{"id":9479,"date":"2012-10-26T09:19:00","date_gmt":"2012-10-26T09:19:00","guid":{"rendered":"http:\/\/localhost\/thomasvino\/?p=9479"},"modified":"2013-10-12T11:02:50","modified_gmt":"2013-10-12T10:02:50","slug":"gpvs-2012-claudio-tamborini-meilleur-vigneron-suisse","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/thomasvino.ch\/?p=9479","title":{"rendered":"GPVS 2012: Claudio Tamborini, \u00abmeilleur vigneron suisse\u00bb"},"content":{"rendered":"<div style=\"text-align: justify;\"><b>En six \u00e9ditions, le titre de \u00abmeilleur vigneron de l\u2019ann\u00e9e\u00bb n\u2019est toujours par revenu \u00e0 un Vaudois. Deux ans apr\u00e8s le Fribourgeois du Tessin Meinrad Perler, c\u2019est un autre vieux briscard transalpin, Claudio Tamborini, qui remporte le titre 2012. Apr\u00e8s le Salquenard Diego Mathier (deux fois), la S\u00e9dunoise Madeleine Gay et le Schaffhousois Stefan Gysel Saxer.<\/b><br \/>\n<i>Par Pierre Thomas<\/i><br \/>\nQuatre mois apr\u00e8s la d\u00e9gustation de quelques 3\u2019000 \u00e9chantillons de 600 vignerons inscrits au Grand Prix du Vin Suisse \u00e0 Sierre, le palmar\u00e8s a \u00e9t\u00e9 rendu public lors d\u2019un gala, \u00e0 Berne, le mardi 23 octobre.<br \/>\n<b>Trois titres pour V\u00e9troz<\/b><br \/>\nOn connaissait depuis l\u2019\u00e9t\u00e9, les 6 papables dans les 12 cat\u00e9gories. Restait \u00e0 d\u00e9couvrir le podium final. Six titres vont \u00e0 des Valaisans. Mieux encore, le vignoble de V\u00e9troz truste trois distinctions supr\u00eames: l\u2019une en chasselas, avec le <i><b>fendant Balavaud Grand Cru 2011<\/b><\/i>, de <b>Jean-Ren\u00e9 Germanier<\/b> (<i>\u00e0 dr. sur la photo ci-dessous<\/i>), \u00e0 V\u00e9troz, vinifi\u00e9 par <b>Gilles Besse<\/b>,(<i>\u00e0 g. sur la photo<\/i>), pr\u00e9sident de <i>Swiss Wine Promotion<\/i>, l\u2019autre en <i><b>pinot noir<\/b><\/i>, avec \u00e9galement un <i><b>Balavaud Grand Cru 2011<\/b><\/i>, de la cave <b>Les Fils Maye<\/b>, \u00e0 Riddes. Troisi\u00e8me laur\u00e9at, un <i><b>Gamay de V\u00e9troz 2011<\/b><\/i>, vinifi\u00e9 par la <b>Cave des Deux Rives<\/b>, \u00e0 Le Bioley-Brignon.<img loading=\"lazy\" title=\"gpvs_chasselas.jpg\" alt=\"gpvs_chasselas.jpg\" src=\"img\/gpvs_chasselas.jpg\" width=\"650\" height=\"433\" \/><\/p>\n<p>Cette razzia valaisanne est compl\u00e9t\u00e9e par le <i><b>Johannisberg 2011<\/b><\/i>, \u00e9lev\u00e9 sans malo en amphore (<a href=\"articles.php?lng=fr&amp;pg=1853\"><b>\u0153uf en b\u00e9ton, d\u00e9cid\u00e9ment tr\u00e8s \u00e0 la mode<\/b><\/a>) par <b>Fabienne et Michel Constantin-Comby<\/b>, de la <b>Cave du Cr\u00eatacombe<\/b>, \u00e0 Chamoson, \u00e0 la fois meilleur \u00abautre blanc pur\u00bb et vin le mieux not\u00e9 du concours. Les <b>Vins des Chevaliers<\/b>, \u00e0 Salquenen, et la <b>Cave des Muses<\/b>, de <b>Robert Taramarcaz<\/b>, \u00e0 Sierre, parach\u00e8vent le tableau, avec un <i><b>Chevalier blanc 2010<\/b><\/i>, victorieux dans les assemblages blancs, et avec une <i><b>Syrah R\u00e9serve 2010<\/b><\/i>, dans les \u00abautres rouges\u00bb.<br \/>\n<b>Deux titres vaudois\u2026<\/b><br \/>\nLes Vaudois d\u00e9crochent tout de m\u00eame deux titres, l\u2019un en ros\u00e9, pour la <b>Cave Cidis<\/b> \u00e0 Tolochenaz (coop\u00e9rative Uvavins, \u0153nologue <b>Rodrigo Banto<\/b>), avec l\u2019\u0153il-de-perdrix <i><b>Les Chaumes 2011<\/b><\/i>, l\u2019autre en \u00abassemblages rouges\u00bb, avec un <i><b>malbec-cabernet sauvignon de Saint-Saphorin, 2009<\/b><\/i>, de <b>Henri Badoux<\/b>, \u00e0 Aigle, sign\u00e9 du pr\u00e9sident de l\u2019<i>Union suisse des \u0153nologues<\/i>, <b>Daniel Dufaux (<\/b><i>\u00e0 g. sur la photo ci-dessous, en compagnie de Kurt Egli, directeur de Badoux<\/i><b>)<\/b>.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" title=\"gpvs_badoux.jpg\" alt=\"gpvs_badoux.jpg\" src=\"img\/gpvs_badoux.jpg\" width=\"650\" height=\"433\" \/><\/p>\n<p>Mais les Vaudois se consoleront avec plusieurs titres de vice-champions: en chasselas, le <b>Domaine Blondel<\/b>, de Cully, avec le <i><b>Villette 2011 Champ-No\u00e9<\/b><\/i> (la m\u00eame cave est <i><b>Lauriers de Platine Terravin 2011 avec un Epesses 2011<\/b><\/i>), devant le jeune couple valdo-fribourgeois <b>Bovard-Chervet<\/b>, du <b>Ch\u00e2teau de Praz (Vully)<\/b>, 2011, jug\u00e9 meilleur chasselas suisse \u00e0 Expovina, en juillet\u00a0; en assembles blancs, avec le <i><b>Varietas Vigne d\u2019Or 2010<\/b><\/i>, des <b>Artisans vignerons d\u2019Yvorne<\/b>, double m\u00e9daill\u00e9 d\u2019or \u00e0 Paris et Bruxelles\u00a0; en merlot, avec l\u2019<i><b>Apicius 2009<\/b><\/i> du <b>Domaine du Ch\u00e2telard, Villeneuve, Hammel SA<\/b>, et, en mousseux, avec le <i><b>Blanc de blancs 2010<\/b><\/i> des <b>Fils<\/b> (et fr\u00e8res jumeaux) <b>Rogivue, \u00e0 Chexbres<\/b>.<br \/>\n<b>Mousseux: un titre couru d\u2019avance<\/b><br \/>\nNouvelle cat\u00e9gorie, celle des mousseux \u00e0 couronn\u00e9 le <i><b>Bouvier Brut<\/b><\/i>, de <b>Ch\u00e2tenay Bouvier<\/b>, \u00e0 Boudry (NE), seule m\u00e9daille d\u2019or au GPVS, et donc titre jou\u00e9 d\u2019avance, comme tous les autres d\u2019ailleurs, puisque les vins ne sont pas red\u00e9gust\u00e9s pour promulguer ce palmar\u00e8s quatre mois plus tard\u00a0!<br \/>\nEn M\u00fcller-Thurgau, appel\u00e9 improprement riesling X sylvaner, la famille zurichoise <b>Zahner<\/b> s\u2019impose avec son <i><b>Langenmooser Sp\u00e4tlese 2010<\/b><\/i>, seul titre revenant cette ann\u00e9e \u00e0 une cave al\u00e9manique. Et le Genevois <b>Bertrand Favre<\/b>, de Choulex (le compagnon de la vigneronne <b>Sarah Meylan<\/b>), s\u2019impose avec le <i><b>meilleur vin bio labellis\u00e9 \u00abbourgeon\u00bb<\/b><\/i> du concours, un <i><b>Gamaret 2011<\/b><\/i>.<br \/>\n<b>\u2026et deux titres pour le \u00abvigneron de l\u2019ann\u00e9e\u00bb<\/b><\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" title=\"gpvs_site_tamborini.jpg\" alt=\"gpvs_site_tamborini.jpg\" src=\"img\/gpvs_site_tamborini.jpg\" width=\"650\" height=\"433\" \/><\/p>\n<p>Et le \u00abvigneron de l\u2019ann\u00e9e\u00bb? <b>Claudio Tamborini<\/b> (<i>au milieu, sur la photo, avec son bras droit, son neuve, \u00e0 dr.<\/i>) depuis 45 ans aux commandes de l&rsquo;entreprise familiale (23 ha) et qui vient d\u2019agrandir sa cave de Lamone, dans la banlieue de Lugano, et a ouvert une rutilante vinoth\u00e8que, assoit son triomphe en l\u2019emportant dans deux cat\u00e9gories: celle du merlot, avec son <i><b>San Zeno Costamagna 2009<\/b><\/i>, et celle des liquoreux, avec <i><b>La vita \u00e8 bella 2009<\/b><\/i>, une marsanne passerill\u00e9e, aux raisins d\u2019origine valaisanne, devant deux classiques valaisans, le johannisaberg <i><b>Saint-Martin 2010<\/b><\/i>, du <b>Domaine du Mont-d\u2019Or<\/b>, et le <i><b>Domaine Tourbillon 2009<\/b><\/i>, de <b>Provins<\/b>.<br \/>\nLes r\u00e9sultats du Grand Prix du Vin Suisse, o\u00f9 un tiers des 3\u2019000 vins ont \u00e9t\u00e9 m\u00e9daill\u00e9s, figurent sur une application <i>Vinea<\/i> pour smartphone, t\u00e9l\u00e9chargeable gratuitement. Elle remplace le guide des vins suisses, payant, \u00e9dit\u00e9 tous les deux ans avec <i>Ringier<\/i>. Avec l\u2019acc\u00e8s en un clic aux sites Internet des caves, un avantage commercial non n\u00e9gligeable sur la version papier.<br \/>\n<b>Avec une proclamation des r\u00e9sultats \u00e0 Berne, diff\u00e9r\u00e9e quatre mois apr\u00e8s que les vins aient \u00e9t\u00e9 d\u00e9gust\u00e9s \u00e0 Sierre, le Grand Prix du Vin Suisse a clairement pris le tournant d\u2019une foire d\u2019empoigne sur fond de promotion et de commerce, o\u00f9 les Valaisans tirent admirablement leur \u00e9pingle du jeu.<\/b><\/p>\n<p><i>*Palmar\u00e8s complet sur <\/i><a href=\"http:\/\/www.grandprixduvinsuisse.ch\/v2b_preistraeger_fr.php\"><b><i>www.grandprixduvinsuisse.ch<\/i><\/b><\/a><\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>En six \u00e9ditions, le titre de \u00abmeilleur vigneron de l\u2019ann\u00e9e\u00bb n\u2019est toujours par revenu \u00e0 un Vaudois. 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