{"id":9425,"date":"2012-08-22T18:48:00","date_gmt":"2012-08-22T18:48:00","guid":{"rendered":"http:\/\/localhost\/thomasvino\/?p=9425"},"modified":"2012-08-22T18:48:00","modified_gmt":"2012-08-22T18:48:00","slug":"les-nomines-du-gpvs-2012-le-bal-masque-des-recidivistes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/thomasvino.ch\/?p=9425","title":{"rendered":"Les nomin\u00e9s du GPVS 2012: le bal masqu\u00e9 des r\u00e9cidivistes"},"content":{"rendered":"

Les 72 nomin\u00e9s du GPVS 2012<\/i><\/h2>\n

Les vins valaisans en force<\/h1>\n
D\u00e9gust\u00e9s \u00e0 fin juin, \u00e0 Sierre, les quelque 3’000 vins soumis au Grand Prix du Vin Suisse (GPVS) ont \u00e9t\u00e9 r\u00e9compens\u00e9s par 31,3% de m\u00e9dailles, 255 d’or et 675 d’argent. Les cat\u00e9gories envers lesquelles les jur\u00e9s ont \u00e9t\u00e9 les plus g\u00e9n\u00e9reux sont les \u00abautres c\u00e9pages\u00bb blancs purs (20%) sous-entendu que le chasselas (15%), suit le pinot noir, 15%. A noter qu’au d\u00e9part, 38% des vins participants \u00e9taient valaisans et 25% vaudois, qui obtiennent respectivement 44% et 26,7% des m\u00e9dailles d’or, soit 70% des principales distinctions r\u00e9parties entre les deux principaux cantons viticoles.<\/b>
\nPar Pierre Thomas<\/i>
\nLes vins les mieux not\u00e9s (72, soit 6 par cat\u00e9gorie, une douzi\u00e8me cat\u00e9gorie, pour la premi\u00e8re fois, les mousseux) sont nomin\u00e9s par le Gala des Vins Suisses du 23 octobre 2012 au Kulturcasino de Berne. Nos commentaires \u00e0 chaud sur la liste des nomin\u00e9s de juin\u2026 qui ne conna\u00eetront leur sort qu’\u00e0 fin octobre, quatre mois plus tard! Les vins ne sont \u00e9videmment pas class\u00e9s dans leur ordre final… Sur les 72 nomin\u00e9s, on retrouve des vins valaisans en force (28) et bien plac\u00e9s dans la plupart des cat\u00e9gories, devant 16 vaudois, 5 neuch\u00e2telois, 5 grisons, 4 zurichois et 4 tessinois.
\nChassela un seul vin vaudois<\/b>
\n*Champr\u00e9veyres 2011 Neuch\u00e2tel AOC
\nCaves de la Ville de Neuch\u00e2tel  2000 Neuch\u00e2tel<\/i>
\n*Ch\u00e2teau de Praz 2011 Vully AOC
\nCh\u00e2teau de Praz SA Maryl\u00e8ne et Louis-Charles Bovard-Chervet,  Praz<\/i>
\n*Champ-No\u00e9 2011 Villette Lavaux
\nDomaine Blondel, Jean-Luc Blondel, Cully<\/i>
\n*Fendant \u00ab Classique \u00bb 2010 AOC Valais
\nDomaine des Muses, Robert Taramarcaz, Sierre<\/i>
\n*Fendant Balavaud Grand Cru 2011 AOC Valais
\nJean-Ren\u00e9 Germanier SA, V\u00e9troz<\/i>
\n*Fendant St-L\u00e9onard 2011 AOC Valais
\nNouveau St-Cl\u00e9ment, Christian Lamon et Cie SA, Flanthey<\/i><\/p>\n

Par le pass\u00e9, on avait connu un palmar\u00e8s avec un seul Valaisan, qui s’\u00e9tait pay\u00e9 le luxe de battre cinq blancs vaudois qualifi\u00e9s\u2026 Le plus grand producteur de chasselas au monde, Vaud donc, doit se contenter d’un seul nomin\u00e9, contre deux poids lourds valaisans, les fendants \u00abClassique\u00bb de Robert Taramarcaz, et Balavaud, de Jean-Ren\u00e9 Germanier, d\u00e9j\u00e0 tombeur des Vaudois \u00e0 l’\u00e9poque\u2026 Mais l’an pass\u00e9 (2011), il n’y avait aucun fendant. Et cette fois, un Vully, du Ch\u00e2teau de Praz, sacr\u00e9 meilleur chasselas suisse du Concours d’Expovina, \u00e0 Zurich en juillet. A-t-il fait mieux fin juin?
<\/p>\n

M\u00fcller-Thurgau: les Grisons s’en m\u00ealent aussi<\/b>
\n*Langenmooser RxS Sp\u00e4tlese 2010 AOC Z\u00fcrich
\nFamilie Zahner, Weinbau Nicklaus Zahner, Truttikon<\/i>
\n*Riesling-Sylvaner 2011 AOC Wilchingen
\nSylvia und Markus Gysel, Wilchingen (SH)<\/i>
\n*Schlattinger 2011 AOC Thurgau
\nSchmidweine, Thomas Schmid, Schlattingen<\/i>
\n*Tsch\u00e4pperli 2011 AOC Basellandschaft
\nTsch\u00e4pperliweine, Dieter Von Blarer, Aesch<\/i>
\n*Malanser Riesling-Silvaner 2011 AOC Graub\u00fcnden
\nVon Salis AG, Landquart<\/i>
\n*Riesling-Sylvaner 2011 AOC Graub\u00fcnden
\nWeingut Davaz, Andrea Davaz, Fl\u00e4sch<\/i><\/p>\n

Une affaire 100% al\u00e9manique. Deux vins grisons (o\u00f9 le R x S n’est pourtant pas le c\u00e9page blanc le plus r\u00e9put\u00e9!) et un b\u00e2lois contre le reste de la Suisse al\u00e9manique\u2026

<\/p>\n

Autres c\u00e9pages purs: petite arvine, le grand retour<\/b>
\n*Johnnisberg \u00e9labor\u00e9 en amphore 2011 AOC Valais
\nCave du Cr\u00eatacombe, Fabienne et Michel Constantin-Comby, Chamoson<\/i>
\n*Petite Arvine \u201eVieilles Vignes\u201c 2011 AOC Valais
\nCave Fernand Cina SA, Manfred & Damien Cina, Salgesch<\/i>
\n*Petite Arvine 2011 AOC Valais
\nCave le Tambourin, Isma\u00ebl et Marcel Bonvin, Sierre<\/i>
\n*Traminer 2011 Vully AOC
\nDomaine Chervet, Jean-Daniel Chervet, Praz<\/i>
\n*Chardonnay 2011 Neuch\u00e2tel AOC
\nOlivier Lavanchy Vins, Neuch\u00e2tel<\/i>
\n*Malanser Chardonnay 2010 AOC Graub\u00fcnden
\nWeingut Treib, Ueli und J\u00fcrg Liesch, Malans<\/i><\/p>\n

Pas de Vaudois, une fois encore, mais le retour, pour les Valaisans, de la petite arvine, pas toujours dans les finalistes, pr\u00e9sente deux fois, et d’un johannisberg en amphore, un mode d’\u00e9levage toujours plus pr\u00e9sent dans le vignoble romand. Le Vully en bonne place avec le Traminer de Jean-Daniel Chervet (et non celui de Christian Vessaz – Cru de l’H\u00f4pital). Face deux chardonnays, l’un de Neuch\u00e2tel et l’autre des Grisons \u2014 deux cantons qui ne r\u00e9ussissent pas seulement leurs pinots noirs! <\/p>\n

Assemblages blancs: le Vully en embuscade<\/b>
\n*Label Vigne d\u2019Or Varietas 2010 Yvorne Chablais AOC
\nArtisans Vignerons d\u2019Yvorne, Yvorne<\/i>
\n*Cuv\u00e9e de l\u2019Arzille 2010 Vully AOC
\nDomaine Chervet, Jean-Daniel Chervet, Praz<\/i>
\n*Les Innovatifs Blanc 2010 La C\u00f4te AOC
\nDomaine de la Fornelette, Charles-Henri et S\u00e9bastien Meylan, Bougy-Villars<\/i>
\n*D\u00e9fi Blanc les Titans 2011 AOC Valais
\nProvins Valais, Sion<\/i>
\n*Chevalier Blanc 2010 AOC Valais
\nVins des Chevaliers, Patrick Z\u2019Brun, Salgesch<\/i>
\n*Cuv\u00e9e Salom\u00e9e 2011 AOC Z\u00fcrichsee
\nWeinbau Wetli, Anne Grethe et Samuel Wetli, M\u00e4nnedorf<\/i><\/p>\n

D\u00e9j\u00e0 par\u00e9 d’or \u00e0 Paris (Vinalies) et \u00e0 Guimaraes (Mondial de Bruxelles), l’assemblage de l’Assoc’ d’Yvorne (doral, pinot blanc, viognier) est pl\u00e9biscit\u00e9, comme des Vaudois moins connus de La C\u00f4te. On retrouve, bel exploit, Jean-Daniel Chervet, du Vully, face \u00e0 un assemblage de Salquenen (toujours bien plac\u00e9s, les premiers d’entre les Hauts-Valaisans), le D\u00e9fi blanc de la collection des Titans, fort bien not\u00e9 \u00e0 Aoste (concours des vins de montagne) et un Zurichois.<\/p>\n

Vins ros\u00e9s et blancs de noirs: les Vaudois en force<\/b>
\n*Gamay Martigny Ros\u00e9 2011 AOC Valais
\nAlexis Jacqu\u00e9rioz SA, Martigny<\/i>
\n*Les Chaumes Oeil-de-Perdrix 2011 La C\u00f4te AOC
\nCave Cidis SA, Tolochenaz<\/i>
\n*Ch\u00e2teau d\u2019Auvernier Oeil-de-Perdrix 2011 Neuch\u00e2tel AOC
\nCave du Ch\u00e2teau d\u2019Auvernier, Auvernier<\/i>
\n*Blanc de Noir 2011 La C\u00f4te AOC
\nDomaine Henri Cruchon, Echichens<\/i>
\n*Oeil-de-Perdrix 2011 La C\u00f4te AOC
\nParfum de Vigne, Jean-Jacques Steiner, Dully<\/i>
\n*R\u00e9serve du Patron Hallauer Blanc de Noir 2011 Hallau AOC Schaffhausen
\nRimuss und Weinkellerei Rahm AG, Rahm<\/i><\/p>\n

Trois Vaudois, tous fort connus, cette fois, dans une cat\u00e9gorie qui divise toujours, contre le plus connu des vignerons neuch\u00e2telois (du conseiller d’Etat Thierry Grosjean), un valeureux Valaisan et un Schaffhousois, sp\u00e9cialis\u00e9 en p\u00e9tillant sans alcool.<\/p>\n

Pinot Noir: six vedettes au pinacle<\/b>
\n*Pur Sang 2009 Neuch\u00e2tel AOC
\nDomaine de Chambleau, Louis-Philippe Burgat, Colombier<\/i>
\n*Pinot Noir Clos de Balavaud Grand Cru V\u00e9troz 2011 AOC Valais
\nLes Fils Maye, Riddes<\/i>
\n*Pinot Noir Grond 2010 Fl\u00e4scher AOC
\nWeingut Davaz, Andrea Davaz, Fl\u00e4sch<\/i>
\n*Pinot Noir Barrique 2010 AOC Uetikon
\nWeingut Erich Meier, Uetikon Am See<\/i>
\n*S\u00e9lection Barrique Nussbaumen Pinot Noir 2010 AOC Thurgau
\nWeingut Saxer, Nadine Saxer, Nussbaumen<\/i>
\n*Pinot Noir Kruog Barrique 2010 AOC Fl\u00e4sch
\nWeingut Thomas Marugg, Fl\u00e4sch<\/i><\/p>\n

Aucun Vaudois au top des pinots, mais quelle brochette de nomin\u00e9s! Le Neuch\u00e2telois Louis-Philippe Burgat a plac\u00e9 la barre tr\u00e8s haut avec son Pur Sang d’\u00e9levage (…en barriques!), dans le magnifique mill\u00e9sime 2009, V\u00e9troz a toujours mis\u00e9 sur ses pinots noirs Grand Cru (m\u00eame s’ils sont moins connus que l’amigne\u2026), le Zurichois Erich Meier est un des meilleurs Al\u00e9maniques, comme du reste Nadine Saxer, et le Grison Thomas Marugg, trois vedettes d\u00e9j\u00e0 largement confirm\u00e9es d’Outre-Sarine.<\/p>\n

Gamay: la chance aux outsiders valaisans<\/b>
\n*Gamay de V\u00e9troz 2011 AOC Valais
\nCave des Deux Rives, Claude Fournier et Fils, Brignon (Nendaz)<\/i>
\n*Gamay 2011 AOC Valais
\nCave du Paradou, Augusto Magallanes, Nax<\/i>
\n*Gamay \u00ab Senteur d\u2019Et\u00e9 \u00bb 2011 AOC Valais
\nCave la Fournaise, Philippe Epiney, Veyras<\/i>
\n*Atlantique 2010 Vaud AOC
\nCave Philippe Bovet, Givrins<\/i>
\n*Gamay R\u00e9serve du Domaine 2011 AOC Gen\u00e8ve
\nDomaine des Molards, Michel Desbaillet, Russin<\/i>
\n*Gamay Aigle Rouge 2010 Chablais AOC
\nLes Celliers du Chablais, Aigle<\/i><\/p>\n

Face \u00e0 deux Vaudois d\u00e9j\u00e0 \u00e0 ce niveau par le pass\u00e9, trois int\u00e9ressants outsiders valaisans, des petites caves qui bichonnent leurs vins et un Genevois de bonne r\u00e9putation. Le verdict promet!<\/p>\n

Merlot: les Tessinois r\u00e9duits \u00e0 2 contre 4!<\/b>
\n*Rovere 2010 Ticino DOC
\nCantina Monti, Cademario<\/i>
\n* Merlot 2009 AOC Valais
\nCave Gilbert Devayes, Leytron<\/i>
\n* Merlot AOC 1er Cru Coteaux de Peney AOC Gen\u00e8ve
\nDomaine des Pendus, Satigny<\/i>
\n* Clos du Ch\u00e2telard \u2013 Apicius 2009 Villeneuve Chablais AOC
\nHammel SA, Rolle<\/i>
\n* Domaine de Crochet Merlot 2009 Mont-sur-Rolle la C\u00f4te AOC
\nHammel SA, Rolle<\/i>
\n* SanZeno Costamagna 2009 Ticino DOC
\nTamborini Carlo Eredi SA, Lamone<\/i><\/p>\n

Int\u00e9ressant panachage dans la cat\u00e9gorie longtemps chasse gard\u00e9e des seuls Tessinois: deux vedettes confirm\u00e9es du Sud des Alpes, Monti et Tamborini, face \u00e0 l’\u0153nologue de Hammel, Fabio Penta, et deux de ses domaines vaudois, du Chablais et de La C\u00f4te, le m\u00e9ticuleux valaisan Gilbert Devayes et un bon Genevois. Du coup, les Tessinois sont en minorit\u00e9s \u00e0 4 contre 2!<\/p>\n

Autre c\u00e9page rouge pur: un match 100% valaisan entre syrah et cornalin<\/b>
\n*Syrah de V\u00e9troz 2011 AOC Valais
\nCave des Deux Rives, <\/i>Claude Fournier et Fils, Brignon (Nendaz)<\/i>
\n*Syrah f\u00fbt de ch\u00eane 2010 AOC Valais
\nCave du Paradou, Nax<\/i>
\n*Syrah R\u00e9serve 2010 AOC Valais
\nDomaine des Muses, Robert Taramarcaz, Sierre<\/i>
\n*Cornalin R\u00e9serve 2009 AOC Valais
\nJean-Ren\u00e9 Germanier SA, V\u00e9troz<\/i>
\n*Cornalin Vitis Antiqua 1798, 2010, AOC Valais
\nKellerei Leukersonne, Susten<\/i>
\n*Cornalin 2010 AOC Valais
\nKellerei Leukersonne, Susten<\/i><\/p>\n

Les deux premiers valaisans cit\u00e9s ici sont d\u00e9j\u00e0 en lice dans le gamay\u2026 et la cat\u00e9gorie est 100% valaisanne, avec la remarquable cave des fr\u00e8res Seewer, Leukersonne, souvent m\u00e9daill\u00e9e, qui se paie le luxe de placer deux cornalins, et Jean-Ren\u00e9 Germanier, de V\u00e9troz, bien plac\u00e9 dans le palmar\u00e8s, sans oublier, pour compl\u00e9ter ce match \u00e0 chances \u00e9gales entre surah et cornalin, la subtile (plut\u00f4t que puissante) syrah de Robert Taramarcaz, qui joue plac\u00e9 en fendant (comme Germanier, du reste). D\u00e9cid\u00e9ment, ce Gala ressemble \u00e0 un bal masqu\u00e9 pour habitu\u00e9s!<\/p>\n

Assemblages rouges: 3 Valaisans bien plac\u00e9s<\/b>
\n*Vigna d\u2019Antan 2010 Rosso del Ticino DOC
\nBrivio Vini SA, Mendrisio<\/i>
\n*Cave des Rossillonnes Dominoir 2010 La C\u00f4te AOC
\nCave des Rossillonnes, Martial Besson, Vinzel<\/i>
\n*Modus Vivendi Vidomne (barrique) Chamoson 2009 AOC Valais
\nCave du Vidomne, St-Pierre-de-Clages<\/i>
\n*Chevalier Rouge 2009 AOC Valais
\nCave Vins des Chevaliers, Salquenen<\/i>
\n*Grand Rouge Domaine de Ch\u00e2teauneuf 2011 AOC Valais
\nDomaine de Ch\u00e2teauneuf, Ch\u00e2teauneuf-Sion<\/i>
\n*Lettres de Noblesse Malbec\/Cabernet 2009 Saint-Saphorin AOC Lavaux
\nHenri Badoux SA Vins, Aigle<\/i><\/p>\n

On retrouve trois vins valaisans, dont le toujours magnifique Modus Vivendi de la famille de Meinrad Gaillard \u00e0 Saint-Pierre-de-Clages, un Chevalier (encore!) de Salquenen et le Domaine de l’Etat du Valais dans le dernier mill\u00e9sime, face \u00e0 deux vins vaudois d\u00e9j\u00e0 bien not\u00e9s par le pass\u00e9 en s\u00e9lection cantonale et le Tessinois Guido Brivio, qui, pour une fois, ne brille pas avec un de ses merlons\u2026 Rien que du beau monde, encore!<\/p>\n

Vins avec sucre r\u00e9siduels: 4 poids lourds valaisans<\/b>
\n*Evoeh ! 2009 AOC Chablais
\nDomaine du Ch\u00eane, Le Ch\u00eane-sur-Bex<\/i>
\n*Saint-Martin 2010 AOC Valais
\nDomaine du Mont d\u2019Or SA, Sion<\/i>
\n*Clos de Ch\u00e2teauneuf Barrique Liquoreuse 2010 AOC Valais
\nPhilippe Varone Vins SA, 1950 Sion<\/i>
\n*Domaine Tourbillon 2009 AOC Valais
\nProvins Valais, Sion<\/i>
\n*Les Grains Nobles 2005 AOC Valais
\nRouvinez Vins SA, Sierre<\/i>
\n*La Vita \u00e0 Bella 2009 Vino bianco dolce da tavola Svizzero
\nTamborini Carlo Eredi SA, Lamone<\/i><\/p>\n

Les quatre SA (soci\u00e9t\u00e9s anonymes) parmi les plus gros producteurs de vins surmatur\u00e9s du Valais n’ont pas rat\u00e9 leur rendez-vous, avec deux invit\u00e9s surprises, Tamborini (qui appara\u00eet pour la deuxi\u00e8me fois dans le palmar\u00e8s, apr\u00e8s le merlon San Zeno) et un vaudois inattendu Domaine du Ch\u00eane au-dessus de Bex, qui ne manque pas d’assurance!<\/p>\n

Vins mousseux: le vainqueur (neuch\u00e2telois) est connu!<\/b>
\n*Bouvier Brut sans mill\u00e9sime Neuch\u00e2tel AOC
\nCaves Ch\u00e2tenay-Bouvier SA, Boudry<\/i>
\n*Eclypse sans mill\u00e9sime Lavaux AOC
\nDomaine d\u2019Aucr\u00eat SA, Grandvaux<\/i>
\n*Etoile de Miolan 2010 AOC Gen\u00e8ve
\nDomaine de Miolan, Choulex<\/i>
\n*Val d\u2019Eve \u2013 Brut R\u00e9serve Blancs de Blanc sans mill\u00e9sime
\nHammel SA, Rolle<\/i>
\n*Cuv\u00e9e Rogivue Blanc de blancs 2010 St-Saphorin Lavaux AOC
\nLes Fils Rogivue, Chexbres<\/i>
\n*Funambule m\u00e9thode traditionnelle vin mousseux brut Martigny AOC Valais
\nPatricia et Gilles Besse, Martigny-Combe<\/i><\/p>\n

D\u00e9j\u00e0 en nombre en ros\u00e9s, les Vaudois reviennent ici en force dans la nouvelle cat\u00e9gorie des mousseux\u2026 On retrouve Hammel, d\u00e9j\u00e0 pr\u00e9sent dans les merlots, deux vins de Lavaux d\u00e9j\u00e0 jug\u00e9s de bonne facture par le pass\u00e9, contre un vin genevois, lui aussi d\u00e9j\u00e0 tr\u00e8s bien not\u00e9 l’an pass\u00e9 dans son canton et un seul valaisan, mais d’une cave r\u00e9put\u00e9e pour d’autres vins de haut de gamme (gamay, syrah, ermitage), Patricia et G\u00e9rald Besse. Comme quoi, quand on sait y faire, on peut briller dans tous les registres, bulles comprises! Et le titre ne para\u00eet pas pouvoir \u00e9chapper au chardonnay brut de Ch\u00e2tenay-Bouvier, puisqu’il est appara\u00eet dans la liste comme seul m\u00e9daill\u00e9 d’or de sa cat\u00e9gorie!<\/p>\n

Et on ne se lancera pas dans le pronostic du meilleur vigneron de l’ann\u00e9e. Une seule certitude, le double vainqueur Diego Mathier, de Salquenen, laisse la place \u00e0 quelqu’un d’autre… Pour la premi\u00e8re fois, enfin un Vaudois (Fabio Penta)? Un outsider valaisan (Leukersonne, Cave des Deux Rives, Paradou)? Et comment les organisateurs sont-ils arriv\u00e9s \u00e0 tirer de leur chapeau ce grand vainqueur?<\/p>\n

\u00a9thomasvino.ch<\/i><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Les 72 nomin\u00e9s du GPVS 2012 Les vins valaisans en force D\u00e9gust\u00e9s \u00e0 fin juin, \u00e0 Sierre, les quelque 3’000 vins soumis au Grand Prix du Vin Suisse (GPVS) ont \u00e9t\u00e9 r\u00e9compens\u00e9s par 31,3% de m\u00e9dailles, 255 d’or et 675 d’argent. 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