{"id":9399,"date":"2012-06-23T13:15:00","date_gmt":"2012-06-23T13:15:00","guid":{"rendered":"http:\/\/localhost\/thomasvino\/?p=9399"},"modified":"2012-06-23T13:15:00","modified_gmt":"2012-06-23T13:15:00","slug":"3000-vins-au-gpvs-2012","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/thomasvino.ch\/?p=9399","title":{"rendered":"3’000 vins au GPVS 2012"},"content":{"rendered":"

Grand Prix du Vin Suisse 2012<\/i><\/h2>\n

Un match
\nValais-Vaud
\nde plus en juin<\/h1>\n
Un concours de plus sur un seul mois de l\u2019ann\u00e9e (fin mai-fin juin), pour les m\u00eames vins! Des d\u00e9gustateurs de toute la Suisse ont d\u00e9gust\u00e9 sur deux semaines, \u00e0 Sierre, 3’000 vins suisses envoy\u00e9s par 600 encaveurs. Pr\u00e8s des deux tiers des vins sont soit valaisans, soit vaudois. Avec une cat\u00e9gorie de plus (les mousseux), le nombre d’\u00e9chantillons (2961 vins) est toutefois l\u00e9g\u00e8rement inf\u00e9rieur \u00e0 2011 (3019), malgr\u00e9 une nouvelle cat\u00e9gorie, celle des vins mousseux (avec 39 participants seulement…).<\/b>
\nPar Pierre Thomas<\/i>
\nPr\u00e8s de 40% de vins valaisans et un peu mojns de 25% de vins vaudois. Les autres cantons sont loin derri\u00e8re: moins de 6% pour Gen\u00e8ve et Zurich; un peu plus de 4% pour le Tessin et les Grisons, 3,6% pour Neuch\u00e2tel, 3,3% pour Schaffhouse.
\nIl est vrai que le Valais et ses 5’000 ha de vignoble et Vaud avec 3813 ha, repr\u00e9sentent ensemble 58% de la surface viticole suisse. Mais, \u00e0 l’\u00e9vidence, les autres cantons que les deux principaux ont moins besoin de ce concours \u00abnational\u00bb. Gen\u00e8ve et Neuch\u00e2tel tiennent beaucoup \u00e0 leurs s\u00e9lections cantonales, bien m\u00e9diatis\u00e9es, au palmar\u00e8s tr\u00e8s \u00e9toff\u00e9, m\u00eame si Gen\u00e8ve limite les m\u00e9dailles d\u2019or \u00e0 10%. C\u2019est pr\u00e8s de 5% de moins que le premier Mondial du Chasselas, qui s\u2019ajoute, cette ann\u00e9e, au Mondial du Pinot, \u00e0 Sierre, et du Mondial du Merlot, jug\u00e9 dans la foul\u00e9e, \u00e0 mi-ao\u00fbt, \u00e0 Sierre aussi, et non plus \u00e0 Lugano.
\nEn sur-poids \u00e0 Paris<\/b>
\nTrop de concours, c\u2019est s\u00fbr, mais toujours autant de participants\u2026 A supposer qu\u2019un vin valaisan ou vaudois d\u00e9croche une m\u00e9daille d\u2019or \u00e0 sa s\u00e9lection cantonale, puis \u00e0 un concours de c\u00e9page, puis au concours national, verra-t-on ces trois m\u00e9dailles d\u2019or coll\u00e9es sur la bouteille? Sans compter les concours internationaux divers et vari\u00e9s. Aux  Vinalies internationales de Paris, la Suisse, aussi incroyable que cela paraisse, \u00e9tait, cette ann\u00e9e, le deuxi\u00e8me pays participant, avec 239 vins, loin derri\u00e8re la France (1’483 vins) mais devant le Portugal (228 vins), la R\u00e9publique tch\u00e8que (autre pays sur-repr\u00e9sent\u00e9, avec 166 vins), \u00e0 \u00e9galit\u00e9 avec l\u2019Espagne. Des chiffres que les organisateurs parisiens se gardent bien de divulguer\u2026
\nOn ne peut pas en dire autant de VINEA et de la revue Vinum<\/i>, qui donnent moult statistiques sur la pr\u00e9sence des cantons (VS, 1156 \u00e9chantillons, VD, 716, Gen\u00e8ve, 175, Zurich, 168, Grisons 120, Tessin, 120, Neuch\u00e2tel, 108, en s\u2019arr\u00eatant \u00e0 100), sur les c\u00e9pages r\u00e9partis en 12 cat\u00e9gories (une de plus, avec les mousseux, 39, seulement). Les autres c\u00e9pages blancs purs m\u00e8nent la danse avec 591 vins, devant le chasselas, 452, le pinot noir, 429, les assemblages rouges, 346, les autres c\u00e9pages rouges purs, 343, les vins ros\u00e9s et blancs de noirs, 147, le merlot, 139, le gamay, 107, les assemblages blancs, 93, le m\u00fcller-thurgau, 80, et les mousseux, 39 seulement.
\nMai-juin, o\u00f9 l’on \u00abcong\u00e8le\u00bb les notes<\/b>
\nOn vous fait gr\u00e2ce de la proportion des vins de 2011 (la grosse majorit\u00e9), de 2010 et de 2009\u2026 Quant au calendrier, il revient \u00e0e d\u00e9guster \u00e0 peine un mois plus tard que les s\u00e9lections r\u00e9gionales, avec une publication du palmar\u00e8s \u00e0 mi-ao\u00fbt, seulement. Un peu comme si le 100 m\u00e8tres des J.O. ne livrait son verdict qu’un mois et demi plus tard!
\nPire, les 6 nomin\u00e9s des 12 cat\u00e9gories attendront le 23 octobre 2012, et le Gala des vins suisses au Kasino Kursaal de Berne, pour conna\u00eetre leur rang exact dans la hi\u00e9rarchie finale, sans oublier le titre de \u00abvigneron suisse de l\u2019ann\u00e9e\u00bb, pour celui qui aura r\u00e9ussi le meilleur r\u00e9sultat d\u2019ensemble parmi les 600 producteurs, selon des conditions plus ou moins obscures.
\nEntre le 30 juin et le 23 octobre, les vins auront certes \u00e9volu\u00e9 en bouteille, mais pas les r\u00e9sultats du concours! Il est vrai que la d\u00e9gustation n\u2019est pas une science exacte et que si le concours avait lieu simultan\u00e9ment, le m\u00eame jour donc, mais avec deux jurys diff\u00e9rents, il ne d\u00e9boucherait pas sur les m\u00eames r\u00e9sultats. C\u2019est aussi et paradoxalement l\u2019explication de l\u2019engouement des vignerons suisses dans la qu\u00eate du Graal du meilleur r\u00e9sultat possible… Comme en prend plusieurs billets \u00e0 la loterie pour augmenter ses chances de gain!
\nwww.grandprixduvinsuisse.ch<\/b><\/a>
\n\u00a9thomasvino.ch<\/i><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Grand Prix du Vin Suisse 2012 Un match Valais-Vaud de plus en juin Un concours de plus sur un seul mois de l\u2019ann\u00e9e (fin mai-fin juin), pour les m\u00eames vins! Des d\u00e9gustateurs de toute la Suisse ont d\u00e9gust\u00e9 sur deux semaines, \u00e0 Sierre, 3’000 vins suisses envoy\u00e9s par 600 encaveurs. 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