{"id":9474,"date":"2012-10-20T10:52:00","date_gmt":"2012-10-20T10:52:00","guid":{"rendered":"http:\/\/localhost\/thomasvino\/?p=9474"},"modified":"2013-10-12T11:02:50","modified_gmt":"2013-10-12T10:02:50","slug":"un-livre-indispendable-illustration-pratique","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/thomasvino.ch\/?p=9474","title":{"rendered":"Un livre indispendable: illustration pratique!"},"content":{"rendered":"

\u00abLe vin pratique\u00bb<\/i>
\nQuand on parle du bouquin\u2026 en bien !<\/h2>\n
\u00abLe vin pratique\u00bb<\/i> a \u00e9t\u00e9 lu dans les r\u00e9dactions\u2026 Dernier commentaire en date, celui d’Olivier Toublan<\/b>, r\u00e9dacteur en chef de PME Magazine<\/i>. Et pas n’importe o\u00f9: sous son \u00e9dito de l’\u00e9dition de d\u00e9cembre 2012. Citation in extenso<\/i>: \u00abNotre collaborateur occasionnel Pierre Thomas<\/b> est connu dans toute la Suisse romande comme l’un des meilleurs critiques du monde du vin. Un sp\u00e9cialiste qui sait aussi vulgariser, comme le prouve son dernier ouvrage: Le vin pratique, aux Editions Tout Compte Fait. Un ouvrage qui poss\u00e8de \u00e0 notre avis, trois grands atouts: d’abord la plume de Pierre Thomas, qui sait expliquer de mani\u00e8re limpide des choses parfois complexes. Ensuite, une vraie volont\u00e9 de vulgarisation, qui rend l’ouvrage compr\u00e9hensible par tous. Et enfin, un chapitre tr\u00e8s utile sur les vins suisses, un domaine compl\u00e8tement n\u00e9glig\u00e9 par les ouvrages de r\u00e9f\u00e9rence, g\u00e9n\u00e9ralement publi\u00e9s en France.\u00bb<\/i>
\nAvant lui, Al Dente<\/i>, publication rattach\u00e9e \u00e0 L\u2019Illustr\u00e9<\/i>, a consacr\u00e9 une colonne dans son num\u00e9ro d\u2019octobre. Pierre Thomas<\/b>, \u00abjournaliste sp\u00e9cialis\u00e9, d\u00e9gustateur reconnu, souvent pol\u00e9miste, parfois de mauvaise humeur, a une connaissance impressionnante du vin. Son livre porte bien son nom. En 12 chapitres, il explore parfaitement le domaine\u00bb<\/i>.
\nEt 24 Heure<\/i>s, par David Moginier<\/b> (7 septembre 2012), \u00abS\u2019il est un journaliste romand qui conna\u00eet parfaitement le vin, c\u2019est bien l\u2019auteur. Entre sa m\u00e9moire encyclop\u00e9dique et son palais aff\u00fbt\u00e9, aucun c\u00e9page, aucune r\u00e9gion ne lui \u00e9chappe. (\u2026) Le r\u00e9sultat vient de sortir de presse et c\u2019est une vraie r\u00e9ussite. Dot\u00e9 d\u2019un v\u00e9ritable sens de la vulgarisation, l\u2019auteur part de la base pour expliquer la vigne, le cadre l\u00e9gal ou les diff\u00e9rentes vinifications possibles. (\u2026) La deuxi\u00e8me partie de l\u2019ouvrage consiste en un v\u00e9ritable tour du monde des vins, depuis le micropaysage suisse (0,4% du total mondial) aux pays d\u2019Asie \u00e9mergents.\u00bb<\/i>
\nH\u00f4tellerie et Gastronomie Hebdo <\/i>(8 novembre 2012), sous la plume du responsable du cahier romand, Blaise Guignard<\/b>, \u00e9crit \u00abAssis (mais plut\u00f4t juch\u00e9 sur une selle de fa\u00e7on dynamique du cycliste occasionnel qu’il est, que vautr\u00e9 dans un chersterfield) sur un savoir encyclop\u00e9dique, il en (sou)tire un jus concentr\u00e9 et ne c\u00e8de pas \u00e0 la tentation de la dilution. Pas plus qu’il ne chaptalise ses lignes, toujours tendues par une lucidit\u00e9 un peu acide et une ironie astringente et subtile.\u00bb<\/i> Tout en soulignant que Pierre Thomas<\/b> est un collaborateur de cet (excellent) hebdo de la branche Horeca.
\nEt puis, le sommelier attitr\u00e9 du Huff\u2019post<\/i><\/b><\/a>, Fabrizio Bucella<\/b>, Belgo-Italo-Suisse, cite www.thomasvino.ch<\/b><\/i>, \u00e0 propos des nectars liquoreux valaisans: \u00abS’il y a une chose que les \u00ab\u00a0vendanges tardives\u00a0\u00bb ne supportent pas, c’est bien l’impatience!\u00bb<\/i>
\n\u00a9thomasvino.ch<\/i><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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