{"id":9372,"date":"2012-05-12T10:37:00","date_gmt":"2012-05-12T10:37:00","guid":{"rendered":"http:\/\/localhost\/thomasvino\/?p=9372"},"modified":"2012-05-12T10:37:00","modified_gmt":"2012-05-12T10:37:00","slug":"plus-de-550-chasselas-en-competition","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/thomasvino.ch\/?p=9372","title":{"rendered":"Plus de 550 chasselas en comp\u00e9tition"},"content":{"rendered":"

550 vins au 1er Mondial du Chasselas<\/h1>\n
On lit l’information qui suit sur <\/b>le site de notre excellent confr\u00e8re valaisan<\/b><\/a> Paul Vetter. En effet, les organisateurs de la manifestation mondiale d’abord et vaudoise ensuite ont peut-\u00eatre perdu mon adresse e-mail, quand bien m\u00eame j’ai serr\u00e9 la main du pr\u00e9sident du comit\u00e9 d’organisation \u00e0 la pr\u00e9sentation des 1ers Grands Crus vaudois, au Palais de Rumine, \u00e0 Lausanne, il y a trois jours…<\/b> et que je figure parmi les 50 d\u00e9gustateurs, dont 7 Fran\u00e7ais et 7 Allemands.  <\/b>
\nPierre Thomas<\/i>
\nLe Chasselas, qu\u2019on conna\u00eet parfois sous les noms de Gutedel ou de Fendant, va conna\u00eetre son premier concours mondial. Les d\u00e9gustations auront lieu les 1er et 2 juin \u00e0 Lausanne tandis que la proclamation des r\u00e9sultats aura lieu le 6 juillet \u00e0 Aigle. En attendant de conna\u00eetre les laur\u00e9ats, le concours a d\u00e9j\u00e0 rempli tous ses objectifs en termes de participation.
\nOrganiser un Mondial du Chasselas<\/b><\/a> \u00e9tait un d\u00e9fi et nombreux \u00e9taient les sceptiques \u00e0 ironiser sous cape. \u00abAvec tous ces concours, ils n\u2019auront qu\u2019une cinquantaine d\u2019inscriptions ! \u00bb \u00ab Un Mondial du Chasselas \u00e0 Aigle ? Ce ne sera que des vins suisses. Pire que des vins du Chablais ! \u00bb et autres traits d\u2019esprit.
\nPendant que les esprits caustiques causaient, la caravane du Mondial du Chasselas a fait son chemin. Aujourd\u2019hui, nous sommes en mesure de vous annoncer que les objectifs du comit\u00e9 sont largement atteints. Plus de 550 vins ont \u00e9t\u00e9 inscrits \u00e0 cette premi\u00e8re comp\u00e9tition d\u00e9volue au grand c\u00e9page l\u00e9manique. En comparaison, le Mondial des Pinots de Sierre totalisait 1310 vins lors de sa quatorzi\u00e8me \u00e9dition et le Mondial du Merlot annon\u00e7ait 300 crus d\u00e9gust\u00e9s lors de sa quatri\u00e8me \u00e9dition (toutes deux en 2011).
\nComme attendu, une majorit\u00e9 de vins provient du canton de Vaud, berceau du c\u00e9page et seule r\u00e9gion \u00e0 le promouvoir en tant que sp\u00e9cialit\u00e9 haut de gamme. N\u00e9anmoins, une forte proportion de crus valaisans et des autres cantons romands laisse imaginer de belles bagarres pour l\u2019attribution des places d\u2019honneur. Autre motif de satisfaction, les petites r\u00e9gions romandes comme le Vully Fribourgeois ou le Lac de Bienne sont bien repr\u00e9sent\u00e9es avec respectivement 18 et 9 Chasselas inscrits. \u00abEt la participation internationale?\u00bb direz-vous. L\u00e0 aussi, le succ\u00e8s s\u2019av\u00e8re au rendez-vous puisque pas moins de 45 vins \u00e9trangers sont annonc\u00e9s. Leurs r\u00e9gions de production: Allemagne, Alsace, Savoie, USA et Canada!
\nVoil\u00e0 ce qu’ont communiqu\u00e9 les organisateurs \u00e0 des adresses tri\u00e9es sur le volet… On peut \u00eatre surpris de ne voir aucun chasselas des pays de l’Est. Je n’en ai personnellement jamais vu, malgr\u00e9 plusieurs voyages en Roumanie, o\u00f9 il couvrirait une surface notable de plusieurs milliers d’hectares. La r\u00e9ponse vient peut-\u00eatre de ce d\u00e9gustateur bulgare, rencontr\u00e9 au Concours Mondial de Bruxelles, la semaine pass\u00e9e: \u00abChez nous, le chasselas est le vin des paysans. Ils ne le mettent pas en bouteille, mais le boivent quotidiennement, parfois coup\u00e9 avec de la limonade.\u00bb On est, effectivement, assez loin du \u00abchasselas haut de gamme\u00bb dont parlent les organisateurs. Et on se r\u00e9jouit de d\u00e9guster ces vins et de voir comment s’exprime leur diversit\u00e9: le vainqueur aura droit au titre de \u00abchampion du monde\u00bb du chasselas.
\n@thomasvino.ch<\/i><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

550 vins au 1er Mondial du Chasselas On lit l’information qui suit sur le site de notre excellent confr\u00e8re valaisan Paul Vetter. 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