandes ambitions.
\nGrand luxe \u00e0 taille humaine<\/b>
\nGr\u00e2ce \u00e0 l\u2019espace, le luxe reste \u00e0 taille humaine\u2026 Pr\u00e8s de Beja, la deuxi\u00e8me ville de l\u2019Alentejo, sur la route de l\u2019Algarve, o\u00f9 elle poss\u00e8de une cha\u00eene de magasins de vins, la famille Soares a am\u00e9nag\u00e9 une \u00abboutique winery\u00bb<\/i>, Malhadinha Nova. \u00abQuand on fait venir les gens ici, on aimerait qu\u2019ils passent un week-end prolong\u00e9, voire davantage, et s\u2019impr\u00e8gnent du lieu\u2026\u00bb<\/i>, explique Joao Soares<\/b>, dans un fran\u00e7ais appris au lyc\u00e9e \u00e0 Paris. Ballade \u00e0 cheval, sports, piscine, spa : tout est pr\u00e9vu pour accueillir des h\u00f4tes exigeants. Devant tant de munificence, on voudrait traduire dans les faits ce grafiti de \u00abLisbonne Story\u00bb<\/i>, de Wim Wenders<\/b>: \u00abSi je pouvais \u00eatre tous les hommes \u00e0 tous les endroits\u00bb.<\/i><\/p>\n

Nos adresses<\/b><\/i>
\nCharme \u00e0 l\u2019ancienne<\/b>
\nA Evora, en face du temple de Diane et ses colonnades romaines en granit, la \u00abpousada\u00bb. D\u00e8s 1940, sous la dictature de Salazar<\/b>, le gouvernement a log\u00e9 des h\u00f4tels dans des ch\u00e2teaux et d\u2019anciens couvents. Ce r\u00e9seau a \u00e9t\u00e9 privatis\u00e9 et une partie c\u00e9d\u00e9e au groupe Pestana Tourismo. Lourdes tentures, meubles patin\u00e9s par le temps : les romantiques adorent. Compter 100 \u00e0 250 euros la chambre (comme pour toutes ces adresses).
\nwww.pousadas.pt<\/b><\/a><\/p>\n

Golf et grands espaces<\/b>
\nLes installations (golf, restaurant, r\u00e9sidences de luxe) ouvrent ce printemps, par \u00e9tapes. D\u2019ores et d\u00e9j\u00e0, l\u2019h\u00f4tel \u00abdesign\u00bb vise une client\u00e8le plan\u00e9taire : il a sign\u00e9 un accord avec le groupe Alila, de Singapour. Cette cha\u00eene exploite des h\u00f4tels en Asie, \u00e0 Bali et en Indon\u00e9sie, et dans les \u00e9mirats arabes. L\u2019Alentejo est sa premi\u00e8re destination europ\u00e9enne. Grand luxe feutr\u00e9 assur\u00e9.
\nwww.alilahotel.com<\/b><\/a> et www.designhotels.com<\/b><\/a><\/p>\n

Chevaux au calme<\/b>
\nAmiance lounge et spa\u2026 Choy\u00e9s par la famille Soares<\/b>, on peut apprendre \u00e0 faire la cuisine, manger au restaurant, annexe de la cave, et surtout d\u00e9guster des vins produits sur place. Les crus visent le haut de gamme, sous la conduite de l\u2019\u0153nologue-conseil Luis Duarte<\/b>. Un ancien d\u2019Espor\u00e0o qui, aujourd\u2019hui, dirige le domaine Grous (photos de cette page, \u00a9pierre thomas<\/i>)
\nwww.malhadinhanova.pt
\n<\/b><\/a>
\nSur la route de l\u2019Algarve<\/b>
\nPr\u00e8s de Beja, un h\u00f4tel, un restaurant et une cave se partagent une petite partie des 700 hectares o\u00f9 paissent les b\u0153ufs de la race \u00abalentejana\u00bb et les porcs \u00abpatanegra\u00bb. La viande des premiers s\u2019en ira rassasier les touristes du groupe h\u00f4telier fond\u00e9 en Algarve par le m\u00eame propri\u00e9taire, un richissime allemand de Francfort. Le meilleur du cochon finit en jambon\u2026 espagnol.
\nwww.herdadedosgrous.com
\n<\/b><\/a>
\n\"site_grous2.jpg\"<\/div>\n

Des vins riches et solaires<\/h2>\n
Tous les domaines cit\u00e9s produisent d\u2019excellents vins. Comme toutes les r\u00e9gions viticoles d\u2019Europe, l\u2019Alentejo conna\u00eet une mont\u00e9e en gamme de ses vins. La vigne est pr\u00e9sente sur 22’000 hectares (Suisse: 15’000 ha). Les vins rouges, cors\u00e9s, sont \u00e0 base des c\u00e9pages alicante bouschet (vieux c\u00e9page du Sud de la France), trincadeira, touriga nacional et aragonez (le tempranillo espagnol). Ils peuvent \u00eatre assembl\u00e9s \u00e0 des vari\u00e9t\u00e9s internationales (cabernet sauvignon et syrah). Gr\u00e2ce au climat, certes chaud, mais influenc\u00e9 par les vents de l\u2019Atlantique, ces rouges riches en alcool (14% et plus) gardent une bonne fra\u00eecheur et sont arrondis par l\u2019\u00e9levage en barriques de ch\u00eane. Compter entre 21,50 fr. (la Reserva 2008 d\u2019Espor\u00e0o) et 45 fr. (Reserva 2009 de Grous, et l\u2019assemblage de Maladinha 2008). La r\u00e9gion est partag\u00e9e entre la DOC (appellation d\u2019origine contr\u00f4l\u00e9e) Alentejo, qui fournit un tiers du volume, et les vins de pays \u00abvinho regional alentejano\u00bb.<\/p>\n

V.O. de l’article paru le 4 f\u00e9vrier 2012 dans le suppl\u00e9ment <\/i>\u00abencore!\u00bb du <\/i>Matin-Dimanche.
\n <\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Un outre-Tage \u00abnew age\u00bb Entre Lisbonne et l\u2019Algarve, l\u2019Alentejo entend devenir une r\u00e9gion phare de l\u2019\u0153notourisme en Europe. De somptueux h\u00f4tels s\u2019ouvrent dans des domaines viticoles de toutes tailles. Reportage paru dans encore! (PDF ici). Par Pierre Thomas, de retour d\u2019Evora Tout beau, tout neuf! L\u2019\u00e9t\u00e9 pass\u00e9, un magnifique h\u00f4tel s\u2019est ouvert \u00e0 100 km […]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"jetpack_post_was_ever_published":false,"jetpack_publicize_message":"","jetpack_is_tweetstorm":false,"jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":false,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","enabled":false}}},"categories":[12],"tags":[],"jetpack_publicize_connections":[],"yoast_head":"\nPortugal: un itin\u00e9raire dans l'Alentejo - thomasvino<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/thomasvino.ch\/?p=9321\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"fr_FR\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Portugal: un itin\u00e9raire dans l'Alentejo - thomasvino\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Un outre-Tage \u00abnew age\u00bb Entre Lisbonne et l\u2019Algarve, l\u2019Alentejo entend devenir une r\u00e9gion phare de l\u2019\u0153notourisme en Europe. 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