{"id":9413,"date":"2012-07-23T10:20:00","date_gmt":"2012-07-23T10:20:00","guid":{"rendered":"http:\/\/localhost\/thomasvino\/?p=9413"},"modified":"2012-07-23T10:20:00","modified_gmt":"2012-07-23T10:20:00","slug":"vinea-un-premier-debat-sur-le-vin-suisse","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/thomasvino.ch\/?p=9413","title":{"rendered":"VINEA: un premier d\u00e9bat sur le vin suisse"},"content":{"rendered":"

VINEA: un (premier!<\/i>)
\nd\u00e9bat sur les vins suisses<\/h1>\n
Vinea, traditionnellement le premier week-end de septembre, a, on le sait, renonc\u00e9 aux d\u00e9gustations en plein air du dimanche, pour se concentrer sur le vendredi (31 ao\u00fbt 2012) et le samedi (1er septembre), de 11 h. \u00e0 19 h. Pour le prix d\u2019une entr\u00e9e (40 francs suisses) et d\u2019un verre (vide), il est possible de d\u00e9guster aupr\u00e8s d\u2019une trentaine de tentes, en ville de Sierre, la production d\u2019une huitantaine de vignerons.<\/b>
\nToutefois, \u00e0 condition de viser le cr\u00e9neau du vendredi entre 11 h. et 15 h, il est possible de ne payer que 20 francs pour la m\u00eame tourn\u00e9e. Cette ann\u00e9e, la Rioja<\/b>, qui reste le leader des vins espagnols import\u00e9s en Suisse, est l\u2019h\u00f4te \u00e9tranger et l\u2019invit\u00e9 d\u2019honneur, les Vins de Gen\u00e8ve<\/b>. Parmi les vignerons hors Valais, qui restent les principaux exposants, on notera les Vaudois du Label Terravin<\/b>, de Clos, Domaines et Ch\u00e2teaux<\/b>, quelques producteurs vaudois, neuch\u00e2telois et schaffhousois, les vins du Tessin (Ticino Wine<\/b>), le CERVIM<\/b> (organisateur Concours des vins de montagne \u00e0 Aoste). La Charte Grain Noble ConfidenCiel<\/b>, le Mondial du Pinot<\/b> (dont les r\u00e9sultats seront proclam\u00e9s pr\u00e9cis\u00e9ment \u00e0 VINEA) et les fr\u00e8res Rouvinez<\/b>, nomm\u00e9e Cave historique de l\u2019ann\u00e9e, auront des stands particuliers. Des ateliers de d\u00e9gustation sont aussi organis\u00e9s.
\n\u00abOsons les vins suisses!\u00bb<\/b>
\nEt puis, le vendredi 31 ao\u00fbt \u00e0 9 h. 30, un d\u00e9bat dans le b\u00e2timent de la HES de Sierre, en face de la gare, c\u00f4t\u00e9 sud, avec un titre en forme de manifeste, \u00abOsons les vins suisses!\u00bb<\/i>, mettra aux prises, sous l\u2019arbitrage du r\u00e9dacteur en chef de L\u2019Hebdo<\/i>, Alain Jeannet<\/b>, quelques acteurs du monde viticole helv\u00e9tique: Gilles Besse<\/b>, qui vient de succ\u00e9der \u00e0 Jacques-Alphonse Orsat<\/b> comme pr\u00e9sident de Swiss Wine Promotion (et qui est aussi vice-pr\u00e9sident de l\u2019Interprofession de la vigne et du vin du Valais), l\u2019h\u00f4telier voisin Claude Buchs<\/b>, pr\u00e9sident de Swiss Historic H\u00f4tels, Corinne Fischer<\/b>, pr\u00e9sidente du conseil d\u2019administration de Bataillard SA, o\u00f9 sont embouteill\u00e9s la plupart des vins de Provins-Valais, et qui a sign\u00e9 un partenariat avec la coop\u00e9rative, Fran\u00e7ois Murisier<\/b>, pr\u00e9sident de VINEA et vice-pr\u00e9sident de l\u2019OIV et Jean-Claude Vaucher<\/b>, pr\u00e9sident de la direction g\u00e9n\u00e9rale de Schenk Holding SA et tout nouveau gouverneur de la Confr\u00e9rie du Guillon.
\nLes organisateurs promettent au public qu\u2019ils esp\u00e8rent nombreux pour ce premier d\u00e9bat de VINEA de \u00abmieux comprendre les m\u00e9canismes et les enjeux des march\u00e9s des vins en Suisse\u00bb. A condition que ces \u00e9minents intervenants sortent de la langue de bois qui est su petit monde des vins suisses, aux int\u00e9r\u00eats divergents \u00e0 l\u2019int\u00e9rieur des entreprises \u2014 Bataillard et Schenk en l\u2019occurrence ! \u2014 ce que la barrique (et les copeaux!) sont aux vins modernes\u2026
\nProgramme d\u00e9taill\u00e9 sur le site: www.vinea.ch<\/b><\/a><\/i>
\n\u00a9thomasvino.ch<\/i><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

VINEA: un (premier!) d\u00e9bat sur les vins suisses Vinea, traditionnellement le premier week-end de septembre, a, on le sait, renonc\u00e9 aux d\u00e9gustations en plein air du dimanche, pour se concentrer sur le vendredi (31 ao\u00fbt 2012) et le samedi (1er septembre), de 11 h. \u00e0 19 h. 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