{"id":9456,"date":"2012-10-04T10:23:00","date_gmt":"2012-10-04T10:23:00","guid":{"rendered":"http:\/\/localhost\/thomasvino\/?p=9456"},"modified":"2012-10-04T10:23:00","modified_gmt":"2012-10-04T10:23:00","slug":"les-americains-veulent-leurs-chateaux-panique-a-bordeaux","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/thomasvino.ch\/?p=9456","title":{"rendered":"Les Am\u00e9ricains veulent leurs ch\u00e2teaux, panique \u00e0 Bordeaux!"},"content":{"rendered":"

O Bordeaux, \u00f4 ch\u00e2teaux !<\/h1>\n
Grande frayeur au moment de (petites) vendanges 2012: les Etats-Unis revendiquent l\u2019appellation \u00abch\u00e2teau\u00bb pour leurs vins. La semaine pass\u00e9e, un comit\u00e9 de l\u2019Union europ\u00e9enne a renonc\u00e9 \u00e0 se prononcer, le 25 septembre. Mais les ch\u00e2teaux bordelais cachent aussi quelques surprises.<\/b>
\nPierre Thomas, de retour de Bordeaux<\/i><\/p>\n

\"site_bx_chat_leognan.jpg\"<\/p>\n

A quelques enc\u00e2blures du Ch\u00e2teau de Malle<\/b><\/i>, monument historique du Sauternais, le chauffeur de taxi peine \u00e0 trouver le Ch\u00e2teau V\u00e9nus<\/b><\/i>. Juste un chai, bas de toiture, sur la voie qui conduit au Ch\u00e2teau de Veyres<\/b><\/i>. Fils de vigneron fermier \u00e0 Saint-Emilion, Bertrand Amart<\/b> et son \u00e9pouse Emmanuelle<\/b> se sont rencontr\u00e9s dans une formation de marketing viticole. Pour passer de la th\u00e9orie \u00e0 la pratique, ils ont acquis 7,5 hectares de vignoble d\u2019un seul tenant dans les Graves, sur la rive gauche de la Garonne, plant\u00e9s \u00e0 60% en merlot et 40% en cabernet sauvignon, \u00e0 12 km \u00e0 vol d\u2019oiseau du chai, b\u00e2timent fonctionnel qu\u2019il a fallu d\u00e9gotter pour vinifier les premi\u00e8res vendanges. Bertrand Amart<\/b>, qui travaille ses vignes et vinifie, se r\u00e9jouit de construire, l\u2019an prochain, une cave moderne et efficace, \u00e0 l\u2019or\u00e9e de son vignoble. Ce domaine tout neuf \u2014 son premier mill\u00e9sime remonte \u00e0  2005 \u2014 a choisi d\u00e9lib\u00e9r\u00e9ment un nom qui \u00abparle\u00bb aux oreilles des Europ\u00e9ens, plut\u00f4t qu\u2019un improbable lieu-dit. Et une silhouette f\u00e9minine orne l\u2019\u00e9tiquette. Mais ce dessin n\u2019a pas \u00e9t\u00e9 du go\u00fbt des clients chinois : ils ont r\u00e9clam\u00e9 \u2014 et obtenu ! \u2014 un label classique pour un vin de ch\u00e2teau bordelais. M\u00eame s\u2019il n\u2019y a pas de ch\u00e2teau\u2026
\nVrai ch\u00e2teau et cru r\u00e9trograd\u00e9 <\/b>
\nNon loin de l\u00e0, sur la m\u00eame \u00abrive gauche\u00bb, un couple de Parisiens, les Miecaze<\/b>, ont d\u00e9cid\u00e9 de changer d\u2019air. Et Chantal Miecaze<\/b> est tomb\u00e9e, via Internet, sur un \u00abvrai\u00bb ch\u00e2teau, \u00e0 L\u00e9ognan (Ch\u00e2teau L\u00e9ognan<\/b><\/i>, en photo ci-dessus<\/i>). La propri\u00e9taire d\u00e9sirait vendre tout le domaine, avec ses 7 hectares de vignes. Jusqu\u2019alors, ce vignoble entrait dans l\u2019\u00e9laboration d\u2019un cru class\u00e9 des Graves, le Domaine de Chevalier<\/b><\/i>, un des rarissimes \u00e0 Bordeaux \u00e0 ne pas revendiquer le titre de ch\u00e2teau! Mais, surprise, en passant du fermage d\u2019un cru class\u00e9 \u00e0 une propri\u00e9t\u00e9 de plein droit, avec une cave toute neuve, les vignes ont r\u00e9trograd\u00e9 en appellation d\u2019origine Pessac-L\u00e9ognan\u2026 Car pas question de reviser le classement des crus des Graves, \u00e9tabli en deux temps en 1953 puis en 1959, au grand dam d\u2019Andr\u00e9 Lurton<\/b>, le patriarche \u00e0 la t\u00eate du Ch\u00e2teau La Louvi\u00e8re<\/b><\/i> (61 ha), et fondateur de l\u2019appellation Pessac-L\u00e9gnan.
\nJeune sexag\u00e9naire, Philippe Miecaze<\/b> se bat comme un beau diable pour maintenir la haute qualit\u00e9 \u00e0 son vin, \u00abatypique\u00bb, \u00e0 large majorit\u00e9 de cabernet sauvignon, compl\u00e9t\u00e9 par du merlot, lanc\u00e9 en 2007. Son \u00e9tiquette reprend le motif de la r\u00e9surrection, tir\u00e9 d\u2019un ornement d\u2019une chapelle romantico-gothique restaur\u00e9e dans les r\u00e8gles de l\u2019art \u2014 et non pas le ch\u00e2teau lui-m\u00eame!
\nDe l\u2019arm\u00e9e \u00e0 l\u2019\u00e9cole<\/b>
\nRenaissance aussi pour le Ch\u00e2teau Luchey-Halde<\/b><\/i>, ench\u00e2ss\u00e9 dans l\u2019agglom\u00e9ration bordelaise, \u00e0 deux pas d\u2019un arr\u00eat du (nouveau) tramway. Il y a l\u00e0, bel et bien, une \u00abchartreuse\u00bb, comme on dit \u00e0 Bordeaux, doubl\u00e9e d\u2019un chai ultra-moderne, au milieu de 23 hectares de vignes. Jusque dans les ann\u00e9es 1990, cet ancien domaine viticole \u00e9tait un terrain d\u2019exercices militaires, depuis la Grande Guerre (1914-18). Puis l\u2019Etat l\u2019a mis \u00e0 disposition d\u2019une \u00e9cole de viticulture et le vignoble a \u00e9t\u00e9 (re)plant\u00e9 en 1999. \u00abNous ne sommes pas un domaine exp\u00e9rimental, m\u00eame si nous b\u00e9n\u00e9ficions de toutes les avanc\u00e9es de l\u2019\u00e9cole\u00bb<\/i>, pr\u00e9cise le directeur d\u2019exploitation, Pierre Darriet<\/b>.
\nQui croirait les ch\u00e2teaux bordelais taill\u00e9s dans la pierre ou coul\u00e9s dans le bronze, se trompe lourdement\u2026 M\u00eame si l\u2019enjeu d\u00e9passe l\u2019esth\u00e9tique architecturale, comme le rappelle cette semaine le critique de l’hebdomadaire Marianne<\/i>, P\u00e9rico L\u00e9gasse<\/b>: \u00abVingt ans durant, de glorieux ch\u00e2teaux du M\u00e9doc et du Libournais se sont prostern\u00e9s devant le critique Robert Parker, en singeant la couleur, la puissance et la concentration des vins de la Napa Valley pour que le gourou leur ouvre le march\u00e9 am\u00e9ricain. Et l\u2019on ose ensuite crier \u00e0 l\u2019usurpation d\u2019identit\u00e9? Ceux qui ont perdu leur honneur en se vendant comme des marques, et non comme des crus, connaissent aujourd\u2019hui le revers de la m\u00e9daille de la grande foire aux vins mondialis\u00e9s (\u2026).\u00bb<\/i>
\nLa suite au prochain \u00e9pisode, car Bruxelles n\u2019a pas tranch\u00e9 et les Etats-Unis reviendront \u00e0 la charge. En attendant la Chine\u2026 o\u00f9 des Fran\u00e7ais eux-m\u00eames ont b\u00e2ti quelques \u00abvrais\u00bb ch\u00e2teaux!<\/p>\n

V.O. de l’article paru dans H\u00f4tel Revue du 4 octobre 2012.<\/i><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

O Bordeaux, \u00f4 ch\u00e2teaux ! Grande frayeur au moment de (petites) vendanges 2012: les Etats-Unis revendiquent l\u2019appellation \u00abch\u00e2teau\u00bb pour leurs vins. La semaine pass\u00e9e, un comit\u00e9 de l\u2019Union europ\u00e9enne a renonc\u00e9 \u00e0 se prononcer, le 25 septembre. Mais les ch\u00e2teaux bordelais cachent aussi quelques surprises. Pierre Thomas, de retour de Bordeaux A quelques enc\u00e2blures du Ch\u00e2teau […]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"jetpack_post_was_ever_published":false,"jetpack_publicize_message":"","jetpack_is_tweetstorm":false,"jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":false,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","enabled":false}}},"categories":[29],"tags":[],"jetpack_publicize_connections":[],"yoast_head":"\nLes Am\u00e9ricains veulent leurs ch\u00e2teaux, panique \u00e0 Bordeaux! - thomasvino<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/thomasvino.ch\/?p=9456\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"fr_FR\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Les Am\u00e9ricains veulent leurs ch\u00e2teaux, panique \u00e0 Bordeaux! - thomasvino\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"O Bordeaux, \u00f4 ch\u00e2teaux ! 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